Köfte Ve Patates Yemekleri

Kıymalı patates yemeğini seviyorsanız, bu tarife de bayılacaksınız. Eğer zamanınız varsa, köfte harcını bir gece önceden hazırlayıp dolaptan dinlendirmeniz, köftelerin çok daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Ancak harcın aynı gün yapılmasında sakınca yok. saat kadar buzdolabında dinlenmesi de yeterli olacaktır. Hazırsanız köfteli patates yemeği tarifini anlatmaya başlıyoruz. Tabii ki önce köfteli patates yemeği için malzeme listesini sayıyoruz

KÖFTELİ PATATES YEMEĞİ MALZEMELERİ

• 4 adet patates
• 2 adet yeşil biber
• Sıvı yağ

Köfte için;

• gr kıyma
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 5 dal kıyılmış maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Yenibahar

Sos için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Bazı lezzetli yemekler vardır, yapması çook kolay ama anlatması biraz uzun sürer, işte bu güzel tarif aynı anlattığım gibi :)) 😋👌

Tencerede Pratik Köfte Patates Yemeği,

Derin bir kaba soğanı, sarımsağı rendeleyip, köfte için olan malzemelerin geri kalanını da ekleyip güzelce yoğuralım, içinden parçalar alıp yuvarlayalım ve elimizle üstüne bastırıp şekil verelim.

Patatesleri ve domatesleri orta kalınlıkta yuvarlak olarak biberleri de uzunlamasına doğrayalım.

Not: isterseniz patates domates ve biber miktarlarını çoğaltabilirsiniz.

Sosu için, bir kasede salçanın ve kekiğin içine sıcak suyu döküp ezerek açalım.

Tencereye ilk önce patatesleri dizelim, üzerine köfteleri biberleri ve domatesleri yerleştirip, üstüne salçalı sostan dökelim. 

Yine aynı şekilde önce patatesler sonra köfte biber ve domatesi dizip, tekrar salçalı sostan dökelim ve sıcak suyu da ekleyip, orta ateş de arada kontrol ederek pişirelim.

Not: Suyunun az geldiğini düşünürseniz ekleme yapabilirsiniz.

Tencerede Pratik Köfte Patates Yemeği hazır.

Afiyet olsun.

Çocukların çok sevdiği ve misafir akşamlarında servis edebileceğiniz muhteşem bir yemeğin tarifini bugün sizlerle paylaşıyoruz. Yapımı pratik olan köfte patates fırında kolayca yapılabiliyor. Tadı muhteşem olan köfte patatesin pratik tarifine yazımızdan ulaşabilirsiniz.

Sofranızın vazgeçilmezi olacak, çocuklarınızın da akşam yemeğinde karnının doymasını istiyorsanız fırında köfte patates tarifi tam size göre. Çok fazla zahmet gerektirmeyen köfte patates sadece yanında pilavla muhteşem oluyor. Köftesi tam kıvamında, patatesleri de yumuşacık olan bu tarifimiz püf noktalarını da içerisinde bulunduruyor. Akşam yemeğinde muhteşem bir yemek hazırlamak isteyenlere özel fırında köfte patates tarifimizi haberimizin detaylarından öğrenebilirsiniz.

• Köftelerin lezzetli olması için ütün malzemenin iyice yoğur olması ve birbirleriyle özdeşleşmesi gerekmektedir
• Soğan köfte de olmazsa ve sessiz olur
• Yoğurduğumuz bu harcı dakika kadar dinlendirin
• Bu yemeği fırına verirken ısırma ve pişirme süresi ne dikkat edin.

KÖFTE PATATES

İLİŞKİLİ HABERKolay sulu köfte tarifi! En kolay sulu köfte nasıl yapılır?

FIRINDA KÖFTE PATATES TARİFİ:

MALZEMELER

4 adet patates
2 adet domates
1 adet kırmızı biber

Köfte için;

gram orta yağlı dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
10 dal maydanoz
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı yenibahar

Sosu için;

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı sıcak su
1/2 çay kaşığı tuz

İLİŞKİLİ HABERYöresel içli köfte tarifleri! En farklı içli köfte nasıl yapılır?

sulu köfte

İLİŞKİLİ HABERLezzetli pideli köfte nasıl yapılır?

YAPILIŞI

Patatesleri bol suyun içinde yıkayıp, dilimleyin. Patatesler suyun içinde beklerken bu sırada köfte için malzemeleri bir kabın içerisine alıp, yoğurmaya başlayın.

Hazır hale gelen köfte harcından istediğiniz büyüklükte yuvarlaklar oluşturun.

Tencereye yağı alıp, kızdırın. Üzerine salçaları ilave edip karıştırın.

Kavurduktan sonra sıcak su ve tuzu ekleyerek kıvamını açın.

fırında dizme

Patatesleri durulayıp fazla suyunu kağıt havlu yardımıyla alın. Köfte ve patates dilimlerini sırasıyla fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine isteğe göre domates ve biberleri yerleştirin.

En son sosu dökerek derecede yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

KÖFTE YEMEĞİNİN YANINDA NE İYİ GİDER?

• Köfte patates yemeğinin yanına damak zevkinize göre turşu ile lezzetlendirme bilirsiniz.
• Bu yemeği yanına hazırlayacağınız, soslu makarna çok yakışır.
• Harika bir salata da hazırladığımız zaman yemeğin tadına doyum olmaz.