Кулинарион Винное Казино

15нояб

года

• Цезарь с креветками
• Чизбургер с говяжьей котлетой
• Баноффи пай

Цезарь в Нью-Йорке

Подробнее Оплата

18нояб

Одинцово

Фуршет: кукуруза и начосы

Кулинарный мастер-класс:

• Мексиканское буррито с картошкой фри и томатным соусом сальса
• Ванильная Панна-котта с манго и мятой
• Молочный коктейль орео с солёной карамелью

Развлекательная программа от аниматоров

Мастер-класс по созданию карнавальных масок

Детский мастер-класс "Секрет Коко. Мигель и страна предков".

Подробнее Оплата

16нояб

года

• Приветственный фуршет
• Лекция от профессионального Сомелье
• Дегустация 4 видов вин:
• Белое сухое вино Sauvignon Saint-Bris, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
• Белое сухое вино Домен де Рампар Бургонь Алиготе,
• Белое сухое вино Domaine Besson, Chablis AOC,
• Красное сухое вино "Laforet" Bourgogne Pinot Noir AOC

Дегустация вин Франции. Бургундия

Подробнее Оплата

19нояб

года

• приветственный фуршет - 0,5 часа
• винное казино с Сомелье - 1,5 часа
• блюдо от шефа - паста "аматричана" - 0,5 часа

Винное казино с Сомелье и блюдом от шефа. Группа 1.

Подробнее Оплата

19нояб

года

• приветственный фуршет - 0,5 часа
• винное казино с Сомелье - 1,5 часа
• блюдо от шефа - паста "аматричана" - 0,5 часа

Винное казино с Сомелье и блюдом от шефа. Группа 2.

Подробнее Оплата

19нояб

Шмитовский

• Ризотто с грушей и голубым сыром 
• Салат Панцанелла 
• Яблочный тарт-татен 

Сыр и фрукты

Подробнее Оплата

19нояб

года

• Салат со страчателлой, томатами и каперсами
• Сальтимбокка из говяжьей вырезки с соусом "красное вино" и овощами гриль
• Шоколадный маффин с черничным кремом и снегом из взбитых сливок

Вечер в Риме

Подробнее Оплата

21нояб

года

• Приветственный фуршет
• Оранжевое сухое вино Askaneli Brothers, "Dora" Rkatsiteli Qvevri, Грузия, Кахетия
• Оранжевое полусухое вино Lunaria, Ancestrale Malvasia Orange, Terre di Chieti IGT, Италия, Абруццо
• Оранжевое сухое вино Esencia Rural, "Pampaneo" Ecologico Airen, Испания, Кастилия Ла Манча
• Оранжевое сухое вино "Натали", Россия, Ростовская область

Курс Сомелье. Оранжевые вина мира

Подробнее Оплата

22нояб

Шмитовский

• Приветственный фуршет
• Лекция от профессионального Сомелье
• Дегустация 4 видов вин:
• Белое полусухое вино Collezione Famiglia Barbanera, "Pian Oro" Toscana IGT
• Розовое сухое вино "Scalabrone", Bolgheri Rosato DOC
• Красное сухое вино "Carrione" Chianti Riserva DOCG
• Красное сухое вино Serpaia di Endrizzi Dono Sangiovese Toscana IGP

Дегустация вин Италии. Тоскана

Подробнее Оплата

22нояб

года

• Холодные спринг-роллы с креветкой и манго
• Пад тай (жареный рис) с курицей и овощами
• Кокосовое желе с маракуйей

Закаты Азии

Подробнее Оплата

24нояб

Одинцово

• Инвольтини из баклажанов
• Стейк Рибай с кофе и чили с пряными овощами и соусом из зелёного перца
• Апельсиновый тарт с грушей и шоколадным мороженым

Стейк и тарт

Подробнее Оплата

26нояб

Шмитовский

• Приветственный фуршет
• Лекция от профессионального Сомелье
• Дегустация 4 видов вин:
• Игристое белое сухое вино Сremant de Loire Brut
• Белое сухое вино Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Clos Perraud Vieilles Vignes
• Розовое полусладкое вино Roche Noir Domain Moncourt Cabernet d'Anjou
• Белое сухое вино Comte Henry d'Assay Pouilly-Fumé Commune de Tracy Calcaires

Дегустация вин Франции. Долина Луары

Подробнее Оплата

26нояб

года

• Демонстрация от шеф-поваров возможностей премиальной, экологичной посуды Emile Henry (Бургундия, Франция)
• Кулинарный мастер-класс:
• Запечённый камамбер с грушей и клюквой 
• Табуле с кускусом, говядиной и гранатом 
• Крем-брюле

Мастер-класс с Emile Henry «Мечты о Франции»

Подробнее Оплата

26нояб

Одинцово

• Хот-дог с хрустящей курицей и картошкой фри по-чикагски
• Тирамису с малиной и мармеладными мишками
• Вишнёвый безалкогольный глинтвейн

Детский мастер-класс «Чикаго»

Подробнее Оплата

26нояб

года

• Немецкий салат с беконом
• Свиные рёбрышки в глазури из соуса BBQ и тушёной капустой на тёмном пиве с тмином
• Штрейзелькухен (вишнёвый пирог с песочной крошкой и мороженым)
• Бокал немецкого разливного пива

Германия. Рёбрышки и бекон

Подробнее Оплата

29нояб

года

• Аргентинский салат с кальмаром, авокадо гриль и томатами
• Стейк денвер с соусом пико-де-гайо и кукурузой гриль с пармезаном
• Альфахорес (бисквитные печенья)

Праздник в Аргентине

Подробнее Оплата

29нояб

года

• Приветственный фуршет
• Лекция от Сомелье
• Дегустация 5 видов вин:
• Белое сухое вино Croix de Marsan Bordeaux Blanc, Chateau de Marsan, , Франция
• Белое сухое вино Heartful Cape Sauvignon Blanc, Айвэйни Компани, ЮАР
• Белое сухое вино Misty Cove Sauvignon Blanc, Misty Cove Wines, Новая Зеландия
• Белое сухое вино Sophenia, "Altosur" Sauvignon Blanc, Аргентина
• Белое сухое вино Comte Henry d'Assay Pouilly-Fumé Commune de St-Adelain Argiles a Silex, Франция

Дегустация вин из сорта Совиньон Блан. Группа 1

Подробнее Оплата

30нояб

года

• Приветственный фуршет
• Лекция от Сомелье
• Дегустация 5 видов вин:
• Белое сухое вино Croix de Marsan Bordeaux Blanc, Chateau de Marsan, , Франция
• Белое сухое вино Heartful Cape Sauvignon Blanc, Айвэйни Компани, ЮАР
• Белое сухое вино Misty Cove Sauvignon Blanc, Misty Cove Wines, Новая Зеландия
• Белое сухое вино Sophenia, "Altosur" Sauvignon Blanc, Аргентина
• Белое сухое вино Comte Henry d'Assay Pouilly-Fumé Commune de St-Adelain Argiles a Silex, Франция

Дегустация вин из сорта Совиньон Блан. Группа 2

Подробнее Оплата

30нояб

Шмитовский

• Салат с карамелизированной хурмой 
• Ньокки с копчёностями в сливочном соусе 
• Кокосовая Панна-Котта с лаймом

Альпийский бриз

Подробнее Оплата

03дек

Одинцово

Встреча: фотозона с розовыми шариками и кукольной коробкой

Фуршет: маффины с розовым кремом

Кулинарный мастер-класс:

• Розовая паста с курицей в стиле Барби
• Фрикшейк с сахарной ватой
• Фруктовые шашлычки

Анимационная программа от Барби

Бьюти-бар для юных дам

Детская вечеринка "Барби"

Подробнее Оплата

03дек

Шмитовский

• Приветственный фуршет
• Лекция от профессионального Сомелье
• Дегустация 5 видов вин:
• Игристое брют белое "Белое из Черного. Квинтэссенция", Кубань, Новороссийск,
• Белое сухое Raevskoe Renaissance Chardonnay, Кубань, Новороссийск,
• Розовое сухое Раевское, "Генезис", Кубань, Новороссийск,
• Красное сухое Esse Satera, Крым,
• Красное сухое Крепость Саркел Гранд Резерв Цимлянский Чёрный, Ростовская область,

Курс Сомелье. Дегустация вин России.

Подробнее Оплата

06дек

года

• Приветственный фуршет
• Лекция от профессионального Сомелье
• Дегустация 5 видов вин:
• Игристое белое вино Cavas Masachs, "Selecta" Brut, Cava DO, Испания, Каталония
• Игристое белое вино брют Bestheim, Cremant d'Alsace Brut AOC, Франция, Эльзас
• Игристое белое сухое вино Champagne Jean de Vallare Grande Reserve Brut, Франция, Валле де ла Марн
• Игристое белое сухое вино "7С" Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Millesimato Dosage Zero, Италия, Венето
• Игристое белое сухое вино Nik Weis, Urban Riesling Sekt Brut, Германия, Мозель-Саар-Рувер

Шампань и другие игристые мира. Группа 1

Подробнее Оплата

07дек

года

• Приветственный фуршет
• Лекция от профессионального Сомелье
• Дегустация 5 видов вин:
• Игристое белое вино Cavas Masachs, "Selecta" Brut, Cava DO, Испания, Каталония
• Игристое белое вино брют Bestheim, Cremant d'Alsace Brut AOC, Франция, Эльзас
• Игристое белое сухое вино Champagne Jean de Vallare Grande Reserve Brut, Франция, Валле де ла Марн
• Игристое белое сухое вино "7С" Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Millesimato Dosage Zero, Италия, Венето
• Игристое белое сухое вино Nik Weis, Urban Riesling Sekt Brut, Германия, Мозель-Саар-Рувер

Шампань и другие игристые мира. Группа 2

Подробнее Оплата

10дек

Одинцово

• Вителло Тоннато 
• Стейк мачете со сладким картофелем и пряными травами
• Пай с заварным ванильным кремом и лесными ягодами

Любимый стейк мясника

Подробнее Оплата

17дек

Одинцово

• Паста Фетучини в томатном соусе Аль Аматричана с креветкой и базиликом
• Клубничный Тирамису
• Коктейль кокос с манго

Детский мастер-класс «Сладкая Италия»

Подробнее Оплата

24дек

Одинцово

Встреча:игра с Эльфом в снежки

Фуршет: мандарины и мини-сэндвичи

Кулинарный мастер-класс:

• Чизбургер индейка на гриле с картошкой фри и соусом карбонара
• Заварные кольца со сливочным кремом с миндальными  лепестками
• Горячий коктейль "3 шоколада" со взбитыми сливками

Бумажная дискотека от Эльфа

Детский мастер-класс "Секретная служба Санты"

Подробнее Оплата

03янв

года

• Пицца пепперони 
• Карамельный молочный коктейль
• Новогодние имбирные пряники с цветной глазурью

Детский мастер-класс "Пряничный домик"

Подробнее Оплата

05янв

Одинцово

Фуршет:

• говорящие маффины
• мётлы из сыра
• котлы с зельем 

Мастер-класс:

• пицца «Сова букля»
• золотые снитчи из шоколадных конфет
• детское сливочное пиво 

Шоу алхимика от Альбуса Дамблдора

Детская вечеринка "Шоу Гарри Поттера"

Подробнее Оплата

05янв

года

• Салат с фенхелем и морским гребешком 
• Индейка, запечённая с апельсинами и яблоками с клюквенным соусом 
• Нежный бисквит с мандаринами

Рождественские каникулы

Подробнее Оплата

06янв

года

• Тёплый салат с кальмаром и томатной сальсой
• Рулет из индейки со сливочным картофельным пюре
• Яблочный Тарт Татен

Новогодняя Франция

Подробнее Оплата

07янв

года

• Салат Панцанелла с прошутто
• Равиоли с рикоттой и шпинатом
• Рождественский пирог с марципаном и цукатами

Рождество по-итальянски

Подробнее Оплата

07янв

года

Мастер-класс:

• Сырные шарики с соусом тар-тар
• Сочный бургер с говяжьей котлетой и сыром чеддер
• Ванильное мороженое с пряной вишней

Азотное шоу от шефа 

Бумажная дискотека от снеговика Олафа

Поздравление от Деда Мороза с вкусными подарками

Детский мастер-класс "Дед Мороз и снежки Олафа"

Подробнее Оплата

08янв

года

• Салат с пармской ветчиной и вялеными томатами
• Филе миньон с запечённым бататом и сливочным демигляссом 
• Брауни с апельсиновым джемом и малиной

Мясной пир

Подробнее Оплата

14янв

года

• Салат с уткой и мандаринами
• Запечённый Ростбиф с мясным соусом и йоркширским пудингом
• Мусс с розовым шампанским и клубникой

Старый новый год

Подробнее Оплата

17янв

года

• Кесадилья с курицей и копчёной сметаной
• Пиканья с соусом чимичурри и овощами гриль
• Ванильный бисквит с кокосовым кремом и ананасом гриль 

Яркая Мексика

Подробнее Оплата

21янв

года

• Салат с беконом и беби-картофелем
• Свиные рёбра в глазури с тушёной капустой
• Венский яблочный штрудель с ванильным соусом и мороженым 

Снежная Австрия

Подробнее Оплата

24янв

года

• Остри с говядиной
• Хачапури по-аджарски 
• Пахлава с апельсином и фисташкой  

Зимняя Грузия

Подробнее Оплата

28янв

года

• Салат с хамоном, печёным перцем и оливками
• Чёрная паэлья с лангустинами и кальмарами
• Чуррос с малиновым соусом и мороженым

Лучшие блюда Испании

Подробнее Оплата

15нояб

года

• Цезарь с креветками
• Чизбургер с говяжьей котлетой
• Баноффи пай

Цезарь в Нью-Йорке

Подробнее Оплата

16нояб

года

• Приветственный фуршет
• Лекция от профессионального Сомелье
• Дегустация 4 видов вин:
• Белое сухое вино Sauvignon Saint-Bris, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
• Белое сухое вино Домен де Рампар Бургонь Алиготе,
• Белое сухое вино Domaine Besson, Chablis AOC,
• Красное сухое вино "Laforet" Bourgogne Pinot Noir AOC

Дегустация вин Франции. Бургундия

Подробнее Оплата

19нояб

года

• приветственный фуршет - 0,5 часа
• винное казино с Сомелье - 1,5 часа
• блюдо от шефа - паста "аматричана" - 0,5 часа

Винное казино с Сомелье и блюдом от шефа. Группа 1.

Подробнее Оплата

19нояб

года

• приветственный фуршет - 0,5 часа
• винное казино с Сомелье - 1,5 часа
• блюдо от шефа - паста "аматричана" - 0,5 часа

Винное казино с Сомелье и блюдом от шефа. Группа 2.

Подробнее Оплата

19нояб

года

• Салат со страчателлой, томатами и каперсами
• Сальтимбокка из говяжьей вырезки с соусом "красное вино" и овощами гриль
• Шоколадный маффин с черничным кремом и снегом из взбитых сливок

Вечер в Риме

Подробнее Оплата

21нояб

года

• Приветственный фуршет
• Оранжевое сухое вино Askaneli Brothers, "Dora" Rkatsiteli Qvevri, Грузия, Кахетия
• Оранжевое полусухое вино Lunaria, Ancestrale Malvasia Orange, Terre di Chieti IGT, Италия, Абруццо
• Оранжевое сухое вино Esencia Rural, "Pampaneo" Ecologico Airen, Испания, Кастилия Ла Манча
• Оранжевое сухое вино "Натали", Россия, Ростовская область

Курс Сомелье. Оранжевые вина мира

Подробнее Оплата

22нояб

года

• Холодные спринг-роллы с креветкой и манго
• Пад тай (жареный рис) с курицей и овощами
• Кокосовое желе с маракуйей

Закаты Азии

Подробнее Оплата

26нояб

года

• Демонстрация от шеф-поваров возможностей премиальной, экологичной посуды Emile Henry (Бургундия, Франция)
• Кулинарный мастер-класс:
• Запечённый камамбер с грушей и клюквой 
• Табуле с кускусом, говядиной и гранатом 
• Крем-брюле

Мастер-класс с Emile Henry «Мечты о Франции»

Подробнее Оплата

26нояб

года

• Немецкий салат с беконом
• Свиные рёбрышки в глазури из соуса BBQ и тушёной капустой на тёмном пиве с тмином
• Штрейзелькухен (вишнёвый пирог с песочной крошкой и мороженым)
• Бокал немецкого разливного пива

Германия. Рёбрышки и бекон

Подробнее Оплата

29нояб

года

• Аргентинский салат с кальмаром, авокадо гриль и томатами
• Стейк денвер с соусом пико-де-гайо и кукурузой гриль с пармезаном
• Альфахорес (бисквитные печенья)

Праздник в Аргентине

Подробнее Оплата

29нояб

года

• Приветственный фуршет
• Лекция от Сомелье
• Дегустация 5 видов вин:
• Белое сухое вино Croix de Marsan Bordeaux Blanc, Chateau de Marsan, , Франция
• Белое сухое вино Heartful Cape Sauvignon Blanc, Айвэйни Компани, ЮАР
• Белое сухое вино Misty Cove Sauvignon Blanc, Misty Cove Wines, Новая Зеландия
• Белое сухое вино Sophenia, "Altosur" Sauvignon Blanc, Аргентина
• Белое сухое вино Comte Henry d'Assay Pouilly-Fumé Commune de St-Adelain Argiles a Silex, Франция

Дегустация вин из сорта Совиньон Блан. Группа 1

Подробнее Оплата

30нояб

года

• Приветственный фуршет
• Лекция от Сомелье
• Дегустация 5 видов вин:
• Белое сухое вино Croix de Marsan Bordeaux Blanc, Chateau de Marsan, , Франция
• Белое сухое вино Heartful Cape Sauvignon Blanc, Айвэйни Компани, ЮАР
• Белое сухое вино Misty Cove Sauvignon Blanc, Misty Cove Wines, Новая Зеландия
• Белое сухое вино Sophenia, "Altosur" Sauvignon Blanc, Аргентина
• Белое сухое вино Comte Henry d'Assay Pouilly-Fumé Commune de St-Adelain Argiles a Silex, Франция

Дегустация вин из сорта Совиньон Блан. Группа 2

Подробнее Оплата

06дек

года

• Приветственный фуршет
• Лекция от профессионального Сомелье
• Дегустация 5 видов вин:
• Игристое белое вино Cavas Masachs, "Selecta" Brut, Cava DO, Испания, Каталония
• Игристое белое вино брют Bestheim, Cremant d'Alsace Brut AOC, Франция, Эльзас
• Игристое белое сухое вино Champagne Jean de Vallare Grande Reserve Brut, Франция, Валле де ла Марн
• Игристое белое сухое вино "7С" Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Millesimato Dosage Zero, Италия, Венето
• Игристое белое сухое вино Nik Weis, Urban Riesling Sekt Brut, Германия, Мозель-Саар-Рувер

Шампань и другие игристые мира. Группа 1

Подробнее Оплата

07дек

года

• Приветственный фуршет
• Лекция от профессионального Сомелье
• Дегустация 5 видов вин:
• Игристое белое вино Cavas Masachs, "Selecta" Brut, Cava DO, Испания, Каталония
• Игристое белое вино брют Bestheim, Cremant d'Alsace Brut AOC, Франция, Эльзас
• Игристое белое сухое вино Champagne Jean de Vallare Grande Reserve Brut, Франция, Валле де ла Марн
• Игристое белое сухое вино "7С" Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Millesimato Dosage Zero, Италия, Венето
• Игристое белое сухое вино Nik Weis, Urban Riesling Sekt Brut, Германия, Мозель-Саар-Рувер

Шампань и другие игристые мира. Группа 2

Подробнее Оплата

03янв

года

• Пицца пепперони 
• Карамельный молочный коктейль
• Новогодние имбирные пряники с цветной глазурью

Детский мастер-класс "Пряничный домик"

Подробнее Оплата

05янв

года

• Салат с фенхелем и морским гребешком 
• Индейка, запечённая с апельсинами и яблоками с клюквенным соусом 
• Нежный бисквит с мандаринами

Рождественские каникулы

Подробнее