Margarinsiz Nişastalı Un Kurabiyesi

Nişastalı Margarinsiz Kurabiye Tarifi

malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 2 adet yumurta

• 2 yemek kaşığı dolusu kakao

• 1 su bardağı buğday nişastası

• 1 paket kabartma tozu

• 1 portakal kabuğu rendesi

• 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık

• 1 çay bardağı damla çikolata

• 2 su bardağından biraz eksik un

yapılışı

• Sıvı yağ pudra şekeri ve yumurtayı mikserle bir dakika kadar çırpın.
• Nişastayı, kakaoyu, portakal kabuğu rendesi, fındık damla çikolata ve kabartma tozunu, son olarak unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Unu ölçülü ekleyin lütfen. Hamur biraz ele yapışabilir. Önemli olan yoğurma kabına yapışmaması.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine badem batırın.
• Önceden ısıtılmış derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
• Afiyet olsun!

Ecem Güneş

doğumluyum, üniversite eğitimimi Celal Bayar Üniversitesi’nde tamamladım. Çocukluğumdan bu yana mutfakta zaman geçirmekten zevk duyarım. Zamanla kendime ait tarifler yaratarak yeni lezzetler keşfetmeye başladım. Daha çok kek ve pasta tariflerini severim. Birbirinden sağlıklı ve lezzetli tarifleri resimleri ile birlikte sizlerle paylaşmak istedim.