Hurma Havuç Topları

Bir danışanıma tarif dosyası hazırlarken bunu hatırladım ve uzun zamandır sizinle paylaşmadığımı düşündüm. Bu cezeryemsi havuç topları 😍 Çok lezzetli oluyor. Pişmeden 10 dakikada hazır tatlı. Genelde bunlara hep hurma konuyor ama hurmanın şeker oranı çok yüksek. Ben havucunda tatlılığını kullanarak kuru kayısı ile daha dengeli bir şeker oranı ve glisemik indeks yakalamaya çalıştım. Tadı da harika bence 😍

-1 su bardağı rendelenmiş havuç

-6 tane kuru kayısı

-1 yemek kaşığı hindistancevizi unu (yoksa bademi 1/2 sb arttırabilirsiniz veya yk yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz)

-1 su bardağı badem


-Dilediğiniz kadar tarçın


-1/4 çay kaşığı toz zencefil

-Dışlarını süslemek için kuru hindistancevizi

Tüm malzemeleri rondoya koyup çekiyoruz. Hepsi karışıp hamur formunu aldığında elimizle şekil verip kuru hindistan cevizine buluyoruz. Hamur şeklini aldığında buna dövülmüş ceviz katarsanız da harika oluyor. Cevizi ilk başta katmıyorum. Çünkü o zaman hamurun içinde yok oluyor.

Yapıp coşmak serbest 😍

Bu kez havuçlu bir tarif ile kar&#;&#;n&#;zday&#;z. Havuç kilo kontrolü, göz sa&#;l&#;&#;&#; aç&#;s&#;ndan oldukça de&#;erli bir besin. Kansere kar&#;&#; da destek olabice&#;ine yönelik ara&#;t&#;rmalar var. Havucun besin de&#;erlerine de bakal&#;m. &#;ki küçük ve orta boy çi&#; havucun ( gram) besin de&#;erleri &#;öyledir:
Kalori: 41
Su: %88
Protein: gram
Karbonhidrat: gram
&#;eker: gram
Lif: gram
Ya&#;: gram

Bu tarifimizde havuç toplar&#;m&#; yap&#;m&#;n&#;n püf noktalar&#;n&#; ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Bu yaz&#;n&#;n ard&#;ndan glütensiz havuçlu kek tarifine de bakabilirsiniz

Havuç topları tarifi için gerekli malzemeler

• 2 orta boy havuç
• 1 su bardağı ceviz
• 12 hurma
• 1 tutam tarçın
• zerdeçal veya muskat
• 1 portakal veya limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı Hindistan cevizi

Havuç topları tarifi adım adım yapılışı

Hafif, lezzetli ve sağlıklı; tam da kahve yanına yakışır tatlı tarifim var: Sağlıklı Havuç Topları&#; Çakma cezerye oldu desem yeridir; enfes bir tadı vardı 😉

Tarife İlişkin Notlar;

• Hurmalar yumuşak değilse sıcak suda bekleterek yumuşamasını sağlayabilirsiniz 😉
• Ceviz dışında başka kuruyemişler (badem gibi) de kullanabilirsiniz 😉

Malzemeler:

• 2 adet büyük boy havuç (rendelenmiş)
• 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• Bir avuç dolusu ceviz
• 6 adet hurma
• 1 çay kaşığı dolusu toz tarçın
• 1 tatlı kaşığı tatlandırıcı (bal vs)

Dışını bulamak için;

Yapılışı:

Sağlıklı havuç topları yapımı için havuçları rendenin kalın kısmıyla rendeliyoruz ve tavada dirilikleri gidene kadar (yaklaşık 3 dk) pişiriyoruz hiçbir şey eklemeden.

Yulaf ezmesi, hurma, ceviz, toz tarçın ve tatlandırıcıyı rondoda çekiyoruz.

Pişirdiğimiz havuçlar ile birleştiriyoruz.

Güzelce yoğuruyoruz.

Havuç topu harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz avucumuzda. (Avucunuzu ıslatarak daha kolay olacaktır 🙂 )

Hindistan cevizine buluyoruz her bir havuç topunu.

Havuç toplarını ister direkt; isterseniz de buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz 😉

Afiyet olsun&#;