Biber Reçeli Nefis Yemek Tarifleri
Patlıcan reçeli nasil yapılır nefis yemek tarifleri?
İçindekiler:
- Patlıcan reçeli nasil yapılır nefis yemek tarifleri?
- Karbonatlı patlıcan reçeli nasil yapılır?
- Patlıcan reçeli nasıl kaynatılır?
- Patlıcan receli nasıl olur?
- Patlıcandan reçel yapılır mı?
- Pekmezli Patlıcan nasıl yapılır?
- Kireçte patlıcan reçeli nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
- Kireçte patlıcan reçeli nasil yapılır?
- 2 kilo çileğe kaç kilo şeker koyulur?
- Kapya biber reçeli nasıl yapılır?
- Patlıcan reçeli hangi yöreye ait?
- Ceviz tatlısı nasıl yapılır?
- Kırmızı patlıcan reçeli nasıl yapılır?
- Kireçte erik reçeli nasıl yapılır?
- 2 kilo şeker kaç bardak?
- Kirmizi biber reçeli nasil yapilir?
- Acı biber reçeli hangi yöreye aittir?
Patlıcan reçeli nasil yapılır nefis yemek tarifleri?
Patlıcan Reçeli( Iğdır'ımıza Özel ) Tarifi Nasıl Yapılır? tuz koyulup üzerine kadar suyu eklenir sabaha kadar bekletilir, sabah 2 defa yıkanan tuzlu suyu temizlenen patlıcanlarkaynamış suya atılır. İki üç taşım kaynadıktan sonra indirilir ocaktan, soğumaya bırakılır, sonra kavanoza bırakılır. Afiyet olsun.Karbonatlı patlıcan reçeli nasil yapılır?
YAPILIŞI- Minik patlıcanları alalım ve yıkadıktan sonra sap kısmını koparmadan güzelce soyalım.
- Derin bir karıştırma kabına suyunu üzerine karbonatı ve tuzu ekleyip karıştıralım.
- Dinlenen patlıcanları yıkayıp süzelim ve tencereye su alıp patlıcanları ekleyerek 10 dakika haşlayalım.
Patlıcan reçeli nasıl kaynatılır?
4 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu ocağa koyunuz. İçine patlıcanlarıatın ve kıvam alıncaya kadar kaynatın. Birkaç damla limon sıkarak şekerlenmesini önleyebilirsiniz. Kaynadıktansonra altını kısın ve 10 dakika daha yavaşça demlensin.Patlıcan receli nasıl olur?
İlk olarak patlıcanlarınsaplarını kopartın ve soyacak yardımı ile kabuklarını soyun. Patlıcanları4 parçaya böldükten sonra tuzlu suyun içinde 15 dakika bekletin. İçi su dolu bir tencerenin içine, patlıcanlarıekleyin. Üzerine limon tuzunu ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.Patlıcandan reçel yapılır mı?
Patlıcan reçeliyapmanın ilk aşaması reçellik patlıcanlarınseçilmesidir. Fotoğrafta gördüğünüz gibi küçük, narin, çekirdeksiz olan patlıcanlar reçeliçin uygundur. Patlıcanlarınacı suyunun çıkarılması her patlıcanlıtarifte olduğu gibi bu tarifte de çok önemli. Şekerlenmemesi için içine limon suyu damlatıyoruz.Pekmezli Patlıcan nasıl yapılır?
Patlıcanlarıalüminyum folyoya sarıp ocağın üzerinde közleyip kabuklarını soyun. Patlıcanlarıniçlerini süzme yoğurt ve tuz ile karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine üzüm pekmezigezdirin. İri çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.Kireçte patlıcan reçeli nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Dilimlediğimiz patlıcanları1 saat tuzlu suda bekletilir. Acısı çıksın diye daha sonra bir leğene bolca su koyup kireci döküyoruz ve karıştırıyoruz. Patlıcanlarıiçine döküyoruz ve üzerine bir ağırlık koyarak suyun dışında kalmamasını sağlıyoruz. Yaklaşık saat kireçli suda bekletiyoruz.Kireçte patlıcan reçeli nasil yapılır?
Kireçsuyunun içerisinde patlıcanlarıen az saat bekletelim ki patlıcanlaristediğimiz sertliğe ulaşsın. Süre dolduğunda patlıcanları kireçsuyundan çıkarın ve kez yıkayın, ardından tekrar suya koyun ve bu suda da 1 saat kadar bekletin. Bu arada tencereye su ve şekeri alarak kaynatmaya bırakın.2 kilo çileğe kaç kilo şeker koyulur?
Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler- 2 kilo çilek.
- 2 kilo toz şeker ( 8 su bardağı)
- Yarım limon suyu.
Kapya biber reçeli nasıl yapılır?
Kırmızı Kapya Biber Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?- Kırmızı biberimizi yıkayıp çekirdeklerini ayıklıyoruz.
- Küçük küçük küp küp doğruyoruz.
- Küçük bir tencereye biberleri şekeri ve suyunu ekliyoruz.
- Kaynamaya başlayınca kısık ateşte arada karıştırarak dk kaynatıyoruz.
Patlıcan reçeli hangi yöreye ait?
Patlıcan reçeli, Anadolu'da özellikle de Akdeniz Bölgesi ve Iğdır'a aitolan yöresel bir reçeldir.Ceviz tatlısı nasıl yapılır?
Ceviz Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?- İlk olarak şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
- Margarin eritilip, diğer malzemelerle birlikte karıştırılır.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp, tepsiye dizilir.
- derecedeki fırında pişirilir.
Kırmızı patlıcan reçeli nasıl yapılır?
Geniş bir tencereye patlıcanlarıve şekeri alın, 1 gece bekletin. Ertesi gün gıda boyasını ve karanfilleri ekleyerek kısık ateşte patlıcanlaryumuşayıncaya kadar pişirin. Pişmeye yakın limon tuzunu ilave edin. Reçelsoğuduktan sonra kavanozlara yerleştirin ve ağzını sıkıca kapatın.Kireçte erik reçeli nasıl yapılır?
Mürdüm Eriği ReçeliKireçli Usulü Erikler yıkanır, ikiye bölünüp çekirdekleri çıkartılır. Beş saat kadar kireçkaymağına yatırılır. Erikler kireçkaymağından alınıp bol su ile en az dört kez kireci gideriline kadar yıkanır. Tencereye erkler alınır, şeker ilavesiyle kısık ateşte yukarıdaki usulde pişirilir.2 kilo şeker kaç bardak?
1 bardak şeker gr olduğuna göre; 1 kilo şeker5 bardakeder. 1 kilo şeker5 su bardağıeder.Kirmizi biber reçeli nasil yapilir?
Acı Biber Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?- Biberlerin hepsini yıkayın ve ikiye bölerek çekirdeklerini temizleyin.
- Tüm biberleri küp küp doğrayın.
- Reçeli yapacağınız tencereye şekeri ilave edin, tencerenin kapağını kapatın ve saat şekerle sulandırın.
- Kısık ateşte ölçülü suyu ekleyerek kaynatın.
Acı biber reçeli hangi yöreye aittir?
Şanlıurfa'da zahmetli bir sürecin sonunda acıbiberden elde edilen ve "isot reçeli" olarak adlandırılan sos, farklı tadıyla kahvaltı sofralarını renklendiriyor. İsot hazırlayarak geçinen aileler tarafından evlere ve bahçelere götürülen biberler, yıkanıp saplarından ve çöplerinden arındırılıyor.Ezilmiyor ve erimiyor! Çilek reçeli yaparken denemeniz gereken aşçılık tüyosu
Çilek, böğürtlen ve kirazdan sonra bilinen en faydalı kırmızı meyveler arasında yerini alır. Diğer meyvelere oranla şeker oranı daha yüksek olan çileğin tüketiminde dikkatli olunması önerilse de en sevilen reçel ve marmelat tariflerinin de olmazsa olmazıdır. Antioksidan ve C vitamini kaynağı olan çilekten hazırlayabileceğiniz enfes reçeli, özellikle kahvaltılarda tüketilebileceğiniz gibi arzu ettiğiniz tatlılarda da kullanabilirsiniz.
İşte antioksidan ve C vitamini kaynağı yaz meyvesi çilekten hazırlanan enfes reçel tarifi, püf noktası ve çileğin az bilinen sağlığa faydaları.
ÇİLEK REÇELİ TARİFİ
seafoodplus.info adlı internet sitesinde yer alan içerikte, tam kıvamında Çilek Reçeli tarifini yer verilmiş.
Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
*2 kg çilek
*8 su bardağı şeker
*1/2 limon / adet limon tuzu
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
- Çilekleri yıkayın ve yapraklarını temizleyin. Geniş bir kapta karbonatlı su ile yıkayın ve süzün.
- Yayvan çelik tencere içerisine bir sıra çilek bir su bardağı şeker olacak şekilde ayarlayın. Tencerenin kapağını kapatıp bir gece bekletin.
- Sabah, kısık ateşte kaynayana kadar tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Ardından, tencerenin kapağını kaldırın ve dakika kaynatın. Süre sonunda çilekleri süzgeç yardımıyla süzerek başka bir kaba aktarın.
- Reçelin suyunun ise kıvam almasını için en az dakika kısık ateşte kaynatın.
Ocaktan almadan birkaç dakika önce limon suyunu veya limon tuzunu ilave edin.
- Çilekleri şerbete ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Süre sonunda sıcak sıcak kavanozlara doldurun.
PÜF NOKTASI
Çilek reçelinin kıvamını alıp almadığını anlamak için; reçelin şerbetinden geniş bir kaseye bir kaşık kadar koyup buzdolabında 1 dakika bekletin. Ardından buzdolabından çıkartıp, bir kaşık alın ve kaseye havadan dökmeyi deneyin. Son damlalar, damla damla yavaş akıyorsa reçeliniz olmuş demektir.
BAHARIN HABERCİSİ: ÇİLEĞİN SAĞLIĞA FAYDALARI
Çilek, lezzeti ve sağlık faydaları nedeniyle popüler bir meyvedir. İşte çileğin sağlık faydaları ve nasıl tüketilmesi gerektiği hakkında bilgiler:
1. Antioksidan kaynağı: Çilek, antioksidan özelliklere sahiptir. Antioksidanlar, serbest radikallerin zararlı etkilerini azaltır ve kanser gibi hastalıklara karşı koruma sağlar.
2. C vitamini kaynağı: Çilek, C vitamini açısından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
3. Kan şekeri kontrolü: Çilek, düşük glisemik indeksli bir meyvedir ve kan şekeri kontrolüne yardımcı olabilir.
4. Kalp sağlığı: Çilek, kalp sağlığı için faydalı olan potasyum açısından zengindir. Potasyum, kan basıncını düzenler ve kalp ritmini korur.
5. Kilo kontrolü: Çilek, düşük kalorili bir meyvedir ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Çilek Nasıl Tüketilmelidir?
Çilek, taze olarak veya dondurulmuş olarak tüketilebilir. Ayrıca, çilek reçeli veya marmelatı da yapılabilir. Çileği taze olarak tüketmek, en fazla besin değerini almanızı sağlar. Ayrıca, çilekleri yıkamadan önce saplarını kesmek daha iyidir, böylece su içinde daha az kalıntı kalır. Çilekleri yıkadıktan sonra hemen tüketmek veya buzdolabında saklamak önerilir.
Kaynak: seafoodplus.info
Derleyen: seafoodplus.info