Kremalı Garnitürlü Makarna

Garnitürlü Fırında Makarna Tarifi

malzemeler

• Yarım paket boncuk makarna

• Yarım kavanoz garnitür

• Beşamel sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağı

• 1,5 yemek kaşığı un

• 1,5 su bardağı süt

• 2 adet yumurta sarısı

• Tuz

• Karabiber

• Bir parça rendelenmiş eski kaşar peyniri

• Bir parça rendelenmiş sert yağlı beyaz peynir

yapılışı

• Yarım paket boncuk makarna, kaynar su içerisinde haşlanır ve ardından makarnanın suyu süzülür. Daha sonra garnitürün suyu süzülerek makarnaya ilave edilir.
• Beşamel sos için, bir tencerede tereyağı eritilir. Daha sonra un ilave edilerek kavrulur. Soğuk süt ilavesi de yapılarak koyulaşana kadar kavrulur.
• Kavrulduktan sonra tuz, karabiber de eklenir. Yumurta sarıları, rendelenmiş eski kaşar ve rendelenmiş sert yağlı peynir de ilave edilerek, şöyle bir karıştırılır.
• Hazırlanan beşamel sosun yarısı makarnaya dökülür ve karıştırılır. Soslu makarna, fırın kabına alınır. Geriye kalan beşamel sos da makarnanın üzerine gezdirilir.
• derece sıcaklığındaki fırında, makarnanın üzeri kızarana kadar pişirilir.
• Afiyet olsun!