Bombay Sapphire Bardak

Gen Bombay Safir

Uzak 'den gelen tarif, bugün değişmeyen eşsiz içeceğin temeli olarak alındı. Piyasada kalite ve lezzet açısından mükemmel bir sürü kuru çırçır olduğu için benzersizliği nedir?

Sır basit - yığının aksine, Bombay safir cin bileşimi bileşen değil, 10 bileşen içerir. Ve bu alkol ve suyu saymaz. Bu arada, su da önemli bir rol oynar. Cin üretimi için su sadece bir kaynaktan alınır - en saf Virnvi gölü.

Bombay safiri, tadına ek olarak, toplam kütleden alışılmadık, hatta lüks denebilecek bir ambalaj ile ayırt edilir. Kısmen şeffaf, gök mavisi renginde olan şişe, ustaca bir kesimden sonra safiri andırıyor. Altın kabartmalı bir etikete ve Kraliçe Victoria'nın bir portresine sahiptir ve cam, tüm bileşenlerin çizimleriyle kabartılmıştır.

Malzemeler ve damıtma.

İskoçya'dan Su ve Buğday Alkolü. Ve dünyanın her yerinden 10 farklı bitki:
İspanya limon kabuğu rendesi sağlar.
Ardıç, İtalyan Toskana'dan getirilir.
Nadir küba meyveleri Java adasından getirilir.
"Göksel tahıllar" olarak da adlandırılan gizemli bağ, Afrika'nın batısından teslim edilir.
Tarçın Endonezya'dan. Meyan kökü (meyan kökü) - Orta Krallık'tan.
Badem sadece İspanyolca'da kullanılır.
Kişniş Fas'tan. İrisin kökü yine İtalya, Floransa'dan getirilir.
Angelica kökü Almanya tarafından tedarik edilmektedir.

Bombay Sapphire Gin, benzersiz Caterhead Cubes içinde damıtılarak yapılır. Onları benzersiz yapan şey, damıtma küplerinin yapıldığı malzemedir - bakır. Özellikle bu asil içeceğin hazırlanması için alkol iki kez ve sudan ayrı olarak damıtılır. Üçüncü ve son aşamada, olası tüm safsızlıklardan arındırılan buğday alkolü, 10 bitki karışımı içeren Katerhead Cubes ile damıtılır.

Yaklaşık 8 saat sonra, yüksek konsantrasyonlu içecek hazır. Gerekli konsantrasyonu elde etmek için Virnvi Gölü'nden su ile seyreltilir. Sonuç,% 47 güçte bir içecek, ancak yaratıcılara göre, optimal tat ve güç dengesini elde etmek için böyle bir konsantrasyona ihtiyaç var.

Diğer çırçırlarda her zaman baskın bir bileşen vardır, neredeyse her zaman ardıç. Bombay Sapphire cin'de tüm malzemeler eski teknolojiye göre karıştırılarak organik olarak birbiriyle birleştirilir.

Amerika Birleşik Devletleri'nde elit bir kuru çırçır yaratma kararını alan ilk kişi, orijinal yüzyıl tarifine göre bir içecek üretimi için Greenalls işletmesi ile anlaşma yapan Alan Souben'di.

Bacardi, yılında Bombay Sapphire cininin seri üretimine başladı. Hafif tat, narin ve parlak buket ve elbette orijinal bir reklam kampanyası - tüm bunlar içeceği çok hızlı bir şekilde popüler ve hatta modaya uygun hale getirdi.

Gene Bombay Sapphire nasıl içilir?

Bu tür değerli içeceklerin kendi içme kültürü vardır. Jin bombay safir nasıl doğru içilir? Yaratıcıları, çeşitli kokteyller de dahil olmak üzere eski İngiliz tarzında cin içmeyi tavsiye ediyor. Bugün kuru cin ile yaklaşık kokteyl tarifi var.

Tadı tam olarak ortaya çıkarmak istiyorsanız - ideal seçenek tonikle hafifçe seyreltmek, bir dilim limonla takviye etmektir. Bazı insanlar da buz küpleri eklemenizi önerir.

Tasarım endüstrisinde Jin bombay safir.

yılında Bacardi şirketi egzotik bir tasarım projesi düzenledi. Garrard ve Baccarat, tasarımcı Karim Rashid ile birlikte Bombay Sapphire için lüks tasarımlar yarattı. Revelation isimli şişeler el işçiliği ile gerçek safir ve pırlantalarla yapılmış ve süslenmiştir. Toplamda, her birinin maliyeti yaklaşık bin dolar olan 5 benzersiz şişe yapıldı.

Bu, Karim Rashid'in Bombay Sapphire markasıyla ilk kez başyapıtlar yaratması değil. Daha önce, 'da bir kokteyl bardağı için özgün bir tasarım yarattı. Karim, her yıl dünyanın dört bir yanından gelen öğrenciler için, yetenekli genç tasarımcıların kokteyl bardağı tasarımlarını sunduğu Bombay Safir Tasarımcı Cam Yarışması'na ev sahipliği yapıyor.

Cin "Bombay" - dünyanın en ünlü içeceklerinden biri, 'de doğdu. Bugün bu İngiliz markası, tüm çırçır endüstrisindeki en pahalı ve ünlülerden biri olarak kabul ediliyor. İçecek tüketiciler arasında o kadar popüler ki, dünyanın her yerindeki herhangi bir süpermarkette ve alkol butiğinde bir şişe bulabilirsiniz.

Şişenin rengi ve şekli, müşterilerin önlerinde safir gibi görünen bir kap görebilecekleri şekilde yapılmıştır. Ancak, böyle harika bir içeceği henüz tatmamış olanlar, Bombay cininin kendisinin açık mavi bir renge sahip olduğunu düşünüyor. Aslında, sıvı kesinlikle şeffaftır. Bu etki, kristal berraklığında su kullanımının yanı sıra üçlü damıtma (damıtma) yoluyla elde edilir.

İçeceğin gücü

Cin "Bombay" birkaç çeşide ayrılmıştır. Hepsi içeceklerin gücüne ve tedarik edildikleri ülkelere bağlıdır. Örneğin Kanada, Büyük Britanya ve Avustralya için üretilen cin %40 alkol içerir. Diğer ülkelerde Bombay cinini %47'lik bir notla bulabilirsiniz. Ayrıca %42 alkol içeren oryantal bir içki de vardır.

Cin "Bombay Sapphire" bileşimi nedir

Şişe başına fiyat, kaliteyi tamamen haklı çıkarır. Diyelim ki bu içeceği ilk kez deneyen insanlar. Unutulmaz ve hoş bir tat veren on bileşen içerir. Bombay cinindeki en önemli ve temel bileşen ardıç meyveleridir.

Ayrıca menekşe ve melekotu kökleri, badem, limon, kişniş, küba meyveleri ve yeri doldurulamaz baharatlar içerir. Bir içecek hazırlamanın zorluğu, tüm bileşenlerinin gezegenimizin farklı yerlerinde aranması gerektiğidir.

Damıtma işlemi

Bu kadar hoş bir tada ve aynı zamanda mükemmel kalitede bir içecek elde etmek için üreticiler üçlü bir damıtma işlemi kullanırlar. İlk ikisi, buğday maltı ile yapılan iyi bir İskoç ruhu verir. Ve zaten üçüncü damıtma sırasında, üretici iyi tat ve aroma vermek için çeşitli meyveler, kökler ve baharatlar ekler.

Bu arada, modern teknolojilere rağmen, üreticiler hala modası geçmiş bir Katerhead kullanıyor. Bu ünite arasındaki fark, damıtma sırasında bitki bileşenlerinin bir damıtma aparatına yerleştirilmesidir. Böylece alkol buharları, katkı maddelerinin aromaları ve tadı ile doyurulur ve ardından soğumaya başlar.

Böyle hoş bir cin aroması, özel bir damıtma işleminden gelir. Bombay Sapphire, bitkisel karışımlı bakır sepet kullanan dünyadaki tek markadır. Bu buharlaştırma sistemi sayesinde içeceğin tadını ve aromasını ince bir şekilde hissedebilirsiniz. Bu damıtma işlemi çok pahalı ve yavaştır. Bu, nihai ürünün bu kadar yüksek maliyetinin başka bir nedenidir.

Diğer cinler için tüm damıtma işlemi yaklaşık altı saat sürer. Sonuç, alkol ve su ile seyreltilmiş alkoldür. Bu nedenle, nihai ürünün büyük bir kısmı en iyi kalitede değildir. Bombay Sapphire markası, damıtmanın her aşaması için en az sekiz saat sürer. Böyle bir çalışma sonucunda sadece kristal berraklığında su ile seyreltilebilen ideal bir ürün elde edilir. Diğer üreticilerin aksine, bu marka her bileşenin rol oynadığı cin üretiyor. Bu nedenle, yalnızca eksiksiz bir sette, her biri aromasını ve tadını iletebilecek.

Bombay cinini nasıl ve ne ile içebilirsiniz?

Alkol sevenler, saf haliyle tüketildiğinde cin tadını takdir edebilirler. Bu tür alkol mükemmel bir aperatif olarak kabul edilir, bu nedenle yemekten önce servis edilebilir. İçecek biraz soğutulabilir - bu şekilde özelliklerini tam olarak gösterecektir. Bu arada, tüketici incelemelerine göre cin ağızda soğuk hissine neden olabilir. Limon, zeytin ve hatta soğan turşusu mükemmel mezelerdir.

Birçok cin sever onu diğer içeceklerle seyreltmeyi sever, böylece içindeki alkol miktarını azaltır ve yeni tatlar ekler. Örneğin, içecek tonik, maden suyu veya kola ile iyi gider. Narenciye suları ile cin karışımları özellikle iyidir. Bu yöntemi kullanarak, içeceğinizin gücünü kendiniz ayarlayabilirsiniz.

Tüketiciler, cin tüketmenin en popüler yolunun kokteyller olduğunu belirtiyor. Bugün çok çeşitli var, bu yüzden herkes beğenisine göre bir içecek seçebilir. En popüler cin kokteyli Gin and Tonic'dir. Ama başkaları da var. Deneyler için birçok varyasyon var.

kalite ve fiyat

Cin "Bombay" (1 litre - mağazalarda en sık bulunan hacim), on yıldan fazla bir süredir popüler olan çok kaliteli ve lezzetli bir içecektir. Ancak, her alkol sever bunu karşılayamaz. Sonuçta, cin "Bombay", en düşük olmayan fiyat (1 litre - klasik ambalaj), dünyanın her yerinden tedarik edilen yüksek kaliteli malzemelerden yapılır. Bir şişe gerçek yüksek kaliteli cin için iki binden fazla ruble ödemeniz gerekecek. Ancak sahtekarlıkla karşılaşabileceğiniz için dikkatli olmanız gerekir.

Sahte nasıl ayırt edilir

Cin "Safir Bombay" (1 litre), sahtekarlar için çok faydalı olduğu için genellikle sahtedir. Ancak, sahte ayırt etmek oldukça kolaydır. Ana şey, birkaç önemli kuralı bilmektir.

Şişenin kenarlarına dikkat edin. Her biri gerçek, hakiki bir cin oluşturan tüm malzemeleri gösterir. Onları görmediyseniz, bu şişeyi atlayın. Tüm görüntülerin oyulmuş olması önemlidir.

Ayrıca etiketi dikkatlice okuyun. Üzerinde Kraliçe Victoria'yı gösteren mavi bir arka plan görmelisiniz. Bu portre İngiltere barkodunda olup, arkadaki etikette bulunmalıdır.

Şişe takılmalıdımonash.pwğru yapıştırıldığından ve her türlü kusurdan arındırıldığından emin olun.

Gen, güçlü elit alkol kohortunda özel bir yere sahiptir. Diğer birçok ruh gibi, hikayesi bir eczanede başladı. Sonra içki İngiltere'nin fakirleri ve onlardan sonra tüm Avrupa tarafından kabul edildi. Bugün cin tüm dünyada sarhoş - soru şu ki hangi cin dikkat etmeye değer

1 Gen, lakaplı "Bombay'ın yıldızı"

Bombay Yıldızı, bir zamanlar kusursuz ihtişamıyla dünyayı fetheden devasa sarı bir elmastır. Bu birlikteliği esas alan şirketin pazarlamacıları Bacardiürünlerini bu isimle adlandırmaya karar verdi. Raflardan süpürülecek likör yaratmak için yaptıkları tek şey bu değil. Ve bu gece cin Bombay Safir dünyanın en iyi kuru çırçırlarından biri olarak kabul edilmektedir.

• Sesli bir isim iyidir, ancak kalite daha önemlidir. İyi bir cin yapmak için 'den bir tarif alındı. O zaman Hindistan'da çok iyi bir içecek üretildi. Geleneğe güvenen şirket, Bacardi yılında yeni bir üretim başlattı.
• İçecek, alkol ve suya ek olarak 10 bileşen içerir. Tüketici ilgisini çekmek için bu toplantının etrafında çok fazla vızıltı vardı. İşe yaradı! Herkes, farklı ülkelerde ve adalarda şifalı otların toplandığı olağanüstü bir cin içmek ister.
• Alkollerin üçlü damıtılması büyük önem taşıyordu. Bu cin markası için çift damıtılmış buğday İskoç alkolü kullanıyorlar. Üçüncü kez, alkol otlar, kökler ve yabani meyveler ile damıtılır.
• Damıtma işlemi Katerhead küplerinde gerçekleşir. Bu teknoloji, modası geçmiş değilse de oldukça eski olduğundan, bu başka bir pazarlama hilesidir. Modern damıtma kolonlarından temel farkı, bitkisel bileşenlerin küpün kendisine uymamasıdır. Alkol buharları, soğutma odasına giderken özel ağlarda toplanan otlardan geçer.
• Şişenin tasarımı, içeceğin bireyselliğini mümkün olan her şekilde vurgulamak için tasarlanmıştır. Kap alışılmadık bir şekle sahiptir ve renkli mavi camdan yapılmıştır. Böyle bir şişeden içmek güzel.

Ürününüzü benzersiz kılmak, şirketin çabaladığı şeydi Bacardi. Gerçekten de, ürününün alkollü pazarda piyasaya sürülmesi sırasında, üzerinde zaten çok sayıda tanınmış cin markası vardı.

2 İçeceğin fiyatı ve kalitesi

kuru cin Bombay Safirşirketten gelen hafif romla aynı kaderi paylaştı Bacardi. Başına saygı göstermeliyiz Michel Roux - sadece eski cin tarifini güncellemekle kalmadı, markasını herkesten ayırdı. Ancak bu cin markasının bir dezavantajı da var - çok yüksek bir fiyat. Pek kimse böyle bir şişeyi karşılayamaz. Ve bazen sahte olabilirsiniz, çünkü bu alkolü taklit etmek çok karlı!

Sahteciliği önlemek istiyorsanız, şişeyi dikkatlice inceleyin. Camın karakteristik rengine ek olarak, alkolün bir parçası olan yüzeyinde 10 bitki sıkılmalıdır.İçeceğe dahil olan otlar özel ilgiye değer. Onları, bu markanın yüksek alkol maliyetini haklı çıkaran farklı ülkelerde toplayın. Bunları sıralayalım, böylece bazen bardağınızda tam olarak ne olması gerektiğini bilirsiniz.

• Limonun lezzeti İspanya'dan geliyor.
• Ardıç meyveleri İtalya'nın Toskana bölgesinde hasat edilir.
• İstenilen kalitede Kubeba meyvesi sadece Java adasında hasat edilebilir.
• Bağ (veya "cennet taneleri") Batı Afrika'dan geliyor.
• Tarçın Endonezya'dan geliyor.
• Meyan kökü sadece Çinliler tarafından kullanılır.
• Badem İspanya'dan ithal edilmektedir.
• Kişniş sadece Faslılar için uygundur.
• "Menekşe kökü" veya iris kökü, İtalya'nın Floransa kentinden getirilir.
• Angelica kökü Almanya'nın Dresden şehrinden getirilmektedir.

3 Cin nasıl ve ne ile içilir?

İmalat şirketinin ana görevi, London Dry Gin No. 3'ü yakalamak ve sollamaktı. Öyleyse Bacardi cin içmeyi, on sekizinci yüzyılın sonunda İngiltere'de içildiği gibi ve modern dünyasının içmeyi tercih ettiği şekilde - çok sayıda kokteylin bir parçası olarak önerir. Cin içmenin en iyi yolu, onu tonikle seyreltmek, bir dilim limon ve buz küpleri eklemektir. Bu hem en çok yönlü hem de en kolay seçenektir. Alkolün tadını daha iyi almanıza yardımcı olacaktır.

Bu seçeneği beğenmediyseniz, her türlü katkı maddesi ile aydınlatabilirsiniz. Cin, Alaska, Lady Chatterley gibi ünlü kokteyllere klasik bir katkı olarak kabul edilir. Toplamda birkaç yüz kuru cin kokteyli var. Bu üst sınıfsa, barmenler onları hazırlamak için kullanacaktır. Bombay Safir, Kayda değer başka içecekler olmasına rağmen.

Gin Bombay Sapphire, 'de İngiltere'de yaratılmış bir içecektir. Bu, dünyadaki en kaliteli ve en pahalı cinlerden biridir.

Eşsiz üretim teknolojisi ve tarifi

Yüksek oranda alkol içeren, hoş ve narin bir tada ve kokuya sahip alkollü bir içecektir. Üretim teknolojisinin ana prensibi, buğday maltının üçlü damıtılmasıdır. Cinlerin damıtılması için eski bir damıtma cihazı kullanılır - 12 bin litre için tasarlanmış katerhead küpü.

Bileşen parçalar (çeşitli kokulu otlar), son distilat hazırlanırken bu cihaza daldırılan bakır sepetlere yerleştirilir. Bu, içeceğin renkli aromalarda nefes almasını ve bir tür çiçek buketi elde etmesini sağlar. Ürünün üretimi için sadece İskoç buğday alkolü kullanılır.

Üreticinin şirketinde, içecek 2 kez damıtılırken, yüksek kaliteli alkol üretilir. Son damıtma olan 3'te, tüm bileşenleri alın ve içeriği yavaşça buharlaştırın. Mükemmel tadı ve eşsiz aroması olan Gin Bombay bu şekilde elde edilir.

İçkideki alkolün bileşimi ve yüzdesi

İçeceğin bileşenleri:

• ardıç meyveleri;
• badem;
• Kişniş tohumu;
• Melek kökü;
• menekşe;
• küba meyveleri;
• Limon;
• melekotu;
• meyankökü.

Ayrıca üreticinin gizli tuttuğu diğer bazı bileşenler de eklenmiştir. Bombay - alkol kristal berraklığında ve şeffaftır. İçeceğin aroması ardıç, narenciye, menekşe ve baharatların bileşimini birleştirir.

Tadı limon, portakal ve ardıç ipuçlarına sahiptir. İçecek, bir safir taşı anımsatan dikdörtgen yarı saydam mavi şişelerde satılmaktadır.

Güç olarak, cin 2 ana türe ayrılır. İngiltere, Kanada ve Avustralya için alkol oranı %40 olan bir ürün üretilmektedir. Diğer ülkelere gönderilen içeceklerin gücü %47'dir.

Ayrıca Bombay Sapphire East adında %42'lik bir içecek var. İçeceğin İngiliz içi bir versiyonu da üretilir -% 47,5 alkol içeriğine sahip Bombay Star.

Cin Bombay Sapphire nasıl içilir

Cin Bombay, klasik kurallara göre içilmelidir. Servis yapmadan önce alkolün + 4… + 6ºC'ye soğutulması gerekir, böylece güçlü alkol kokusu buketde hissedilmez. İştahı mükemmel şekilde uyardığı için Bombay Sapphire'i yemeklerden önce içmeniz gerekir. Alkol özel bardaklarda servis edilmelidir. Bu içecek için tabak yoksa, şarap bardakları veya geniş konyak bardakları kullanabilirsiniz.

Küçük yudumlarda, eşsiz meyve aromasını ve parlak tadı hissetmeye çalışın. Zeytin, limon ve salamura soğan, alkolle servis edilen mükemmel bir atıştırmalıktır.

Bir ürünü tadarken bu tür bileşenler mevcutsa, tadı tüm çeşitliliğiyle ortaya çıkabilir. Alkol sadece saf haliyle değil, Apple Martini, Suzy Wong ve Bronx gibi çeşitli kokteyllerde de tüketilmektedir.

Cin kokteyl tarifleri

Gin Bombay hafif dengeli bir tada ve parlak bir aromaya sahiptir. Tüm bileşenleri uyumlu bir toplulukta birleştirerek mükemmel bir şekilde birleştirir, bu nedenle bu alkol kokteyl yapmak için kullanılır. Bu tür karışımlar sadece bir restoranda değil, evde de hazırlanabilir.

Bombay cinine dayalı kokteyller yapmak için tarifleri düşünün.

Bir Cin Tonik kokteyli şu şekilde hazırlanabilir:

1. ml Safir, ml tonik, bir dilim limon, buz alın.
2. 1/3 bardağa buz konur, ardından cin, tonik dökülür, limon eklenir.
3. Bardak limon dilimi ile süslenir ve bardağın kenarına pudra şekeri serpilir.

Bu tarif kullanılarak bir Bronx kokteyli yapılabilir:

1. 20 ml cin, 10 ml Rosso vermut, 20 ml portakal suyu ve 20 ml kuru karışımı çalkalayıcıda karıştırın.
2. İçecek çalkalanır, buz küpleri eklenir ve bir bardağa sap üzerine dökülür.

Lady Chatterley'in kokteyli şu şekilde hazırlanır:

1. 30 ml Safir cin, 10 ml Curacao, 10 ml kuru vermut, 10 ml portakal suyu ile karıştırılır.
2. Bir çalkalayıcıda bir içecek hazırlayın. Tüm bileşenleri sallayın, buz küpleri ekleyin.
3. İçecek uzun saplı bir bardakta servis edilir. Karışım hassas bir karamel aromasına sahiptir.

Bir greyfurt sıçrama kokteyli şu şekilde yapılır:

1. 20 ml cin, 30 ml greyfurt suyu, gr buz küpü alın.
2. Buz büyük bir bardağa konur, cin ve meyve suyu dökülür ve bir kaşıkla karıştırılır. Bu içecek tonlarca, yaz sıcağında ferahlatır.

Apple Martini kokteyli şu şekilde hazırlanır:

1. 15 ml Safir, 40 ml elma suyu, 25 ml kuru vermut, ¼ elma alın.
2. Malzemeler, yeşil elma dilimleri ile süslenmiş bir bardakta karıştırılır. Kokteyl narin bir elma aroması alır.

İskender içeceği şu şekilde hazırlanır:

1. 30 ml Safir, 30 ml krema, 30 ml kahve likörü, 2 gr kıyılmış hindistan cevizi, gr buz alın.
2. Malzemeler bir çalkalayıcıda karıştırılır, bir bardağa dökülür ve kıyılmış fındık, rendelenmiş çikolata ve tarçınla süslenir.

Suzie Wong'un içeceği şu şekilde hazırlanır:

1. 20 ml mandalina likörü, 20 ml kuru şampanya, 20 ml Bombay, 20 ml limon suyu alın.
2. Şampanya hariç tüm malzemeler bir çalkalayıcıda karıştırılır.
3. Karışımı bir bardağa dökün, şampanya ekleyin.
4. Portakal dilimi ile süsleyin. İçecek berraktır ve baharatlı portakal aromasına sahiptir.

Kokteyllere çok fazla Bombay cin eklemeyin, bu tadı bozabilir. Yazın servis edilen serinleticiler var, kış akşamları ısınan müstahkemler var. Bu kokteylleri yapmak için tarifleri öğrendikten sonra, onları kendiniz hazırlayabilir ve bir bayram ziyafetinde arkadaşlarınıza ikram edebilirsiniz.