Krem Çikolatalı Kurabiye

krem çikolatalı kurabiye

Çay ya da kahve eşliğinde çok yakışacak enfes ikramlıklar hazırlanan Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Malzemeleri için özel alışveriş yapmanızı gerektirmeyen ve denemenizi önerdiğimiz Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır. Kurabiyelerin yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 &#; 4 su bardağı un

İç harcı için;

Kahvaltılık çikolata kreması (Nutella, Çokokrem ya da benzeri)

Videolu Anlatım

Hazırlanış Aşamaları

Hamurunu hazırlamak için; uygun bir kaba alınan gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya elle yoğurulur.
Krema kıvamına gelen hamura, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 3,5 &#; 4 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek yoğurmaya devam edilir.
Ele yapışmayan bir kıvam elde ettiğinizde, kurabiye hamuru hazır hale gelmiştir.
Hamurdan bir parça alınır ve elde yuvarlayarak hazırlanır.
Tezgaha konan hamur, elle üzerine yanlara doğru hafifçe bastırılarak bir miktar açılır.
Hamurun ortasına, 1 çay kaşığı kahvaltılık çikolata kreması konarak kapatılır.
Kapatma yeri aşağıya gelecek şekilde ters çevrilerek, tabanına pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Hamurun üzerine bıçak yardımıyla küçük çizikler atılarak desen oluşturulur.
Tüm hamur için aynı işlemler uygulanır ve kurabiyeler önceden ısıtılmış derecelik fırında yaklaşık 15 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
Fırından alınıp soğuyan kurabiyeleriniz, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Tepsi Kurabiye Tarifi

Kurabiyelere tek tek şekil vermek istemeyen şipşakcı kişi size öyle bir tarif veriyorum ki.. Çok çok kolay hazırlanan, kurabiye.

Kaç kişilik: Hazırlık:15 dak. Pişirme:20 dak.

Damla Çikolatalı Tepsi Kurabiye Malzemeleri

gr. tereyağ ya da margarin
1 çay bardağı dolusu toz şeker
1 adet yumurta
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
2,5 su bardağı beyaz un
1 çimdik tuz
1,5 çay bardağı damla çikolata
3 yemek kaşığı dolusu krem çikolata

Damla Çikolatalı Tepsi Kurabiye Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki margarini derin kaseye koyun. Şekeri koyun ve çırpma teliyle çırpmaya başlayın. Krema kıvamına gelecektir. Yumurta ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Tuz, kabartma tozu, vanilya ilave edip çırpmaya devam edip azar azar unla karıştırıyoruz. Bir süre sonra çırpmayı bırakıp yoğurmaya başlıyoruz.
Ele yapışmayan hamur elde ediyoruz. Damla çikolata ekleyip yoğurup hamuru ikiye bölüyoruz. Yağlı kağıt serilmiş küçük borcama elimizle hamurun yarısını yayıyoruz. Üstüne çikolata sürüyoruz. Başka bir tarafta diğer hamuru açıp çikolata sürdüğümüz hamurun üstüne kapatıyoruz.
Önceden ısıtılmış derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Hafif soğuduktan sonra kare dilimler kesiyoruz. Afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Tepsi Kurabiye Püf Noktaları

- Hamuru güzelce yoğuruyoruz.
- İkiye böldüğünüz hamurları hafifçe açıyoruz.
- Araya çikolata sürdükten sonra açtığınız diğer kurabiye hamurunu dikkatlice üstüne kapatıyoruz.