Keto Örnek Menü

Örnek Ketojenik Diyet

• Ketojenik diyette yüksek karbonhidrat ve glisemik indeks içeriğine sahip besinler az tüketilmeli veya tüketilmemelidir.
• Ketojenik diyette günlük maksimum 20 gram karbonhidrat tüketilmelidir ve bu karbonhidratların seçimi önemlidir.
• Ketojenik diyette önerilmeyen yüksek karbonhidratlı besinleri aşağıda bulabilirsiniz.

Yüksek karbonhidratlı sebzeler – kök sebzeler

• tatlı patates
• havuç
• şekerpancarı

Ketojenik Diyette Tahıllar

• Yüksek karbonhidrat içeriğine sahip oldukları için (1 ince dilim ekmek 15 gram karbonhidrat içerir günlük alınması gereken karbonhidrat miktarını tamamlarlar.
• Sebze, süt ve süt ürünleri tüketimine engel olurlar.
• Bu yüzden kalitesiz bir diyet oluştur.
• Tahılların bu süreçte tüketilmesini önermiyoruz.
• Buğday, yulaf, tüm pirinçler, mısır ve ekmeği, makarna, ekmek, simit, hamur işleri, irmik ve un türleri tüketilmemelidir.

Ketojenik Diyette Rafine şeker

• 1 çay kaşığı şeker 4 gram karbonhidrat içeriyor.
• Şeker ve ürünleri işlenmiş olmalarının beraberinde diyet kalitesini olumsuz yönde etkilerler.
• Tüketmemeye özen gösterin.
• Beyaz-esmer şeker ve şekerlemeler, bal, akçaağaç şurubu, mısır şurubu, keçiboynuzu bu gruptadır.

Ketojenik Diyette Meyve ve meyve suları

• Sınırlı tüketilmeliler.
• Meyve yerine meyve suyu tüketmeyin.
• Örneğin yarım orta boy elma 15 gram karbonhidrat içerir ve karbonhidrat hakkınızı neredeyse doldurur.
• Kullanımında beslenme uzmanınızdan destek almalısınız.

Ketojenik Diyette Baklagiller

• Tüketimleri sınırlı olmalıdır.
• Neredeyse tahıllar kadar karbonhidrat içerirler.

Örnek Ketojenik Diyet Listesinde Gereken Besinler

Bu diyet proteini ve yağı başının üstüne koyan fakat karbonhidratı kısıtlayan bir diyet türüdür. Beyaz et, kırmızı et ve yumurta keto diyetin temel besin öğelerini oluşturur. Vitamin ve mineral desteği oldukça önemli olan diyette; B vitaminleri, potasyum, kalsiyum, selenyum, çinko gibi vitaminler vücuda besinler yoluyla alınmalıdır.

Omega-3 yönünden zengin balık türlerine diyet listemizde yer vermemiz şartken kümes hayvanlarının et ve yumurtalarını mümkün olduğunca doğal bulmak da önemlidir.

Ketojenik Diyet Türleri

• Bu diyetin ortaya çıkışı geçmişte hastalıkların tedavi edilmesine dayanır.
• Nörolojik hastalıkları bulunanlar için bu diyet önerilmektedir.
• Parkinson, Epilepsi, Demans, Alzheimer, beyin tümörü gibi rahatsızlıklarda beyin hücrelerinin fonksiyonlarının iyileşmesinde ketonların olumlu etkisi olduğu gözlenmiştir.
• Anti-aging için bu tarz beslenme oldukça önemlidir.
• Bu tarz beslenme vücuttaki hücrelerin glikoz miktarını azaltır.
• Böylece hücrelerin yenilenmesini sağlanır.
• Metobolik Hastalıkları bulunanlar ve kilo problemleri yaşayanlar için yine bu tarz beslenme şekli önerilebilir.
• Bu diyet tarzı kişiye özel uygulanmalıdır.
• Kişilerin hastalıkları, yaşadığı rahatsızlıklar, vücut yapısı, ne istediği göz önünde bulundurulmalıdır.
• 3 tip ketojenik diyet türü vardır.
• Bunlar; Standart ketojenik diyet listesi: Medikal amaçlarla kullanılır.
• Yani belirli hastalıkların iyileşmesinde ve durdurulmasında kullanılan bir yöntemdir.
• Bu diyet türünün yüzde 90’lık kısmı yağlardan karşılanır.
• Az miktarda protein ve karbonhidrat alımı mevcuttur.
• Kilo kontrolü ve sporcuların kullandığı bir diyet türüdür.
• Bu diyette yüzde 60’lık yağ oranı baz alınır.
• Yüksek protein içerdiği gibi, vücut gelişimini mümkün kılar.
• Yüzde 35 protein ve yüzde 5 karbonhidrat alımı hedeflenir.
• Medium Chain Trigliserid: (MCT) Orta zincirli trigliseritlerin tüketimi vücut tarafından kullanılan kalori miktarının artmasına sebep olarak kolay kilo vermeyi sağlar.
• MCT'li ketojenik diyet dediğimizde ise yağ oranı 70 oranındadır. Yüzde 25 protein yüzde 5 karbonhidrat alımı hedeflenir.

Form Assist ile Size Özel Ketojenik Diyet Listesi Hazır!

• Form Assist diyetisyene gitmek isteyenlere, diyet programı uygulamak isteyenlere özel yöntemler geliştiriyor.
• Form Assist hedefine ulaşmanda yardımcı bir sürü özellikle birlikte cep telefonunda!
• Uygulama ile Form Assist diyetisyenleri ayda 2 kez sana özel diyet listeleri ve beslenme programları hazırlıyor.
• Haftalık kilo takibi ile değişimleri izliyor, seni motive ediyor.
• Üstelik 7/24 soru sorabilmen için seninle sürekli iletişim halinde kalıyor.
• Form Assist’in dijital dünyadaki yenilikleri bununla da sınırlı değil.
• Hedefine ulaşman için diyetisyen ve bireysel egzersiz antrenörün de sana destek veriyor olacak.
• Sınırsız birebir mesajlaşma ile antrenör ve diyetisyenin hep yanında!
• Ketojenik diyet listesiiçin hemen ekibimizle irtibata geçebilirsin.

Ketojenik diyet listesi menü örneği için aşağıdaki besinlerden faydalanabilirsin

• Avokado
• Peynir veya Süzme Peynir
• Yumurta
• Kırmızı et veya beyaz et
• Balık (Somon, uskumru, sardalya, İstiridye, Midye, Ahtapot, İstiridye, Kalamar)
• Yoğurt
• Kefir
• Bitter çikolata ve kakao tozu
• Hindistan cevizi yağı
• Zeytinyağı
• Kuruyemişler
• Kırmızı meyveler ( Çilek, karpuz, böğürtlen, karadut, yaban mersini )
• Tereyağ ve krema
• Zeytin
• Şekersiz kahve ve çay

Ketojenik Diyet Günlük Menü

• Bu tarz beslenmede neler tüketilmesi gerektiği de merak edilen konular arasında yer alıyor.

Örnek ketojenik diyet listesi

• Kahvaltı; yumurta, yağlı peynir, salatalık, avokado
• Ara öğün: Yer fıstığı, ceviz, fındık, badem
• Ketojenik diyet menü örneği olarak öğle yemeğine bakıldığında; Etli sebze yemeği, yoğurt.
• Fakat soğan ve domates karbonhidrat içerdiğinden az miktar kullanılmalı ya da hiç kullanılmamalı.
• Ara öğün 2 olarak enerji vermesi açısından haşlanmış yumurta, salatalık ya da kuruyemiş tercih edilebilir.
• Akşam yemeği olarak hindi, tavuk, avokadolu salata tercih edilebilir.

Haftalık Ketojenik Diyet Menü

Ketojenik diyet yaparken öncelikle günlük kalori alımı, karbonhidrat, protein ve yağ hesabını yapmanız gerekir. Size özel diyet listeleri hazırlayan Form Assist’in deneyimli kadrosundan bu konuda yardım alabilirsiniz.

Hedeflerinizi ve hesaplamalarınızı yaptıktan sonra günlük karbonhidrat sınırınıza göre günlük ya da haftalık menü oluşturmanız mümkün. Elbette bu diyete uygun besin skalasını da bilmeniz gerekiyor.

Ketojenik Diyet Öğünleri

Ketojenik diyet kahvaltı:

• Tereyağ eşliğinde pişireceğiniz 2 yumurtalı omlet, brokoli haşlaması.
• Ketojenik diyet öğle yemeği olarak Tavuk eti eşliğinde yeşil salata tercih edebilirsiniz. 

Ara öğün:

• Bir kase yoğurtlu yulaf tercih edebilirsiniz. 

Ketojenik diyet akşam yemeği:

• Köfte, et ya da balık tercih edebilirsiniz.
• Yemekten sonra yer fıstığı tüketebilir, gece yatmadan kefirinizi içebilirsiniz.

Daha fazla yemek tariflerimiz için buraya tıklayınız

Google Play ücretsiz indir :Form Assist

App Store ücretsiz indir :Form Assist

Meltem Pınar Yıldırım

Uzman Diyetisyen

Son zamanlarda gittikçe popülerle&#;en pek çok beslenme &#;ekilleri ortaya ç&#;kmaktad&#;r. Oldukça yayg&#;n olan bu beslenme türlerinden biri de ketojenik beslenme diyetidir. &#;lk zamanlarda sadece belli ba&#;l&#; hastal&#;klar&#;n tedavisinde destek olarak uygulanmakta olup zamanla zay&#;flamak maksad&#;yla da uygulanmaya ba&#;lanm&#;&#;t&#;r. Genel olarak bu diyetle elde edilen enerjinin besinlere göre da&#;&#;l&#;m&#; di&#;er diyetlere göre farkl&#;l&#;k göstermektedir. Keto diyet olarak da adland&#;r&#;lan ketojenik diyette karbonhidrat de&#;eri dü&#;ük, protein de&#;eri orta ve de ya&#; de&#;eri yüksek olarak belirlenmektedir. Genel ba&#;lamda bu diyetler, yasaklardan olu&#;an bir program olarak kar&#;&#;m&#;za ç&#;kmaktad&#;r. Buna göre keto diyeti nedir? Ketojenik diyet nas&#;l yap&#;l&#;r?

Ketojenik diyet nedir?

Ketojenik diyet, genel tan&#;m itibariyle karbonhidrat ve protein de&#;erlerinin oldukça s&#;n&#;rl&#; oldu&#;u besinleri içeren ve diyetin oldukça büyük bir parças&#;n&#; ya&#;lar&#;n olu&#;turdu&#;u diyetlerdir. Normal ve sa&#;l&#;kl&#; bir beslenme düzeninde vücut, enerji sa&#;lamak ad&#;na öncelikli olarak karbonhidratlar&#; kullanmaktad&#;r. Karbonhidratlar&#;n yeterli gelmedi&#;i durumlarda ise ya&#;lar ve proteinler devreye girmektedir. Ketojenik diyette karbonhidrat ve protein düzeyi çok dü&#;ük bir seviyede oldu&#;u için vücudun ihtiyac&#; olan enerjinin hemen hemen tamam&#; ya&#;lardan kar&#;&#;lan&#;r. Bu durumda da vücut karbonhidrat haricindeki kaynaklardan enerji sa&#;lad&#;&#;&#; için vücutta keton cisimcikleri ortaya ç&#;kar. Bu diyetlere ketojenik denilmesinin sebebi de bundan kaynaklanmaktad&#;r.

Ketojenik diyet nas&#;l yap&#;l&#;r?

Ketojenik diyet uzman diyetisyenin gözetiminde ve gerekli ön de&#;erlendirmeler yap&#;ld&#;ktan sonra yap&#;lmal&#;d&#;r. &#;nternet üzerindeki diyet listeleri herkes için uygun de&#;ildir. Keto diyette ya&#; temelli beslenme ön plandad&#;r ve kan ya&#;lar&#; yüksek ki&#;ilere uygun bir diyet türü de&#;ildir. Ketojenik diyetin uygulanmas&#; ad&#;na yap&#;lacak ilk &#;ey karbonhidrat al&#;m&#;n&#; dü&#;ürerek ya&#; tüketimini yükseltmektir. Bu tür diyetler yasak olan ve tüketilmesi önerilen pek çok yiyecek bulunmaktad&#;r. Bunun kontrolünün sa&#;lanmas&#; ad&#;na bir ketojenik diyet listesi olu&#;turulabilir.

Ketojenik yiyecekler nelerdir?

Bir ketojenik diyet listesi et, bal&#;k, yumurta, tereya&#;&#;, f&#;nd&#;k ve di&#;er sa&#;l&#;kl&#; ya&#;larla birlikte dü&#;ük karbonhidrat içeren sebzeler gibi ürünleri bar&#;nd&#;rmaktad&#;r. Ketojenik olarak adland&#;rabilece&#;imiz yiyecekler ise &#;u &#;ekilde kar&#;&#;m&#;za ç&#;kmaktad&#;r:

• Baharatlar: Tuz, karabiber, k&#;rm&#;z&#;biber, kekik, sa&#;l&#;kl&#; otlar ve çe&#;niler.
• Karbonhidrat düzeyi dü&#;ük sebzeler: Domates, so&#;an, biber vb. karbonhidrat&#; dü&#;ük sebzeler.
• Tah&#;llar ve ni&#;astalar: Bu&#;day temelli pek çok ürün, pirinç, makarna, m&#;s&#;r gevre&#;i vb.
• Et türleri: Bal&#;k, hindi, tavuk gibi beyaz et ya da k&#;rm&#;z&#; etler ya da üretimi bunlardan sa&#;lanan jambon, past&#;rma, salam, sosis gibi ürünler.
• Kuru yemi&#;ler: Ay çekirde&#;i ya da kabak çekirde&#;i, ceviz, badem ve f&#;nd&#;k gibi kuruyemi&#;ler.
• Meyveler: Küçük porsiyon olarak tüketilen çilek, dut, bö&#;ürtlen gibi meyveler haricindeki tüm meyveler.
• Peynirler: Beyaz peynir, ka&#;arpeyniri, keçi peyniri, krem peynir, mozarella ve tulum peyniri gibi i&#;leme u&#;ramam&#;&#; pek çok peynir türü.
• Ya&#;lar: &#;lk olarak s&#;zma zeytinya&#;&#; tercih edilmekle birlikte katk&#; içermeyen tereya&#;&#; gibi kat&#; ya&#;lar ve &#;eker içermeyen kremalar.
• Yumurtalar

Ketojenik diyet listesi önerisi

Diyet listeleri herkes için farkl&#;la&#;makla birlikte bir uzman gözetiminde ki&#;iye özel olarak haz&#;rlanmal&#;d&#;r. Diyet listesinin içeri&#;i de yap&#;lan de&#;erlendirmeler neticesinde olu&#;turulmal&#;d&#;r. Tüm bunlar dikkate al&#;narak haz&#;rlanan bir haftal&#;k örnek ketojenik diyet listesi &#;u &#;ekilde kar&#;&#;m&#;za ç&#;kmaktad&#;r:

Kahvalt&#;: 1 fincan kahve, 2 tane yumurta, 15 tane zeytin, tane domatesle birlikte 4 dal kadar dereotu
Ara Ö&#;ün: 1 fincan kahveyle birlikte 4 tane ceviz
Ak&#;am Yeme&#;i: 5 tane köfte, 8 yemek ka&#;&#;&#;&#; kadar sotelenmi&#; mantar, 1 tane maden suyu

Kahvalt&#;: 1 fincan kahve, 2 tane yumurta, 2 dilim kadar past&#;rma, 10 tane zeytin, 5 dal kadar maydanoz
Ara Ö&#;ün: 1fincan kahve, 3 parça bitter çikolata, 5 tane ceviz
Ak&#;am Yeme&#;i: gr somon &#;zgara, 1 kase salata, 1 adet maden suyu

Kahvalt&#;: 1 tane yumurta, 2 tane dilimlenmi&#; ka&#;ar peyniri, 1 dilim hindi füme, 1 tane salatal&#;k, yar&#;m avokado, 1 fincan kahve
Ara Ö&#;ün: 1 fincan kahve, 6 tane ceviz
Ak&#;am Yeme&#;i: gr bal&#;k &#;zgara, 6 yemek ka&#;&#;&#;&#; kadar sotelenmi&#; &#;spanak

Kahvalt&#;: 1 fincan kahve, 3 tane yumurta, 10 tane zeytin, 2 tane ceviz
Ara Ö&#;ün: 1 fincan kahve, 10 tane f&#;nd&#;k
Ak&#;am Yeme&#;i: gr bal&#;k, bol ye&#;illikli salata, 1 tane maden suyu

Kahvalt&#;: 1 fincan kahve, 2 tane yumurta, 5 tane badem, 2 tane past&#;rma dilimi
Ara Ö&#;ün:1 fincan kahve, 2 parça bitter çikolata, 6 tane badem
Ak&#;am Yeme&#;i: gram tavuk &#;zgara, 1 kase salata, 1 adet maden suyu

Kahvalt&#;: 1 tane yumurta, 2 adet dilimlenmi&#; ka&#;ar peyniri, yar&#;m avokado, 1 fincan kahve
Ara Ö&#;ün: 1 fincan kahve, 6 tane ceviz
Ak&#;am Yeme&#;i: 10 yemek ka&#;&#;&#;&#; sotelenmi&#; etli mantar, 4 yemek ka&#;&#;&#;&#; yo&#;urt

Kahvalt&#;: 1 fincan kahve,1 tane yumurta, yar&#;m avokado, 10 tane zeytin, 50 gram kadar peynir
Ara Ö&#;ün: 1 fincan kahve, 10 tane f&#;nd&#;k
Ak&#;am Yeme&#;i: 6 tane köfte &#;zgara, bol ye&#;illikli salata, 1 tane maden suyu

Ketojenik diyette kahve içilir mi?

Kahve günlük hayatta da diyetlerde de pek çok ki&#;i taraf&#;ndan tercih edilmektedir. Ketojenik diyette de &#;ekerli ve kremal&#; olmad&#;kça kahve tüketilebilmektedir.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ