Sucuklu Humus Nasıl Yapılır

Sucuklu Kuru Fasulye Humusu Tarifi Nasıl Yapılır?

2 su bardağı kuru fasulyeyi bir tencereye alıyoruz. Üzerine çıkana kadar su ilave ediyoruz ve bu şekilde bir gece suda bırakıyoruz. Ertesi gün suyunu çekmiş olacağı için üzerine çıkana kadar su ilave ederek ocağa alıyoruz ve haşlıyoruz. Haşladığımız fasulyeleri süzüyoruz.

2 diş ezilmiş sarımsak, 2 su bardağı haşladığımız kuru fasulye, yarım çay bardağı tahin, 1 tatlı kaşığı limon suyu, yarım çay bardağı su, yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı tuzu mutfak robotu ya da blender yardımıyla krema kıvamını alana kadar karıştırıyoruz. Humus karışımını bir kayık tabağa alıyoruz ve orta kısmını biraz çukurlaştırıyoruz.

4 dilim sucuğu küçük küçük doğruyoruz ve küçük bir tavaya ya da sahana alıyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kavurduğumuz sucukları bir kenara alıyoruz. Tavada kalan sucuğun yağının üzerine 1 adet piyazlık doğranmış kırmızı soğanı alıyoruz ve iyice kavuruyoruz. Kavurduğumuz soğanları humusun orta kısmına döküyoruz. Kenara ayırdığımız sucukları da soğanların üzerine alıyoruz. Tavada kalan yağı da üzerine gezdiriyoruz. Kenar kısımlarını da maydanoz ile süsleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun… 

NAMET GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

KİŞİSEL VERİLERİN KORUNMASI KANUNU KAPSAMINDA BAŞVURU FORMUNA İLİŞİN BİLGİLENDİRME

Kişisel veri sahibinin, sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu’nun (“KVK Kanunu”) maddesinin birinci fıkrası ve Veri Sorumlusuna Başvuru Usul ve Esasları Hakkında Tebliğ (“Tebliğ”) hükümleri kapsamında, aşağıda sayılan konularda veri sorumlusuna başvurma hakkı bulunmaktadır:

Başvurunun, veri sorumlusu NAMET, KVK Kanunu m. 13/1 ve Tebliğ hükümleri kapsamında, işbu başvuru formu vasıtasıyla aşağıdaki yöntemlerle iletmesi gerekli ve yeterlidir;

Tebliğ’in 4. Maddesinin ikinci fıkrası kapsamında yapılacak başvuruların Türkçe olarak yapılması gerekmektedir. Kişisel veri sahipleri adına üçüncü kişiler tarafından talepte bulunulması mümkün değildir. Kişisel veri sahibinin kendisi dışında bir kişinin talepte bulunması için konuya ilişkin olarak kişisel veri sahibi tarafından başvuruda bulunacak kişi adına düzenlenmiş, kişisel verilere ilişkin bilgi istemeye ve talepte bulunmaya dair yetki içeren özel vekâletname bulunmalıdır.

Başvurunuz NAMET tarafından incelenecek ve KVK Kanunu ve Tebliğ hükümleri kapsamında başvurunuzun tarafımıza ulaştığı tarihten itibaren otuz gün içerisinde yanıtlandırılacak, yanıt yazılı olarak veya elektronik ortamda tarafınıza iletilecektir. Yapılan başvurular kapsamında, NAMET kural olarak herhangi bir ücret talep etmemekle birlikte, işlemin ayrıca bir maliyet gerektirmesi durumunda Kurul tarafından belirlenen ücretler alınabilecektir.

Başvuru sahibine ilişkin bilgilerin; doğru, açık ve anlaşılır bir şekilde doldurulmalı, veri güvenliğini sağlamak üzere, kimliği tevsik eden belgeler ile varsa talebe ilişkin diğer bilgi ve belgeler de başvuruya eklenmelidir. Tarafımıza sunduğunuz bilgi ve belgelerin eksik olması veyahut anlaşılamaz olması halinde başvurunuzu netleştirmek amacıyla tarafınızla iletişime geçilecektir.

Başvuru yapmak için lütfen başvuru formunu doldurup yukarıda belirtilen yollardan biri vasıtasıyla tarafımıza iletiniz.

Söz konusu başvuru formu, Şirketimiz ile olan ilişkinizi tespit ederek, varsa, Şirket’imiz tarafından işlenen kişisel verilerinizi eksiksiz olarak belirleyerek, ilgili başvurunuza doğru ve kanuni süresinde cevap verilebilmesi için tanzim edilmiştir. Form kapsamında iletmekte olduğunuz taleplerinize ilişkin bilgilerin doğru ve güncel olmaması ya da yetkisiz bir başvuru yapılması halinde Şirket’imiz, söz konusu yanlış bilgi ya da yetkisiz başvuru kaynaklı taleplerden dolayı mesuliyet kabul etmemektedir.

Sucuklu Humus
(4 Kişilik)

Hazırlanma ve Pişirme Süresi: 35 Dakika

Malzemeler:
1,5 bardak nohut
Yarım bardak tahin
Yarım bardak zeytinyağı
Yarım halka sucuk
diş sarımsak
3 çay kaşığı kırmızı biber
3 adet limon
Sucukları pişirmek için 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Sucuklu Humus Hazırlanışı

Nohudu ayıklayıp akşamdan ıslatın. İyice haşlayıp ve kabuklarını alın. Nohudu ister robottan çekin ister havanda dövün. Derin bir karıştırma kabına alın ve tahin, dövülmüş sarımsak, kırmızı biber ,tuz ekleyin. Azar azar zeytinyağı ve limon suyu ilave edin. Ve humusun kıvamını kontrol edin. Kıvamı püre haline gelen humusun tuzunu ilave edin. Sucukları yarım ay olacak şekilde doğrayın. 1 yemek kaşığı ay çiçek yağında soteleyerek pişirin. Pişen sucukları sıcağı ve yağıyla beraber, yayvan bir kaba aldığınız humusun üzerine ilave edin. Sıcak olarak servis edin.

Sizlere Hatay Yemekleri içeresinde en özel olan ve benim de  çok sevdiğim bir  bazen meze bazen yemek olarak tükettiğimiz Humus Nasıl Yapılır sorusunun cevabını vereceğim, Humus,Hatay mutfağının olmazsa olmazıdır, misafir gelecekse humus özenle hazırlanır, humus tarifi kişiye göre değişir bazen, Humusu dilerseniz nohut unuyla da yapabilirsiniz, ancak nohutu haşlayarak yaparsanız Humus daha da lezzetli olduğu kanaatindeyim, evet bizim İskenderunluların muhteşem lezzeti Humus nasıl yapılır, buyrun humus tarifine

Malzemeler:

Nohut (yada yeteri kadar nohut unu)

tahin,

Limon suyu.

Domates

Maydanoz

turşu

Biber salçası

Tuz

Kimyon

Zeytinyağı

Yapılışı:

funduszeue.info gün önceden ıslatılan nohut haşlanır.

funduszeue.infoşlanan nohut, öğütme(rondo, mikser vs.) makinesinden geçirilerek iyice ezilir.

funduszeue.info haline gelen nohut özüne tahin iyice karıştırılarak, tabaklara yayılır.

4.Üzerine biber salçası, kimyon, tuz ve limon suyu karışımı sürülür.

funduszeue.infoarın üzerinden zeytinyağı gezdirilir.

funduszeue.infosler ve turşular dilimlenir, maydanozlar kıyılır.

funduszeue.infoarın üstüne güzelce şekil verilerek, domates, turşu ve maydanozlar yerleştirilir.

Yada hazırlanan humusa isterseniz yumurta kırabilirsiniz, pastırmalı humus yapabilirsiniz, yada sucuklu humus yapabilirsiniz, size kalmış

Afiyet olsun humus nasıl yapılır öğrendik sanırım

  


en-ozeller, hatay-mutfagi, iskenderun-mutfagi, iskenderun-yemekleri, Humus nasıl yapılır, humus tarifi, Humus yapımı, kolay humus tarifi, humus tarifi hatay