7 Yaprak Güllaç Tarifi

Yemek

Hamur İşi, Tatlı

Artan Güllaç Yapraklarıyla Ne Yapacağını Bilemeyenler İçin Birbirinden Lezzetli ve Çok Farklı Tarifler

Güllaçtan Gül Böreği Tarifi

Güllaç Böreği Tarifi

Güllaç Beyti Tarifi

Güllaç Lazanya Tarifi

Güllaç Şöbiyet Tarifi

Güllaçtan Soğuk Baklava Tarifi

Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:

Şimdi beraber 6 yapraklı güllaç yapılışı detaylarına geçeceğiz. 6 yapraklı güllaç tarifinde dikkat etmeniz gereken püf noktaları da yapılışının detaylarında sizinle paylaşın. Buyurun, adımlar.

• Öncelikle derin bir tencereye 1,5 litre sütünüzü ve 1,5 su bardağı şekerinizi alın.
• Tencerenizi ocağa alıp altını yakın ve şeker eriyene kadar biraz karıştırıp daha sonra kaynamaya bırakın.
• Kaynayan sütünüzü ocaktan alıp ılıması için kenara ayırın. Burada dikkat etmeniz gereken nokta sütünüzün ne sıcak ne soğuk olmaması. Eğer sütünüzü güllaç yapraklarının üzerine sıcak dökerseniz, güllaç yapraklarınız hamur olur. Eğer sütünüzü soğuk dökerseniz güllaç yaprakları sütü çekmez. Sütün en iyi sıcaklığı el ılık hali olacaktır.
• Güllacı yapacağınız tepsi yuvarlak ise hiç kırmadan eğer kare ise güllaç yapraklarını biraz kırarak tarifi yapmalısınız.
• El yakmayacak dereceye gelen sütünüzü güllacı yapacağınız tepsinin dibine 2 kepçe dökün.
• Güllaç yapraklarını yerleştirirken dikkat etmeniz gereken diğer nokta da güllaç yapraklarının parlak kısmının size dönük olması gerektiğidir.
• 2 tane güllaç yaprağını zemine, sütün üzerine koyun.
• Üzerine 1 adet güllaç yaprağı koyup 1 kepçe süt dökün. Yarısını tepsiye koyduğunuz güllaç yapraklarının üzerine 1 su bardağı dövülmüş cevizi dökün.
• Üzerine 3 adet güllaç yaprağını koyup sütün kalanını üzerine dökün.
• Servis etmeden önce 1 saat dışarıda 2 saat buzdolabında bekletin ve sütün iyice çektiğinden emin olun.
• İstediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Cevizli Güllaç

Malzemeler ●7 yaprak gullac

●6 su bardagi süt

●1,5 su bardağı toz şeker ●Ceviz

Yapılışi

●Sute sekeri ilave edin. Seker eriyene kadar ocakta tutun. Parmaginizı yakmayacak bir sicaklik olsun.

● gullac apraklarini e bolerek borcama yerleştirin. Her katta 1 kepce sut dokun.

●Ortasina iri ceviz parcalari serpin.

● Tekrar gullac yapraklarini koyup sütle islatin.

●En az 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyin ve fistikla susleyin.

Afiyet olsun. .