Şanlıurfa Sanayici ve İş Adamları Derneği 2. Olağan Kongresine seçim heyecanı damgasını vurdu. Kongrede İş Adamı Nabi Kırmızı tek aday olarak yarıştı. Kırmızı dernek üyelerinden tam destek alarak URSİAD Başkanlığına getirildi.
Bir önceki dönem Başkanlık koltuğunda oturan Ömer Faruk Bahçivan ise Genel Kurulda Onursal Başkan olarak seçildi.
İşte Nabi Kırmızı’nın Yönetim Kurulu Listesi
1-) NABİ KIRMIZI (DOĞA Hospital)
2-) AHMET İPAR (İPARS Yapı)
3-) FERİDUN GEÇGEL (ASTOR Transformatör)
4-) KENAN ALTUN (BEŞLER sucuk)
5-) EROL AKYÜREK (ÖGÜT Gıda)
6-) MARUF GÜNEŞ (MARUF GÜNEŞ İnşaat)
7-) FEHMİ ASLAN (ASLAN Elektronik)
8-) ŞAHİN KIRMIZI (RED PAINT)
9-) İBRAHİM HALİL GENÇ (GENÇ Taahhüt)
) MEHMET ASLAN (ASPA Mühendislik taahhüt)
) HÜSEYİN BÜYÜKFIRAT (TÜİB)
) MEHMET YAŞAR BAHÇIVAN (BVM Fan)
) AHMET BÜYÜKHAN (LAVİN Porselen)
) AYDIN ÇAĞLAR (ÇAĞLAR Hukuk)
) ADNAN ŞANSAL (ŞANSAL TEKSTİL)
) NEVZAT CANOĞLU (CANOĞLU Petrol)
) SALİH GÜLOĞLU (ERBA pompa)
) ŞİYAR KARAHAN
) SELAHATTİN PAR (PAR Hukuk)
) ÖZGE NARBAY (NİŞANTAŞI Hastanesi)
Yedek
1-) MEHMET ÖZBAYRAM
2-) ADNAN GÜVEN
3-) CUMA ÖZCAN
4-) OSMAN DÖNMEZLER
5-) ABBAS PARL
#Son dakika, Haber, urfa haberleri, ursiad, Şanlıurfa Sanayici ve İş Adamları Derneği, Nabi Kırmızı, Başkan, Yönetim Kurulu Listesi, Şanlıurfa, Mehmet, genç, cuma
brahim EKNC
Silivri’de 40 milyon dolarlk yatrm tamamlayan Beler Et Gda Sanayi’nin Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdürü Ylmaz Buldu, “Bölgenin en büyük fabrikasn kurduk. Aylk 6 bin ton ileme kapasitesi olutu. Avrupa ölçüsünde bir fabrika oldu” dedi.
irketin bu kapasiteyi kurarken en önemli hedeflerinden biri ihracat artrmak. Dier bir hedef, ’e ulaan ürün çeidine yeni inovativ ürünler eklemek. Ylmaz Buldu, “En ksa zamanda tüketicilerimizin çok beeneceini umduumuz yeni ürünümüzü piyasaya sunacaz” dedi. Yeni ve önemli bir proje; et tedariini güvence altna almak için 5 bin balk besi çiftlii yatrm. Buldu, “Fizibilite çalmamz var. Uygun yer baklyor, artlar olgunlatnda yatrm yapacaz” dedi. irket, ayrca 2 perakende kasap arküteri maazasna ilave bu yl 5 maaza daha açmay planlyor yllk Beler markasnda hareketli günler yaanyor. Yeni yatrm sonuçlarn vermi görünüyor. Genel Müdür Ylmaz Buldu, markann cirosunu yüzde 93 artrdn söyledi.
40 bin metrekare alan üzerinde 30 bin metrekare kapal alanl yeni fabrika hakknda bilgi veren Buldu, “arküteri olarak aylk 4 bin ton üretim kapasitesi var. Bu büyük kapasiteyi Ortadou ve Türki cumhuriyetler pazarn da hedefleyerek yaptk. Sucuk markas olarak biliniyoruz. Krmz taze et ve et ürünleri kategorisinde Kathane’de yatrm mümkün olmad. Silivri’deki fabrikamzda planlamtk. Burada map (hazr paketlenmi ürün) ve taze et ileme kategorisinde 2 bin ton kapasite kurduk. Temmuz ’te devreye alnd. Böylece taze et ileme, kemiksiz vakumlu et ürünleri, taze ve donuk paketli ürünlere hzl bir giri yaptk. Sektörde rekabet çok youn. Yatrm kaçnlmaz. Fabrika yatrmndan sonra yine yatrma devam ettik. Map ve taze et kategorisine baladmzdan bu yana yatrm 5 milyon dolar geçti. Perakende Kasap arküteri olarak biri fabrika sat noktamz, dieri ili’de 2 maazamz var. ’de uygun noktalar bulursak 5 maaza daha açacaz” diye konutu.
Ylmaz Buldu’nun verdii bilgiye göre map yatrm da ciroya yansd. cirosunun yars map ve taze et kategorisinden geldi. Buldu, “Ciromuzu yüzde 93 artrmz. Ekonomimizdeki koullar ve sektörel rekabet dikkate alndnda bizim için güzel bir sonuç” dedi.
çeit ürünü var
Beler’in arküteride yaklak 75 kadar ürün çeidi, map ve taze et kategorisinde yaklak 25 ürün çeidi, vakumlu kemiksiz taze et ürünlerinde de 35 ürün çeidi raflarda. Yeni ürünler üzerinde çallyor. Ylmaz Buldu, “Bu yl yüzde 30 büyüme hedefimiz var. novatif ürün gelitirmede sorunlar var. Marketler fiyat odakl yaklamda bulunuyor. Krmz ette arz yetersizlii sorun. Tarm Bakanlmzn çalmalar olduunu biliyoruz. Ancak ithalatla karlanamayacak kadar stratejik öneme sahip bir ürün olan krmz ette, sürdürülebilir üretim ve destekleme politikas gerekiyor. Hammadde maliyetleri nedeniyle ihracat Ortadou ve Türki cumhuriyetlerle snrl. KKTC, Azerbaycan, Gürcistan ve Irak’a ihracat yapyoruz. Bu yl Ortadou pazarn gelitirmek istiyoruz. Bizim ette ana tedarikçilerimiz var. Et ve Süt Kurumu’dan alm yapyoruz. Ege ve Trakya bölgelerinden uygun fiyat bulursak kesim yapyoruz. Et tüketimi artarken hayvan says artmyor. stikrarl fiyat politikasna ihtiyaç var. Bunun almas için özel sektör-devlet ibirliinin salanmas gerekiyor. Girdi ihtiyacmzn bir ksmn karlamak için 5 bin balk besi çiftlii fizibilite çalmamz var. Uygun yer baklyor ve artlar olgunlatnda bu yatrm da yapacaz” diye konutu.
Krmz et tüketiminin gelimilik düzeyini gösterdiini, Türkiye’de kii bana düen tüketimin kg arasnda kaldn, Avrupa’da 45 kilo olduunu belirten Ylmaz Buldu, “Bu neden böyle? Türkiye hayvanclk sektöründe sorunlar yayor. AB müktesebatnda bizi en çok zorlayan alan hayvanclk ve bizi zorlu bir süreç bekliyor. Türkiye krmz ette büyümek istiyor. ’da bin ton olan krmz et üretimi vard. 6 ylda 1 milyon bin tona ulat. Buna ramen arz darl devam ediyor. hedefi milyon ton olarak belirlemi” dedi.
BELER, 72 YILLIK MARKA
Beler Sucuk, ’te stanbul’da kuruldu. krizinde iadam Kenan Altun ortak oldu. Altun, sonradan hisse almlaryla markann ana sahibi durumuna geldi. lk ‘pime sucuk’ ve ilk ‘fermente sucuk’, ilk vakum ambalajl sucuk gibi inovatif ürünleri gelitirdi. Ürünleri altn madalya ald. Genel Müdür Ylmaz Buldu’nun verdii bilgilere göre sektöründe Türkiye’nin en çok bilinen ilk 3 markas arasnda. Kathane fabrikas yetersiz kalnca ’de Silivri’de yeni yatrm karar ald. ’de yatrma balad ve sektöründe bölgenin en büyük fabrika yatrmn yapt. ’te tesis faaliyete geçti. arküteride aylk 4 bin ton, map ve taze et ileme kategorisinde 2 bin ton kapasite kuruldu. Temmuz ’te taze et ileme, kemiksiz vakumlu et ürünleri, taze ve donuk grubu paketli ürünlere hzl bir giri yapt. Ylmaz Buldu, “Rekabetin çok zor olduu bir sektördeyiz. irket sahibi ve Yönetim Kurulu Bakanmz Kenan Altun’un sektörle ilgili iddias ve hayali çok büyük. ve yllar bizim için çok zor dönemlerdi. Kendileri büyük irade gösterdiler ve fedakarlk yaptlar. Bunun kymetini bilerek, sektördeki yurtiçi ve yurtd gelimelerin takibini salayarak, tüketicinin beenisini öngörüp, üretim prosesine hakim olup, liderlii hedefliyoruz. Kurumsal kimliimizi daha profesyonel, rekabetçi, küresel ekonomiyle uyumlu ve daha iyi anlamda oturtmak için çalmalarmz devam ediyor. Avrupa’da böyle bir tesis tane ancak var. Öncelikle hedefimiz ilk üçte yer almak ve sonrasnda liderlie yerlemek istiyoruz” ifadelerini kulland.
GIDA KODEKS DERKEN SÜREÇ Y YÖNETLEMED
’de gda kodeksi deiti. Yeni uygulamalar geldi. Ancak bu deiiklik iyi yönetilemedii için tüketicide kukular olutu. Sektör izleyen dönemde büyük kan kayb yaad. imdi yeniden toparlanyor. Ylmaz Buldu, bu noktaya dikkat çekti: “Gda kodeksi deiiklii öncesi sektörde ciddi merdiven alt üretim, kayt dlk vard. Maalesef markalara gereken deer verilmiyor. Mevzuat deiiklii ciddi bir krlma noktasdr. Ancak süreç iyi yönetilmedi. Tüketici güveni krld, büyüme yavalad. Sektör Mart ’de yürürlüe giren yeni kodeksle önümüzdeki yl içinde; marka deeri olan, modern tesis altyaps ve özkayna güçlü firmayla yoluna devam eder görünüyor. Krmz et üreticilerinin bir platform oluturarak sorunlar amas ve kaliteli üretim standartlarn yakalamas lazm. Beyaz etçiler ku gribi krizini aarak bu kurumsallamay salad.”
BUNDAN 60 yıl önce Bahri Beşler tarafından kurulan ve Türkiye’nin ilk özel entegre tesisi olan Beşler Sucuk’un kaderi kriziyle birlikte değişti. Bir çok firmanın krize borçla yakalandığı o dönemde, firmanın sahibi Ahmet Beşler krizden çıkmak için her yolu denedi. Ancak kriz öncesinde aldığı krediyi geri ödeme sürecinde bir gecede tavan yapan dolar yüzünden kendini toparlayamadı. Firmasını ayakta tutmak için iki yıl mücadele eden Ahmet Beşler, krizden çıkamayacağını anlayınca çareyi üretimi durdurmakta buldu. Ayman Döviz’in sahibi Mustafa Ayman ve arkadaşı Kenan Altun, sonunda Beşler’e ortak oldu. 10 yıl önce tesadüfen girdikleri sucuk işini seven üç ortak fabrikayı ayağa kaldırmakla kalmadı, üretimi de çeşitlendirdi. Beşler bundan sonra atağa kalktı. Tarihi Beşler’in hikayesini, hedeflerini, sektörü “Dövizden başka iş bilmezdim. Bende ne dövizcilik, ne kuyumculuk kaldı. Sucukçu oldum” diyen Karizma Beşler Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Ayman’la konuştuk.
Siz döviz-altın işi yaparken et işiyle tanışmanız nasıl oldu?
Türkiye’nin ilk sucuk markası Beşler. İlk özel entegre olmamızın kanıtı da tesis numaramızın 1 olması. yılında Ahmet Beşler’in babası Bahri Beşler tarafından kurulmuş. Bir çok ilkleri olmuş, kapı önünde kuyruklar oluşturmuş. Büyüdükçe fabrika büyümüş. Ancak yılına gelindiğinde bir çok markayı sıkıntıya sokan kriz patladı. Firmanın sahibi Ahmet Beşler, krizden çıkmak için her yolu denemiş. Ama kriz öncesinde aldığı kredi nedeniyle zor duruma düşmüş. İşte bizim tanışmamız da o döneme denk geliyor. Ortak olduk ama ben dövizin dışında bir iş bilmiyordum. Ahmet Bey ise bu işin duayeniydi. Kuyumculuk ince meslek diye bilinir ama et işine girdikten sonra öyle olmadığını ve etçiliğin çok daha ince bir iş olduğunu gördüm. Üç ortak Ahmet Beşler ve Kenan Altun’la beraber bu işe girdik. Borçları ödedik, yönetimde değişiklik yaptık. Makine parkurunu yeniledik. Bilindik marka olmanın avantajını kullanarak bugünlere geldik.
Beşler’e ortak olduğunuz 10 yıl öncesiyle kıyasladığınızda, bugün ortaya nasıl bir tablo çıkıyor?
10 yıl önce aylık ton üretimimiz vardı. Bugün aylık ton ürün yapıyoruz. Adet olarak hesapladığımızda aylık 5 milyon demek mümkün. Pazar ikincisiyiz. Zaten pazarda 10 firmayı geçmiyoruz. Artık kapasitemizi 5 bin tona çıkartmayı planıyoruz. Şu anda üç vardiya çalışıyoruz ve gelen taleplere yetişemiyoruz. Sonbaharda Silivri’de yaptığımız yeni fabrikamıza taşınmış olmayı planlıyoruz. Bizim fabrikalarımız laboratuvar gibidir, 22 bin metrekare laboratuar yapıyoruz oraya. Bizim işimizde hijyen çok önemli, ortamınız ne kadar sterilse, ne kadar mikroorganizmayla temas yoksa ürünün dayanıklılık süresi de o kadar uzar.
Şarküteri ürünlerinin sağlığa zararlı olduğu konusunda açıklamalar funduszeue.info tür söylemler tüketicinin aklını karıştırıyor.
Kamuoyundaki endişeler, konu hakkında bilgisi olmayan insanların çıkıp gündem yaratmak adına yorum yapmalarından kaynaklanıyor. Türkiye, artık eski Türkiye değil. Avrupa normlarında ne varsa, o var bizde de. Bir çok denetim firması tarafından denetleniyoruz mesela biz. Artık Avrupa tüzüğüne göre üretim yapıyoruz. Bir kalıp sucuğun içeriğinde, etiketinde yazmayan bir madde varsa ya da etiketinde yazan bir madde yoksa tek bir sucuğa verilen ceza 12 bin TL. 5 bin sucuk yaptığınızı düşünün, cezanın boyutlar çok büyük. Bu kontrolü de herkesin kolayca yapması mümkün. Aldığınız bir sucuğu tahlil ettirebilirsiniz. O yüzden salamın sucuğun içine öyle herşeyi koyamazsınız. Baharat bile miligramla katılır. Sadece bizim sektörümüzde değil, gıda da artık her şey sıkı denetim altında. Avrupa’nın kabul ettiği normların dışına kimse çıkmıyor. Avrupa’da çok ciddi et ve şarküteri ürünleri tüketimi var. Avrupalı’nın et tüketimi bizim 20 katımız. Onlar yanlış yapıyor da biz mi doğrusunu biliyoruz. Üretiminizi standartlar çerçevesinde yaptığınızda ortada sorun kalmıyor.
Bundan sonraki hedef ve projelerinize ilişkin neler söylersiniz?
Bundan sonra şov yapacağız. 40 yeni formülümüz yeni fabrikaya geçmemizi bekliyor. Sonbaharda Silivri fabrikamızın faaliyete geçmesiyle birlikte yeni ürünlerimiz raflarda yerini alacak.
Peki ihracat
Bazı özel sipariş dışında yurt dışına ürün satmıyoruz. Ancak Katar emirlerinden biri için özel sucuk gönderiyoruz. Irak’tan çok talep var. Orada et pahalı. Çünkü buradan götürmeniz çok maliyetli. Kapasitemiz arttığında zengin Arap ülkelerine salam sucuk ve sosislerimizi satacağız. Kuveyt, Katar gibi ülkelere ihracatla başlayacağız.
Sektörü nasıl değerlendiriyorsunuz?
Şarküteri ürünleri işinde 10 yıldır kriz görmedim. Her yıl büyüdük. Tüketimde bir azalma olmadı. Sektörde ciddi rekabet var, ama aynı zamanda meslektaşız. Bazen dışarıda bir araya geliriz, herkes birbirinin ürününü alır test eder ama asla formüllerini birbirine söylemez. 17 kişilik bir Ar-Ge laboratuvarımız var. Bir yıldır süren projelerimiz var çünkü bizim ürünümüz öyle hemen olan bir ürün değil, olgunlaşması için zaman gerekiyor. Hızlı gelişen bir sektördeyiz.
20 yıl önce faiz yüzde 10 olacak deseler gülerdim
BİZİM sektörün en büyük sorunu et fiyatlarının yüksekliği. Avrupa’da 3 euro’yken bizde 18 euro olması sıkıntı yaratıyor. Geçen yıl bu konuda ciddi sıkıntı yaşanacaktı hemen ithalatı serbest bırakıldı, çok ölçülü oldu. Yerli üreticiye zarar verebileceği konuşuluyordu, öyle olmadı. Şu anda da çok fazla ithal ete rağbet yok, çünkü ürünün fiyatı yerli ile aynı. Öyle olunca ithale yönelmiyorsunuz. Bir de hayvancılık yayılmaya başladı, bu konuda yatırımcıların sayısı arttı. Yavru danaların Türkiye’ye girişinde gümrük vergisi sıfırlandı. Büyük hayvancılık şirketleri kuruldu. El yordamıyla hayvancılık devri sona eriyor, bin baş hayvanla çalışan çiftliklerimiz var artık. İş adamları için istikrar çok önemli. Bu şu anda var. Dövizci olarak ne enflasyonlar, ne gecelik 6 bin liralık faizler gördüm. Yüzde 10 faizlerin olduğuna inanamıyorum. Bana bunu 20 yıl önce söyleselerdi inanmaz, güler geçerdim.
Yoğurt, süt ve peynir üretmek için çalışıyoruz
BÜFECİLER kendi dönerini kendi yapıyor. Şimdi biz hazır döner üretmeye başlayacağız. Fabrikalar üretecek, üzerinde son kullanma tarihi, içindekiler, menşei olacak. Sistem o yöne gidiyor. Bu yasada var ancak döner fabrikaları olmadığı için uygulama alanı henüz yok. Biz bunu başlatacağız. Süt, peynir ve yoğurt işiyle ciddi şekilde çalışıyoruz. Altyapı çalışmaları deneme formatında sürüyor.
Besicilikteki eksiğimiz ırk oluşturamamamız
Türkiye’de hayvancılık, köylümüzün iki danasının olmasıyla başladı. Şimdi bu, gelişiyor. Yurt dışında hayvancılık çok bilinçli yapılıyor, bizde de oraya doğru bir gidiş var. Avrupa’da öyle ırklar var ki bir hayvanın ağırlığı tona geliyor. Türkiye’deki hayvancılıkta ise bir ırk gelişimi yok. Avrupa’da sistem, o ırkın en iyi hale getirilmesi üzerine kurulu. Bu hayvanlar suni yem yedirilip, ilaçlarla bu hale getirilmiyor. Devlet ithalata izin verirken, hangi ülkeden hangi hayvanı ithal edebileceğimizi belirliyor. Örneğin, Türk Cumhuriyetleri’nden ithal edemedik. Çünkü analiz verileri bizim için uygun değildi. İthal ettiğimiz yerler; Polonya, Almanya, Fransa başta olmak üzere belirli ülkeler.
Kağıthane’deki fabrika yerini rezidansa bırakacak
Bulunduğumuz Kağıthane’deki tesisimiz kurulduğunda burada ne yerleşim ne işyeri vardı. Burası 15 dönüm üzerine kurulu, ancak dar geldiğinden Silivri yatırımını başlattık. Oraya gittiğimizde İstanbul’la işimiz olmayacak. Buradaki fabrikanın arazisi için de bir rezidans projemiz var. Proje için 50 milyon dolarlık bir bütçe ayrıldı. Mevcut fabrikanın yerine çok katlı bir alışveriş merkezi ve üzerine de konut yapılacak. Bu konuda bir inşaat firması ile anlaştık.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası