Коктейль Джеймса Бонда Казино Рояль

Наверняка каждый помнит фразу из популярной «бондианы» Джеймса Бонда по поводу приготовления коктейля: «Взболтать, но не смешивать». Известно, что любимых миксов у Агента было много. Поэтому давайте попробуем приготовить то же самое у себя дома.

В кино суперагент в основном предпочитает пить либо сочетание мартини с водкой, либо просто шампанское. Однако те, кто осилил все литературные источники — знают, что алкогольные пристрастия Бонда не ограничены данными напитками, а представлены более широким списком. Автор наделил своего героя не только мужественными способностями, но и утонченными манерами и изысканным вкусом.

Классика или Мартини с водкой

Рецепт этого коктейля настолько прост, что главным условием является момент «взбалтывания».

Необходимые ингредиенты:

• водка Absolut — 75 мл;
• вермут сухой — 15 мл;
• оливка зеленая — 1 шт;
• долька лимона — 1 шт.

Рекомендации: для дополнительного оттеночного вкуса можно добавить пару (!) капель на выбор апельсинового биттера или Агностуру.

Все компоненты смешайте в шейкере и непрерывно взбалтывайте в течение 30 секунд. Предварительно необходимо в морозильной камере охладить бокалы для мартини. После простых манипуляций наливаем содержимое в бокал и украшаем все оливкой или лимоном.

Пиво с шампанским или «Блэк Вельвет»

Неожиданное сочетание, не правда ли? Однако и такой микс упоминается в одном из романов «бондианы» — «Бриллианты навсегда», где агент был с коротким визитом в Лондоне.

Несмотря на то, что коктейлю более лет свою известность он получил относительно недавно. Это объясняется большой популярностью на японскую кухню. Ведь как выяснилось сочетание этих напитков отлично подходит к морепродуктам и суши.

Необходимые ингредиенты:

Берем большую кружку для пива и медленно вливаем туда шампанское. Затем добавляем охлажденное пиво. По желанию можно варьировать пропорции напитков, добавив, например, больше шампанского. Правда если добавить больше пива, то будет уже не так вкусно.

Бренди Александр

Что касается Бонда и этого коктейля, то с помощью его он подавал секретные сигналы своим сообщникам. Однако мы не агенты и можем применить этот микс в других целях, например, как согревающий коктейль для осени.

Необходимые ингредиенты:

• бренди — 30 мл;
• сливки — 30 мл;
• какао — 30 мл;
• мускатный орех;
• шоколадка.

Как приготовить: взбиваем в шейкере сливки, какао и бренди. Предварительно охладите бокалы. Перелейте в них получившееся содержимое, добавьте по вкусу щепотку мускатного ореха. В качестве закуски можно попробовать шоколад. Поверьте, вы останетесь довольны своим выбором!

В память о Веспер

Этот коктейль долгое время был запечатлен лишь на страницах Флеминга, а к более широким массам вышел в  году в фильме «Казино Рояль». Очень сентиментально-романтическая часть всей «бондианы». Здесь главный герой испытывает очень нежные чувства по отношению к Веспер Линд, однако по иронии судьбы девушка погибает. Агент создает коктейль в ее честь и тем самым продлевает воспоминания о своей девушке.

Необходимые ингредиенты:

Рецепт приготовления очень прост: смешиваете в блендере 50 мл джина, 10 мл водки и 30 мл вина. Взболтайте все содержимое, добавив туда льда. Перелейте все в коктейльный бокал и украсьте змейкой из кожуры лайма или лимона.

Это далеко не весь перечень тех коктейльных миксов, которые употребляет Джеймс Бонд на протяжении всего романа. Те, кто прочитал все части, наверняка знают и о других предпочтениях героя, ну а мы постарались собрать для вас самые популярные и легкие в приготовлении сочетания.

Следите за новыми рецептами коктейлей от компании Директива!

Коктейль Джеймса Бонда запомнился фразой главного героя: «Размещать, но не взбалтывать». Это про знаменитый коктейль из водки с мартини.

Это интересно: в книгах и в фильмах есть два коктейля: &#;Джеймс Бонд&#; (водка и мартини) и «Веспер» с добавлением джина.  Бонд называет коктейль &#;Веспер&#; в честь Веспер Линд, двойного агента и своей девушки в романе Яна Флеминга Казино &#;Рояль&#;.

Почему  коктейль Джеймс Бонд  надо &#;размешать, но не взбалтывать?&#;

Размешать, но не взбалтывать &#; это игра слов и разница в методах приготовления коктейлей Стир (Stir) и Шейк (Shake).

Классический  вариант &#;Джеймс Бонд&#; предусматривает размешивание ингредиентов со льдом в отдельном стакане, после чего коктейль безо льда переливается в бокал. Так он остается крепче, чем  в шейкере. В шейкере лед тает быстрее, коктейль &#;обводняется&#; и становится не таким крепким.

Правильная технология приготовления коктейля &#;Джемс Бонд&#;:

• В охлажденный бокал большого размера положить 6 кубиков льда.
• Влить белый вермут.
• 10 секунд перемешивать деревянной палочкой.
• Тонкой струйкой влить на лед вермут и охлажденную водку.
• Перемешать 10 секунд.
• В охлажденный бокал добавить  оливки.
• Перелить через сито смесь в бокал.

Рецепт коктейля Джеймс Бонд

Печать

Джеймс Бонд

Тип Коктейли

Бренд Столичная

Порций1

• Большой стакан для смешивания

• Коктейльная рюмка (Шале)

• 60 мл Водка
• 20 мл Сухой Вермут
• 3 шт Оливки (опционально)
• 6 шт Лед

• В большой стакан для смешивание насыпать лед, добавить немного холодной воды, перемешать и дать стакану охладится. Можно пустой стакан просто поставить в морозилку

• Смешать лед, водку и мартини в охлажденном большом стакане.

• Положить в бокал для подачи оливки

• Перелить через сито водку с мартини в бокал.

Подавать мартини с водкой нужно сразу же.

Метки StolichnayaКоктейли классические

Легендарный агент МИ6 на протяжении нескольких десятков лет остается эталоном стиля и безупречного вкуса. Это подтверждает и его выбор напитков.

В первой книге Яна Флеминга о Бонде «Казино Рояль» ( г.) был описан авторский коктейль под названием Vesper.

В него входили следующие ингредиенты:

• джин Gordon’s ― 3 части;

• водка ― 1 часть;

• вермут Kina Lillet ― 0,5 части.

Все компоненты смешиваются с большим количеством льда в шейкере, фильтруются стейнером и сцеживаются в бокал, украшенный спиралью лимонной цедры.

Этот рецепт фигурировал и в одноименном фильме «Казино Рояль», и в его сиквеле под названием «Квант Милосердия».

Коктейль Vesper считается аперитивом и входит в категорию «Напитки новой эры» Международной ассоциации барменов.

Gin Old Continent - Джин Old Continent

Приготовить коктейль «Веспер» в домашних условиях весьма легко.

Kina Lillet, который редко встречается в продаже, можно заменить любым другим вермутом, а вместо Gordon’s подойдет более доступный, но не менее качественный, Gin Old Continent. Напиток изготовлен из отборного сырья со строгим соблюдением всех традиционных технологических этапов, за счет чего получил неповторимый освежающий вкус с многогранным букетом тонов и ароматов.

Old Continent станет украшением любого коктейля, придаст вечеру атмосферу изысканности и торжественности, а его элегантная бутылка займет достойное место в вашем баре.

Классический джин настолько универсален, что в равной степени хорош, как при самостоятельном прочтении, так и в сочетании с другими видами алкоголя: водка, мартини, биттер, ликер.

Еще рецепты коктейлей с джином

Коктейль Negroni

Gin Tonic (Джин - тоник)

Женские коктейли

Фильмам про Джеймса Бонда уже более пятидесяти лет. И из фильма в фильм за главным героем следовал популярнейший продакт плэйсмент — скрытая реклама. Все знают, что Агент ездит на Aston Martin, носит часы Omega и пьет Martini. Одним из первых примеров узнаваемого стиля стал именно коктейль Мартини «Веспер»!

Первое появление и оригинальный рецепт

В оригинальной картине, вмиг сделавшей коктейль популярным, Бонд во время игры в покер просит бармена принести сухой «мартини», а затем вдохновенно на ходу рассказывает рецепт, отвлекая игроков от карт: один палец водки, три — «Гордона», полпальца аперитива «Кины Ликлет». А затем добавляет ставшее легендарным «Взболтать, но не смешивать. И положите тоненький ломтик лимона!»

Тем, кто хочет повторить это в домашних условиях, поясним: смешивается в указанных пропорциях какой-то вермут, водка и вино. Затем вместо со льдом добавляется в шейкер, где встряхивается. Лед не добавляют в стакан, смешивая коктейль там, что и породило знаменитое «взболтать, но не смешивать». Из шейкера напиток наливается в охлажденный стакан, а цедра лимона служит скорее украшением бокала, чем вкусовой добавкой.

Этот рецепт попал в фильм прямиком из книги-первоисточника за авторством Яна Флеминга. Сам Флеминг любил джин, выпивая иногда по бутылке в день, поэтому и приписал своему любимому герою и страсть к алкоголю, и такое воображение в рецептах. Как позже рассказывал писатель, «Веспер» придумал всё же не он сам: Флеминг однажды попробовал такой коктейль у друга.

Новые фильмы и изменения рецепта

Состав коктейля частично менялся по ходу других фильмов бесконечной Бондианы. Где-то упрощался сценарий, где-то Бонд спешил и пил что-то попроще на ходу. Одно изменение было вынужденным: французский аперитив «Кина Ликлет» попросту перестали производить в году.

Однако, «Веспер» сумел ещё раз блеснуть вовсю: в вышел ремейк оригинального «Казино Рояль» с Дениелом Крейгом в главной роли. Фильм вдохнул во франшизу новую жизнь, а первый блондин в истории образа остается с персонажем до сих пор: сыграв в трех фильмах, он подписал контракт ещё на два. Львиная доля фильма и его кульминация приходятся на игру в покер между Бондом и антагонистом фильма. И снова агент просит тот самый коктейль, сбивая своей неожиданной тирадой с рецептом игроков! «А недурно получилось. Надо бы придумать название!» — говорит Джеймс, пробуя после свое спонтанное творение.

И название действительно было придумано лично Бондом вовремя ужина с единственной девушкой, которую он по-настоящему любил:

— Я назову его «Веспер».

— Из-за привкуса горечи?

— Нет, просто стоит пригубить его, и пленён на всю жизнь.

Такой вкус (не будем обсуждать чувства героя) вызвала немного новая версия состава: половина вермута, две части «Гордонс», одна часть водки, лёд и тонкий ломтик лимона. На самом деле, в бокал была добавлена именно лимонная цедра как украшение. Знаменитой фразы про взбалтывание не было, но на то у сценаристов были свои причины! Зная, что фанаты будут ждать повторения оригинального фильма слово в слово, просьбу взболтать убрали, чтобы вставить позднее другую отсылку. Когда Джеймс попадает в трудное положение и просит у бармена отрывистым голосом Мартини с водкой, тот уточняет:

— Вам взболтать?

— А мне без разницы.

Именно в фирменный коктейль Бонду недруги добавляют яд, который почти убьёт его, а название было дано в честь его погибшей любви. Можно уверенно сказать, что легендарный «Веспер» стал лейтмотивом той истории и неотъемлемой частью образа после. Страсть к алкоголю, единственная любовь, опасность — коктейль стал не просто визитной карточкой Джеймса Бонда. Это его отражение!

Но ошибался он: Евгений
Спал в это время мёртвым сном.
Уже редеют ночи тени
И встречен Веспер петухом…

 А. С. Пушкин, «Евгений Онегин»

Vesper – «вечерняя звезда», «вечер» по-латыни, а в древнегреческой мифологии так иногда называют сияющую в ночном небе Венеру. В середине прошлого века такого же имени удостоился коктейль, впервые упомянутый «отцом агента » Яном Флемингом в романе «Казино Рояль». Книга, открывшая эпопею бондианы, была опубликована в году.

По сюжету, во время игры в покер Джеймс Бонд попросил бармена принести ему коктейль, состоящий из трех частей джина, одной части водки и ½ части аперитива Kina Lillet (белое вино, настоянное на хинине и других травах) с добавлением двойного объема льда. Этот момент не только описан в книге, но был впоследствии экранизирован в фильме «Казино Рояль» и в сиквеле «Квант милосердия». По наблюдениям специалистов, это единственный случай, когда Джеймс Бонд смешивал водку с джином.

«Однажды попробовав его, вы больше не захотите ничего другого», – утверждал агент , назвавший свое изобретение в честь Веспер Линд, покорившей его сердце. Знатоки бондианы утверждают, что она – единственная женщина, в которую был по-настоящему влюблен блестящий британский разведчик, неравнодушный к прекрасному полу, азартным играм и алкоголю. Интересно, что именно эта героиня считается рекордсменкой по употреблению спиртных напитков среди всех девушек Бонда. Увы, в конце романа выяснилось, что Веспер Линд была двойным агентом, но репутации коктейля этот факт не повредил – он уже жил своей жизнью. Кстати, в одной из экранизаций роль женщины, завладевшей сердцем супергероя, сыграла швейцарская актриса Урсула Андресс, секс-символ х, чью красоту высоко оценила сама Брижит Бардо в своих мемуарах.

Несмотря на то, что рецепт напитка придумал бармен-любитель, благодаря Джеймсу Бонду он стал весьма популярным и "держится" уже более шестьдесяти лет. Теперь джин с водкой и вермутом подают во всех уважаемых заведениях. А при наличии необходимых ингредиентов «Веспер» легко сделать и в домашних условиях: для этого не нужен даже шейкер.

Интересно, что рецепт придумал не сам писатель Ян Флеминг, а его друг, который назвал коктейль «Вечерняя звезда», на английском языке – Vesper. Флеминг лишь использовал эту идею в романе.

Вермут Кина Лиллет (Kina Lillet) больше не выпускается в оригинальной рецептуре. Теперь похожий напиток называется Лилле Блан (Lillet Blanc), но в России его достать сложно, поэтому для приготовления коктейля его рекомендуется заменить белым сухим вином или сухим белым вермутом.

Состав и пропорции:

- джин AVIATION – 15 мл;
- водка MAMONT – 35 мл;
- сухое белое вино MUKHRANI RKATSITELI / GURULI MTSVANI – 7,5 мл;
- лед в кубиках – грамм;
- лимонная цедра – 1 кусочек.

Способ приготовления. Налить в стакан для смешивания водку, джин и вино. Добавить лед, аккуратно перемешать ложечкой. Перелить полученную смесь через стрейнер (сито) в охлажденный коктейльный бокал. Добавить лимонную цедру.