Nişastasız Bardak Tatlısı
Bardak Tatlısı
Bardak tatlısı nasıl yapılır? Sıklıkla yaptığımız ve epey sevdiğimiz muhallebiyi oldukça basit bir şekilde bambaşka bir hale sokmaya ne dersiniz? Üstelik sadece hepimizin evlerinde olan su bardağı yardımıyla. "Bardak Tatlısı" tarifimizle bu kez son derece pratik ve basit bir tatlıyı sunumuyla konuşturma vakti.
ADIMLAR
Bardak Tatlısı Tarifi
BİLGİ
Benmari usulü eritilen çikolata buzdolabına girince donacaktır. Eğer üzeri için akışkan bir çikolata sosu yapmak isterseniz 1/2 paket ısıttığınız kremaya 80 gr çikolatayı ekleyip karıştırarak akışkan bir ganaj elde edebilirsiniz.
1 / 7
Süt, un, şeker ve nişastayı bir tencereye alın ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.⠀
- 1litre süt
- 1su bardağ&#x; bir parmak eksikun
- 7çorba kaş&#x;ğ&#x; şeker
- 2çorba kaş&#x;ğ&#x; nişasta
2 / 7
Kıvam alan muhallebiye tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpın.⠀
3 / 7
Bardaklarınızı soğuk su ile çalkalayın ve fazla suyunu dökün ardından muhallebiyi bardaklara doldurun.⠀
4 / 7
Üzerini streçle kapatın ve buzdolabında soğutun.⠀
5 / 7
İyice soğuyup donunca bardakların kenarlarından biraz çekerek muhallebinin bardaktan ayrılmasını sağlayın ve bir tabağa alın.⠀
7 / 7
Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı üzerlerine dökün ve çilek ile süsleyin.⠀
BESİN DEĞERLERİ
gr İçinDaha Fazla
* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
- gram süt
- gram bir parmak eksikun
- 84 gram şeker
- 20 gram nişasta
- 15 gram tereyağ&#x;
- 5 gram vanilya
- 1 litre süt
- 1 su bardağ&#x; bir parmak eksikun
- 7 çorba kaş&#x;ğ&#x; şeker
- 2 çorba kaş&#x;ğ&#x; nişasta
- 1 çorba kaş&#x;ğ&#x; tereyağ&#x;
- 1 paket vanilya
Bulamak &#x;çin Malzemeler
- yeteri kadarfile f&#x;nd&#x;k
- yeteri kadarfile f&#x;st&#x;k
- yeteri kadar file f&#x;nd&#x;k
- yeteri kadar file f&#x;st&#x;k
Üzeri &#x;çin
- yeteri kadarçilek
- yeteri kadarçikolata
- yeteri kadar çilek
- yeteri kadar çikolata
sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Geri bildirimde bulun
Kaç Kişilik: Hazırlık: 10dkPişirme: 30dkToplam: 40dk
Bardak Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağından bir parmak eksik un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- i̇ri kıyılmış fındık
- çikolata sos
- toz yeşil fıstık
Bardak Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Tatlı için uygun büyüklükte bir tencere içine süt, toz şeker, un ve nişastayı alın. Kuru malzemelerde topaklanma kalmayana kadar çırpıcı ile çırpın. Ardından tatlıyı ocak üzerine alın.
- Sürekli karıştırarak tatlı kaynayıp koyulaşana kadar pişirin. Tatlıyı koymak için su bardağı ya da kahve fincanı kullanabilirsiniz. Kullanacağınız bardakları sudan geçirip hazır edin.
- Koyulaşmaya başlayan tatlının içine tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın. Tereyağı eriyince ocak üzerinden tatlıyı alıp bardaklara pay edin. Oda ısısında tatlının soğumasını bekleyin.
- Soğuyan tatlıların üzerini örtüp buzdolabına kaldırın. En az saat buzdolabında dinlendirin. Buzdolabında dinlenen tatlıları çıkarıp dikkatli bir şekilde bardaktan çıkarın.
- Tatlıları ortadan ikiye kesin. Kenarlarını iri kıyılmış fındık ile kaplayın. Üzerlerine çikolata sosu döküp yayın. En son toz fıstık serperek tatlıları servis için hazırlayın.
Bardak Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım
Bardak Tatlısı Tarifi için Resimli Anlatım
Tatlı Tarifleri Sütlü Tatlılar
Bardak Tatlısı Püf Noktaları
- Tatlının bardaklardan kolay bir şekilde çıkması için mutlaka bardakları su ile ıslatıp fazla suyu dökün. Ayrıca tatlıların da sıcak olarak bardaklara konulmasına özen gösterin.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik olarak hazırlanan, görünümü ve lezzeti ile çok seveceğiniz Muhallebili Bardak Tatlısı Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla sizlerle paylaşılmıştır.
Denemenizi önerdiğimiz çikolata katkılı hafif bir sütlü olan Muhallebili Bardak Tatlısı Tarifi, Paçikanın Mutfağı YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Ayrıca, tatlını yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Muhallebisi için;
- 1 litre (5 su bardağı) süt
- 4 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
- 2 adet yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket ( mililitre) sıvı krema
- 2 paket ( gram) bitter ve sütlü çikolata
Tabanı için;
- 6 adet kedidili bisküvi
- Bisküvileri ıslatmak için biraz süt
Süslemek için;
Hazırlanış Aşamaları
- Uygun bir tencereye alınan, 1 litre (5 su bardağı) süt, 4 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası, 2 adet yumurtanın sarısı, 1 su bardağı toz şeker ve 1 tutam tuz orta ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilir.
- Ocaktan alınan muhallebiye, 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin, 1 paket vanilya ve 1 paket ( mililitre) sıvı krema ilave edilip çırpılarak karıştırılır.
- Muhallebinin yarısı ayrı bir kaba aktarılır.
- Tencerede kalan kısmına 2 paket ( gram) bitter ve sütlü çikolata eklenip çikolatalar eriyene kadar çırpılır.
- Servis için planlanan bardakların tabanlarına, 1&#;er adet kedidili bisküvi ikiye bölünüp sütte ıslatıldıktan sonra yerleştirilir.
- Bardakların yarısına kadar önce sade ardından çikolatalı muhallebi paylaştırılır.
- İlk sıcağı geçen tatlılar, buzdolabına kaldırılarak 2 saat kadar dinlendirilir.
- Buzdolabından alındıktan sonra isteğe bağlı olarak üzerlerini rende çikolata ile süsleyerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.