Keçiboynuzu ağacının tohumlarından elde edilen doğal bir gıda katkı maddesi olan keçiboynuzu özü, dondurma, yoğurt ve krem peynir gibi birçok üründe kullanılan bir besindir. Keçiboynuzu özü stabilize edici ve koyulaştırıcı bir madde olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda çikolatayı andıran hafif bir tat sunar. Koyulaştırıcı özelliği sayesinde gıda ürünleri dışında kozmetik, ayakkabı cilası, böcek ilaçları, tekstil ve kağıt da dahil olmak üzere pek çok ürünün yapım malzemeleri içinde yer alır.
Öncelikle keçiboynuzu özü aynı koyulaştırıcı özelliğe sahip Guar Sakızı kadar kolay bulunabilen bir ürün değildir.
Keçiboynuzu özünü almak için doğal besinler satan dükkanlara gidilebilir ya da internet üzerinden sipariş verilebilir. Dikkat edilmesi gereken en önemli unsurlardan biri doğal şeker oranının bozulmamış olmasıdır. Bu tür ürünlerin doğallığını kanıtlayan bir takım testler bulunmaktadır. Satıcıdan analiz bulgu sonuçlarını istemekte hiçbir sakınca yoktur. İnternet üzerinden satılan keçiboynuzu özlerinde bu belgeye sahip olanlar satış yapılan kısımda uygunluk raporlarını da kullanıcılar ile paylaşmaktadırlar.
Alınacak keçiboynuzu özlerinin muhakkak cam kavanozlarda olması gerekir. Plastik şişelerde depolanması sakıncalıdır.
Keçiboynuzu ağacında hem tohumlar hem de posa içeren bezelye benzeri taneler bulunur. Keçiboynuzu özü bu tohumların öğütülmesi yardımıyla meydana gelir. Gıdaların içinde az miktarda bulundukları için faydaları bu yolla çok fazla alınmaz. gram keçiboynuzu özü tüketiminde;
bulunur. Lif oranı sağlıklı yaşamak için gereken günlük lif alımının %10 unu karşılar. Yüksek lif oranı içerdiği için sağlıklı yaşam için çok tercih edilmektedirler.
Keçiboynuzu özünün faydaları çok fazla olduğundan birçok hastalığın tedavisinde de kullanılabilmektedir.
Bu hastalıklar dışında da kanıtlanmış olmasa bile Keçiboynuzu özünün tedavi yöntemi olarak kullanıldığı hastalıklar şöyledir:
Keçiboynuzu özü, keçiboynuzu pekmezi ile kıyaslandığında daha yoğun bir kıvama sahiptir. Keçiboynuzu özü yapılırken keçiboynuzunun çekirdekleri ayıklanmaz. Keçiboynuzu özü keçiboynuzunun çekirdekleriyle beraber sıkılarak yapılır. Fakat keçiboynuzu pekmezinde durum tam tersidir. Keçiboynuzu pekmezi yapılırken keçiboynuzu çekirdeklerinden ayıklanır ve o şekilde sıkılır. Keçiboynuzu özü su ile seyreltilip daha sıvı hale getirilerek şurup niyetine de tüketilebilinir.
Herhangi bir rahatsızlığı ya da alerjik bünyesi olmayan yetişkin bireyler keçiboynuzu özünü günde iki defa tüketebilirler. Sabah kahvaltıdan önce ve akşam yemeğinden önce aç karınlarına tüketmeleri tavsiye edilir. Keçiboynuzu özü 2 ya da 3 yemek kaşığı ile sınırlı olacak şekilde tüketilmelidir. Çocuklar ise keçiboynuzu özünü yine sabah kahvaltıdan önce ve akşam yemeğinden önce olmak kaydıyla en fazla 2 yemek kaşığı tüketmelilerdir.
Keçiboynuzu özü günde 2 defa olacak şekilde tüketilebilir. İlk olarak sabahları. Keçiboynuzu özü şekerli bir besin olduğundan insan vücuduna enerji sağlar. Bu sebeple sabah kahvaltıdan önce aç karnına tüketilen keçiboynuzu özü sizi güne hazırlar ve enerji toplamanıza yardımcı olur. İkinci olarak akşamları. Akşam yemeğinden önce yenen keçiboynuzu özü sindiriminizi hızlandıracaktır. Fakat tüketilen porsiyona dikkat edilmelidir.
İnsan sağlığına oldukça faydalı olan keçi boynuzu özü doğal şeker kaynağıdır ve insan vücudunun yüksek bir enerji kaynağıdır. Keçiboynuzu özünün içerisindeki şeker tamamen doğaldır ve ilave ya da rafine şeker içermemektedir. Keçiboynuzu özü besin değeri olarak değerlendirildiğinde yüzde 55 oranında şeker oranına sahip bir besin türüdür.
Doğal şeker kaynağı olan keçi boynuzu özü kaynatılıp tüketildiğinde kişiye enerji vererek halsizlik, bitkinlik gibi durumların geçmesine fayda sağlar. Grip, nezle, soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklar tüketilen keçiboynuzu özü bağışıklığı güçlendirerek iyileşme sürecinizde faydalı olacaktır. Bunların yanı sıra kaynatılan keçiboynuzu özünü tüketmek öksürüğe iyi gelirken balgam atmanıza da oldukça yardımcı olur.
Keçiboynuzu özü yapısı itibariyle lif yönünden zengin bir besin türüdür. Keçiboynuzu özü sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olur. Keçiboynuzu özü tüketmek bağırsakların korunmasında ve zararlı parazitlerin, bağırsak kurtlarının ve bağırsakta olabilecek rahatsızlıkların oluşmamasında önemli rol oynar. Keçiboynuzu özü tüketmek kabız yapmaz aksine fazla tüketilen keçiboynuzu özü ishal yapıcı özelliğe sahiptir.
Keçiboynuzu özü yapısı itibariyle iyi bir demir deposudur. Bu sebeple keçiboynuzu özü kansızlığa iyi gelebilecek besinler arasında yer alır. Sabah ve akşam olmak üzere günde iki yemek kaşığı olmak kaydıyla keçiboynuzu özünü tüketebilirsiniz. Bunun yanı sıra keçiboynuzu özünü su ile seyrelterek tüketebilmeniz de mümkün. Su ile seyreltilmiş keçi boynuzu özünü çay ve meyve suyu gibi içecekler içerisine karıştırarak da tüketebilirsiniz.
Keçiboynuzu özü hem iştah açıcı hem de iştah kapatıcı özelliğe sahip bir besin türüdür. İştah açıcılık ya da iştah kapatıcılık özelliği kişiden kişiye ya da metabolizmadan metabolizmaya değişim göstermektedir. Ek gıdaya geçmiş bebeklerde keçiboynuzu özü tüketimi genellikle iştah açıcı özelliğe sahipken yetişkin bireylerde ara öğünde tüketilen 1 kaşık keçiboynuzu özünün doygunluk hissi verdiği öne sürülmektedir.
Keçiboynuzu özü içerdiği şeker ve kalori miktarı nedeniyle kilo alımına sebep olabilir. Fakat sadece keçiboynuzu özü tüketerek kilo almak mümkün değildir. Keçiboynuzu özü ile birlikte tüketilen diğer besinlerinde önemi vardır. Keçiboynuzunun iştah açıcı özelliği göz önünde bulundurulduğunda kilo alımında da etkili bir besin değeri olarak değerlendirmek mümkün.
Keçiboynuzu oldukça yararlı bir besin kaynağıdır. İçerisinde birçok vitamin ve mineral bulunmaktadır. Keçiboynuzu özünün içerisinde A, B2, B6, E ve K vitaminleri bulunur ve bu vitaminlere kalsiyum, demir, potasyum ve protein mineralleri eşlik etmektedir. 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu özünde yaklaşık olarak 14 kalori bulunurken gramlık keçiboynuzunun içerisinde yaklaşık olarak kalori değeri bulunmaktadır.
Keçiboynuzu özü yapısı bakımından lif zenginidir ve antioksidan özelliği de bulunmaktadır. Keçiboynuzu özü kullanımı insanda sindirim sisteminin aktif olarak çalışmasını sağlar. Tokluk hissi yaratan keçiboynuzu özünü tüketmek kilo vermenize yardımcı olabilir. Fakat içerisinde şeker bulunduğunu da unutmamak gerekir. Gereğinden fazla tüketilen keçiboynuzu özü kilo almanıza yol açabilir. Bu sebeple keçiboynuzu özünü tüketirken dikkatli ve ölçülü olmanız gerekmektedir.
Yüksek lif oranına sahip olan keçiboynuzu özü diyet yaparken de kullanılabilir. Fakat her besinde olduğu gibi sadece keçiboynuzu özü tüketmek kilo vermenize etki etmez. Mutlaka keçiboynuzu özü dışında kullandığınız besinlere dikkat etmeli ve spor yapmalısınız. Doğru ve ölçülü miktarda tüketilen keçiboynuzu özü, diyet listelerinizde yer alabilir ve kilo vermeniz yardımcı olabilir.
Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası