Kereviz Çorbasının Yapılışı

kereviz çorbasının yapılışı

Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi

Sütlü Kereviz Çorbası Yaparken Kullanılacak Malzemeler

gr kereviz
1 patates
1 havuç
1 soğan
3 diş sarımsak
dal kereviz yaprakları
su bardağı süt
2 defne yaprağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Kimyon
Tuz
Karabiber
5 su bardağı su veya tavuk suyu

Sütlü Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

Sütlü kereviz çorbasının yapımında bulunan bütün sebzeleri, kesinlikle küp şekillerde kesin. Bu kesimin boyutları büyük olmamalı. Malzeme listesinde yer alan defne yapraklarını ezerek püre haline getirin. Hazırlanma süresi 25 dakika sürerken, pişirme süresi ise en fazla 30 dakika sürmektedir. Siz de, bu lezzeti sofranıza servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatle okuyunuz.

Sütlü Kereviz Çorbası ve Adım Adım Hazırlanışı

Sütlü kereviz çorbasının yapımına başladığınızda ilk olarak bütün sebzelerinizi küp şeklinde doğrayın.
Sonrasında tencereye aktarın ve üzerine 5 su bardağı tavuk suyunu, defne yapraklarını, 1 çay kaşığı kimyonu ve karabiberi ilave edip, güzelce haşlayın.
Ardından, defne yapraklarını içinden alıp, el blenderi ile püre haline getirin.
Bu işlemlerin ardından, tereyağını ve ayçiçeği yağını tencere içerisinde iyice ısıtın.
Sonrasında, unu ekleyip kavurun ve kerevizli püreyi ekleyip kaynatın.
Son aşamada, sütü ekledikten sonra hızlı bir şekilde karıştırın ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra da ocaktan alın.
Sıcak bir şekilde, servisinizi gerçekleştirebilirsiniz.

AFİYET OLSUN.

funduszeue.info / Özel Haber

Terbiyeli Kereviz &#;orbası

23 Mart

Çorba, salata, turşu ve ana yemeklerin içerisinde kullanılan kerevizin ana vatanı Doğu Akdeniz ülkeleridir. Genellikle Nisan ve Mayıs aylarında hasat edilen bu besin, uzun süre dolapta saklanabilir. İçeriğindeki minerallerin yüksek olmasının yanı sıra hafızayı güçlendirir ve kansızlığı giderir. Çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilir. Anne sütünü arttırdığı için, hamilelere önerilen sebzelerin başında gelir. Genellikle çocuklar sevmese de, faydaları saymakla bitmeyen kereviz çorbası tarifine başlayabiliriz.

1 Porsiyon Kereviz Çorbası Kaç Kaloridir?

Kereviz çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 45 kaloridir. Lif ve K vitamini bakımından zengin olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 25 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti

Terbiyeli Kereviz &#;orbası için

2 kereviz
1 havuç
1 patates
1 soğan
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
Bir tutam muskat
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Terbiyeli Kereviz &#;orbası

Kereviz, havuç, soğan ve patatesi soyun. Soğanı kıyıp kereviz havuç ve patatesi iri iri doğrayın. Tencereye su ve limon suyunu alıp kaynatın.
Sebzeleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Sebzelerin suyunu süzün ve blenderden geçirip püre haline getirin. Sebze suyunu püreye ekleyip karıştırın.
Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtıp unu ilave edin. Un pembeleşmeye başladığında sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.
Sebzeli karışım, tuz ve muskatı ekleyin. Arada bir karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Servis kâselerine paylaştırıp üzerine karabiber serpiştirin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Kerevizler soyulduktan sonra kararmaması için un ve limonlu suda üzerine yağlı kağıt kapatılarak bekletilmelidir.
Diğer tüm çorbalarda da olduğu gibi terbiyeli kereviz çorbasında da kendi yaptığımız et, ya da tavuk suyunu kullanabiliriz. Özellikle ilikli kemik suyu oldukça faydalı hale getirecektir.
Kerevizleri haşlarken suyuna limon sıkmanız hem rengini beyazlatacak hem de kötü kokuyu önleyecektir.

Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

Çok besleyici, çok lezzetli bir çorba. Oğlum Ada bebekken çok fazla yapardım, severek tüketirdi. Kereviz yediremediğiniz sevdiklerinize, bayılarak yiyecekleri bir çorba tarifi.

Kaç kişilik: Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.

Kereviz Çorbası Malzemeleri

1 adet iri kereviz
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
diş sarımsak
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
su bardağı kaynar su
üstü için göz kararı kereviz yaprağı

Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

1- Tencerenin içine tereyağ ve sıvı yağı ilave edin.
2- Erirken kereviz, patates, soğan, sarımsakları ve havucu ilave edip kavurun.
3- 2,3 dakika kavrulan sebzelerin üzerine tuz ve un serpip 1 dakika unlada kavuruyoruz.
4- Üzerine süt ilave edip karıştırıyoruz.
5- Ardından sıcak su ilave edip, patates ve havuçlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
6- Blanderdan geçiriyoruz. Karabiber ve kereviz yapraklarıyla servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Kategoriler:Çorba Tarifleri , Videolar , Yemek Tarifleri

Sosyal Medya Hesaplarımız:

nest...

159310 159311 159312 159313 159314