Jumlah minyak yang cukup banyak membantu telur mengembang dan mencegahnya menempel di dasar wajan. Diantara berbagai varian telur dadar , telur barendo khas Padang jadi salah satu yang terkenal. Bahan-bahan: 3 butir telur 2 batang daun bawang 1 sendok makan tepung maizena atau terigu 1 sendok teh bumbu Kari bubuk opsional 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 buah cabai merah atau sesuai selera Sejumput garam Secukupnya penyedap opsional Minyak goreng Cara Membuat: Iris daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Suasana seperti ini tentunya bisa menambah selera makan pengunjung yang datang. Ini membantu mengurangi berat telur dan menciptakan tekstur yang lebih ringan di tengahnya.
nest...