Soğanlı Yumurta

soğanlı yumurta

Soğanlı Yumurta Tarifi

Soğanlı yumurta diyip geçme canım okuyucu, hele bir oku.

Hazırlık:5 dak. Pişirme:5 dak.

Soğanlı Yumurta Malzemeleri

1 orta boy soğan
1 adet yumurta
1 çay kaşığının ucuyla toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak

Soğanlı Yumurta Nasıl Yapılır?

Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı funduszeue.infoğı ve zeytinyağını tavaya alın. İçine soğanları koyun. Küçük ocağın en kısığında kavurmayı başlayın. Arada çay kaşığının ucuyla şeker serpin.
Uzun uzun kavurun. Soğanlar kendini bırakıp yumurta kırma kıvamına geldiğinde tuz serpin. Soğanın ortasında boşluk oluşturup yumurtayı o boşluğa kırın.
Kapağı kapatıp biraz kapağı kapalı olarak pişirin. Ardından kendi zevkinize göre ister çok pişmiş ister az pişmiş şekilde servis yapın. Afiyet olsun. (ben üstüne taze soğan ve pul biber koyuyorum)

Kategoriler:Kahvaltılık Tarifler , Yumurta Yemekleri

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

Soğanlı Yumurta nasıl yapılır, nasıl hazırlanır, Soğanlı Yumurta malzemeleri nelerdir gibi sorularınızın yanıtlarını bu tarifimizde bulabilirsiniz. Fatih Sultan Mehmet devri yemeklerinden olan ve Osmanlı padişahlarının ayrıca sevdiği yemeklerin başında gelen Soğanlı Yumurta, biz şimdilerde daha gündelik bir tarif uygulasak da eskiden üç saatten fazla sürede pişirildiği bilinen bir yemek. O dönemde, bu yemeği lezzetli yapan aşçının her yemeği lezzetli yapacağı düşünülürdü. Padişah sofralarından mutfağınıza…

Soğanlı Yumurta Malzemeleri

Lezzetli bir Soğanlı Yumurta tarifi için gerekli malzemeler şunlardır.

4 adet Burdan Yumurta
3 adet beyaz soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı su
Karabiber
Kaya tuzu
Tarçın
Yenibahar

Soğanlı Yumurta Tarifi

Soğanları halka halka doğrayıp tuzlayın. 10 dakika beklettikten sonra durulayın. Tereyağını tavaya koyun ve altını açın. Tereyağı eriyince soğanları ilave edin ve 10 dakika kavurun. Yarım çay bardağı suyu ilave edip yaklaşık bir saat kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bir saat sonra sirkeyi, şekeri ve arzu ettiğiniz kadar yenibaharı ekleyin. Üzerine Burdan Yumurtalar’ı kırıp kapağını kapatın ve yumurtalar pişene kadar beş dakika daha pişirin. Karabiber, tarçın ve tuz ilave ederek servis edin. Afiyet olsun…

Enginarlı yumurta tarifimizi beğendiyseniz &#;Domatesli Mucur tarifi&#; yazımızı da incelemenizi tavsiye ederiz.

Mantarlı ve Soğanlı Yumurta Tarifi

DANIŞMA HATTI0 42 46EN

Mantarlı ve Soğanlı Yumurta Tarifi

Malzemeler ( 4 Kişilik )

gr mantar
4 adet yumurta
1 adet taze soğan, doğranmış
1 çorba kaşığı İçim Tereyağı
Tuz

Yapılışı

Bir çorba kaşığı İçim Tereyağını genişçe bir tavaya alıp eritin. Mantarları ve taze soğanın yarısını ekleyerek birkaç dakika çevirin. Mantarlar yumuşayınca ocağı bir tutam tuz ilave edin. Mantarları tavadan alın ve ayrı bir kapta çırptığınız yumurtaları ilave edin. Her iki yüzünü de 3'er dakika pişirdikten sonra tavadan alın ve üzerine kalan taze soğanları serpin.

YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN DEĞERLİ!

İçim'den Fırsatlar İçin Lütfen Yorumlarınızı Bizimle Paylaşın.

YORUM YAP

DANIŞMA HATTI0 42 46

Ofis Park Maltepe - Altayçeşme Mahallesi Çamlı Sokak No: 21 Maltepe / İstanbul

09 Şubat

Soğanlı yumurta Osmanlı tarihinde büyük öneme sahip bir yemektir. II. Abdülhamit saraya aşçı alacağı zaman soğanı mum ışığında karamelize ettirerek saatler sonunda kıvamında yumurta yapan kişiyi saraya alırdı. Tarihte önemli bir yere sahip olan soğanlı yumurta için malzemeleriniz hazırsa tarifin detaylarına geçebiliriz.

Hazırlanma Süresi : 10 dakika

Pişirme Süresi : 1 saat 10 dakika

Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti

2 adet yumurta
2 adet soğan
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı şeker
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı sade yağ

Soğanların kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şeklinde doğranır.
Sade yağ ile birlikte tavaya alınır ve kısık ateşte karıştırılarak pişirilir.
Yarım saatin sonunda şeker ve tuz eklenerek karamelize olana kadar pişirilir.
Karamelize soğanlara yumurta için yer açılarak yumurtalar kırılır.
Kapağı kapalı beyazı pişirilir.
Afiyet olsun.

nest...

186664 186665 186666 186667 186668