Portakallı kereviz tarifi kış aylarında yapılabilecek sağlıklı yemek tariflerindendir. Kereviz, A ve K vitaminleri yönünden oldukça zengindir, güçlü bir antioksidandır, sindirimi düzenlediği ve gözleri koruduğu kabul edilir. Ve sıkı durun: Doğru yöntemlerle pişirildiğinde gramı sadece 16 kalori içerir. Portakallı kereviz yemeği nasıl yapılır?
PORTAKALLI KEREVİZ YEMEĞİ TARİFİ
Portakallı Kereviz Malzemeleri
2 adet orta boy kereviz
1 adet soğan
orta boy adet havuç
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı portakalın suyu
1 avuç kereviz yaprağı
1 çay kaşığı tuz
Portakallı Kereviz Yapılışı
Kerevizin ve havuçların kabuklarını soyun. İri şekilde dilimleyin.
2- Küçük küpler halinde doğranmış soğanları tencerenin içine koyduğunuz zeytinyağının üzerine ekleyip hafifçe soteliyoruz.
3- Üzerine kereviz ve havuç dilimlerini ekleyip karıştırın.
4- Üzerine portakal suyu ve tuz ilave edip yeniden karıştırın ve kapağı kapalı vaziyette küçük ocakta kısık ateşte pişirin. Havuç istediğiniz yumşaklığa ulaştığında tencerenin altını kapatabilirsiniz.
5- Üzerine ince kıyılmış kereviz yapraklarını serpin en az saat dinlendirin. Afiyet olsun.
Ödem atılmasına yardımcı olur ve idrar söktürücü özelliği bulunur.
Lif açısından zengindir, kabızlığa karşı faydalıdır.
Sindirime yardımcı olur, mide asidini dengeler.
Yüksek tansiyonu düşürür, damar sağlığını korur.
İdrar ve mesane problemleri durumunda iltihabı azaltır.
Beyin için koruyucu bir etkiye sahiptir.
Onu görünce burun kıvırıyor ve ağzımızı ekşitiyoruz! Ancak verdiğimiz bu 5 tarif ile kerevize yeniden bir şans verebilirsiniz! İşte çok seveceğiniz 5 nefis kereviz tarifi
Kereviz mücver
Malzemeler:
-1 adet orta boy kereviz
-2 adet orta havuç
-1 tutam maydanoz
adet taze soğan (mutlaka koyun)
-1 adet yumurta
-1 tutam tuz
-1 tutam kimyon
-1 tutam taze çekilmiş karabiber
-Kızartmak için sıvıyağ
Nasıl yapılır?
-Kerevizi güzelce soyun ve geniş bir kap içine rendeleyin.
-Havuçları da yıkayıp aynı kap içerisine rendeleyin.
-Maydanoz ve taze soğanları incecik doğrayıp ekleyin.
-Tuz,baharatlar ve yumurtayı da karışıma ilave edip karıştırın.
-Biraz cıvık bir karışım olacak hiç dert etmeyin,çünkü köfte değil mücver yapıyoruz.:)
-Tavaya sıvı yağ alıp hafif ısıtın ve karışımdan kaşık ile tavaya alıp düzeltin.
-Düzelttiğiniz mücverleri arkalı önlü kızartıp sıcak servis yapın.
Fırında kereviz
Malzemeler:
-3 adet kereviz
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 adet patates
-1 adet havuç
-1 tatlı kaşığı tuz
gram rendelenmiş kaşar peyniri
-2 diş sarımsak
-1/2 demet maydanoz
Nasıl yapılır?
-Fırını dereceye ayarlayın.
-Kerevizleri temizleyin ve saplarını ayırın.
-Kerevizleri küp küp doğrayın. Havuç ve patatesleri de kerevizle aynı boyda olacak şekilde doğrayın.
-Isıya dayanıklı fırın kabını yağlayın.
-Bütün sebzeleri bir kabın içinde birleştirin. Tuz, karabiber ve zeytinyağıyla birbirine iyice harmanlayın.
-En son dövülmüş sarımsağı ilave edin.
-Fırın kabına aromalandırılmış sebzeleri alın ve fırında dakika pişirin.
-Sebzeler yumuşayınca fırından çıkartın ve kaşar peyniri rendesini ilave edip tekrar fırınlayın.
-Peynirler eriyince fırından çıkartıp, ince ince kıyılmış kereviz saplarıyla servis edin.
Yoğurtlu kereviz sapı çorbası
Malzemeler:
-1 adet kerevizin sapı
-2 adet büyük boy havuç
-1 adet büyük boy patates
-5 su bardağı su
-1 çay bardağı arpa şehriye
-1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için:
-1 kase yoğurt
-1/2 adet limonun suyu
-2 yemek kaşığı
Nasıl yapılır?
-Patates ve havucun kabuklarını soyun.
-Kereviz saplarını, patatesi ve havucu rastgele doğrayın ve 5 su bardağı su ile bir tencerenin içinde haşlayın.
-İyice haşlanan sebzeleri suyu ile birlikte blenderdan geçirin.
Terbiyesi için:
-Yoğurt, un ve limon suyunu bir kasede karıştırın.
-Yoğurtlu karışıma sebzeli karışımdan azar azar ekleyerek terbiyeyi hazırlayın.
-Terbiyeyi, kalan karışıma yavaş yavaş ekleyin. Terbiyeyi eklerken kısık ateşte tuttuğunuz çorbayı hızlıca karıştırın.
-Çorbaya şehriyeleri de ekleyerek, 10 dakika daha pişirin. Dilerseniz sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz.
Narenciyeli ayvalı kereviz
Malzemeler:
-1 adet büyük boy kereviz
-1/2 adet ayva
adet kereviz yaprağı
-2 adet orta boy havuç
-1 adet büyük boy portakal
-1 adet büyük boy limon
-2 adet mandalina
-1 adet greyfurt
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
-Kerevizin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
-Ayvaların ve havuçların da kabuklarını soyun. Ayvaları kereviz boyutunda, havuçları da yuvarlak ve orta kalınlıkta doğrayın.
-Tüm narencilerin sularını bir sıkacak yardımıyla sıkın.
-Zeytinyağını tencereye alın. Havuç, kereviz ve ayvaları hafifçe soteleyin.
-Üzerine narenciye sularını ve bir miktar da su ilave edin.
-Tuz, karabiber ve kereviz yaprağını da tencerenin içine atarak yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
-Piştikten sonra ocaktan alın. Oda sıcaklığında dinlendikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirerek mümkünse bir gece dolapta bekletin.
-Ardından çıkarıp afiyetle tüketin.
Tartar soslu tavuklu kereviz salatası
Malzemeler:
-1 adet tavuk göğsü
-Yarım adet yeşil elma
-1 adet kereviz
-3 yemek kaşığı süzme yoğurt
-1 avuç kadar yaban mersini
-2 dal kereviz sapı
-Bir tatlı kaşığı tuz
Tartar sos için malzemeler:
-4 çorba kaşığı mayonez
-2 çay kaşığı dijon hardalı
-2 büyük kornişon turşu
adet kapari
-2 ince dal ince doğranmış taze soğan
-1/2 çay kaşığı tuz
-1/2 çay kaşığı beyaz biber
-1/2 çay kaşığı toz kişniş(isteğe bağlı)
Sosun hazırlanışı:
-Kornişon turşuları mümkün olduğunca minicik kesin.
-Kaparileri iyice kıyın.
-Taze soğanı incecik kesin.
-Bütün malzemeyi bir çanağa alıp iyice karıştırın.
Nasıl yapılır?
-Tavuk göğsünü haşlayın.
-Kerevizi ince ince dilimleyin ve saplarını doğrayın.
-Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
-Tartar sos ve süzme yoğurdu bir kasede karıştırın.
-Kerevizleri rendeleyin. Doğradığınız kereviz sapını, küp küp doğradığınız yaban mersinini ve tavuğu bir kasede harmanlayın.
-Tartar soslu yoğurdu üzerine dökün ve çok fazla bastırmadan karıştırın.
Afiyet olsun.
Etli kereviz yemeği nasıl yapılır? Kereviz yemeğine et konur mu? Kereviz ekseriyetle salatası veya zeytinyağlısı ile beğenilen bir yemektir. Lakin bilhassa kışın sıcak yemek tercih edenler için kuşbaşı etle hazırlanan şekli de itinalı sofralara layıktır. Havuç şart olmasa da patatesin desteğiyle lezzetlenirken bereketlenen etli kereviz yemeği kış sofralarının menülerinde yer almayı hak ediyor. İşte yaprak ve sapıyla beraber pişirilerek aroması arttırılabilen etli kereviz yemegi tarifi
Üç adet orta boy yapraklı kereviz
İki adet orta boy patates
Bir adet kuru soğan
gr kuşbaşı et
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir tatlı kaşığı tuz
İki yemek kaşığı sıvı yağ
Kış mevsimin en şifalı sebzeleri arasında yer alan kerevizi herkes tarafından çok beğeneceği enfes zeytinyağlı bir tarifimiz var. Sofraların ortasına çok yakışacak ister soğuk isterseniz de sıcak sıcak servis edebileceğiniz zeytinyağlı kereviz yemeğinin tarifi haberimizin detaylarında
Kereviz, vücuttaki fazla suyu dışarı atarak birçok ciddi hastalıklara mucize kaynağı oluyor. Keskin kokusundan dolayı herkes tarafından sevilmese de bu tarifi denedikten sonra birçok kişi kerevize bayılacak. Tam bir C vitamini deposu olan kereviz, Osmanlı mutfağında önemli bir yere sahip. Özellikle zeytinyağlısı o günlerden günümüze varlığını sürdüren ve zevkle yenen bir yemektir. Portakalla pişirilen lezzetlerden biri olan kereviz adeta damaklarda farklı bir lezzet bırakıyor. Peki kerevizle yemek nasıl yapılır? Tarifi için haberimizi inceleyebilirsiniz
İLİŞKİLİ HABEREn kolay kereviz çorbası nasıl yapılır? Kereviz çorbasının püf noktası
ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ TARİFİ:
MALZEMELER
1 adet soğan
1 adet havuç
1 diş sarımsak
1 adet patates
2 adet orta boy kereviz
2 adet kerevizin sapı
adet kereviz yaprağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet küp şeker
1 çay kaşığı tuz
İLİŞKİLİ HABERKereviz seçimi nasıl olmalıdır? Kereviz nasıl temizlenir, kereviz kokusu nasıl engellenir?
YAPILIŞI
Öncelikle kerevizin kabuklarını güzelce soyup limonlu suyun içerisinde 15 dakika bekletin.
Ardından kabuğunu soyun ve soyduğunuz kerevizlerin içini bir havuç geçecek kadar oyun.
Oyduğunuz kerevizin ortasından bütün havucu geçirin ve kerevizi dilimleyin.
Derin bir tencereye zeytinyağını alıp, soğan havuç ve sarımla beraber güzelce soteleyin.
Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Tencerenin içerisine aktarıp birkaç dakika kavurun.
Daha sonra kerevizin suyunu süzüp tencerenin içerisine ekleyin.
Güzelce karıştırın. Sapını ve yaprağını da ilave edin.
Son suyu ve şekeri ekleyerek kısık ateşte patatesler, havuçlar ve kerevizler yumuşayana kadar pişirin.
Tuzu da ekledikten sonra ocaktan alın.
Afiyet olsun
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası