Naneli Ayran Nasıl Yapılır

Yemeklerin güzel eşlikçisi ayranın en ferah hali naneli salatalıklı ayran tarifi burada! Pratik ve lezzetli içeceğinizi hemen hazırlayın!

Evde Kolay Çiğ Köfte Yapımı: Tüm Püf Noktalarıyla Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

Çiğ köfte, çiğ etin daha kolay sindirilmesi için iyice dövülmesiyle hazırlanan bir yemektir. yıldır pişirilmeden hazırlanan bu yemeğin içinde bulgur, isot ve/veya kırmızıbiber, salça, soğan, maydanoz, baharat ve kıyılmış yağsız et var. Malzemelerin etle birlikte yoğrularak ateşsiz piştiği meşakkatli bir hazırlık süresi gerektirir. Bu yüzden çiğ köfteyi yoğurmak bir ustalık ve sabır işidir. Her ustanın kendine has bir yöntemi olduğu gibi her şehrin de kendi usulünce çiğ köftesi vardıfunduszeue.info de kendi evinizin ustası olun diye evde çiğ köfte yapımına dair tüm püf noktalarını sizin için derledik.

Sushi (Suşi) Çiğ Köfte Tarifi

Her şey gibi zamanla Çiğ Köfte de zenginleşmiş; içine pek çok malzeme eklenmiş, yanında marul yaprağı, bazı yörelerde lavaş ekmeği ile yenmiş. Değişim her alanda kaçınılmaz, yaratıcılık da öyle. O zaman biz de yaratıcı bir tarifin peşine düşelim, Suşi Çiğ Köfte yapalım!

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

Şu bir gerçek ki, Çiğ Köfte tam bir Güneydoğu yemeği; Adıyaman, Şanlıurfa, Adana, Gaziantep, Diyarbakır, Malatya, Elazığ, Mardin’de Çiğ Köfte şehirlerin kendi usullerince yapılır. Bunlardan biri olan “Yımırtalı küfte” Şanlıurfa’nın meşhur tarifidir. Şanlıurfalı ustalardan ilham alan Yumurtalı Çiğ Köfte tarifimizi denemeye ne dersiniz?

Knorr Zerdeçallı Mercimekli Yoğurt Çorbası, Fırında Yer Elması, Mantarlı Bulgur Pilavı

Ramazan sofralarının bereketi gelenektendir; malzemelerin bolluğundan, tariflerin özenle hazırlanmasından gelir. Yemeklerin lezzetli olduğu kadar besleyici olmasına özen göstermek bizim elimizde. Bütün mesele, doğanın bize sunduğu malzemeleri, mutfakta işleri kolaylaştıran yöntemlerle birleştirerek hazırlamak. Bu kez tam bir protein kaynağı olan ve Dünya Sağlık Örgütü'nün günlük 5 porsiyon meyve sebze tüketim önerisinin tamamını karşılayan besleyici bir tabakla karşınızdayız. O halde lif, magnezyum, A vitamini, E vitamini ve potasyumdan zengin lezzetleri bir araya getirdiğimiz Knorr ile Besleyici Ramazan Tabakları’ndan Knorr Zerdeçallı Mercimekli Yoğurt Çorbası, Fırında Yer Elması ve Mantarlı Bulgur Pilavı gelsin…

Tavuklu Börek Tarifi

Hamur işlerinin kraliçesi börekler, mutfakların en incelikli ve lezzetli tarifleriyle zenginleşmiş. Fırında, yağda kızartılarak, sac üzerinde, ızgarada pişirilen börekler, içine et, sebze, peynir harçları eklenerek hazırlananlar, kocaman tepsilere yayılanlar, bohça gibi kapatılanlar, şekerle yenenler, ekmek hamurundan, sulu hamurdan, yufkadan yapılanlar, artık hepsi börek kategorisinin altında! Bizim Tavuklu Börek Tarifi, ise börek kategorisinin hem pratik hem de çok lezzetli kalemlerinden biri. Tavuklu Börek Tarifi, yapımı kolay, malzeme temini uğraştırmayan, ele güne mahcup etmeyen tariflerinizden biri olmaya aday.

Merhabalar sevgili dostlar,

Bugün yine koştura koştura başladım güne, geçtiğimiz hafta çektiğim ağır ağrılar nedeniyle biraz keyifsizdim. Sonunda doktor randevuma gidebildim 5. kez fıtık teşhisi konulduktan sonra ne yapabilirizi konuştuk. Bana 10 kilo daha vereceksin dediğinde düşüp bayılacaktım. 10 kilo demek 48 kiloya düşmem demek bunu da gerçekten istemiyorum çünkü inanılmaz zayıf oluyorum ve kendime de çok çirkin geliyorum.

Bunun dışında bel ve karın kaslarımı güçlendirmem için her gün yüzmemi ve plates gibi bir şeyler yapmamı tavsiye etti. Etti de bu iş yoğunluğunda adım atacak fırsat bulamıyorken oraya nasıl gidip her gün en az 3 saatimi vereceğim. Ayrıca inanılmaz derecede pahalı geldi konuştukları fiyatlar. Neyse kafam karışık…

Bu aralar bizim evin favori içeceklerinden olan naneli ayranı sizlerle paylaşıp biraz ferahlamaya karar verdim. Bildiğiniz gibi ayran da birçok şey gibi damak tadına göre yapılınca güzel ama benim bazı kriterlerim var. Bunlardan ilki kesinlikle yoğun olması yani öyle sulu sulu olmayacak. Bardağa doldururken kıvamlı akacak.

İkincisi de tuz oranı ne az olup hissedilmeyecek ne de çok olup içinizi baymayacak. Ayranda en iyi sonuç tadını sevdiğiniz yoğurttan alınır ama diyet yapanlar light yoğurt tercih edilmeli mutlaka.

Nanenin de etkisiyle ekstra bir ferahlık ve doygunluk hissi verdiğini de söylemeden geçmemeli.

Sevgiler…

Naneli Ayran Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çorba kasesi yoğurt
• çorba kasesi soğuk su (istediğiniz yoğunluğa göre)
• 3- 4 sap taze nane
• tuz (damak tadınıza göre ekleyin)

Servisi için:

Naneli Ayran Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ben bar blenderi kullanıyorum bu nedenle sıçrama vs gibi bir problem olmuyor ama sizde el blenderi varsa öncelikle yoğurdu geniş ve derin bir kaseye alın.
2. Yoğurdun pütürleri tamamen dağılıncaya kadar blenderden geçirin.
3. 3 sap taze naneyi iyice yıkayın ve yoğurda ekleyip naneler küçük parçalara ayrılıncaya kadar blenderden geçirin.
4. Son olarak suyu ve tuzu ekleyip, tuz tamamen eriyip ayran köpürünceye kadar karıştırmaya devam edin.
5. Hazırladığınız ayranı buz ve nane yaprakları ile servis yapın.