Efsane lezzet❤️
Toprak güveç , köy tereyağı ve şeker fasulyenin dayanılmaz buluşması! Nefis mi nefis mis gibi güveçte sucuklu kuru fasulye!!
Mis gibi kokusu, fazlasıyla kendine çeken görüntüsüyle Kuru Fasulye damağınızda lezzet şöleni yaşatacak, tarifimizdeki püf noktalarla kuru fasulyeye doymayabilirsiniz, fazla yapmanızda fayda var 🙂 , Mis gibi tereyağlı taneleri kurabiye kıvamında bir tarif. Videomuzda kuru fasulye tarifi nin tüm püf noktalarını bulabilirsiniz.Türkiyede ana yemek denildiğinde belki de ilk akla gelen yemeklerdendir çok besleyici ve faydalıdıfunduszeue.infoıca ana yemek tarifleri nde en pratiklerinden dir
Peki Kuru Fasulyenin faydaları neler
Kanser oluşumunu engeller,
Beyin fonksiyonlarını geliştirir,
Kan şekerini düşürür,
Baş ağrısına iyi gelir,
Sindirim sistemine faydalıdır,
Kalp sağlığını destekler,
Enerji verir,
Protein açısından zengindir,
Kemikleri güçlendirir,
Kötü kolesterolü önler,
Diyabet riskini azaltır,
Kan hücrelerine destek verir,
Cilt sağlığını korur,
Alzheimer riskini azaltır,
Göz sağlığına faydalıdır,
Romatit artrit ağrılarını hafifletir,
Astım hastalığına iyi gelir,
Saç sağlığına etkilidir,
Tırnak sağlığını korur,
Güveçte sucuklu kuru fasulye
Malzemeler
2 su bardağı kuru fasulye
1adet doğranmış kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 buçuk tartlı kaşığı tuz
gram küp doğranmış sucuk
Ve bolca ılık su
Yapılışı
Güvecimizi ocağımıza alıyoruz ve onceden ısıtmaya başlıyoruz. Isınan güvecimize sıvı yağımızı ve tereyağımızı ilave ediyoruz. Tereyağımız eriyince soğanımızı ve tuzumuzu ilave ediyoruz soğanımızı pembeleşene kadar kavuruyoruz, ardından sucuklarımızı ilave ediyoruz hafif bir kavuruyoruz ve salçalarımızı ilave ediyoruz bir miktar daha kavuruyoruz, ardından kuru fasulyelerimizi ilave ediyoruz ve ılık suyumuzu ekliyoruz yemeğimizin üzerinden bolca aşacak suyumuz çünkü güveçte 1 buçuk 2 saat arasında pişecek kuru fasulyemiz,güvecimizin kapağını kapatıyoruz eğer kapağı yoksa alemiyyum folyo ile güzelce güvecimizin ağzını kapatıyoruz, ve ilk bir saat hiç acmıyoruz daha sonra aralıklı açıp pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. (Pişme süresi kuru fasulyenin cinsine göre değişebilir) pişen yemeğimizin altını kapatıyoruz ve ağzını açmadan dinlenmeye bırakıyoruz. Not:Pişen kuru fasulyenizi bir gün dinlendirip sonra yerseniz kuru fasulyeniz lezzetine lezzet katacaktır. Tercih sizin.
❤️ Afiyet olsun❤️
Püf Noktası:Güvecin önceden ısıtılmış olması
Yağ olarak tereyağı kullanılması,
Geceden karbonatlı ılık su ile ıslıyoruz ve sabaha kadar bekletiyoruz, gaz yapmaması için ısladığımız suyu kullanmıyoruz,ve bir kere fasulyeleri yıkıyoruz,
Fasulyenin güveçte 1 gün dinlendirildikten sonra yenmesi!!!
Eğer videomuzu beğendiyseniz bizi ödüllendirmek için ABONE olmayı unutmayın, ayrıca bunun yanında beğeni atabilir, yorum yazabilir ya da videomuzu daha sonra izle ye kaydedebilirsiniz. bunlar bizi sevindirir. Ayrıca bizi
funduszeue.info
funduszeue.info
funduszeue.info
funduszeue.info
funduszeue.info
funduszeue.info
funduszeue.info
adreslerinden de takip edebilirsiniz, Afiyet olsun
Cemile Güngör Yemek Tarif Kanalımı Abone Olarak Takip ettiğiniz için çok teşekküfunduszeue.info Takip ev hanımı olarak da kendi ayaklarımın üzerinde durmayı başarabileceğime olan inancımı arttırmakta. Sağolun
Kuru fasulye, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Bazı yörelerde etli, bazı yörelerde ise pastırmalı olarak pişirilir. Bu nefis yemeği hazırlarken bazı noktalara dikkat etmek, daha lezzetli ve yumuşacık fasulyeler elde etmenizi sağlar. İşte, kuru fasulye hazırlarken bilmeniz gereken püf noktaları:
Kuru fasulyeyi yemek olarak pişirecekseniz, doğru fasulye türünü seçmeniz gerekir. Kısa boylu, hafif tombul ispir fasulyeler, kuru fasulye yemeği için en uygun olanıdır. Etli kuru fasulye yapacaksanız, mutlaka orta yağlı kuşbaşı et kullanmanız gerekir. Kuru fasulyeye, pul biber ve kırmızı biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Kavurma esnasında kullanılan soğan da taze olmalıdır. Çürümeye yakın olarak soğanlar, yemeğe çürük kokusu verir ve lezzetini bozar.
Bu durum, tüm bakliyatlar için geçerlidir. Kullanılacak fasulyeleri bir gece önceden ıslatmak, yemeğin daha hızlı pişmesini ve daha kolay yumuşamasını sağlar. Islatma suyunun içine bir çay kaşığı tuz ve az miktarda karbonat eklemek de yardımcı olacaktır. Islatılan fasulyeleri pişirmeden önce, mutlaka temiz suda durulayın. Islattığınız fasulyeleri yıkamadığınız takdirde, üzerinde köpükler oluşur.
Kuru fasulyeyi normal tencerede pişirecekseniz, mutlaka kısık ateşte pişirmeniz gerekir. Tencerede fasulye yaklaşık 1 saat pişmeye bırakılır. Dilerseniz, süreyi kısaltmak için düdüklü tencere de kullanabilirsiniz. Kuru fasulyenin düdüklü tencerede pişme süresi, ortalama 30 dakikadır. Eğer etli fasulye yapacaksanız, öncesinde etleri güzelce kavurmanız, ardından fasulyeye eklemeniz gerekir.
Kuru fasulyeleri pişirirken, ilk aşamada soğanı kavurmak için yağ eklenir. Eğer sıvı yağ yerine tereyağı kullanırsanız, yemeğin lezzetinin arttığını fark edebilirsiniz. Tereyağı kullanacaksanız, yağın tamamen eridiğinden emin olmanız gerekir. Tereyağı yerine zeytinyağı kullanmak da mümkündür.
Kuru fasulyenin salçalı olması, yıllardır devam eden geleneklerden biridir. Eğer domates ve biber salçası arasında kalıyorsanız, lokantaların usulünü deneyebilirsiniz. Bir miktar biber salçası ve bir miktar domates salçasını karıştırıp soğanlara ekleyebilirsiniz. Salçanın az kullanılması, yemeğin çok soluk renkli olmasına neden olur. Ancak salçanın fazla eklenmesi, yemeğin lezzetinin önüne geçer ve mideyi yorabilir.
Bazı yemeklere daha kıvamlı olması için un eklenir ve kavrulur. Fasulye yemeğine un eklemek, daha iyi bir kıvam elde etmenizi sağlar. 2 yemek kaşığı unu yağda kavurup yemeğe pişme aşamasında eklemeyi deneyebilirsiniz. Tam olarak emin olamıyorsanız, yarım yemek kaşığı ekleyerek işe başlayın.
Fasulyeler çok fazla pişerse veya çok fazla yumuşarsa dağılmaya başlar. Bunu önlemek için, kuru fasulyeye birkaç damla limon sıkın. Bu sayede fasulyenizin dağılmasını önleyebilirsiniz.
Kuru fasulyeye son bir dokunuş yapmak için, fırınlama yöntemini kullanın. Pişirdiğiniz kuru fasulyeleri bir güveç kabına alın ve üzerine 1 bardak içme suyu ekleyin. dereceli fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Bu sayede kuru fasulyenin ne kadar lezzetli olduğunu görebilirsiniz.
Tarif için; Kuru fasulye
Şunlara da göz atın;
Bakliyat denince ilk akla gelenlerdendir kuru fasulye. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Etli, etsiz, pastırmalı, sucuklu, biberli derken birçok şekilde ağırlarız mutfaklarımızda. En çok kışın pişiririm ben evde nedense yazın gelmez çok aklıma, aramaz gözüm. E hazır havalar da soğuk girelim mutfağa pişirelim hep beraber mis gibi bir kuru fasulye.
Olmazsa olmazı kesinlikle pirinç pilavı, turşu ve kuru soğan tabiki. Yanina bol naneli bir cacık ile de çok lezzetli olur.
İşte kuru fasulyeyi bolca yemenizi sağlayan şahane lezzetinin yanındaki şahane faydaları: Şeker Hastaları İçin İdealdir.
Kansere Karşı Korur.
Beyin Sağlığına Faydalıdır.
Kan Şekerini Dengeler.
Migrene İyi Gelir.
Zayıflamaya Yardımcıdır.
Sindirim Sistemine Yararlıdır.
Hamileler İçin İdealdir.
Porsiyon: gKalori: 96kcal
Süleymaniye kuru fasulyecilerindeki kuru fasulyelerden yediyseniz lezzetindeki fark hemen hissedersiniz. Öncelikle kuru fasulyeleri piirmeden bir gün önce slatyoruz. ikinlii alnan fasulyelerin hem ar atete saatlerce kaynamas hem de güveçte yaplmas kuru fasulyeye lezzet katan tüyolardandr. Hele kemiin üzerinde pitiyse tadna doyum olmaz. Ancak bilmeniz gereken bir sr daha var. Uyguladnz lokanta usulü kuru fasulye yemek mümkün oluyor.
funduszeue.info'de yer alan habere göre; lokanta usulü kuru fasulye yapmak için uygulamanz gereken admlar teker teker paylald.
çme suyu kullann. Kimyon eklemekte yemein gazn alacaktr. Lezzet katmas için 1 kepçe kadar tavuk suyu veya et suyu eklemeyi ihmal etmeyin. Piirirken bir tatl ka karbonat ekleyin. Karbonat hem yemeinizin gazn alacak hem de çok daha kvaml olmasn salayacak. Bir tutam kimyon ekleyerek yemek sonras gaz ve mide sorunlarn ortadan kaldrabilirsiniz.
Fasulyeleri ykayn ve kapakl cam bir kabn içine aktarp üzerini scak suyla doldurun. En az 8 saat bekletin.
Suyunu süzüp fasulyeleri tercihen dökme demir bir tencereye aktarn.
5 cm kadar üstüne çkacak kadar suyla doldurup biraz tuz ekleyip 1 saat kadar piirin. Piirme sonucunda muhtemelen suyunu tamamen çekmitir.
kinci aama;
Soan ince dorayn. Tencerede sv yada soteleyin.
Pirzola ekleyecekseniz onu ekleyip her iki tarafn biraz piirin.
Salçay, tuzu, baharat karmn, ekeri, sirkeyi ve fasulyeleri tencereye srasyla ekleyin.
Üstünü 3 cm geçecek kadar su ekleyin fasulyeler iyice yumuayncaya dek 1 saat kadar piirin.
Üçüncü aama;
Frn dereceye stn.
Geni bir tavada sv ya ve tereyan eritin. ri doranm ac biberleri ekleyip biraz soteleyin.
Üzerine krmz ac toz biberi ekleyip oca kapatn.
Eer tencerede pien fasulyeyi biberli tavaya aktarn.
Suyu çok olmayacak fasulyelerin üstünü kapatacak kadar olmas yeterli, eer tencerede çok su kalmsa birazn tencerede brakn.
Fasulyeyi frnda 30 dakika kadar piirin. Frnda pierken üzerini biraz kabuk balayacak, suyunun kvam younlaacak.
Frndan çkarn, 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapn. Afiyet olsun.
Kuru fasulye, Türk mutfann en sevilen yemeklerinden biridir. Kuru fasulyeyi düdüklüde piirmek hem zaman kazandrr hem de lezzetli olur. Peki kuru fasulye düdüklüde kaç dakika pier? te size basit ve pratik bir tarif.
Öncelikle kuru fasulyeyi bir gece önceden slatn. Ertesi gün suyunu süzün ve ykayn. Düdüklü tencereye kuru fasulyeyi, soan, sarmsa, salçay, tuzu, karabiberi ve suyu ekleyin. Tencerenin kapan kapatn ve ocaa aln. Kaynamaya baladktan sonra altn ksn ve 20 dakika piirin. Daha sonra oca kapatn ve tencerenin basncnn inmesini bekleyin. Kapa açtnzda kuru fasulyeniz hazr olacaktr. Afiyet olsun!
Kaynak: funduszeue.info
Derleme: funduszeue.info
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası