Herkese hayırlı ramazanlar.
Ramazan ayları yaz mevsimine denk geldi̇ği̇ i̇çi̇n hepi̇mi̇z bol seri̇nleti̇ci̇ yi̇yecek i̇çeceklere i̇hti̇yaç duyuyoruz. Güllaç ı̇şte tam da bu sırada i̇mdadımıza koşuyor. Peki̇ herkesi̇n sevdi̇ği̇ güllacı ne derece doğru yapıyoruz ? Tam lezzeti̇ni̇ yakalamak ı̇ci̇n neler gerekli̇ ? Usta ellerden güllaç nasıl çıkar? İşte si̇zı̇n i̇ci̇n araştırdım ve bütün püf noktalarıyla geleneksel lezzet ustalarından derledi̇ği̇m güllaç tarı̇fi̇me buyursunlarr
GÜLLAÇ YAPIMI İÇİN ÖNEMLİ BİRKAÇ PÜF NOKTA;
Umarım faydalı olabi̇lmişi̇mdi̇r ve umarım sıkmadan si̇ze rahat bi̇lgi̇ler verebi̇lmi̇şi̇mdi̇r. Evinzden neşe bereket eksi̇k olmasın. Hepi̇ni̇ze kucak dolusu sevgi̇ler, hoşçakalın. ️️️
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Güllaç Nasıl Yapılır (Ustasından Bütün Püf Noktalarıyla) tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa tarihinde güncellendi.
Sütlü TatlılarTatlı Tarifleri
Şahane Buzluk Tatlısı (Kalburabastı ) Tarifi Yapılışı Karıştırıp yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyelim . Eğer yumuşak olmasını isterseniz şerbette dk bekletebilirsiniz bu ölçülerde 2 tepsi tatlı çıkıyor bir kısmını dondurucuya kuru halde şerbetlemeden koyabilirsiniz .
Şerbetli Tatlılarınızı Buzdolabına Koymayın! Tatlınızı buzdolabına koymak ona yapacağınız en büyük kötülüktür. Bu nedenle tatlılarınızı buzdolabına koymak yerine, kuru, serin ve güneş almayan bir yerde saklamanız daha uygun olacaktır. Böylece tatlılarınızın uzun süre tazeliğini kaybetmeden kaldığını göreceksiniz.
Şerbetli tatlıları eğer gün içinde tüketebilecekseniz kuru ve serin alanlarda saklamayı tercih edebilirsiniz. Böyle bir durumda onu buzluğa ya da buzdolabına kaldırmanız gerekmez.
Fırından çıkan sıcak şekerpareleri tamamen soğumaya bırakalım ve hava almayan bir kaba koyup buzluğa koyalım. Şerbetlendireceğiniz zaman buzluktan çıkarın ve tepsiye dizin. O tepside buzunu çözdükten sonra sizde şerbetini kaynatın. Aşağı yukarı 1 saatte buzunu çözünüyor.
SAKLAMA ŞEKLİ : Baklava ve burma kadayıflar serin ve havadar ortamda muhafaza edilir ve dolaba konulmaz. Tulumba dolapta muhafaza edildiğinde ömrü bir gün daha uzar.
Çünkü baklama buzdolabına konduğu zaman çok daha çabuk bir şekilde şekerlenecektir. Bu durumda baklavanın o kendine has tadını bozacak yani baklavadaki şekeri aşırı oranda yükseltecektir. Bu yüzden baklavayı saklarken buzdolabı yerine hem kuru hem de serin olan ortamlarda saklamak tercih edilmelidir.
Kadayıf dolması buzdolabı ısısında 10 gün bekletilebilir. Kızartıldıktan sonra şurup verilmeden soğutulup gıda kodeksine uygun poşetlere konularak derin dondurucuda saklanabilir.
Sütlü tatlılar kuralına uygun olarak tüketilmelidir. Buzdolabı dışında 3 saat, buzdolabında 3 gün muhafaza edilir. Dolapta 3 gündem fazla kalan sütlü tatlı, iyi görünse hatta tadında bozulma olmasa dahi tüketilmesi tavsiye edilmez.
UHT yani uzun ömürlü süt olarak bilinen bu sütlerinin ambalajı açılmadığı sürece 2 en fazla 3 ay bekletildiği eğer açılıp kaynatılmış ise dolapta kalma süresi 3 gündür tüketimi bu süre içerisinde yapmak sağlığınız açısında önemli bir noktadır.
Bu kural bir çok tecrübeli ev hanımının bildiği, sütlü tatlıları buzdolabı dışında 3 saat, buzdolabında 3 gün muhafaza etme kuralıdır. Buzdolabında 3 günden fazla kalan sütlü tatlı veya sütlacı, iyi görünse hatta tadında bozulma olmasa dahi tüketilmesi tavsiye edilmez.
Hazirlandiktan sonra karton bir kaba koyulan, hava almasin diye agzi streç film ile kapatılan ve tamamen soğuduktan sonra buzdolabına koyulan puding en geç ne kadar süre sonra tüketilebilir. 1 hafta, tüketilmesi için çok mu geçtir. 1 hafta fazla sanki. 3 gun max olmalı bence cünkü süt var icerisinde.
Hemen buzdolabına koyarsak pudingimiz sertleşir. Ayrıca üstünü kapatmayı unutmamalıyız. Eğer üstünü kapatmazsak, pudigimizin üstünde kalın bir kabuk oluşur ve kurur.
Tiramisu Nasıl Saklanır? Tiramisuyu buzdolabında ya da derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Peynir ve yumurta gibi malzemeler içerdiğinden, oda sıcaklığında çok uzun süre tutulmamalıdır. Dondurucuda altı aya kadar saklayabilir, kullanmadan bir gece önce buzdolabında çözdürerek servise hazır hale getirebilirsiniz.
Uygun koşullar dahilinde yaklaşık üç ay kadar taze kalır. Eğer daha uzun süre irmik saklamak istiyorsanız vakumlu kaplar ya da buzdolabı poşetleri içerisinde derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
KREM ŞANTİ: Artan krem şantiyi dökmeyin! Krem şantiyi bekletmeden derin doruncuya atarsanız; ay süre boyunca bozulmadan bekletebilirsiniz.
“Baklava buzdolabına konduğu zaman çok çabuk şekerlenir ve lezzetini kaybeder. Bunun yerine serin ve kuru bir yerde güneş ışığına maruz bırakmadan 5 güne kadar tazeliğini koruyabilirsiniz.”
* Baya bereketli bir tatlı oluyor. Artan kısmı ağzı kapalı bir kaba alınarak gün buzdolabında muhafaza edilebilir.
Revani buzdolabına konur mu? Şerbetli tatlılar soğukta şekerlenirler. Bu yüzden revani buzdolabında şekerlenecektir. Soğuk ve kuru ortamda saklamanız revaniniz için daha iyi olacaktır.
Tiramisu dolapta kaç gün dayanır? gün rahatlıkla ilk günki lezzetinde olur.
"Güllacın ana maddesi süt olduğu için çabuk bozulabilecek, yani riskli bir tatlıdır. Mutlaka düz taşınmalı ve eve gider gitmez buzdolabının sebze kısmına konulmalı. Çünkü serin yerde saklanmazsa süt bozulur. En fazla iki gün içerisinde tüketilmesi gerekiyor.
Güllacın dayanma süresi nedir? Güllaç yapraklarının iki yılda tüketilmesi gerekiyor. Güllacın içine süt, şeker ve gülsuyu ilave edilince bir gün içinde tüketilmesi gerekiyor. İkinci güne bırakılmaması gerekiyor.
Güllaç yufkaları dağılmamış olmalı. Yufkalar bayat kokmamalı.
Güllacın bekletilmesi ve muhafazasına dikkat çeken Güllü, “Güllaç sıcak süt ile yapıldı ve tepsi şu anda ılık. Bu şekilde hemen buzdolabına konulursa olmaz.
Güllü, "Güllacın riski çok. Yapımı kolay gibi gözükse de, püf noktaları fazladır ve saklama koşulu çok zordur. Düz tutacaksınız, serin yerde muhafaza edeceksiniz. Buzdolabının sebze kısmına koyacaksınız ve günlük tüketeceksiniz" dedi.
Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
Lorlu Güllaç Tarifi Malzemeler: 1/2 paket (6 yaprak) güllaç İçi (kesmik – lor): 2 kg süt 1,5 limonun suyu 2,5 yemek kaşığı şeker Şerbeti: 2,5 bardak şeker 2,5 bardak su Yapılışı: 1. Önce loru hazırlayın.
Evde pratik güllaç tatlısı nasıl yapılır? Ustasından güllaç tarifi nasıldır? Güllaca, tatlının yapımı esnasında kullanılan gülsuyu sebebiyle "güllü aş" denildiği ve zamanla bu ifadenin "güllac"a dönüştüğü söylenir. On beşinci asır Osmanlı devrine dayanan bir tarihi bulunuyor güllacın Vaktiyle, malzemesi mısır nişastası olan yufkalar havayla temas eder etmez çabucak kururken, insanlar bu kuruyan yufkaları şekerli sütle ıslatıp tatlı yaparmış. Daha sonraları süte bir miktar da gül suyu ilave edilmiş. Günümüzde güllaç yaprağı su, un, mısır nişastası veya farklı nişasta karışımları (buğday, mısır, patates) ile üretilir. Yapılan hamur hususi şekilleri olan tavalara dökülür, pişirilir ve kurutulur.
Gelenekleşmiş olarak ramazan iftar ve sahur yemeklerinde ve bayram tatlısı halinde sunulur güllaç Sütlü olması sebebiyle hafif, leziz ve mideyi rahatsız etmeyecek şekilde hazmı kolay, yerken ağızda dağılan bir tatlıdır. Harika bir güllaç tatlısı tarifi için kullanılan güllacın kalitesi mühimdir. Güllaç beyaz renkli, parlak, ince olmalı ve kırılabilmelidir. Bu unsurları tek tek incelemek yerine bilinen bir markayı almak kolay bir çare olacaktır. Güllaç tarifi nefis bir lezzete ulaştıran kolay bir iştir. İşte "Güllaç tatlısı nasıl yapılır malzemeleri? Güllaç ne kadar şeker konur? Güllaç kaç kat olur? 8 Kişilik Güllaç Tarifi" diyenlere evde en güzel, enfes, kolay, denenmiş, resimli, orjinal, hakiki bol sütlü güllaç tarifi
Güllaç kaç yapraktan yapılır? Bir paket güllaç yaprağı ( gr veya on iki yaprak)
Üç litre süt
Dört su bardağı toz şeker ( gr)
Bir paket vanilya
İstenirse birkaç damla gül suyu
Süslemek için: Toz Antep fıstığı
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası