Sodalı Kıymalı Gül Böreği
Kıymalı Gül Böreği
Kıymalı Gül Böreği, Beş çaylarında, bayan oturmalarında ve akşam yemeklerinde oldukça büyük bir yere sahip olan börekler herkes tarafından oldukça severek tüketilir ve bana göre kıyma en çok da yufkadan yapılmış olan gül böreği ne yakışır. Hazır yufka ile yapılan en lezzetli börek çeşitlerinden biri olan kıymalı gül böreği, isteğe bağlı olarak evde hamur yoğurulup açılarak ya da hazır yufka ile yapılabilir. Fakat aniden gelecek olan misafirlerinize ya da canınız börek istediğinde pratik ve daha kolay olması açısından gül böreğini hazır yufkadan yapmayı tercih edebilirsiniz. Konuklarınıza klasik börek çeşitlerinden ziyade farklı görünümlü bir börek sunmak istiyorsanız sizlerle paylaşacağım kıymalı gül böreği tarifini kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Çıtır çıtır ve oldukça lezzetli olan bu böreğin lezzetine konuklarınız bayılacak. Kıymalı gül böreği malzemeleri:
İç harcı için:
Böreğin üzeri için:
Kıymalı gül böreği tarifinin yapılışı: Öncelikle kuru soğanı kesme tahtasında ince ince doğradıktan sonra geniş bir tencerenin içerisine sıvı yağ ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra tavanın içerisine kıymayı da ilave ederek kıymaların topaklanmaması için sürekli karıştırarak kavurun. Kavurduğunuz kıymanın içerisine ayıklayıp yıkadıktan sonra ince kıydığınız maydanozları da ilave edip tavanın altını kapatıp soğumaya bırakın ve bu arada hazır yufkaların üzerine sürmek için bir kâsenin içerisine süt ve sıvı yağını karıştırarak hazır edin. Daha sonra bir tane yufkayı tezgahınızın ya da mutfak masasının üzerine alıp üzerine hazırlamış olduğumuz süt ve yağlı karışımdan her yerini eşit olacak şekilde sürün ve yufkayı bıçak yardımıyla dört eşit parçaya bölün. Üçgen şekilde olan parçaların geniş olan tarafına soğumuş olan kıymalı harçtan koyup kenarlarından kapatarak rulo olacak şekilde sardıktan sonra yufkayı kendi etrafına dolayıp gül şekli verin. Gül şekli olan börekleri yağladığınız ya da yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine yan yana dizin. Bütün yufka parçaları için de aynı işlemi uyguladıktan sonra tepsideki böreklerin üzerine bir kâsenin içerisine kırdığınız bir tane yumurta ve sıvı yağı ile hazırlayacağınız karışımı bir fırça yardımı ile sürün ve üzerine çörek otu ve susam serptikten sonra önceden ısıttığınız &#; fırının orta rafında üzeri kızarana kadar pişirin. Pişirdiğiniz kıymalı gül böreklerini 20 dakika kadar dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Kıymalı Gül Böreği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Gül Böreği" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
| Rüyada Kıymalı Pide Görmek |
| Rüyada kıymalı pide görmek, rüyayı gören kişinin yıllardır çektiği sıkıntıların sonunda refaha kavuşacağına yorum edilir. Rüyada görülen kıymalı pide sevinçle beklenilen habere yorum edilirken; kişinin umudunu kestikten sonra eline geçecek büyük para |
| Bulgurlu Kıymalı Köfte |
| Bulgurlu Kıymalı Köfte, Her mevsim yapılabilecek ancak özellikle de yaz aylarında çok güzel olan bulgurlu kıymalı köfte, oldukça lezzetli olan Türk mutfağının yöresel lezzetleri arasındadır. Bu yemek çeşidi zahmetli gibi görünse de tüm malzemeler |
| Kıymalı Börek |
| Kıymalı Börek, Börek yoğurulup dinlendirilen hamurun ya da yufka içerisine ıspanak, peynir ve kıyma harcı konularak çeşitli şekillerde pişirilen hamur işine börek denir. Kol böreği ya da kıymalı börek olarak adlandırılan yoğurulmuş hamur yerine hazır |
.jpg) |
| Kıyma |
| Kıyma, geçmişten geleceğe önceki nesillerden çok farklı şekillerde günümüze kadar gelmiş ve devam etmektedir. Bundan yıllar önce yaşayan insanların çoğu eti çiğ yediklerinden dolayı daha kolay ağızda parçalanması için kıyma işlemini ortaya çıkarmışla |
| Kıyma Çeşitleri |
| Kıyma çeşitleri, koyun ve dana gibi hayvanların kesimden sonra etlerinin makineden geçirilmesi ile kıyma elde edilir. Protein kaynağı olan hayvanların kesiminden sonra elde edilen ettin tüketilerek vücudun gerekli ihtiyacını sağladığı bilinmektedir. |
|
| Kıyma Kavurma |
| Kıyma Kavurma, Birçok kişi tarafından severek tüketilen kıyma kavurması, yapılışı oldukça basit yemekler arasında yer alır ve içerisine lezzeti arttırmak için kullanılacak ek malzemelerle daha da lezzetlenen harika bir tat olabilir. Yapılışı esnasınd |
| Kıymalı Yemekler |
| Kıymalı yemekler; yöresel olarak birçok çeşide sahiptir. Ana yemeklerin başında köfte çeşitleri gelse de sebze yemeklerin genelinde kıyma kullanılır. Kuşbaşı et yerine tercih edilen kıyma ile sebze yemekleri yapıldığı gibi köfteli sebze yemekleri de |
| Kıymalı Sodalı Börek |
| Kıymalı sodalı börek: Hamur işleri denildiğinde ilk akla gelen şey börektir. Börek denildiğinde ise kıymalı veya peynirli börek akla gelir. Biz bayanlar börek çeşitlerine her gün başka bir boyut kazandırmakta üstümüze yoktur. Bir çoğumuz hamur açıp b |
|
| Kıymalı Pide |
| Kıymalı Pide, yöresel yemeklerimizdendir. Hazırlanması kolay olmayan bir yemektir. Kısaca malzemeleri; yarım yağlı kıyma, soğan, domates, kırmızı ve yeşil biber, maydanoz, sarımsak, baharat eklenip harmanlanarak iç hazırlanır. Önceden yoğurulup mayal |
| Fırında Kıymalı Patlıcan |
| Fırında Kıymalı Patlıcan, Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan fırında kıymalı patlıcan oldukça lezzetli bir yemek çeşididir. Gaziantep yöresinde misafirler ağırlanırken sürekli yapılan bir ana yemek olan fırında kıymalı patlıcan yapımı oldu |
| Kıymalı Kebap |
| Kıymalı kebap, özel günleriniz için özel bir yemek yapmak istiyorsanız kıymalı kebabı deneyebilirsiniz. Muhteşem bir görsele sahip olan kıymalı kebap hem sunum olarak hem de lezzet olarak damaklarda unutulmayacak bir tat bırakacak. Misafirlerinizi kı |
| Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Makarna |
| Beşamel soslu kıymalı fırın makarna, Makarna hem çocukların hemde yetişkinlerin çok severek tükettiği bir yiyecek. Salçalısı, yoğurtlusu ya da böyle fırında rahatlıkla yapılan bir yemek ve çok ta sevilen bir yemektir. Klasik makarna dışında artık fır |
| Rüyada Kıymalı Pide Görmek |
| Bulgurlu Kıymalı Köfte |
| Kıymalı Börek |
| Kıyma |
| Kıyma Çeşitleri |
| Kıyma Kavurma |
| Kıymalı Yemekler |
| Kıymalı Sodalı Börek |
| Kıymalı Pide |
| Fırında Kıymalı Patlıcan |
| Kıymalı Kebap |
| Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Makarna |
| Kıymalı Menemen |
| Fırında Kıymalı Biber Dolması |
| Kıymalı Pide Hamuru |
| Kıymalı Yufka Böreği |
| Kıymalı Cevizli Börek |
| Fırında Kıymalı Makarna |
| Kıymalı Taze Fasulye |
| Kıymalı Tepsi Böreği |
| Kıymalı Mantar |
| Kıymalı Lahana Sarması |
| Kıymalı Çiğ Börek |
| Kıymalı Makarna Sosu |
| Patatesli Kıymalı Börek |
| Kıymalı Yoğurtlu Makarna |
| Fırında Kıymalı Sigara Böreği |
| Fırında Kıymalı Börek |
| Kıymalı Erişte |
| Kıymalı Gül Böreği |
Popüler İçerik |
Kıymalı Menemen Kıymalı Menemen, yapımı oldukça kolay olurken; ailemiz tarafından sevilerek tüketilir. Kıymalı menemen hem sabah kahvaltılarda hem de akşam yemeklerin |
Fırında Kıymalı Biber Dolması Fırında kıymalı biber dolması, Dolma Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir. Dolmanın her çeşidini hem çok severiz hemde çok yaparız |
Kıymalı Pide Hamuru Kıymalı Pide Hamuru, oldukça iyi mayalanması gerekir. Eğer iyi mayalanmaz ise kıymalı pide oldukça sert olur. Ayrıca hamurun kenarları da kabarık bıra |
Kıymalı Yufka Böreği Kıymalı yufka böreği, yapılan böreklerin içerisinde en çok sevilen çeşitlerinden birisidir. Bu tarifi hem hazır yufka ile hemde evde yapacağımız hamur |
Kıymalı Cevizli Börek Kıymalı Cevizli Börek, Sabah kahvaltılarında ve akşam yemeklerinin yanında aperatif olarak tüketilen bu lezzet oldukça meşakkatli bir börek çeşididir |
Fırında Kıymalı Makarna Fırında kıymalı makarna, Yurdumuzun pek çok yöresinde yapılabilen bir yemektir. Özellikle bir yöreye aittir diyemeyiz. Fakat Batıda daha çok yapılmakt |
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Recipe by visnapCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
Hamuru için: su bardağı un
litre ılık su
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Toz şeker
Sosu için: gram tereyağı ya da margarin
1 su bardağı sıvıyağ
İç harcı için: 1 yemek kaşığı tereyağ
3 adet kuru soğan
2 adet yeşil sivri biber
gram dana kıyma
1 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
yapılış
- Hamuru yoğurmak için bir kabın içerisine unu eleyelim. Tuzu ve bir fiske toz şekeri unun üzerine ilave edelim.
- Unun ortasını havuz haline getirip buraya sirkeyi dökelim. Ilık suyunu kontrollü olarak ilave ederek yoğuralım.
- Kalan unu da ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yaklaşık 10 dakika yoğuralım.
- İç harcı için tencereye yemeklik doğranmış kuru soğanları ve ince doğranmış yeşil biberleri alarak sotelemeye başlayalım.
- Karamelize olduğunda içine kıymayı da ekleyelim. Kıyma suyunu salıp, çekene kadar kavuralım.
- İçine ince kıyılmış domatesleri de ilave ederek domatesler suyunu çekene kadar pişirelim. İçine tuz ve baharatları da ekleyerek harmanlayalım ve soğumaya bırakalım.
- Dinlenmiş hamurdan 12 adet iri beze elde edelim ve pasta tabağı boyutunda açalım. Bezelerin aralarını yağlayabilmek için tere yağını ve sıvı yağı sahanda eritelim.
- Açılan hamurları bir tabağın içerisine aralarına sos sürerek üst üste alalım.
- Dinlenen yağlı hamurların en alttakini alarak elimizle inceltebildiğimiz kadar inceltelim.
- Elimizle açtığımız hamurların kenar kısmına iç harçtan yerleştirelim. Rulo şeklinde sarıp ardından gül böreği haline getirelim.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Hazırladığımı börekleri fırın tepsisine yerleştirelim.
- Üzerilerine kalan sosu sürüp önceden ısıtılmış derece fırında pişirelim.
- Pişen böreklerimizi sıcak olarak servis yapalım.
- Afiyet olsun!
Büşra Alptekin
Birbirinde güzel ve özenle hazırlanmış tariflerimi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyup, her gün farklı tatlar deneyerek sizlerle buluşturuyorum.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası