Reçelli Tart Nasıl Yapılır

Yemek tarifi rendelenmiş turta Reçel, hızlı ve lezzetli konuklarla tanışmanız gerektiğinde size yardımcı olacaktır. Fotoğraflı 8 basit tarif - sizin için!

• Kremalı tereyağı - gr,
• 2/3 su bardağı şeker,
• Un - 3 su bardağı ve 2 yemek kaşığı un + ½ fincan kırıntı için
• Yumurtalar - 2 adet
• Reçel - ml,
• Kabartma tozu testi - 1 çay kaşığı (veya soda, limon ekşi - 1/3 çay kaşığı),
• Vanilya şekeri - 1 torba,
• Küçük tuz - 1 tutam.

Hamura başlamadan 20 dakika önce tereyağını buzdolabından çıkarın. Yumuşaklaşacak ve şekerle kolayca karışacaktır.

Tereyağı ve şekeri karıştırıyoruz.

İki yumurta ekleyin.

Pürüzsüz bir krem \ub\uboluşturmak için yaklaşık üç dakika karıştırıyoruz.

Unu elemek.

Ayrıca kabartma tozu veya soda (bitmiş kekin tadı kalmaması için limon veya sirke ile söndürdüğünüzden emin olun) ve bir tutam tuz ekliyoruz.

Testi önce bir çatalla karıştırın ve sonra ellerinizle yoğurun.

Sonuç, pürüzsüz, parlak ve güzel bir top. 2 düzensiz parçaya bölün. Bıçağınızla yarıyı işaretleyin ve 1 segment daha ekleyin. Fotoğraf, nasıl yapılacağını açıkça gösteriyor.

Daha küçük olan kısım kaseye geri gönderilir. Ve daha büyük olanı pekarsky kağıt tezgahına koyuyoruz. Testi ellerimizle dağıtıyoruz, böylece bir bariyer ve kenarlar ile santimetrik yükseklikte bir genişlikte bir katman elde ediliyor.

Sıkışmayı yırtık tabakanın tüm yüzeyine yaydık. İdeal olarak, reçel ekşi ve kalın olmalıdır. Bu amaçlar için elma reçelini dilimlerle kaynattım.

Kalan teste gidiyoruz. İçine bir bardak un ekiyoruz.

Nakış yapıyoruz. Bunun çaba ile yapılması gerekecek. İlk başta test bebek şeklinde kalacakmış gibi görünebilir. Testi yoğurmaya ve yuvarlamaya devam ediyoruz ve yavaş yavaş sıkı bir top halinde toplanacak. Burada onu havluya ovalayacağız. Herhangi bir dondurucuya konulmasına gerek yoktur.

Genellikle tart turtasının kırıntıları doğrudan turtanın üzerine sürülür, çünkü aksi takdirde ona yapışır.

Ancak ayrı bir kapta rendeleyebilir ve ardından pastanın üzerine eşit şekilde serpebilirsiniz.

Herşey. Turtayı fırına koyarız. Zorunlu dereceye kadar önceden ısıtıldı. Fırını ısıtmayı unuttuysanız, ısıtma işlemi sırasında fırını turta ile buzdolabına koyun. Sadece bundan daha iyi olacak. Pastanın pişme süresi dakikadır. Fırının orta seviyesinde pişirin. Üst kısım yaldızlandığında, onu kaldırabilirsiniz.

Geleneksel olarak rendelenmiş turta hemen porsiyonlara bölünür. Rumbics veya kareler.

Tarif 2: margarin reçelli rendelenmiş turta (fotoğraflı)

• gr margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• reçel
• sebze yağı
• 3 su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 torba vanilya şekeri
• bitmiş pastayı yağlamak için demlenmiş çay

Margarini kısık ateşte veya mikrodalgada eritin ve soğumaya bırakın.

Yumurtaları şekerle çırpın.

Soğutulmuş eritilmiş tereyağı (margarin), vanilya şekerini yumurta kütlesine dökün ve karıştırın. Elde edilen karışıma yavaş yavaş kabartma tozu ile elenmiş unu ekleyin. Hamuru yoğur. Hamur yumuşak, elastik olmalı, ancak çok sert olmamalıdır, bu yüzden un ile aşırıya kaçmayın.

Hamurun 1 / 3'ünü kesin ve dakika buzluğa koyun.

Hamurun geri kalanını bitkisel yağ ile yağlanmış sığ bir fırın kabına koyun. Hamuru elinizle dağıtın, kenarları yapın.

Herhangi bir kalın sıkışma, reçel veya reçel doldurma için uygundur. Reçel çok kalın değilse, üzerine bir çorba kaşığı nişasta ekleyin ve karıştırın. Dolguyu hamurun üzerine yerleştirin ve düzleştirin.

Hamurun soğutulmuş kısmını dondurucudan çıkarın ve tüm reçeli “gizlemek” için doğrudan turtanın üzerine iri bir rende ile rendeleyin.

Önceden ısıtılmış derece fırında yaklaşık dakika pişirin.

Hazır pasta Taze demlenmiş siyah çay ile hafifçe çiseleyin. Çay, hamurun yumuşak, hassas olmasını sağlar ve uzun süre kurumaz.

Pastayı soğutun, porsiyonlara bölün ve çay ile servis yapın. Güzel bir çay iç!

Tarif 3, adım adım: yumurtasız rendelenmiş reçelli turta

• buğday unu - 3,5 su bardağı;
• tereyağı - g;
• toz şeker - 1 bardak;
• kabartma tozu - 1 yığınlı çay kaşığı;
• ince tuz - bir çay kaşığının üçte biri;
• vanilya şekeri - 1 poşet;
• kalın reçel veya ekşi tat reçeli - yemek kaşığı. l.

Hamuru yoğurmadan yarım saat önce buzdolabından yağı alıp, tabak veya küp şeklinde kestim. Bu daha hızlı yumuşayacak ve şekerle daha kolay karışacaktır. Ya da mikrodalgada dakika orta güçte ısıtıyorum. Yumuşadığında şekeri ekleyin ve turtaya kurabiye hamuru yapmaya başlayın.

Çatalla ovalarım, işlemi hızlandırmak için mikserle dövebilirsiniz. İki veya üç dakika sonra, fotoğraftaki gibi muhteşem bir kitle elde edersiniz.

Yumurta ekliyorum. Onları dövmenize gerek yok, yağlı krema ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Krem, yağ topakları olmadan çok kalın olmamalıdır.

Tuz ve vanilya şekeri ekliyorum. Tuzu görmezden gelmemenizi şiddetle tavsiye ederim - tadı yapar kısa hamur işi zıt, daha parlak. Onsuz, mülayim olacak.

Hamurun nasıl değiştiğini size göstermek için porsiyonlar halinde cam olarak un ekledim. Miktarı, birçok faktöre bağlı olarak belirtilenden biraz farklı olabilir: nem, glüten içeriği, kalite ve diğerleri. Bu nedenle porsiyonlar halinde dökülürken hamurun yoğunluğunu kontrol etmek daha kolay olacaktır.

İlk porsiyonla birlikte kabartma tozu eklendi. Bunun yerine soda kullanabilirsin, sirke ile söndür.

Karışık. Hamur ilk aşamada kremsi bir kıvam alır, çatal veya kaşıkla kolayca karışır.

Üçüncü bölüm eklendi. Masanın üzerine koyup hızlıca yoğurdum, yoğurma sırasında yarım bardak un ekledim. Uzun süre yoğurursanız, kurabiye hamuru "sürüklenecek", ondan pişirmek zor olacaktır. Hamur yumuşak, yumuşak, orta yağlı olmalı, masaya yapışkan olmamalı.

Üçte birini bıçakla ayırdım - bu kısım plastiğe sarılır ve yarım saat boyunca dondurucuya gönderilir. Sertleştirilmiş kurabiye hamurunun rendelenmesi kolaydır.

Çoğunu fırın tepsisinin boyutuna göre bir parşömen üzerine dağıtıyorum. İki seçenek vardır - oklava ile ,5 cm'lik bir tabaka halinde açın veya parçaları kıstırıp avuç içinizle yoğurarak yan yana koyun. Size uygun olanı seçin, oklava ile açtım. Kenarlar kesildi.

Rendelenmiş turta tabanı hazır. Hoş bir ekşilikle reçel, reçel veya reçel almak daha iyidir: siyah frenk üzümü, erik, kayısı, kirazdan. Kalın erik reçelim vardı. Hamurun yüzeyini eşit şekilde lekeledi. Tam miktarı yazmadım, reçelin kalınlığına ve fırın tepsisinin boyutuna odaklanmadım, ancak kalın bir tabaka ile yaymamalısın - fazlalık dışarı akacak ve kek yanacak.

Pastanın üçüncü tabakası biraz donmuş olacak rendelenmiş hamur Ertelenmiş bir parça çıkarıyorum, doğrudan reçelin üzerine büyük deliklerle rendeliyorum. Hızlı davranmanız, rende ağırlığını korumanız ve talaşların reçeli eşit şekilde kapatmasını ve tek bir yerde toplanmamasını sağlamanız gerekir. Hamuru masanın üzerine rendelemeye ve ardından kekin üzerine dağıtmaya çalışmayın - hiçbir şey işe yaramayacak, cipsler hemen birbirine yapışacak ve her şeye yeniden başlamanız gerekecek. Kısa hamur işi yumuşaktır ve birbirine yapışırsa parçalara ayırmak imkansız olacaktır.

Fırın tepsisini turtayla birlikte derece sıcaklıkta ortalama bir seviyeye kadar önceden ısıtılmış bir fırına gönderiyorum. dakika pembemsi altın rengine dönene kadar pişirilir. Çok fazla kızarmayın, üst altın olur olmaz, çıkarın, aksi takdirde kurur ve sertleşir.

Rendelenmiş turtayı fırından çıkarıp biraz dinlendirip keskin bir bıçakla parçalara ayırıyorum.

Afiyet olsun!

Tarif 4: kalın reçelli rendelenmiş turta (adım adım fotoğraflı)

• Tereyağı - gr
• Buğday unu - g
• Yumurtalar - 2 adet.
• Şeker - 1 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
• Tuz - 1 tutam

doldurmak için

Yumuşatılmış tereyağını vanilya ve normal şekerle birleştirin.

Hamuru daha yumuşak ve homojen hale getirmek için şeker yerine pudra şekeri kullanabilirsiniz.

Tereyağı beyaz olana kadar şekeri ve tereyağını pürüzsüz hale gelene kadar veya daha da iyisi öğütün.

Tereyağı kütlesine bir yumurta ekleyin ve pürüzsüz olana kadar öğütün.

Çürük bir yumurta gelmesi durumunda yumurtaları birer birer ayrı tabaklara önceden kırmak daha iyidir.

İkinci yumurtayı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.

g unu tuz ve kabartma tozu ile birleştirin ve ardından eleyin. Kalan unu da aynı şekilde eleyin.

Un ve kabartma tozunu yumurta-yağ karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.

Çatalla yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur yoğurun.

Kalan unu gerektiği kadar hamura ekleyin.

Orta derecede yumuşak, ancak yapışkan olmayan bir hamur yoğurun.

Onu 2 eşit olmayan parçaya böldük, her birini bir top haline getirdik. Daha sonra onu streç filmle sardık ve dondurucuda 30 dakika veya buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.

Büyük hamur topunu buzdolabından çıkarıyoruz. Kenarları dikkate alarak şeklin boyutuna yuvarlıyoruz.

Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine aktarın, eşit şekilde dağıtın, kenarları şekillendirin ve gerekirse çıkıntılı kenarları kesin.

Kolaylık sağlamak için hamur, pişirme için iki yaprak parşömen kağıdı arasında açılabilir.

Reçeli bir kalıba koyun ve eşit bir tabaka ile düzeltin.

Turta için kesinlikle herhangi bir reçel alabilirsin, asıl önemli olan çok sıvı olmamasıdır.

Bu sefer böğürtlen reçeli kullandım ama bu turtayı kayısı, elma, erik, kiraz ve diğer reçel türleriyle seviyorum.

İkinci hamur topunu buzdolabından çıkarıyoruz. Eşit bir tabaka halinde reçelin üzerine kaba bir rende üzerine sürün.

Burada yanlardan kalan süsleri de rendeleyebilirsiniz.

Pastayı önceden ° C'ye ısıtılmış fırına gönderip dakika pişiriyoruz.

Pişirme süreleri ve sıcaklıkları fırınınızın özelliklerine göre değişebilir.

Bitmiş turtayı soğutun ve porsiyonlara bölün.

Tarif 5: reçelli rendelenmiş ekşi kremalı turta (adım adım fotoğraflar)

• Margarin - gram ("Kremalı" yı tercih ediyoruz, genellikle margarini tereyağı ile değiştirebilirsiniz)
• Tavuk yumurtası - 2 adet
• Toz şeker - 1 bardak (yaklaşık gram)
• Sofra tuzu - bir çay kaşığının 1 / 3'ü
• Hamur için kabartma tozu - 10 gram (yaklaşık 1 çay kaşığı), 0,5 çay kaşığı kabartma tozu ile değiştirilebilir
• Reçel veya reçel - 1, bardak (miktar, reçelin ne kadar sıvı veya kalın olduğuna bağlıdır)
• Ekşi krema - gram
• Buğday unu - 4, su bardağı (yaklaşık gram)

Margarini büyük bir kapta bıçakla küçük parçalar halinde kesin, kaseyi sobanın üzerine kısık ateşte koyun ve ara sıra karıştırarak margarini sıvı olana kadar eritin.

Kaseyi ocaktan alın, şeker, tuz, kabartma tozu veya kabartma tozu ekleyin ve her şeyi karıştırın. Bir bardakta yumurtaları "gevşetin", beyazları ve sarıları karıştırın (bunu bir çatalla yapmak daha uygundur), yumurtaları aynı kaseye dökün ve tekrar karıştırın. Aynı kaseye ekşi krema veya mayonez koyun ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.

Şimdi yavaş yavaş (bir bardakla ve 4 bardaktan sonra - yarıya kadar) hamuru yoğurarak kaseye un ekleyin.

Hamuru önce bir kaşıkla karıştırdıktan sonra hamur ellerinizden ve kasenin yanlarından soyulup yumuşak bir top şekline gelene kadar ellerinizle yoğurun.

Elde edilen hamurun yaklaşık üçte birini veya biraz daha fazlasını kestik. Bu üçte birinden birkaç () topak hamur yapıyoruz, bir tabağa koyuyoruz ve tabağı buzdolabına veya daha iyisi dondurucuya koyuyoruz. Testin bu kısmını daha sonra rende üzerine rendeleyeceğiz. Ekşi krema veya mayonez ilavesiyle margarin üzerindeki hamur çok yumuşak ve oldukça yağlı, soğutulmadığı takdirde (donma zamanı olmayacak) rendelemesi çok zor olacaktır. Birdenbire hamuru soğutma fırsatınız yoksa, önce hamura ekşi krema veya mayonez eklememek daha iyidir ve ikincisi, rendelemek için ayrılan kısma yarım bardak un veya biraz daha ekleyin ve hamurun bu kısmını tekrar yoğurun.

Fırın tepsisini margarinle yağlayın veya fırın kağıdı ile örtün, hamurumuzun geri kalanını fırın tepsisinin ortasına yayın ve kısa bir oklava ile tüm fırın tepsisine yuvarlayın. Kısa bir oklavanız yoksa (ve fırın tepsisinin kenarları normal bir oklava kullanımına engel oluyorsa), hamuru tahta bir püre itici veya temiz, boş, silindirik bir cam şişe kullanarak açabilirsiniz.

Yuvarlak uçlu bir sofra bıçağı yardımı ile hamurun kenarlarını reçel akmayacak şekilde yaparız: bıçakla hamuru fırın tepsisinin kenarından ortaya doğru hareket ettiririz, diğer tarafta ise hamuru parmağımızla ters yönde ittiririz. Kullanıyorsanız, pişirme kağıdının çıkıntılı kenarlarını (elbette makasla) kesmeyi unutmayın: kağıt fırının duvarlarına değmemelidir.

Reçeli eşit bir şekilde yayın (elmalı yaban mersini fotoğrafımızda) veya hamurun tüm yüzeyini yanlara doğru sıkın (unutmayın: hamurun kenarları yumuşaktır, onları ezmemeye çalışın).

Soğutulmuş hamuru buzdolabından çıkarıp kaba bir rende üzerine sürüyoruz, üzerine reçel serpiyoruz. Bu, doğrudan kekin üzerinde düz bir rende tutularak ve kekin yüzeyi üzerinde eşit şekilde hareket ettirilerek yapılabilir.

Pastayı dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına (ısıtma seviyesi ortalamanın üzerindedir, ancak maksimum değildir) ortalama bir yükseklikte veya daha yüksek bir seviyede koyarız. dakika pişiriyoruz, ardından ısıtma seviyesini dereceye düşürüyoruz (bu, fırında bir termometreniz yoksa, seviye ortalamanın altında, ancak minimum değil) ve dakika daha pişiriyoruz. hazır olma kurabiye keki renge göre belirlenir: kek sarımsı kahverengimsi bir renge döner.

Bitmiş turtayı fırın tepsisinden tahtaya sallayın, hala sıcakken parçalara ayırın (ancak sıcak olmaması daha iyidir, biraz bekleyin: turtayı parçalara ayırırken sıcak reçel veya reçel sızabilir). Rendelenmiş turta soğuduktan sonra, bir tabağa veya bir tabağa, birkaç kat halinde, üst üste koyun.

Tarif 6: Yavaş bir tencerede rendelenmiş kızılcık turtası

• Tereyağı - gr.
• Yumurta - 2 adet
• Şeker - 0,5 yığın.
• Un - ,5 yığın.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Reçel (kızılcık) - gr.

Pişirmeden 30 dakika önce tereyağını buzdolabından çıkarıp yumuşamasını sağlarım. Küçük parçalara ayırdım. Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri karıştırıp çırpma teli ile çırpıyorum. Sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve bir çatalla karıştırarak tereyağını ezin. Unu kabartma tozu ile karıştırıp yavaş yavaş yumurta-yağ karışımına ekliyorum. Önce çatalla karıştırıyorum ve yavaş yavaş hamuru ellerimle yoğurmaya başlıyorum. Yumuşak, elastik, sıkı olmadığı ortaya çıkmalıdır.

Hamurdan bir hamur açın, streç film ile sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.

Hamuru çıkarıp iki düzensiz parçaya böldüm: 2 \\ 3 ve 1 \\ 3. Hamurun çoğunu alıyorum, çok pişiricinin çalılıklarına koyuyorum ve alt kısmı boyunca parmaklarımla yoğuruyorum. cm yüksekliğinde bir kenar yapıyorum, reçeli hamurun üzerine döküp kaşıkla yassılaştırıyorum. Önemli olan, reçelin hamur kenarlarının kenarından geçmemesidir.

Sonra testin kalan 1 / 3'ünü alıyorum. Küçük parçaları kıstırıp reçelin üzerine koyuyorum. Bunu hamur bitene kadar yapıyorum. Hamur kırıntısı yeterince kalın olmalı, ancak reçel hala ona bakıyor olacak.

Kâseyi çoklu pişiriciye koyup Pişirme modunda açtım, pişirme süresi 1 saat 20 dakika. Bu sürenin sonunda multicooker'ın kapağını açıp kaseyi çıkarıyorum. Bir tepsiye koyup 10 dakika bekletiyorum.

Pastayı hemen çıkarmaya çalışmayın, parçalanabilir. Ve 10 dakika sonra yakından bakarsanız, pastanın kenarının kasenin kenarlarının gerisinde kaldığını göreceksiniz. Ve şimdi pasta yeterince kolay çıkacak. Bir mutfak ocağı kullanarak çok pişirici kaseden çıkardım.

Turtayı tabağa aktarıyoruz. Taze meyvelerle süsleyebilir veya pudra şekeri serpebilirsiniz. Ve hiçbir şeyle süsleyemezsin, pasta onsuz bile oldukça güzel çıkıyor. Parçalara ayırın ve çay veya sütle servis yapın.

Tarif 7: Kayısı reçelli rendelenmiş turta (fotoğraf)

• un - 3 yemek kaşığı;
• ekşi krema - yemek kaşığı. l.;
• yumurtalar - 2 adet;
• tereyağı - g;
• kabartma tozu - 1 sayfa;
• vanilya şekeri;
• kayısı reçeli.

Buğday ununu kabartma tozu ile birlikte eleyin. Kaba bir rende üzerine soğuk tereyağı veya margarini rendeleyin ve ellerinizle unla ovalayın. Yağlı bir kırıntıya sahip olmalısın.

Kum çözülene kadar yumurtaları şekerli çırpın (çırpmayın). Bitmiş pastaya hoş bir aroma verecek bir torba vanilya şekeri dökün.

Yumurtalara yemek kaşığı kalın yağlı ekşi krema ekleyin ve her şeyi karıştırın.

Hamur için tüm malzemeleri tek bir kapta birleştirin.

Hamuru yoğurun, ikiye bölün, her birini bir torbaya koyun ve saat dondurucuya gönderin.

Bir pişirme kabını yağlayın ve üzerine un serpin. Sertleştirilmiş hamurun bir kısmını kaba bir rende üzerine rendeleyin ve kalıbın dibine eşit olarak dağıtın.

Kalın kayısı reçelini hamur tabakasının üzerine koyun ve nazikçe düzeltin. Hamurun alt tabakasını katı bir gözleme haline getirmemeye çalışın.

Hamurun ikinci kısmını reçel tabakasının üzerine rendeleyin.

Fırını önceden derece ısıtın ve turtayı içine yerleştirin. dakika pişirin.

Tarif 8, basit: Yavaş bir tencerede rendelenmiş reçelli turta

Yavaş bir tencerede, rendelenmiş kurabiye için bir tarif kullanarak çok hızlı bir şekilde reçelli pişmiş ürünler yapabilirsiniz.

• yağ - gr
• un - gr
• yumurta - 3 adet.
• şeker - 1 bardak
• kabartma tozu - ½ çay kaşığı.
• reçel - tatmak

Yumurtaları kırın, sarıları beyazlardan ayırın. Proteinleri bir kenara koyun. Sarıları, homojen soluk bir madde olana kadar şekerle ezin, yumuşatılmış tereyağı ekleyin.

Un ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin, hamuru yoğurun. Hamur yeterince sert olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır.

Unun özelliklerine bağlı olarak daha fazlasına ihtiyacınız olabilir. Bu göstergeyi kendiniz ayarlayın.

Temel gereklilik, hamurun kolayca rendelenebilmesi için yeterince yoğun olması gerektiğidir.

Çok pişiricili kaseyi (hem alt hem de yanlar) tereyağı ile yağlayın. Hamuru eşit olmayan iki parçaya bölün. Çoğu kekin tabanını şekillendirmek için, daha az üstüne serpmek için.

İkinci seçeneği seçtik (kırıntıların çoğunu kaseye taban olarak koyduk): bitmiş formdaki rendelenmiş hamur daha gevrek ve havadar.

Hamur çok yumuşaksa ovalaması zor olacaktır. Dondurucuya yarım saat kadar bir parça hamur koyun, ardından kolayca rendeleyin.

Reçeli kırıntının üzerine yerleştirin.

Hamurun ikinci (küçük) yarısını kırıntılara çevirin ve dolguyu ekleyin.

Çok pişiricideki reçelli bir turta uygun modda - "Pişirme" - bir saat boyunca pişirilecektir. Bitmiş üründe üst kısım hoş bir altın rengi alır ve kenarlar hafifçe kızarır.

Pişirme sinyalinden sonra, turtayı çok pişiricide on dakika daha bırakın: bu süre zarfında fazla buhar çıkacak ve pişmiş ürünler kolayca çıkarılabilir.

Son adım için buhar sepetini kullanın. Keki tamamen soğuyana kadar çift kazan içinde bekletin.

Her ev hanımının en az bir kez tarife ihtiyacı olacaktır. hızlı pasta reçel ile. Sebepler herhangi biri olabilir - misafirler aniden geldi veya çay için bir şeyler pişirmeniz gerekiyor, ancak uzun süre uğraşmak istemiyorsunuz.

Quick Jam Pie Tarifler

Tabii ki, hızlı turtalar için herkese uyan tek bir tarif yoktur. Her hostes, her şef, tarife kendi lezzetini getiriyor.

Klasik Hızlı Reçelli Turta

Kompozisyon:

• Yumurtalar - 3 adet
• Şeker - g
• Tereyağı - gr
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Un - 1,5 yemek kaşığı
• Süt - ml
• Reçel

Hazırlık:

1. Tereyağını kısık ateşte veya su banyosunda eritin, ardından soğutun. Tereyağına şeker ekleyin ve çırpın.
2. Her seferinde bir yumurta ekledikçe çırpmaya devam edin. Ayrıca çırpma işlemini durdurmadan un, süt ve kabartma tozu ekleyin.
3. Seçilen formu bitkisel yağla yağlayın ve hamuru içine dökün.
4. Fırını önceden derece ısıtın, turtayı yumuşayana kadar pişirin. Pişirmenin sonunda fırın sıcaklığını dereceye düşürün.
5. Pastanın hazır olup olmadığını kürdan veya kibrit ile kontrol edebilirsiniz. Hazır pişmiş ürünler reçel ile bolca yağlayın.

Kompozisyon:

• Yumurtalar - 3 adet
• Un - gr
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Reçel - 1 yemek kaşığı

Hazırlık:

1. Yumurtaları iyice çırpın, kabartma tozu ekleyin, sonra un ve ardından reçel. Pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın.
2. Formu yağlayın, hamuru içine dökün. Turtayı derecede 25 dakika pişirmeniz gerekiyor.

Kompozisyon:

• Un - gr
• Margarin - gr
• Yumurtalar - 3 adet
• Şeker - 2/3 yemek kaşığı
• Bir tutam tuz
• Sirke söndürülmüş soda
• Kalın erik reçeli - 0,5 l

Hazırlık:

1. Sarıları beyazlardan ayırın, beyazları çıkarın - onlara ihtiyacınız olmayacak. Kütle beyazımsı bir renk alana kadar sarıları biraz şeker ekleyerek çırpın.
2. Margarini eritin, çırpılmış sarısına ekleyin. Oraya soda ve tuz ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Yavaş yavaş karışıma un ekleyin, iyice yoğurun ve çıkarın ¼ bitmiş hamur dondurucuda. Hamurun geri kalanını ikiye bölün.
3. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, biraz un serpin. Hamurun yarısını bir kalıba yayıyoruz, yüzeyin üzerine düzleştiriyoruz, kenarlar yapıyoruz. Diğer yarısını yaklaşık 1,5 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlıyoruz.
4. Dolgunun ½ kısmını hamurun ilk katmanına koyun. Sıkışmayı haddelenmiş bir tabaka ile örtüyoruz, yine yanları yapıyoruz. Reçelin ikinci yarısını yaydık. Donmuş hamuru çıkarıyoruz. Turtanın üstüne serpilmiş kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.
5. 40 dakika derecede pişirin.

Kompozisyon:

• Un - gr
• Yumurtalar - 1 adet
• Şeker - ½ yemek kaşığı
• Reçel - gr
• Kahve veya çay (içecek) - ½ yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
• Soda - 1 çay kaşığı

Hazırlık:

1. Yumurtayı bir kaseye dökün, üzerine soda, şeker ve reçel ekleyin. (Bu arada, bu tarife göre en lezzetli turta yaban mersini veya siyah frenk üzümü reçeli kullanılarak elde edilir). Tüm malzemeleri iyice karıştırın, üzerlerine bitkisel yağ, soğutulmuş çay veya kahve ve un ekleyin. Her şeyi tekrar iyice yoğurun.
2. Hazırlanan formu yağlayın, parşömen kağıdıyla hizalayın ve yumuşayana kadar derece pişirin.

Kompozisyon:

• Yumurtalar - 2 adet
• Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
• Nişasta - g
• Kabartma tozu - 1 paket
• Tuz - 1 tutam
• Reçel - tatmak
• Toz pudrası (pudra şekeri gibi)

Hazırlık:

1. Yumurtaları bir kaseye dökün, biraz çırpın. Ardından sırasıyla kabartma tozu, yoğunlaştırılmış süt, tuz ekleyin ve üzerlerine reçel yapın. Her şeyi iyice karıştırın ve nişastayı çok yavaşça ekleyin. Tekrar yoğurun.
2. Hazırlanan formu yağlayın, elde edilen hamuru içine dökün. Yumuşayana kadar derecede pişirin. Bitmiş turtayı soğutun, pudra şekeri serpin.

Kompozisyon:

• Tereyağı - gr
• Reçel - g
• Ceviz - gr
• Un - gr
• Şeker - g
• Yumurtalar - 2 adet
• Vanilin - 5 g
• Tuz - ¼ çay kaşığı

Hazırlık:

1. Unu şu malzemelerle karıştırın - tereyağı, şeker, vanilya, tuz ve yumurta. Hamuru yoğurun, kağıt peçeteyle örtün ve yarım saat buzdolabına koyun.
2. Bu sırada cevizleri öğütün ve reçelle karıştırın.
3. Hamuru buzdolabından çıkarıp 3 parçaya ayırıyoruz. İlk kısmı erteledik - pastayı süslemek gerekecek. Hamurun kalan 2 / 3'lük kısmını yaklaşık 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayarak tabakayı bir kalıba yayarak kenarları ayırıyoruz.
4. Sonra dolguyu hamurun üzerine yayıyoruz, tüm alana eşit olarak dağıtıyoruz.
5. Ayırdığımız hamurun 1 / 3'ünü yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir tabaka halinde açıyoruz, eni 1,5 cm uzunluğunda pasta çapına eşit şeritler halinde kesiyoruz. Şeritleri pastanın üzerine kafes şeklinde yayıyoruz. Kek derecede dakika pişirilmelidir.

Kilogramlar sadece sayesinde kolayca gidecek

• Bir pasta yapmaya başladığınızda, her zaman olağanüstü lezzetli olmasını istersiniz. Bunun için bazı ipuçları kullanmalısınız.
• Diğer malzemeleri kaseye eklemeden önce unu elediğinizden emin olun. Bunu birden fazla kez bile yapabilirsiniz. O zaman hamur işleriniz daha muhteşem hale gelecektir.
• Yemek pişirmek için ekşi meyvelerden veya meyvelerden reçel aldıysanız, tarifte belirtilen orana ek olarak hamura biraz şeker ekleyebilirsiniz.
• Eğer turtanızda koyu koyu bir hamur istiyorsanız normal şeker yerine esmer şeker ekleyebilirsiniz.
• Pişirme kağıdınız biterse ve tarif sadece bunu gerektiriyorsa, bu tür kağıtları kendiniz yapabilirsiniz. Pamuklu çubuk kullanarak sıradan bir beyaz çarşaf alın, bitkisel yağla iyice ıslatın. Pişirme kağıdınız hazır!
• Biraz tarçın eklerseniz reçelli turtalar çok lezzetli olur.
• Pastanın hazır olup olmadığını bir kibrit veya kürdan ile kontrol edin. Kürdan kuru kalırsa, hamurun içine yapıştırın, o zaman pasta hazırdır!
• Reçeteli reçel hamura eklenmemişse, ancak dolgu rolü oynuyorsa, hamur tabakası zaten döşendiğinde doğrudan kalıba eklenmelidir. Dahası, formun soğuk olması gerektiğini unutmayın!

Ev yapımı kek, aile ile çay içmeye harika bir ektir. Reçelli turta hamur tarifleri aşağıda sizleri bekliyor.

Reçelli turta için hamur kırıntısı

Malzemeler:

• premium un - g;
• ekşi krema% 20 yağ - 35 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• - g;
• kabartma tozu - g;
• toz şeker - 2/3 su bardağı;
• tuz - bir tutam;
• un - 3 su bardağı.

Hazırlık

Yumurtaları kırıyoruz, toz şeker ekliyoruz ve iyice öğütüyoruz, eritilmiş tereyağı, soda ve tuzlu ekşi krema ve elenmiş unu döküyoruz. Hamuru yoğurun, ardından 2 parçaya bölün, folyoya sarın ve dondurucuya gönderin. Birincisini 20 dakika, ikincisini yaklaşık 40 dakika bekletiyoruz. İlkini kalıbın boyutuna göre açın. Dolguyu ve üçün üzerine ikinci bir hamur parçasını rende üzerine yerleştirin. Küçük parçaları ovalamak daha iyidir, böylece hamurun ellerinizin sıcaklığından ısınması için zaman kalmaz. derecede 40 dakika pişiriyoruz.

Turta hamurunu reçelli aç

Malzemeler:

• premium un - g;
• toz şeker - 95 g;
• kalın ekşi krema - g;
• soda - ½ çay kaşığı;
• rafine bitkisel yağ - 95 ml;

Hazırlık

Ekşi kremayı bir kaseye dökün, bitkisel yağ ekleyin, toz şeker ekleyin ve çözünene kadar karıştırın, soda ekleyin. Un ekleyin ve basit bir reçelli turta hamuru yoğurun. Onu 2 eşit olmayan parçaya ayırıyoruz - sırasıyla biri büyük, diğeri daha küçük. İlk bölümü formun biraz üzerinde açın Dikkatlice aktarıyoruz ve kenarlarını yapıyoruz. Sonra dolguyu yerleştiririz ve üstüne kalan hamurdan yapılan flagella'yı yerleştiririz. Yumuşayana kadar orta derecede ısıtılmış bir fırında böyle bir kek pişiriyoruz.

Malzemeler:

• premium un - g;
• rafine yağ - 45 ml;
• doğal tereyağı - 45 g;
• vanilya şekeri - 10 g;
• kuru maya - 10 g;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• toz şeker - g;
• ılık süt - ml;
• reçel.

Hazırlık

Kuru maya ve şekeri hafifçe ısıtılmış süte dökün. Yaklaşık 10 dakika sonra maya köpürmeye başlayacaktır. Vanilya şekeri, eritilmiş tereyağı, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. İyice karıştırın. Şimdi unu eliyoruz ve daha önce hazırlanan karışıma yavaşça döküyoruz. Elastik hamuru yoğurun tatlı turta reçel ile. Üstünü örtüyoruz ve iki katına çıkması için ısıtıyoruz. Onu 2 eşit olmayan kısma ayırıyoruz. Büyük olanı bir katman halinde açıp bir kalıba yerleştiriyoruz. Üstüne sıkışma veya sıkışma dağıtın. Ayrıca hamurun geri kalanını açıp bir tekerlekle kıvrımlı şeritler halinde kesiyoruz. Pastayı süsleyin, bir yumurta ile yağlayın ve ortalama bir sıcaklıkta yaklaşık yarım saat pişirin.

Reçelli turta geleneksel bir çay inceliğidir. Reçelli turta tarifi bize çocukluk ve ev konforunu hatırlatıyor.

1. Ev yapımı hamur reçelli turta

Ürün:% s:

Test için:
1. Yumurta - 2 adet,
2. Un - bardak
3. Tereyağı veya margarin - gr.
4. Şeker - 1 bardak
5. Vanilin - bir bıçağın ucunda
6. Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
7. Konserve veya reçel - - gr.

Ev yapımı hamur reçelli turta nasıl yapılır:
Tereyağı veya margarini eritip soğutun. Bir kaseye şeker dökün, eritilmiş tereyağı, yumurta, vanilin ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Yavaş yavaş elenmiş unu kabartma tozu ile karıştırın ve hamur yoğurun (hamur dik olmamalıdır). Hamuru eşit olmayan 2 parçaya (1/3 ve 2/3) bölün.
Hamurun daha küçük bir kısmını dondurucuya ~ 1 saat koyun. Hamurun çoğunu bir fırın tepsisine eşit olarak dağıtın (hamur ince bir şekilde açılabilir veya daha kalın bir tabaka halinde serilebilir). Üstte, hamurun üzerine bir kat reçel koyun ve bir kaşıkla hafifçe düzeltin. Hamurun küçük kısmını dondurucudan çıkarın ve reçelin üzerine kaba bir rende sürün. Pastayı dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun ve dakika pişirin.

2. elmalı ve reçelli doğu pastası

Ürün:% s:

Hamur
1. Su gr.
2. Süt tozu - 2 yemek kaşığı. kaşık veya süt - gr.
3. Yumurta - 1 adet.
4. Kuru maya - 1 çay kaşığı
5. Bir tutam karbonat
6. Şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
7. Bitkisel yağ - yemek kaşığı. kaşıklar
8. Un - - gr.
9. Elma - gr.
Şeker - gr.
Tarçın - 0,5 çay kaşığı
Reçel - 5 yemek kaşığı. kaşıklar
Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık

Elma ve reçel ile mayalı turta nasıl yapılır:
Süt tozunu ve mayayı ılık suda veya mayayı sütte çözün. Şekeri yumurta ile çırpın ve süt karışımıyla birleştirin. Oraya bitkisel yağ, bir tutam soda ve un ekleyin. İyice yoğurun - Kancaları yapmak için bir karıştırıcı kullanıyorum. Yaklaşık bir saat yükselmeye ayarlayın. Şu anda, elmaları çekirdekten temizliyoruz - onları soymadım, parçalara ayırın. Bir tavada tereyağı ve bitkisel yağı ısıtın - elma, şeker ve tarçın ekleyin. Elmalarımızı biraz sıkıyoruz.

Hamur yükseldiğinde 2 parçaya bölün. Büyük olanı kenarları olan bir katmana yuvarlıyoruz, elmalarımızı üzerine dağıtıyoruz, elmaları üstüne kaplıyoruz reçel daha iyidir aromatik ve koyu çilek gibi. Hamurun ikinci kısmından itibaren pastanın tepesine - şeritler, çiçekler, kamçı hayal gücünüzün size söyleyeceği süslemeler yapıyoruz. Hamuru güçlü çay ile şekerli yağlayın ve önceden derece ısıtılmış bir fırına koyun. Altın kahverengiye kadar pişiriyoruz - 30 dakika sürdü. Bitmiş pastayı sütle yağlayın veya su serpin.

3 rendelenmiş reçelli turta

Ürün:% s:
1. Un - 3 bardak
2. Tereyağı veya margarin - gr.
3. Yumurta - 1 adet.
4. Şeker - 0,5 su bardağı
5. Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı

Dolgu:
Herhangi bir kalın reçel, siyah frenk üzümü aldım

Rendelenmiş reçelli turta nasıl yapılır:
Tahıl kütlesine kadar unu tereyağı ile ovalayın. Yumurta, şeker ve vanilyayı ayrı ayrı çırpın. Yumurtayı şekerli un-tereyağı kütlesine dökün, hepsini karıştırın. Hamuru 2 parçaya bölün (daha sonra rendelemesi daha kolay olacak şekilde sosis yapıyorum) ve plastik sargıya ve buzdolabına 1 saat sarın. Formu tereyağı ile yağlayın, un veya irmik serpin, hamurun 1 kısmını iri bir rende üzerine sürün ve reçeli üstüne yayın, eşit şekilde dağıtın. 2. kısmı alın ve reçelin üzerine rendeleyin. Turtanın üstüne şeker ve fındık karışımı serpin (fındık, kaju fıstığı ve ceviz yaptım). dakika derecede pişiriyoruz. Soğutun ve parçalara ayırın.

4 reçel ve hindistan cevizli turta

Ürün:% s:

1. Margarin veya tereyağı - gr.
2. Un - 3 su bardağı
3. Şeker - 1 bardak
4. Yumurtalar - 2 adet.
5. Bir tutam tuz
6. Sirke ile söndürülmüş soda - 0,5 çay kaşığı

Dolgu:
1. Nişasta - yemek kaşığı. kaşıklar
2. Reçel

Serpme için:
3. Hindistan cevizi gevreği

Hindistan cevizi ve reçelli turta nasıl yapılır:
Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın. Margarini (tereyağı) eritin, unla karıştırın, yumurtaları, söndürülmüş sodayı ekleyin. Yumuşak bir hamur almalısın ve ellerine yapışmalı! Hamuru soğutmadım, ancak prensipte kurabiye, plastiğe sarılıp dakika buzdolabına konulabilir. Hamur çok güzel çıkıyor! Formu (yarık D \ud 28 cm kullandım) tereyağı ile yağlayın, irmik, ekmek kırıntıları, ezilmiş kurabiyeler serpebilirsiniz. Pastayı ayrıca fırın kağıdıyla kaplı veya yağlanmış bir fırın tepsisinde de pişirebilirsiniz.

Hamuru şekil olarak dağıtın, üstüne biraz nişasta serpin (yaklaşık ,5 yemek kaşığı), reçel koyun, üstüne nişasta serpin. Önceden ısıtılmış derece fırında pişirin, 35 dakika sürdü. Bitmiş pastayı hindistan cevizi serpin.

5 armut reçelli cevizli turta

Ürün:% s:
1. Un - gr.
2. Maya (kuru) - 11 gr.
3. Su - ml.
4. Tuz - ½ çay kaşığı
5. Bal (sıvı) - 5 yemek kaşığı. kaşık + 1 yemek kaşığı. pastayı yağlamak için bir kaşık bal
6. Kireç - 1 adet.
7. Limon kabuğu rendesi - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
8. Nişasta - 2 çay kaşığı
9. Zeytinyağı - 5 yemek kaşığı. kaşıklar
Armut reçeli - gr.
Ceviz (doğranmış) - gr.
Badem ve kaju (doğranmış) - 20 gr.

Armut Reçelli Fındıklı Turta Nasıl Yapılır:
Test için: 1 yemek kaşığı ılık suda eritin. l. şeker, ½ çay kaşığı. tuz ve 1 yemek kaşığı. l. un, mayayı ekleyin, karıştırın ve 15 dakika bekletin. Unu eleyin, şeker, limon kabuğu rendesi ekleyin, suya maya ve zeytinyağı dökün, hamuru yoğurun, 10 dakika yoğurun. Hamuru bir top haline getirin, temiz bir tabağa aktarın, bitkisel yağla yağlayın, hamuru bir peçete ile örtün ve bir saat ılık bir yerde bırakın, ardından hamuru yoğurun ve 30 dakika daha kabarmaya bırakın. Kireci yıkayın, kurutun, ince bir rende üzerine rendeleyin, limonu ikiye bölün ve suyunu yarıdan sıkın (tohumlar meyve suyuna girerse çıkarın). Kıyılmış bademleri ve kajuları iyi ısıtılmış bir tavada yağsız 5 dakika kızartın. Suyu ve misket limonu kabuğunu reçel ve nişasta ile karıştırın, kavrulmuş badem ve kajuları ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, gelen hamuru yoğurun, fırın tepsisine dikdörtgen şeklinde yuvarlayın (dilerseniz pastayı süslemek için biraz hamur bırakın), kenarları yapın, hamuru peçeteyle örtün ve 10 dakika bekletin. Hamurun geri kalanından "sosis" yuvarlayın, ince şeritler halinde yuvarlayın, bir bıçakla hamurun her iki yanında küçük çapraz kesimler yapın. Hamuru, fındık, meyve suyu ve misket limonu kabuğu rendesi ile eşit şekilde yayın, üzerine ince kıyılmış ceviz serpin ve hamur şeritleriyle süsleyin. Hamurun kenarlarını ve şeritlerini eritilmiş balla nazikçe fırçalayın ve keki ~ dakika derece ısıtılmış fırında pişirin. Bitmiş pastayı bir peçete veya havluyla örtün, 15 dakika bekletin, sonra kesebilirsiniz.

6. Reçelli turta

Ürün:% s:
1. Margarin - gr.
2. Şeker - 2 yemek kaşığı
3. Vanilyayı tatmak için ekleyin.
4. Dolgu için elma, çilek, vişne reçeli kullanabilirsiniz.
5. Turtayı hindistan cevizi pulları, pudra şekeri, rendelenmiş çikolata vb. İle süsleyebilirsiniz.

Reçelli turta nasıl yapılır:
Her şeyden önce, unu bir elekten dikkatlice eleyin. Zaten kaba bir rende üzerine rendelenmiş margarin, yarım çay kaşığı soda ve sirke ile kaplanmış vanilin ekleyin. Tüm malzemeleri ince kırıntılar elde edilene kadar karıştırın Hamurun 1 / 2'sini bir pişirme kabına koyun ve tabağın tüm yüzeyini düzleştirmeye çalışın, ardından bir kat reçel koyun. Ve onun üzerinde testin ikinci yarısı. Tekrar düzleştirin ve yüzeye şeker serpin. Pastayı dakika önceden dereceye ısıtılmış bir fırına koyuyoruz. Kokulu kek fırından çıkarın, süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun dilerim!

Kış için çeşitli hazırlıklar hakkında zaten çok şey biliyoruz ve hazırlıkların sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalı olabileceğini açıkça düşünüyoruz. Tuzlu müstahzarlardan bahsediyorsak, belki de en yararlı olanıdır. Ama tatlı müstahzarlara gelince, burada ilk etapta komposto ve reçel var.

Tabii çoğumuz çayla reçel yemeyi severiz. Ve burada size reçel kullanmanın tamamen yeni bir yolunu sunuyoruz. Reçelli tart yapmayı deneyelim.

Reçelli turta tarifi

Reçelli turta tariflerini düşünmeye başlayacağız, belki de çok basit tarif reçelli turta. Bu bir elmalı reçelli turtadır.

Bu arada elmalı reçelli turtanın tadı mükemmel olmasının yanı sıra yağsız.

Yapmak yağsız turta reçel ile al:

Elma reçeli için:

• 4 büyük elma
• ¾ bardak su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1 limon suyu.

Test için:

• ½ su bardağı tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı soya sütü
• 2 çay kaşığı beyaz sirke
• ¼ su bardağı bitkisel yağ
• 2 ½ su bardağı un
• 1 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1 tutam tuz
• ½ çay kaşığı tarçın.

Pişirme metodu:

Yalın Reçelli Turta, mevcut reçelinizi kullanarak yapılabilir veya Yalın Reçel Turtası için ayrı ayrı elma reçeli yapabilirsiniz.

Yani reçelli turtayı yapmadan önce elmalı reçeli yapmalıyız. Bunu yapmak için elmaları temizleyin ve doğrayın. Onları bir tencereye koyarız. Diğer tüm malzemeleri ekliyoruz. Yavaş ateşi açıyoruz. Elmalar yumuşayana kadar pişirin.

Reçelimiz hazır olduktan sonra tatlı reçelli turta yapmaya başlayabilirsiniz.

İlk önce fırını dereceye ısıtın.

Ayrı bir emaye kapta soya sütü ve sirkeyi karıştırın. Sütün kesilmesi için bir kenara koyun.

Bir karıştırıcı kullanarak tereyağı ve pudra şekerini karıştırın. Yavaş yavaş kesilmiş soya sütünü dökün. Karıştırırız. Sonra bitkisel yağ ve elma reçeli dökün. Karıştırırız.

Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırın: un, tuz, soda, tarçın. Önceden hazırlanmış karışıma kuru bileşenlerin bir karışımını ekleyin. İyice karıştırın.

Hamuru bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış bir fırına koyduk. Fırında reçelli turtaları çok uzun süre pişirmek gerekli değildir. Tipik olarak pişirme işlemi 20 ila 25 dakika sürer.

Bu süreden sonra lezzetli reçelli turtayı fırından çıkarın. Dilerseniz yağsız reçelli turtayı elma reçeli ile süsleyebilirsiniz.

Yağsız Reçelli Turta sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Her iki durumda da reçelli turta iyidir.

Reçelli rendelenmiş turta

Reçelli turta için eşit derecede popüler ve çok basit başka bir tarif düşünün. Bu rendelenmiş reçelli turta tarifi olacak. Genel olarak, kesinlikle herhangi bir reçel kullanarak rendelenmiş reçelli turta yapabilirsiniz. Bununla birlikte, kiraz reçelli turtayı nasıl pişireceğimize bir göz atacağız.

Rendelenmiş reçelli turta tarifi aşağıdaki gibidir:

Malzemeler:

• 3 yumurta
• gram margarin
• gram mayonez
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 4 su bardağı un
• gram vişne reçeli.

Yemek tarifi:

Reçelli rendelenmiş kısa hamurlu hamur işi yapmak için önce hamur yapmamız gerekir. Yumurtaları yumuşatılmış margarinle karıştırın. Mayonez, şeker, soda ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Sonra yavaş yavaş un eklemeye başlarız. Rendelenmiş reçelli turta için hamur yoğurun.

Hazır hamur reçelli rendelenmiş turta için 2 eşit parçaya bölün. Dondurucuya bir parça koyduk. İkinci parçayı açın ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Dolguyu üstüne koyun: kiraz reçeli.

Rendelenmiş turta hamurunun ikinci kısmını dondurucudan reçel ile çıkarıyoruz. Kaba bir rende üzerinde üç. Rendelenmiş reçelli turtayı hamurla serpin.

Kırıntılı turtayı reçelli santigrat dereceye ısıtılmış bir fırına koyarız. dakika reçelli turta pişiriyoruz.

Bitmiş turtayı kiraz reçeli ile fırından çıkarın, hafifçe soğutun ve hemen servis yapın.

Kum kek

Şimdi reçelli hamur işi yapalım. Buzdolabınızda bulunan herhangi bir reçeli kurabiye reçelli turta yapmak için kullanabilirsiniz.

Kurabiye reçelli turtanın ana sırrı hamurdur. Adından da anlaşılacağı gibi, kurabiye reçeli turtasının hamuru kurabiye olmalıdır.

Shortcrust Jam Pie yapılabilir farklı yollar Rendelenmiş kurabiye reçelli turta yapacağız.

Rendelenmiş reçelli kısa hamurlu kek tarifi aşağıdaki gibidir:

Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Biraz vanilya
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Bir tutam tuz
• gram tereyağı
• gram reçel (herhangi biri).

Hazırlık:

Öncelikle reçelli kısa hamurlu hamur işi için hamur yapmalıyız. Tereyağını eritin. Şeker, yumurta, vanilya ve tuzu ayrı ayrı karıştırın. Eritilmiş tereyağı ekleyin.

Un ve kabartma tozunu ayrı ayrı karıştırın. Her iki karışımı da birleştiriyoruz. Kısa hamurlu kek için hamuru reçel ile yoğurun. Hazır hamuru reçelli hamur işi için 2 parçaya bölün. Dondurucuya bir tane koyduk.

Hamurun ikinci kısmını açın ve yağlanmış bir fırın tepsisiyle örtün. Dolguyu üstüne koyun. Herhangi bir reçel dolgu olarak kullanılabilir.

Hamurun ikinci kısmını dondurucudan alıyoruz. Reçelli rendelenmiş poğaça kek hazırladığımız için hamuru rendeleyerek kekin üzerine serpmelisiniz.

Hızlı Reçel Turtası

Yukarıdaki reçelli hamur işi tarifi, özellikle acemi ev hanımları için biraz karmaşık görünebilir. Ancak yine de çay reçelli turta yapmak istiyorsanız hızlıca reçelli turta yapabilirsiniz. Reçelli turta kapalı veya açık olabilir. Reçelli açık turta hazırlayacağız.

Reçelli turta nasıl yapılır? Hazırlamak hafif kek reçel ile ihtiyacımız var:

• 1 bardak kefir
• 1 bardak reçel
• ½ bardak) şeker
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 2 yumurta
• 2 su bardağı un.

Pişirme metodu:

İçindekiler listesinden de görebileceğiniz gibi kefir reçelli turta yapacağız. Kefir reçelli turta yapmak için yağlı kefir almak en iyisidir.

Basit bir reçelli turta yapmak için hamuru yoğurmamız gerekiyor. Yumurtaları şekerle karıştırın. Kefir ve reçel ekleyin. İyice karıştırın. Daha sonra un ekleyin, soda ekleyin ve hamuru basit reçelli bir turta için yoğurun.

Kefir turtasını fırında reçelli pişireceğiz. Bunu yapmak için fırını önceden santigrat dereceye ısıtın.

Kefir turtasının hamurunu bir fırın kabına reçelli yaydık. Fırına koyduk. Hızlı reçelli turta 45 dakika pişirilir.

Bitmiş kefir turtasını reçelli fırından çıkarın. Biraz sakin ol. Ayrıca reçelli turtayı herhangi bir krema ile yağlayabilirsiniz.

Fırında reçelli hızlı bir turta tarifi çok basit ve anlaşılır. Ve pişirme sürecini daha da basitleştirmek istiyorsanız, yavaş bir tencerede reçelli turta pişirebilirsiniz. Kural olarak, reçelli ufalanan turta "Pişirme" modunda pişirilir.

Süt reçelli börek

İşte başka bir tarif lezzetli kek reçel ile. Süt reçelli turta yapalım. Süt reçelli turta yapmak için kullanmanız gerekir bozulmuş süt Ayrıca reçelli ekşi kremalı turta da yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı ekşi süt
• 1 bardak reçel
• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat.

Pişirme metodu:

Hamuru yaparak reçelli börek yapmaya başlıyoruz. Yumurtaları şekerle karıştırın.

Süt, soda, reçel ve unu ayrı ayrı karıştırın. Dolgu olarak kuş üzümü reçeli kullanacağız.

Yumurta karışımını ekleyin. İyice karıştırın.

Hamuru bir fırın kabına koyun. Pastayı kuş üzümü reçeli ile önceden dereceye ısıtılmış bir fırına koyarız. Frenk üzümü reçelli turtayı dakika pişiriyoruz.

Reçelli sünger kek

Ve bu büyükannenin reçelli turtası - reçelli sünger kek için bir tarif.

Genelde reçelli gevşek bir turta yapmak çok basittir. Pastanıza ekstra lezzet ve lezzet katmak istiyorsanız reçel ve lor turtasına taze elma ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

Test için:

• gram tereyağı (veya margarin)
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 torba kabartma tozu.

Doldurmak için:

• gram süzme peynir
• 2 yumurta
• ¾ su bardağı pudra şekeri
• 2 elma
• 1 bardak reçel.

Pişirme metodu:

Yumurtasız reçelli turta yapacağımızı lütfen unutmayın. Ayrıca tereyağının içerik listesinde yer aldığını da belirtmek gerekir. Margarin ile değiştirebilir, margarin ve reçel ile turta yapabilirsiniz.

Ayrı bir kapta şeker, un ve kabartma tozunu karıştırın. Üzerine rendelenmiş margarini koyun. Karıştırırız.

Ortaya çıkan kütleyi 4 parçaya böleriz.

Dolguyu pişirmek. Süzme peyniri yumurta ve pudra şekeri ile karıştırın.

Pişirme kabını yağla yağlayın. Kuru karışımın ilk kısmını dökün. Lor kütlesini üstüne koyun. Sonra kuru karışımın ikinci bölümünü dökün. Bir kat reçel koyuyoruz. Kuru karışımın üçüncü kısmı serpin. Dilimlenmiş elmaları yaydık. Kalan kuru karışımı serpin.

Reçelli kekleri önceden dereceye ısıtılmış bir fırına koyuyoruz. dakika pişiriyoruz.

Aynı şekilde yavaş bir tencerede reçelli pandispanya yapabilirsiniz.

Viyana reçelli turtası

Şimdi rendelenmiş reçelli turta için başka bir tarife bakalım. Viyana reçelli turtası olacak.

Malzemeler:

• gram margarin
• 2 yumurta
• 1 torba vanilin
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Reçel
• gram un.

Hazırlık:

Bir mikser kullanarak yumurta, şeker ve vanilini çırpın. Eritilmiş margarini ekleyin. Kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın. Her iki karışımı da birleştiriyoruz. Hamuru yoğuruyoruz. Bitmiş hamuru ikiye bölün. Hamurun bir kısmını bir fırın kabına dökün. İkinci kısmı un ile karıştırın. Dondurucuya koyarız.

Reçeli bir fırın tepsisine koyun (hamurun ilk tabakasına). Lütfen reçelin yeterince kalın olması gerektiğini unutmayın. Reçeliniz çok akıyorsa kalınlaştırın. Turta reçeli nasıl kalınlaştırılır? Üzerine mısır nişastası veya irmik ekleyerek reçel ile koyulaştırabilirsiniz. Reçeli ateşe veriyoruz ve nişasta (veya irmik) çözülene kadar pişiriyoruz.

Son olarak, bir öğrenci reçelinin nasıl yapılacağına bakalım. Bu reçelli turta için çok basit ve ekonomik bir reçetedir. Buna reçelli çürük güdük turtası deniyor. Sıradan çay yaprakları kullanılarak hazırlanır.

1 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı reçel, 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı karbonat, ½ su bardağı çay yaprağını karıştırın. Pişirme kabına yağ sürün. Demlikteki turtayı reçel ile dakika pişiriyoruz.

Değerli misafirler!
Şüphelerinizi bırakın
Cesurca düğmelere basın
Ve tarifimizi saklayın.
Sosyal ağlardaki sayfalara,
Onu daha sonra bulmak için
Kasete kaydetmek için,
Arkadaşlara dağıtmak için.

Eğer bunu anlamazsan
Siteyi yer imlerine ekleyin.
Ctrl D'ye basın ve bizi her yerde bulacaksınız.

Sayfayı yer imlerine eklemek için Ctrl + D tuşlarına basın.

Peki, birdenbire tekrar
Konuyla ilgili söylenecek bir şey var
Aşağıdaki formu doldurun,

Bugün tart yapıyoruz. Çayın, kahvenin yanına bir dilim reçelli tartın çok yakışacağından kimsenin şüphesi olmasın. Bu tarifle; evde bulunan reçellerle yapabileceğiniz harika bir tart çıkıyor ortaya. Üstelik bu tartı yaparken katı yağ da kullanmıyoruz.

Hadi gelin vaktinizi çok almadan reçelli tart tarifi için kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Hemen ardından da tarifin nasıl yapıldığını öğrenelim.

Reçelli tart tarifi malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin yumurtaların büyüklüğüne göre azalabilir ölçü)

İç dolgusu için;

• 1 su bardağı kadar vişne reçeli
• 2 tatlı kaşığı nişasta

• Üzeri için; 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Kullandığımız ölçüler;

• Kullandığım çay bardağı: ml
• Kullandığım su bardağı: ml
• Fırın pişirme derecesi

Reçelli tart nasıl yapılır?