A Vitamini Yüksek Besinler

Yağda çözünen birçok gıdada doğal olarak bulunan A vitamini, görme, bağışıklık sistemi ve üreme için önemlidir. Kalp, akciğerler, böbrekler ve diğer organların da sağlıklı bir şekilde çalışması için yardımcı olur. Peki, A vitamini hangi besinlerde bulunur? Bilinmesi gerekenleri haberimizde sizler için derledik…

A VİTAMİNİ NEDİR?

A vitamini, vücudunuzda hayati bir rol oynayan, yağda çözünen bir mikro besindir. Bu, vücudumuzun onu üretemeyeceği ve bu nedenle diyetimize dahil edilmesi gerektiği anlamına gelir. Yediğiniz yiyeceklerde doğal olarak bulunur ve ayrıca takviyeler yoluyla da tüketilebilir. Gıdalardan alınan A vitamini, vücut tarafından ihtiyaç duyulana kadar karaciğerde depolanır ve ihtiyaç duyulduğu yere taşınmadan önce proteine bağlanır.

A vitamini, tüm yüzey dokularının (epitel) bütünlüğünü ve işlevini korumak da dahil olmak üzere birçok fizyolojik süreç için gereklidir: örneğin, cilt, bağırsak, mesane, iç kulak ve göz. A vitamini, cilt hücrelerinin günlük olarak yenilenmesini destekler ve konjonktiva gibi dokuların mukoza üretmesini ve enfeksiyona karşı bir bariyer oluşturmasını sağlar. A vitamini ayrıca görme, sağlıklı bir bağışıklık sisteminin devamı, büyüme ve gelişme ve üreme için gereklidir. A vitamini vücuttaki birçok sistemi destekler. Bu nedenle, A vitamini eksikliği artık A vitamini eksikliği bozuklukları olarak anılmaktadır. A vitamini eksikliğinin en ciddi sonuçlarından biri, ciddi enfeksiyon riskinin artmasıdır. Enfeksiyon vücudun A vitamini talebini artırır ve eksiklik daha da kötüleşir. A vitamini eksikliği çocuklarda kızamık ve ishal gibi enfeksiyonlardan, hamile kadınlarda da anemi ve ölüm riskini artırır. Büyüme ve gelişmeyi yavaşlatarak fetüsü olumsuz etkiler.

A VİTAMİNİ HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?

A vitamini hayvansal gıdalarda retinol, bitkisel gıdalarda ise karotenoidler olarak bulunur. A vitamini birçok gıdada doğal olarak bulunur; süt ve tahıl gibi bazı gıdalarda da mevcuttur. Bunlar:

• Ispanak
• Brokoli
• Tatlı patates
• Lahana
• Havuç
• Balkabağı
• Kuru kayısı
• Kavun
• Mango
• Tereyağı
• Yumurta sarısı
• Sığır karaciğeri gibi et ürünleri
• Somon gibi bazı yağlı balık türleri
• Alabalık
• Güçlendirilmiş kahvaltılık tahıllar

KİŞİSEL VERİLERİN ELDE EDİLMESİ VE İŞLENMESİ İLE İLGİLİ BİLGİLENDİRME FORMU

Acıbadem Sağlık Hizmetleri ve Ticaret A.Ş. (“Acıbadem”) ve Acıbadem’in hakim ve bağlı şirketleri (hepsi birlikte “Acıbadem Grubu” olarak anılacaktır.) tarafından, sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (“Kanun”) ve ilgili mevzuat kapsamında Veri Sorumlusu sıfatıyla, kişisel verileriniz, aşağıda açıklanan çerçevede ve sayılı Sağlık Hizmetleri Temel Kanunu, sayılı Sağlık Bakanlığı ve Bağlı Kuruluşlarının Teşkilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmünde Kararname, Özel Hastaneler Yönetmeliği ve Sağlık Bakanlığı düzenlemeleri ve sair mevzuata uygun olarak işlenebilecektir.

1. Kişisel Verilerin elde Edilmesi, İşlenmesi ve İşleme Amaçları

Kişisel verileriniz Acıbadem Grubu tarafından sağlanmakta olan kamu sağlığının korunması, koruyucu hekimlik, tıbbî teşhis, tedavi ve bakım hizmetlerinin yürütülmesi, sağlık hizmetleri ile finansmanının planlanması ve yönetimi amaçlarıyla ve Acıbadem Grubu şirketlerinin faaliyet konularına uygun düşecek şekilde; sözlü, yazılı, görsel ya da elektronik ortamda, çağrı merkezi, internet sitesi, sözlü, yazılı ve benzeri kanallar aracılığıyla elde edilmektedir. Sağlık verileriniz başta olmak üzere özel nitelikli kişisel verileriniz ve genel nitelikli kişisel verileriniz, Grup tarafından aşağıda yer alanlar dâhil ve bunlarla sınırlı olmaksızın bu maddede belirtilen amaçlar ile bağlantılı, sınırlı ve ölçülü şekilde işlenebilmektedir:

• Kimlik bilgileriniz: Adınız, soyadınız, T.C. Kimlik numaranız, pasaport numaranız veya geçici TC Kimlik numaranız, doğum yeri ve tarihiniz, medeni haliniz, cinsiyetiniz, sigorta veya hasta protokol numaranız ve sizi tanımlayabileceğimiz diğer kimlik verileriniz.
• İletişim Bilgileriniz: Adresiniz, telefon numaranız, elektronik posta adresiniz ve sair iletişim verileriniz, müşteri temsilcileri ya da hasta hizmetleri tarafından çağrı merkezi standartları gereği tutulan sesli görüşme kayıtlarınız ile elektronik posta, mektup veya sair vasıtalar aracılığı ile tarafımızla iletişime geçtiğinizde elde edilen kişisel verileriniz.
• Muhasebesel Bilgileriniz: Banka hesap numaranız, IBAN numaranız, kredi kartı bilginiz, faturalama bilgileriniz gibi finansal verileriniz.
• Sağlık hizmetlerinin finansmanı ve planlaması amacıyla özel sağlık sigortasına ilişkin verileriniz ve Sosyal Güvenlik Kurumu verileriniz.
• Hastane veya tıp merkezlerimizi ziyaret etmeniz halinde güvenlik ve denetim amaçlı tutulmakta olan kamera kayıtları görüntüleriniz.
• Otoparkı kullanmanız halinde araç plaka veriniz.
• Sağlık Bilgileriniz: Laboratuvar sonuçlarınız, test sonuçlarınız, muayene verileriniz, randevu bilgileriniz, check-up bilgileriniz, reçete bilgileriniz dahil ancak bunlarla sınırlı olmaksızın tıbbî teşhis, tedavi ve bakım hizmetlerinin yürütülmesi sırasında veya bunların bir sonucu olarak elde edilen her türlü sağlık ve cinsel hayata ilişkin kişisel verileriniz.
• seafoodplus.info sitesine veya seafoodplus.info adresine gönderdiğiniz veya girdiğiniz sağlık verileriniz ve sair kişisel verileriniz.
• Acıbadem’e veya Acıbadem Grup şirketlerinden herhangi birine iş başvurusunda bulunmanız halinde bu hususta temin edilen özgeçmiş dâhil sair kişisel verileriniz ile Acıbadem Grubu çalışanı ya da ilişkili çalışan olmanız halinde hizmet akdiniz ve işe yatkınlığınız ile ilgili her türlü kişisel verileriniz.

Acıbadem Grubu tarafından elde edilen her türlü kişisel veriniz (Özel nitelikli kişisel veriler de dahil fakat bunlarla sınırlı olmamak kaydıyla) aşağıdaki amaçlar ile işlenebilecektir:

• Kimliğinizi teyit etme,
• Kamu sağlığının korunması, koruyucu hekimlik, tıbbî teşhis, tedavi ve bakım hizmetlerinin yürütülmesi, sağlık hizmetleri ile finansmanının planlanması ve yönetimi.
• İlgili mevzuat uyarınca Sağlık Bakanlığı ve diğer kamu kurum ve kuruluşları ile talep edilen bilgilerin paylaşılması.
• Hastane ve Tıp Merkezlerimizin iç işleyişi ile günlük operasyonların planlanması ve yönetilmesi.
• Hastane Yönetimi, Hasta Hakları, Hasta Deneyimi bölümleri tarafından hasta memnuniyetinin ölçülmesi, arttırılması ve araştırılması.
• İlaç temini.
• Randevu almanız halinde randevu hakkında sizi haberdar edebilme.
• Risk yönetimi ve kalite geliştirme aktivitelerinin yerine getirilmesi.
• Sağlık hizmetlerini geliştirme amacıyla analiz yapma.
• Hasta Hizmetleri, Mali İşler, Pazarlama bölümleri tarafından sağlık hizmetlerinizin finansmanı, tetkik, teşhis ve tedavi giderlerinizin karşılanması, müstehaklık sorgusu kapsamında özel sigorta şirketler ile talep edilen bilgilerin paylaşılması.
• Araştırma yapılması.
• Yasal ve düzenleyici gereksinimlerin yerine getirilmesi.
• Sağlık hizmetlerinin finansmanı kapsamında özel sigorta şirketler ile talep edilen bilgileri paylaşma.
• Kalite, Hasta Deneyimi, Bilgi Sistemleri bölümleri tarafından risk yönetimi ve kalite geliştirme aktivitelerinin yerine getirilmesi.
• Hasta Hizmetleri, Mali İşler, Pazarlama bölümleri tarafından hizmetlerimiz karşılığında faturalandırma yapılması ve anlaşmalı olan kurumlarla ilişkinizin teyit edilmesi.
• Pazarlama, Medya ve İletişim, Çağrı Merkezi bölümleri tarafından kampanyalara katılım ve kampanya bilgisi verilmesi, Web ve mobil kanallarda özel içeriklerin, somut ve soyut faydaların tasarlanması ve iletilebilmesi.

İlgili mevzuat uyarınca elde edilen ve işlenen Kişisel Verileriniz, Acıbadem veya Acıbadem Grubu’na ait fiziki arşivler ve/veya bilişim sistemlerine nakledilerek, hem dijital ortamda hem de fiziki ortamda muhafaza altında tutulabilecektir.

2. Kişisel Verilerin Aktarılması

Kişisel verileriniz, Kanun ve sair mevzuat kapsamında ve yukarıda yer verilen amaçlarla Acıbadem ve Acıbadem Grubu tarafından Acıbadem Grubu’na dahil olan şirketler ile, Özel sigorta şirketleri, Sağlık bakanlığı ve bağlı alt birimleri, Sosyal Güvenlik Kurumu, Emniyet Genel Müdürlüğü ve sair kolluk kuvvetleri, Nüfus Genel Müdürlüğü, Türkiye Eczacılar Birliği, Mahkemeler ve her türlü yargı makamı, merkezi ve sair üçüncü kişiler, yetki vermiş olduğunuz temsilcileriniz, avukatlar, vergi ve finans danışmanları ve denetçiler de dâhil olmak üzere danışmanlık aldığımız üçüncü kişiler, düzenleyici ve denetleyici kurumlar, resmi merciler dâhil sağlık hizmetlerini yukarıda belirtilen amaçlarla geliştirmek veya yürütmek üzere işbirliği yaptığımız iş ortaklarımız ve diğer üçüncü kişiler ile paylaşılabilecektir.

3. Kişisel Veri Elde Etmenin Yöntemi ve Hukuki Sebebi

Kişisel verileriniz, her türlü sözlü, yazılı, görsel ya da elektronik ortamda, yukarıda yer verilen amaçlar ve Acıbadem’in faaliyet konusuna dahil her türlü işin yasal çerçevede yürütülebilmesi ve bu kapsamda Acıbadem’in akdi ve kanuni yükümlülüklerini tam ve gereği gibi ifa edebilmesi için toplanmakta ve işlenmektedir. İşbu kişiler verilerinizin toplanmasının hukuki sebebi;

• sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu,
• sayılı Sağlık Hizmetleri Temel Kanunu,
• sayılı Sağlık Bakanlığı ve Bağlı Kuruluşlarının Teşkilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmünde Kararname,
• Özel Hastaneler Yönetmeliği,
• Kişisel Sağlık Verilerinin İşlenmesi ve Mahremiyetinin Korunması Yönetmeliği,
• Sağlık Bakanlığı düzenlemeleri ve sair mevzuat hükümleridir.

Ayrıca, Kanun’un 6. maddesi 3. fıkrasında da belirtildiği üzere sağlık ve cinsel hayata ilişkin kişisel veriler ise ancak kamu sağlığının korunması, koruyucu hekimlik, tıbbı teşhis, tedavi ve bakım hizmetlerinin yürütülmesi, sağlık hizmetleri ile finansmanının planlanması ve yönetimi amacıyla, sır saklama yükümlülüğü altında bulunan kişiler veya yetkili kurum ve kuruluşlar tarafından ilgilinin açık rızası aranmaksızın işlenebilir.

4. Kişisel Verilerin Korunmasına Yönelik Haklarınız

Kanun ve ilgili mevzuatlar uyarınca;

• Kişisel veri işlenip işlenmediğini öğrenme,
• Kişisel veriler işlenmişse buna ilişkin bilgi talep etme,
• Kişisel sağlık verilerine erişim ve bu verileri isteme,
• Kişisel verilerin işlenme amacını ve bunların amacına uygun kullanılıp kullanılmadığını öğrenme,
• Yurt içinde veya yurt dışında kişisel verilerin aktarıldığı üçüncü kişileri bilme,
• Kişisel verilerin eksik veya yanlış işlenmiş olması hâlinde bunların düzeltilmesini isteme,
• Kişisel verilerin silinmesini veya yok edilmesini isteme,
• Kişisel verilerin eksik veya yanlış işlenmiş olması hâlinde bunların düzeltilmesine ve/veya kişisel verilerin silinmesini veya yok edilmesine ilişkin işlemlerin kişisel verilerin aktarıldığı üçüncü kişilere bildirilmesini isteme,
• İşlenen verilerin münhasıran otomatik sistemler vasıtasıyla analiz edilmesi suretiyle kişinin kendisi aleyhine bir sonucun ortaya çıkmasına itiraz etme hakkını haizsiniz.

Mezkûr haklarınızdan birini ya da birkaçını kullanmanız halinde ilgili bilgi tarafınıza, açık ve anlaşılabilir bir şekilde yazılı olarak ya da elektronik ortamda, tarafınızca sağlanan iletişim bilgileri yoluyla, bildirilir.

5. Veri Güvenliği

Acıbadem, kişisel verilerinizi bilgi güvenliği standartları ve prosedürleri gereğince alınması gereken tüm teknik ve idari güvenlik kontrollerine tam uygunlukla korumaktadır. Söz konusu güvenlik tedbirleri, teknolojik imkânlar da göz önünde bulundurularak muhtemel riske uygun bir düzeyde sağlanmaktadır.

6. Şikayet ve İletişim

Kişisel verileriniz teknik ve idari imkânlar dâhilinde titizlikle korunmakta ve gerekli güvenlik tedbirleri, teknolojik imkânlar da göz önünde bulundurularak olası risklere uygun bir düzeyde sağlanmaktadır. Kanun kapsamındaki taleplerinizi, “seafoodplus.info” web adresindeki “Kişisel Verilerin Korunması Kanunu Uyarınca Başvuru Formu” nu doldurarak;

• (i) ATATÜRK seafoodplus.info seafoodplus.info:3/8 ATAŞEHİR, Istanbul, Türkiye adresine kargo ile ıslak imzanızı taşıyan bir dilekçe ile “Kurumsal Sekretarya” departmanı dikkatine Zarfına “Kişisel Verilerin Korunması Kanunu Kapsamında Bilgi Talebi” yazılarak gönderebilirsiniz,
• (ii) Noter kanalıyla gönderebilir,
• (iii) [email protected] adresine güvenli elektronik ya da mobil imzalı olarak, kayıtlı elektronik posta adresi veya sistemimizde kayıtlı elektronik e-posta adresiniz aracılığıyla ve/veya
• (iv) Acıbadem’e hitaben yazdığınız “word veya pdf.” formatındaki bir dosyayı güvenli eimza ile imzalayarak [email protected] ‘a e-posta’nın konu kısmına “Kişisel Verilerin Korunması Kanunu Bilgi Talebi” yazarak iletebilirsiniz.

Kanun kapsamındaki taleplerinizi, seafoodplus.info web adresindeki “Kişisel Verilerin Korunması Kanunu Uyarınca Başvuru Formu” nu doldurarak ve formda belirtilen usullerle tarafımıza iletmenizi rica ederiz.

Vücudun sağlıklı bir şekilde işlemesi için gerekli olan vitaminlerin tüm organlara ve sistemlere etkisi bulunmaktadır. Her vitamin azlığında vücut negatif etkilenmektedir. Bu nedenle vitamini bol besinler tüketmek gerekir.

En Çok Vitamin İçeren Besinler Nelerdir?

Sağlıklı bir vücutta olması gereken vitaminler A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E ve K vitaminleridir. Bu vitaminler vücudun daha sağlıklı olabilmesi ve hastalıklardan korunabilmesi için çok gereklidir. Vitamin bakımından zengin besinler şunlardan oluşmaktadır:

- Süt, peynir, yumurta, tereyağı, karaciğer ve balık gibi hayvansal ürünler
- Greyfurt, portakal, havuç, balkabağı, ıspanak ve brokoli gibi bitkisel ürünler
- Fındık, ceviz ve fıstık gibi yağlı tohumlar
- Arpa, yulaf, bulgur ve mısır gibi tahıllar
- Kuru fasulye, nohut, bakla ve mercimek gibi baklagiller

Hangi Vitamini İçerir?

Sağlıklı bir yaşam için vitamin değeri yüksek besinlerin tüketilmesi çok önemlidir. Vitamin yönünden zengin besinler çeşitli hastalıklar ile savaşmada yardımcı olmakta ve bağışıklık sistemini arttırmaktadır. Besinler ve sahip oldukları vitaminler şunlardan oluşmaktadır:

- A Vitamini: Süt, peynir, yumurta, balık, karaciğer, tereyağı, portakal, brokoli, greyfurt, havuç, ıspanak
- B1 Vitamini: Arpa, yulaf, mısır, bulgur, fıstık, ceviz, fındık, et, süt, yumurta karaciğer
- B2 Vitamini: Ispanak, brokoli, lahana, narenciye meyveler gibi bitkisel ürünler, süt ve süt ürünleri, yumurta, karaciğer, balık, et, yulaf, pirinç, kuru fasulye, arpa, mısır, kaju, badem
- B6 Vitamini:
- B3 Vitamini: Nohut, mercimek, kuru fasulye gibi kuru baklagiller, kırmızı et, tavuk, balık, yulaf, bulgur, darı, badem, ay çiçek tohumu, ceviz
-B6 Vitamini: Kuru baklagiller ve tahıllar, karaciğer, yürek, dalak ve böbrek gibi hayvansal ürünler, sarımsak, pırasa, kara lahana, brokoli ve turp gibi bitkisel ürünler
- B12 Vitamini: Hindi ve tavuk gibi kümes hayvanları, ve deniz mahsulleri
- C Vitamini: Yeşil yapraklı sebzeler ve meyveler
- E Vitamini: Yağlı tohumlar ve meyveler, yeşillikler
- K Vitamini: Deniz ürünleri ve yeşil yapraklı sebzeler

B Vitamini İçeren Meyveler

Narenciyeler

Portakal, limon, mandalina,greyfurt gibi narenciyeler B vitamini olan meyveler arasında yer alır. Tiamin (B1), riboflavin (B2),niasin (B3),pantotenik asit (B5), piridoksin (B6) ve folik asit (B9) açısından zengindirler.⁽³⁾

Avokado

Kalp sağlığının korunmasından göz sağlığına, kilo kontrolünden bağışıklık sistemini desteklemeye kadar pek çok vücut fonksiyonuna yardımcı olan avokado, B vitamini içeren besinler arasında yer alır. Ayrıca  yaklaşık 20 vitamin ve mineral içerir. Ortalama gram büyüklüğünde bir avokado günlük folik asit ihtiyacının neredeyse %30 ve B6 vitamini ihtiyacının ise %23’ünü karşılayabilir.⁽³⁾

Muz

Lif açısından zengin bir meyve olan muz; C vitamini, potasyum ve B6 vitamini için de zengin bir kaynaktır. 1 orta boy muz günlük B 6 vitaminin neredeyse %33’ ünü karşılayabilir.⁽⁵⁾

B Vitamini İçeren Sebzeler

Yeşil yapraklı sebzeler, zengin B vitamini kaynakları arasında yer alır. İşte, B vitamini açısından zengin sebzeler;

• Kuşkonmaz
• Brokoli
• Karalahana
• Olgunlaşmamış soya fasulyesi
• Taze bezelye
• Hardal otu
• Marul
• Maydanoz
• Roka
• Tere
• Ispanak.⁽⁶⁾

B Vitamini İçeren İçecekler

• Süt, ayran ve kefir gibi gıdalar B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B5 (pantothenic acid), B12 (kobalamin) vitaminleri açısından zengindir. B vitamini içeren besinler ile hazırlanan içecekleri beslenme programınıza ekleyerek diyetinizi B vitamini açısından zenginleştirebilirsiniz.⁽⁷⁾
• A, C ve D vitaminleri açısından zengin bir bitki olan karahindiba, B kompleks vitaminler için de iyi bir kaynaktır. çay kaşığı kuru karahindiba otu ve bir bardak sıcak su ile çay hazırlayabilirsiniz.⁽⁸⁾
• Nane, kobalamin ve biotin haricindeki tüm B vitamini çeşitlerine sahiptir. 1 çay kaşığı kurutulmuş nane yapraklarını 1 su bardağı kaynar suda 10 dakika demleyerek B vitamini içeren besinler açısından zengin bir çaya sahip olabilirsiniz.⁽⁸⁾
• Dulavratotu kökü, B7 ve B12 haricindeki diğer B1, B2, B3, B5, B6 ve B9 vitaminlerini içerir. 2 bardak kaynar suya çay kaşığı kuru dulavratotu kökü çayı elde edebilirsiniz.⁽⁸⁾
• Hodan, niasin açısından zengin bir bitkidir. Ayrıca riboflavin, tiamin, piridoksin ve folat da içerir. 1 tatlı kaşığı hodan bitkisi ve bir su bardağı sıcak su ile B vitamini içeren besinler açısından zengin bir içecek hazırlayabilirsiniz.⁽⁸⁾

B Vitamini İçeren Diğer Gıdalar

En çok B vitamini içeren besinler, hayvansal kaynaklı diğer gıdalardır. Süt ve süt ürünleri, et, balık, deniz ürünleri özellikle B12 ve biotin açısından zengindir. B Vitamini içeren yiyecekler arasında aşağıdakiler de yer alır:

Somon Balığı

Civa oranı düşük bir balık olan somon balığı özellikle yüksek omega 3 içeriği ile dikkat çeker. Riboflavin, niasin, B6 vitamini ve B12 vitamininin yanı sıra iyi bir tiamin kaynağı olan somon balığı B vitamini içeren besinler için iyi bir örnektir.⁽⁷⁾

Karaciğer

Karaciğer, özellikle riboflavin, niasin, pantotenik asit, ve biotin açısından zengin bir kaynaktır. gram karaciğer günlük riboflovin ihtiyacının %’ünü; niasin itiyacının %’unu; pantotenik asit ihtiyacının %’unu ve biyotin ihtiyacının %’unu karşılayarak B vitamini içeren besinler içerisinde yerini alır..⁽⁷⁾

Yumurta

Yumurta en iyi biotin kaynaklarından biridir. Bir adet orta boy yumurta günlük biyotin ihtiyacının neredeyse %35’ini karşılar. Buna ek olarak pantotenik asit, folat, kobalamin ve riboflavin açısından da zengindir.⁽⁷⁾

Kırmızı Et

Günlük beslenme programına kırmızı eti önerilen miktarda tüketmek, B vitamini alımına büyük katkı sağlayabilir. gram dana eti günlük B12 ihtiyacının %72’sini; niasin ihtiyacının %49’unu ve B6 vitamini ihtiyacının %36’sını karşılayarak B vitamini içeren besinler için iyi bir örnek olabilir.⁽⁷⁾

Deniz Ürünleri

İstiridye, yengeç, ıstakoz gibi deniz ürünleri eşsiz bir B12 ve riboflavin kaynağıdır. Bunlara ek olarak az miktarda tiamin, niasin ve folik asit içerir. Ayrıca protein açısından zengindirler ve demir, çinko, selenyum, manganez gibi minerallere de sahiptirler.⁽⁷⁾

Kuru Baklagiller

Kuru fasulye, nohut, barbunya, yeşil mercimek, bezelye gibi kuru baklagiller, yüksek oranda folik asit içerir. Ayrıca B6, pantotenik asit, riboflavin, tiamin gibi B grubu vitaminler açısından da zengindir.⁽⁷⁾

Tavuk ve Hindi

Tavuk ve hindi gibi kümes hayvanı etlerinin özellikle göğüs eti kısımları niasin ve B6 vitamini açısından zengindir. Aynı zamanda B12, pantotenik asit ve riboflovin içerikleri de yüksektir.⁽⁷⁾

Ay Çekirdeği

Ay çekirdeği B5 vitaminin en iyi kaynaklarından biridir. 1 avuç yaklaşık 28 gram çiğ ay çekirdeği günlük B5 vitamini ihtiyacının neredeyse %40’ını karşılar. Aynı zamanda niasin, B6 vitamini ve folik asitten de zengin bir besindir.⁽⁷⁾

Günlük B Vitamini İhtiyacı Ortalama Ne Kadardır?

Günlük B vitamini ihtiyacı, B vitamini çeşitlerine göre farklılık gösterir. Buna göre kadın ve erkekler için günlük B vitamini ihtiyacı şöyledir:

Kadınlar için;

• B1 (Thiamine) : milligram (mg)
• B2 (Riboflavin) : mg
• B3 (Niasin) : 14 mg
• B5(Pantotenik asit) : 5 mg
• B6(Piridoksin) : mg
• B7(Biotin) : 30 micrograms (mcg)
• B9 (Folik asit) : mcg
• B12(Kobalamin) : mcg

Erkekler için;

• B1 (Thiamine) : milligram (mg)
• B2 (Riboflavin) : mg
• B3 (Niasin) : 16 mg
• B5(Pantotenik asit) : 5 mg
• B6(Piridoksin) : mg
• B7(Biotin) : 30 micrograms (mcg)
• B9 (Folik asit) : mcg
• B12(Kobalamin : mcg.⁽⁹⁾

Yaş ile birlikte B vitamini gereksiniminde artış gözlenebilir. Ayrıca hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınlarında b vitamini ihtiyacı artabilir. Günlük B vitamini ihtiyacını karşılamak için diyetinize B vitamini içeren gıdalar ekleyebilir, bir uzmandan yardım alarak takviye şeklinde de alabilirsiniz.

Not: Bu metin tüketicileri konu özelinde objektif bir şekilde bilgilendirme amaçlı yazılmıştır.