Казино Иванка Приветственный Бонус

Chance ВЫИГРАЙ ПОЕЗДКУ В ИСПАНИЮ

Autumn’

F R E E T O TA K E H O M E

goalma.org

VIVA LA MEXICO!

DESTINATION

ЯПОНИЯ СТРАНА ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦА

14

TRAVEL & LIFESTYLE GUIDE

ОТЕЛЕЙ,

О КОТОРЫХ ХОЧЕТСЯ РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

КРУИЗНОЕ НАСТРОЕНИЕ ОТПРАВЛЯЕМСЯ В ПУТЬ НА ЛАЙНЕРЕ МЕЧТЫ

TRAVEL STORY

СТОЛИЦА ИСПАНИИ

МАДРИД

На обложке: Татьяна Самохвалова

м. Київ, вул. Басейна, 6, ТЦ «Мандарин Плаза», 4-й поверх, +38// 03 79 м. Харків, вул. Ю. Зойфера, 3, +38// 37 73

goalma.org

Itâ€&#x;s all for you

Фото: Катерина Кондратьева

Сл о в о р е д а кто ра

О

сень в этом году ворвалась к нам очень внезапно и резко. И как бы я ни уговаривала себя, что это замечательное время для пеших прогулок, философских размышлений и созерцания красоты природы, тоска по лету берет свое. Этот номер мы делали для таких, как я – для тех, кто не хочет мириться с серыми буднями, кто не любит сентябрь еще со школьных времен, кто, укутываясь в уютный теплый плед, попивает красное вино и мечтает о бокале шампанского где-нибудь в теплых краях Например, на белоснежных пляжах Мексики, о которых нам рассказала наш постоянный тревел-эксперт Ирина Черутти, или же в фешенебельной каюте огромного лайнера, по рекомендации Светланы Матызик. Еще можно взять детей и, как советует Лана Кауфман, отправиться на остров Бали. Главная страна этого номера – Испания. Ей мы посвятили Cover Story, которую сняли в потрясающем Мадриде. Испанский гастрогид составлен успешным ресторатором Димой Борисовым, который представил подборку своих любимых ресторанов. Для тех же, кто осенью любит именно осень, мы подготовили рубрику Destination с сезоном желто-красных кленов в Японии и гид по всегда актуальной Америке. Как видите, осень перестает быть серой. Нужно просто сделать правильный выбор! P.S. Лично я решила прислушаться к рекомендациям Санты Димопулос, героине рубрики «Чемодан». Уж больно мне по душе ее «отдых для души»! Виктория Белая шеф-редактор журнала CHANCE

10 CHANCE / Autumn

e t a v t i r n p a t s r i u s s o a Y travel 4/ 7 2

goalma.org + 68 36 55

Соде рж а н и е

/ A u t u m n

54 21

17 КОНКУРС BY CHANCE 21 DESTINATION. ЯПОНИЯ – страна восходящего солнца

30 ФОТОПРОЕКТ. Ягодное настроение

30

38

38 TRAVEL GUIDE. Ирина Черутти

об отдыхе на роскошных курортах Мексики

44 BEAUTY. Тренды осени – где

и в чем модно отдыхать этой осенью

44

54 TRAVEL STORY. Величественная донна – столица Испании Мадрид

66 FUN. Новые отельные открытия 72 TRAVEL GUIDE. Гид. Мадрид – отели, рестораны, развлечения

76 INSPIRATION. Меган Хесс:

путешествия – лучший источник вдохновения. Интервью с известным иллюстратором

12 CHANCE / Autumn

[бьюті-салон, Кiка-стиль, сiнс , Керастаз, Париж] вартість дзвінків згідно з тарифами вашого оператора

BEAUTY SALONS ТЕЛ.: +38 77 11, +38 77 22, +38 77 33 КИЇВ, ВУЛ. АНТОНОВИЧА (ГОРЬКОГО),18; ВУЛ. ЛЮТЕРАНСЬКА, 21; ВУЛ. МОСКОВСЬКА, 29А; БУЛ. ЛЕСІ УКРАЇНКИ, 30Б; ВУЛ. БОЛСУНОВСЬКА, 2, КОМПЛЕКС PECHERSKY; СТОЛИЧНЕ ШОСЕ, , ТЦ “ДОМОСФЕРА” СКОРО! BEAUTY CAFE, ВУЛ. ШОТА РУСТАВЕЛІ,1 0 goalma.org

Соде рж а н и е

/ A u t u m n

83

90 LIFESTYLE. Санта Димопулос 95 83 в рубрике «Стильный чемодан»

90 TRAVEL GUIDE. Американские Боги. Вечные конкуренты Бостон и Нью-Йорк

95 ГУРМАН. Дима Борисов. Гастрогид по Испании

98 LIFESTYLE. Фотопроект Sex & the City

1 08 TRAVEL GUIDE. Круизное настроение FUN. Впереди планеты всей.

98

Беговой марафон

BABY CHANCE. Лана Кауфман о летних каникулах с детьми

ТРЕВЕЛ-БИБЛИОТЕКА.

Подборка книг и фильмов для осенних путешествий

ГОРОСКОП. Осень HOTEL COLLECTION. Отели, о которых хочется рассказать друзьям

goalma.org

Главный редактор Виктория Белая / Editor in Chief Victoriya Belaya Выпускающий редактор CHANCE magazine и сайта goalma.org Александра Паланина / Sub-editor of CHANCE magazine and web-editor goalma.org Alexandra Palanina [email protected]

Директор по маркетингу и PR Ольга Локтионова /

Marketing and PR Director Olga Loktionova

[email protected]

Распространение и PR Елена Каминская /

Distribution and PR Elena Kaminskaya

[email protected]

Международный PR-менеджер Анна Холодилова

/

International PR Manager Anna Kholodylova

[email protected] Маркетинг-менеджер Виталия Бокотей

/

Marketing Manager Vitaliya Bokotey

[email protected] Маркетинг-менеджер Елена Мусиевская

/

Marketing Manager Elena Musievskaya

[email protected] Дизайн Николай Позняк / Design Nikolai Poznyak Корректор Алла Ищук / Proofreader Alla Ishchuk Над номером работали: Ирина Веденеева, Катерина Паланчук, Катерина Доминская, Жанна Лобурак, Юлия Берулава / Irina Vedeneeva, Katerina Palanchuk, Katerina Dominskaya, Zhanna Loburak, Yuliia Berulava

Контакты / Contacts: + 44 01 58 goalma.org

НА ОБЛОЖКЕ: Татьяна Самохвалова ФОТО: ДИМА ГОНЧАРОВ. СТИЛИСТ: ЖЕНЯ ПРИМАЧЕНКО. ПРОДЮСЕР: ОЛЬГА ЛОКТИОНОВА. На модели: платье T by Alexander Wang, шляпа Philip Treacy – El Corte Inglés Serrano 47 Woman. Кулон от Carrera y Carrera, коллекция Bestiario. Браслет Cervantes от Carrera y Carrera, коллекция Tesoros del Imperio.

16 CHANCE / Autumn

К онкур с by C HANCE ВАШ CHANCE

ВЫИГРАТЬ

ПРИЗ

Weekend в Мадриде 2 ночи в отеле The NH Collection Madrid Palacio de Tepa Для участия в конкурсе необходимо подписаться на нашу страничку Chance4traveller на Facebook и отправить личным сообщением правильный ответ. Победитель будет определен с помощью генератора случайных чисел. Результаты конкурса мы опубликуем в зимнем выпуске журнала CHANCE и на нашем официальном сайте goalma.org

Внимание, вопрос: Как называется местность, изображенная на фотографии? Подсказка: Арья Старк, героиня сериала «Игры престолов», сбегала из Королевской Гавани по этой аллее, переодевшись мальчиком.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ НА ВОПРОС КОНКУРСА НОМЕРА СHANCE SUMMER ОЗЕРО УТРЕННЕЙ СЛАВЫ. Победитель – Ольга Гараева

CHANCE / Autumn

17

Соб ы т и я

СЕНТЯБРЬ 4. ИСТОРИЧЕСКАЯ РЕГАТА В ВЕНЕЦИИ Италия, Венеция

2. НЕДЕЛЯ МОДЫ В ЛОНДОНЕ Англия, Лондон / –

1. НОЧЬ МОДЫ VOGUE FASHION’S NIGHT OUT В МИЛАНЕ Италия, Милан / Ежегодная фееричная ночь моды от глянцевого журнала Vogue уже десятый раз проходит в самом сердце Милана. В эту ночь тысячи людей станут участниками масштабного праздника высокой моды, который объединит звезд fashion-индустрии с почитателями их работы. В известных бутиках устанавливают подиумы для модных показов с участием знаменитых моделей и дизайнеров. Культурную программу мероприятия дополняют уличные концерты популярных музыкантов и диджеев. Многие музеи города открывают свои экспозиции для ночного посещения, а также устраивают специальные экскурсионные программы.

18 CHANCE / Summer ʹ

Это самое ожидаемое событие модной жизни Великобритании. London Fashion Week, или LFW, проходит в британской столице дважды в год – в феврале и сентябре. Она включена в «большую четверку» главных модных показов мира, наряду с неделями мод в Париже, Милане и Нью-Йорке. На fashion-шоу представлены новые коллекции лучших дизайнеров со всего мира. В качестве гостей показа часто можно встретить селебрити, светских львиц, байеров, критиков и профессионалов модной индустрии.

/

3. ВЫСТАВКА УКРАШЕНИЙ BIJORHCA В ПАРИЖЕ Франция, Париж / –

Париж – идеальное место для шопинга, поэтому неудивительно, что международная выставка ювелирных изделий BIJORHCA расположилась именно в модной столице. На выставке представлены часы и различные ювелирные изделия из всевозможных драгоценных металлов и камней. Гости мероприятия могут не только полюбоваться продукцией, но и приобрести ее по привлекательным ценам. Этот уникальный форум проходит дважды в год, в январе и сентябре, и с каждым разом собирает все больше посетителей.

По легенде, самая первая регата в Европе была проведена венециан­ цами еще в далеком XIV веке. Сегодня каждый может стать свидетелем средневековых соревнований в их оригинальном виде. Регату открывает внушительный парад вдоль Большого канала. Но главное событие – это гонки лодок на дистанции от бассейна Святого Марка до плавучей трибуны напротив вокзала СантаЛючия. Огромной популярностью среди зрителей пользуются состязания гондольеров на традиционных судах «гондолини», которые знамениты своей скоростью.

Соб ы ти я

ОКТЯБРЬ 2. ПАРИЖСКИЙ АВТОСАЛОН PARIS MOTOR SHOW Франция, Париж / –

4. ЯРМАРКА СОВРЕМЕННОГО ИСКУССТВА FRIEZE В ЛОНДОНЕ Англия, Лондон

1. ФЕСТИВАЛЬ ВИНА В ШАБЛИ Франция, Шабли / –

Из всех фестивалей вина, проходящих во французском винодельческом центре Шабли, фестиваль La Fête des Vins является обладателем звания самого громкого события года от известного алкогольного бренда. Благодаря сорту винограда «шардоне», именно в этой части Франции производят лучшее белое вино в стране. В Шабли съезжаются любители и профессиональные виноделы со всего мира, включая именитое бургундское братство Les Piliers Chablisiens. Вход на все мероприя­тия – концерты, представления, парады и ярмарки – бесплатный, а сама дегустация обойдется примерно в 5 евро.

Это самая первая в истории автомобильная выставка и главное автособытие в мире. Именно на ней задаются тенденции в мире высокой автомобильной моды. На первом Salon de l’Automobile de Paris в году было выставлено всего несколько моделей, но уже тогда автосалон открывал сам президент Франции. Сегодня именно здесь проводят большинство автомобильных премьер (Porsche , Barracuda, Volkswagen Golf и многие другие). Несмотря на все изменения в программе и организации, одно остается неизменным – выставочный центр Paris Expo Porte de Versailles посещает огромный поток автолюбителей и просто желающих увидеть множество красивых автомобилей в одном месте.

/ –

3. ВЕНЕЦИАНСКИЙ МАРАФОН Италия, Венеция / Первый марафон в Венеции на классическую дистанцию 42, км был проведен еще в году. Наряду с 25 ежегодными забегами по всему миру, Венецианский марафон входит в знаменитую серию марафонов IAAF Silver Label. Он начинается в городке Стра и финиширует на набережной Семи мучеников в Венеции. Маршрут забега охватывает самые живописные места города, включая 14 главных мостов и площадь Святого Марка. Кроме километровой дистанции, организаторы еще предлагают отрезок длиной 10 км, начинающийся в парке Сан-Джулиано. Участие в Венецианском марафоне стоит 95 евро, но количество участников не должно превышать

Это одно из самых знаковых событий в мире современного искусства Великобритании. Ярмарка проходит в центре Риджентс-парка в павильоне Frieze London и представляет ведущих галерей с работами тысяч художников со всего мира. Прелесть выставки в том, что гости могут не только лицезреть предметы искусства, но и при желании заполучить себе в коллекцию работу одного из современных художников. За участие в ярмарке между собой соревнуются самые вос­ требованные художники и дизайнеры. Для посетителей ярмарки есть приятные зоны отдыха в окружении предметов искусства и в традиционном парке скульптур Frieze Sculpture Park.

CHANCE / Autumn

19

Соб ы т и я

НОЯБРЬ 1. ШОУ ЯХТ FORT LAUDERDALE INTERNATIONAL Форт-Лодердейл, Флорида, США / –

Город Форт-Лодердейл в американском штате Флорида считается мировой столицей яхт. В этом году здесь пройдет я Международная лодочная выставка, включающая в себя все – от процесса строительства и дизайна яхт до демонстрации экзотических автомобилей. На выставке будут представлены самые разнообразные лодки, в том числе катамараны, спортивные рыболовные, высокопроизводительные лодки, каютные крейсеры, лодочные шлюпки, экспресс-крейсеры, парусные и моторные яхты, необычные и самые дорогие суперяхты мира и многое другое. Для любителей покорять морские просторы – это мероприятие ноября обязательно к посещению!

20 CHANCE / Autumn

2. НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕНЬ МОНАКО Монако / В качестве главного национального праздника в княжестве Монако отмечают выведение войск Сардинии из Монако в году, а также годовщину коронации князя Альбера II. В честь Национального дня Монако проводится военный парад и праздничная месса в соборе святого Николая. На мероприятиях присутствуют все члены княжеской семьи и многие другие светские и официальные лица. Заканчивается празднование торжественным представлением в опере МонтеКарло, на котором также присутствует княжеская семья.

3. РУССКИЙ БАЛ В ЛОНДОНЕ Англия, Лондон / За свою недолгую историю «Русский бал» сумел стать одним из самых популярных светских мероприятий в Англии. Он проходит в Лондоне с года, и организаторы с каждым годом стараются все больше и больше приблизиться к традиционным званым вечерам дворян. Мероприятие ежегодно выбирает своим патроном одного из представителей княжеского рода Романовых. Гостями «русских смотрин» регулярно становятся английские аристократы, банкиры и светские знаменитости. Мероприятие проводят в одном из самых роскошных отелей – Grosvenor House. Цена зрительских билетов на «Русский бал дебютанток» в Лондоне начинается от фунтов.

4. DP World Tour Championship Дубай, ОАЭ / – DP World Tour Championship – один из самых престижных гольфтурниров во всем мире. Ежегодно он привлекает в Дубай лучших гольфистов мира и тысячи фанатов этого вида спорта. На протяжении четырех дней лучшие из лучших спортсменов будут бороться за титул абсолютного чемпиона. Однако с награждением победителей праздник не закончится. Помимо турнира, развлекательная программа включает бесплатные уроки по гольфу, еду, напитки и музыкальные концерты.

De stinati on

Страна восходящего солнца ЯПОНИЯ – ПЕРВАЯ СТРАНА НА ПЛАНЕТЕ, НАД КОТОРОЙ ВОСХОДИТ СОЛНЦЕ. С нее начинается новый день. Осень – один из самых красивых сезонов в Японии, главным событием которой является момидзи, или сезон кленов. В это время листья приобретают насыщенные желтые, оранжевые, бордовые или коричневые оттенки. Это событие здесь по своей значимости считается равноценным цветению сакуры весной. Туристы прилетают в этот период в Японию, чтобы прочувствовать и насладиться момидзи-гари, или койо, – японской традицией любования осенней листвой. 4 тревелэксперта журнала CHANCE рассказали о своих отношениях с этой удивительной страной, поделились своими историями и рекомендациями.

CHANCE / Autumn

21

De s t in at i on

леся никитюк, Телеведущая, путешественница

ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ

Япония – это просто космос. Кто-то когда-то сказал, что мы отстаем от Японии на двадцать лет. Японцы уверены, что на сорок, ну а я считаю, что на все пятьдесят. Это поразительно, ведь мы живем на одной планете, а ощущение такое, как будто мы из разных цивилизаций. Попадая в Японию, чувствуешь себя словно в придуманном мире, где по полной программе функционируют роботы. Вначале кажется, что там все люди – копия одного и того же человека. У нас люди отличаются по росту, а там все одинаковые. Ты словно попадаешь в будущее – другие дороги, метро (где без гида можно попросту пропасть), другие здания – огромные, высокие, но очень аккуратные и компактно расположенные. Даже деревья посажены с таким расчетом, чтобы крона не закрывала вид из окон. Они очень экономно относятся к застройке. Территории мало, а людей много. Квартиры очень маленькие по площади – есть квартиры по 3 и 5 м2! Но в то же время люди очень уважительно друг к другу относятся. Любая инициатива от сотрудника или жильца поощряется, потому что это взнос в общее дело, в развитие культуры, технологий и т. д.

ОБ ОТЕЛЬНОЙ ИНДУСТРИИ Для того чтобы понять и прочувствовать дух Японии, посмотреть,

насколько люди берегут свои корни, традиции и обычаи, нужно увидеть,

как они восстанавливают свои отели из руин. Оставляется какая-то старая часть, чтобы было понятно, как люди жили раньше и как они живут теперь – в этих невероятных светящихся зданиях, где стекла как будто плавают, стены меняют цвета, а от количества кнопочек можно просто потерять сознание. Я бы советовала пожить в разных районах и разных местах – от хостела до пятизвездочного отеля. Японцы очень суеверны. Берегут и ценят свою культуру, свои обычаи и обряды. Например, у них очень интересный ритуал отхода ко сну. По незнанию я уж было решила спать в шкафу, но тут появились две молчаливые японки в национальных одеждах и принесли с собой татами, постелили постель и так же бесшумно удалились. Люди в отеле вообще стараются не нарушать покой гостя. Кажется, что сотрудники не ходят, а плывут по воздуху. В номере есть отдельные тапочки, чтобы зайти в туалет, отдельные тапочки, чтобы ходить по номеру. Ни в коем случае нельзя становиться в обуви на татами. Кстати, спать на татами мне было очень удобно – для спины это идеальный вариант!

О КУХНЕ

После того как я побывала в Японии, я поняла – у нас японской кухни попросту нет, потому что нет такого количества свежих морепродуктов. Это ключевой фактор. У них нет роллов. Нет дополнительных ингредиентов в виде огурцов, авокадо, сыра «филадельфия». Есть только рис и кусок свежей рыбы. И это божественно вкусно. А то, что мы делали с мамой, оказалось не совсем суши. Очень много всего вкусного – гребешки, осьминоги, креветки, лобстеры, раки-медведи… А из необычной еды не могу не вспомнить самое странное блюдо – скисшие бобы натто. Очень на любителя. Мне показалось, что я ем древние носки древнего японца. А для них это деликатес. Причем едят это блюдо на завтрак. Наверное, это стимул оставаться стройной – есть после такого лакомства долго не хочется.

О ЛЮДЯХ

Со мной часто делали селфи. Но вообще мне казалось, что они над нами насмехаются. У них ведь совсем другой стандарт красоты. Девушки носят неудобную обувь, чтобы были кривые ноги – именно

22 CHANCE / Autumn

это считается красивым. Даже стоять они предпочитают таким образом, чтобы ноги казались кривыми. Это очень сексуально. Единственное, что им у нас нравится, – это круглые большие глаза и возможность красить тенями верхнее веко. Есть даже специальное приспособление – прищепка на кожную складку верхнего века, чтобы вытянуть кожу. У японцев просто такая анатомическая особенность. Равно как и короткая шея – она сливается с подбородком. Для этого тоже есть средство – на ночь подвязывают подбородок специальной подвязкой с эффектом сауны, чтобы образовывался изгиб под подбородком. Еще одной проблемой японцев можно назвать тонкие губы. Существуют вакуумные приспособления для увеличения губ. Но самая заветная мечта девушки – получить на летие в подарок от родителей пластическую операцию и изменить разрез глаз. Там своеобразные нравы. Мужчины помешаны на сексе. Девочки не носят теплого белья. И именно из-за таких принципов многие японки бесплодны. Там ведь очень холодно, а колготки они тоже не носят. Мужчины в метро могут поднять девочке юбку. Это для поднятия настроения, в качестве афродизиака. Нам сложно понять такое поведение. Еще один яркий пример «японских странностей». У них в квартире стоит три мусорных ведра – одно для отходов органических, второе – для стекла, третье – для пластмассы. Первое ведро можно выбрасывать, к примеру, только по понедельникам, второе – только по средам, а третье – по пятницам. Если ты вынес два ведра сразу, и это заметил твой сосед, то он позвонит в соответствующую службу, и тебя оштрафуют на тысячи долларов. Более того, если ты уже занес свой мусор назад в квартиру, тебе все равно выпишут штраф. Ведь тебя видел твой сосед. Этого достаточно. Они верят своим гражданам.

О КРАЖАХ И ПРОПАЖАХ

У меня перед Японией есть личный долг – я должна им деньги. Получилось это так. Мы зашли в супермаркет. А надо сказать, что супермаркеты в Японии по площади как футбольных полей. Там такое количество наименований продуктов, что глаза разбегаются. Я никогда такого не видела – сушеные осьминоги, икра по 20 долларов за килограмм, вкуснейшие и свежайшие морепродукты. И вот мы набрали всего и побольше, ну и пошли искать кассу. Мы ходили с корзинами и пакетами, которые не выдают, как у нас, на кассе, а сразу в них складывают товары. Наши поиски ничем не увенчались. Мы махали руками в камеры: «Где же касса?!» В итоге мы прошли через весь супермаркет и вышли на другой стороне Осаки, прошли пару кварталов и оказались дома, так и не заплатив за продукты. Удивительно то, что нас никто не догонял, ничего не пищало, не срабатывала сигнализация. И я решила, что там просто не воруют, но расплата за содеянное не заставила себя ждать. Улетали мы из Осаки на Марианские острова. Я захотела купить магнитики и достала из сумочки паспорт с билетом и портмоне с карточками, чтобы отыскать мелочь. И пошла я на кассу, оставив все свои вещи на полочке. Поворачиваюсь – прошла секунда! – а ничего уже нет. У меня была паника. Группа улетела. Я осталась одна. Конечно, я обратилась за помощью к продавцу в магазине, в полицию. По громкой связи объявили о пропаже моих документов. Но все это происходило очень и очень медленно. Никто не спешил на помощь. Скорее всего, это сделали не японцы, а туристы. В итоге мой паспорт и билет нашелся в том же магазине на той же полке, где я их оставила. Портмоне с картами и деньгами, конечно, пропало. Вот так закончилось мое первое знакомство с Японией. Обычно люди бросают монетки в фонтан, чтобы вернуться обратно, но в суперсовременной стране пришлось оставить банковскую карту! В общем, сомнений нет – я скоро полечу в Японию опять, и следующим моим направлением будет Токио и Киото.

Осака

Леся Никитюк

Тапочки

Татами для сна

Парк с оленями в Наре, Осака

De s t in at i on

Храм Кинкаку-дзи, Киото

Руслана Мороз в традиционном японском кимоно

Гейши, Киото

Парк, Токио

Токио, вид сверху

Бамбуковый лес, Киото

руслана мороз, GM at Kika-style beauty salon

Возвращаясь домой из Японии, еще долго переполняет ощущение света, тепла и любви! Сейчас с этой страной у меня родственные отношения, так как муж моей старшей дочери - японец. Но мой первый визит был связан с работой. Я отправилась в Японию, чтобы ближе познакомиться с идейным вдохновителем и создателем продуктов косметологического бренда Forlle’d, автором 44 книг, обладателем 50 патентов и более ти изобретений в разработке, в основе которых лежит открытие, получившее Нобелевскую премию. Профессор, доктор наук Хатто Макото встретился с нами на территории завода, расположенного между городами Киото и Осака.

КИОТО

Киото – старинная столица Японии, где проживает около 1,5 миллиона человек. Основатели древней столицы руководствовались фэншуй – с трех сторон город защищен горами, с юга течет река, что обещает благополучие горожанам. Улицы пересекаются под прямым углом, как шахматная доска. В центре расположился императорский дворец, он является точкой отсчета улиц. Киото оставался столицей более тысячи лет. Но сегодня главный город Японии – Токио. Преодолев на скоростном поезде путь между двух столиц в км, мы провели первую ночь в Киото, а утром на автобусе отправились на фабрику. Автомобильная дорога, соединяющая большие и маленькие города, не слишком отличается от европейских трасс, обычно отгороженных от городских и сельских кварталов. Иероглифы рекламных бордов и вписанные в современную архитектуру старые строения напоминали о том, что мы находимся в Японии. Временами параллельно с дорогой, на высоте пяти-десяти метров на мощных бетонных столбах взлетала платформа для перемещения небольших поездов. На заводе нас встретило руководство в лице генерального директора, директора по производству, главного технолога и других представителей завода. Мы сменили обувь на тапочки. Не везде, но очень часто в различных заведениях Японии могут предложить остаться в носках или сменить туфли. В процессе переобувания «участвовало» руководство фабрики, заботливо кланяясь, с улыбкой на лице что-то произнося по-японски. Удивительная нация! Существует множество мнений относительно Японии и японцев, но в реальности самая большая их ценность – искреннее внимание, радушие, почтение к каждому человеку и традициям. Они используют простые, нетехнологичные, даже несколько устаревшие вещи. Это относится к внешним проявлениям: в костюме, общении, быте. Местами вы попадаете скорее в прошлое, чем в будущее, – хорошее спокойное прошлое, без спешки и суеты. Женщина-гид, сопровождавшая нашу группу, на вырезках из журналов, вложенных в файлы, показывала изображения гейш и актеров театра Кабуки. В руках у японцев можно увидеть чаще книги, чем современные гаджеты. Они любят ощущать бумагу. В номерах отеля в ящике комода найдете теплую уютную пижаму. А ванная комната может быть выполнена в наивных пудренных тонах с мелким цветочным рисунком.

ТОКИО

В Токио, где мы поселились в первый день, главное движение людей происходило «ниже-выше» уровня земли. В пространстве между зданиями, соединенными между собой подвесными и подземными мостами, находятся ухоженные зеленые острова. В городских мини-парках группы людей объединяются во время перерыва на обед. Многие разбегаются по бесчисленным ресторанам и кафе, их курящая часть, символически огражденная от остальной части людей деревянным забором, собирается вместе во дворе. Взрослые мужчины, студенты и школьники одеты аккуратно и по-деловому в черно-белое. А малыши детских садов в симпатичных горчичного цвета костюмах с матросскими воротниками и в пастельных цветов шапочках радостно изучают мир. Центральный Токио, где расположились престижные магазины, напоминает Лондон – если не обращать внимание на иероглифы, конечно. Чем ближе к императорскому дворцу, тем шире и роскошнее проспекты, утопающие в сочной зелени деревьев. Вечерний не высокоэтажный, в сравнении с Токио, Киото несет на себе вполне европейское настроение, с бесчисленным количеством

улочек, на каждой из которых располагаются по соседству несколько ресторанов, магазин, аптека, иногда салон красоты, стоматологическая клиника или фитнес-центр. В маленьких домах заведения могут занимать все пространство, а в больших деловых центрах они просматриваются в окнах вторых этажей. В свой повторный визит в страну я разыскала в Киото православный храм, который стоит со времен великого подвижника равноапостольного Николая Японского. В старом, довольно большом старославянском деревянном храме, которых у нас почти не осталось, меня встретил настоятель. Японец по происхождению, он подарил открытку с молитвой, написанной по-японски, и вернулся к своим делам. По всему было видно, что прихожане готовились к одному из таинств. В Японии рано встают и поздно ложатся, вечером ездят машины, ходят люди; много шумной, беззаботной молодежи, прогуливающейся по улице или сидящей в кибер-кафе. Но что чрезвычайно удивительно – то здесь, то там располагаются огромные библиотеки и магазины книг, в которых собирается много читателей. Молодые люди отличаются от сдержанного старшего поколения. Совершено непонятно, каким образом японцы переходят из одной возрастной группы в другую. В традиционных ресторанах не играет музыка, ведутся оживленные разговоры преимущественно в мужских компаниях. Еда, естественно, вкусная. Кроме японской кухни, много заведений быстрого питания, итальянских ресторанчиков и кафе типа Starbucks. Когда посетители покидают ресторан, официанты осматривают столы и стулья, чтобы вернуть гостям забытые вещи. Игнорируя новые технологии, здесь с удовольствием пользуются старыми вещами, машинами и способами общаться. Сидения и окна в такси прикрыты наивными ажурными кружевами. Люди полностью отдаются своей работе, несмотря на место, должность и социальный статус. Они скорее сделают больше ожидаемого, чем обещанное. Во фреш-баре я купила хурму и попросила просто ее помыть, чтобы съесть по дороге в гостиницу. Вместо этого шеф, судя по всему хозяин заведения, которому помогал сын, очистил плод от кожуры, порезал тоненькими кусочками и дополнил красным и зеленым виноградом. Потом с улыбкой и поклонами преподнес мне фрукт. Ошибочно считать, что в Японии все дороже. Так же как и во всех мировых столицах, в разных районах одного города могут быть разные цены. Возвращаясь к встрече в Киото, послужившей поводом прилета в Японию, после теплого приветствия и сытного обеда, директор провел экскурсию по заводу, продемонстрировав все этапы полного цикла создания продуктов. Господин Хирамицу, представляющий интересы профессора Хатто Макото по всему миру, показал, где создается низкомолекулярная гиалуроновоя кислота. С улыбкой на лице, в белом халате, какие у нас носят простые медсестры, профессор посвящал нас в формулы новых продуктов, стоимость которых исчисляется миллионами. Ему принадлежит уникальная разработка низкомолекулярной ионизированной гиалуроновой кислоты, способной удерживать в своей цепи необходимые биохимические элементы и доставлять их в недоступное для других косметических продуктов пространство. В основе разработок доктора – открытие японского химика Коичи Танака, удостоенного Нобелевской премии в году. Профессор Хатто – гений, который владеет искусством создавать уникальные продукты. Он, как в фантастическом фильме, изготавливает чудо-эликсир против старения в собственной лаборатории и привозит его на завод. Нанотехнологии востребованы не только в косметологии. Крупные автомобильные концерны, медицинские компании внедряют талантливые разработки господина Хатто Макото для того, чтобы создать самый передовой, эффективный и ни на что не похожий продукт. После ознакомления с полным циклом производства у нас оставалось много вопросов к профессору. Все, что не успели обговорить, было записано, и спустя месяц нам прислали ответы по почте. В этом и есть феномен японского подхода – внимание к людям, творчество и сосредоточенность на деталях. Поэтому, отправляясь в рабочую поездку или на отдых, вы окунетесь в тепло внимания и улыбок Японии. CHANCE / Autumn

25

De s t in at i on ольга муравицкая, официальный советник Японии по Великобритании и официальный дистрибьютор бренда Miki House в Украине

Японию хочется посещать всегда. Это загадочная страна с красивейшей природой и маленькими людьми с не менее красивыми сердцами. Она каждый раз поражает своей эстетикой, организацией, богатством истории и традиций, а также добротой местных жителей. С раннего возраста я мечтала посетить Японию, но даже в самых волшебных снах не могла представить, что это желание осуществится.

ВКУСНАЯ ЯПОНИЯ

мы сжигаем во время тренировки. Тем, у кого есть на теле татуировки, рекомендую брать максимально закрытую форму для зала и водолазный костюм, если будет желание посетить бассейн. В ином случае все художества на теле заклеивают пластырем, соблюдая уважение к другим посетителям. Кстати, коллеги-партнеры научили меня главной мантре всех сотрудников главного телеканала Японии NHK «нико-нико, хаки-хаки, тиби-тиби», что в переводе означает «широко улыбайся, усердно трудись, двигайся красиво». Дальше мы бежали очень красиво, широко улыбаясь!

Главный офис Miki House находится в Осаке. Несмотря на то что больше всего ресторанов, отмеченных звездой Мишлен, сосредоточено УДАЧЛИВАЯ ЯПОНИЯ в Токио, все гурманы предпочитают лакомиться именно в Осаке. А японПосле занятий спортом, садимся на монорельс и через 15 минут мы цы в еде знают толк. Главный принцип кухни – только свежие и сезонные уже на ипподроме Кокура. продукты, а блюда приготовлены из-под ножа исключительно для тебя. Внимательно изучив японскую газету и экраны мониторов, мой неК этому еще стоит добавить эстетику подачи, природное чутье, утонченпроснувшийся мозг диктует цифры и комбинации. Проверяю вид лошаный вкус, умение поставить акцент в оформлении и профессионализм дей, которых также демонстрируют на экранах, и дешефа. Мне очень повезло – с одним из лучших шефов мы лаю ставки. Пью некрепкий кофе в надежде проснуться, давно знакомы, поэтому тунец из Новой Зеландии был Попробовать блюда из рыбы/ спокойно наблюдаю забег и… удача на моей стороне! заказан специально для меня. Ну что ж, за фигурой будем мяса, приготовленные кратный размер поставленной суммы у меня в руках! следить после командировки! аутентичным способом на пару Хотя я не читаю по-японски и не умею делать ставки, В основе любого дела, которым занимается японец, в деревянном боксе, можно в ресторане Sun, в здании Hilton но в 8 забегах из 10 первыми пришли к финишу именно лежит узкая специализация и достижение высшей степеPlaza West. те номера, на которые была сделана ставка! Настроение ни мастерства. Что бы ни делал японец, он всегда старает••• Ресторан Iroha*, на мой взгляд, становится лучше! Закончив со скачками, мы отправляся путем многолетнего, кропотливого, порой незаметного лучший. Меню составляется емся обратно в Осаку, где вечером собираемся в ресторасо стороны труда довести свое дело до совершенства. Это ежедневно, в зависимости не Sun в здании Hilton Plaza на деловой ужин, во время один из факторов, почему японское качество так знамениот того, какие продукты больше понравились шефу, и прибыл которого становится ясно, что рыба с луком на пару мото. Ведь они сами во главу угла всегда ставят технические ли тунец из Новой Зеландии. жет быть такой вкусной только в Японии. характеристики производимого продукта и вкладывают Кухня – инверсия кайсэки. ••• в него всю душу.

ЗАРЯЖАЮЩАЯ ЯПОНИЯ

В Hotel New Otani Osaka я рекомендую посетить мясной ресторан с прекрасным видом на сад, рядом с Osaka Castle. ••• Классический вариант кайсэки – ресторан Fujiya ••• Обязательно рекомендую посетить мой любимый ресторан Hajime**, и ни в коем случае не отказывайтесь от десерта. ••• В ресторане Difference – французская кухня на японский манер. Руководит процессом молодой талантливый шеф. ••• А идеальные суши и сашими – в ресторане Uemachi в Sheraton Miyako Hotel Osaka, только обязательно нужно сесть за стойку. ••• Любителям острых ощущений и всем желающим попробовать опасную рыбу фугу рекомендую ресторан Fugu Yoshi, где риск минимальный.

В этот раз нас пригласили в выходной от работы день посетить скачки на острове Кюсю, втором по величине острове, который считается прародиной японской цивилизации – первые поселенцы попали именно сюда. Здесь множество гор и вулканов и концентрация горячих источников (знаменитых японских бань) самая высокая. На севере сосредоточены индустриальные мощности страны. Одним из таких промышленных центров и является город Китакюсю, в котором мы остановились на ночлег. Здесь много сталелитейных заводов, по соседству расположено одно из крупнейших месторождений угля. Этот город «мужской», с бурной ночной жизнью. Где же еще заряжаться правильной энергией?! На синкансэне расстояние в км преодолевается за два с половиной часа в атмосфере комфорта и заботы. Все берут с собой бэнто (ланч-набор в дорогу). Так я впервые попробовала Sasa-sushi – один из древнейших вариантов суши. Особенность их в том, что они заворачиваются в бамбуковый или персиковый лист, которые не только обладают антибактериальными свойствами, но и прекрасно определяют свежесть. Если лист изменил цвет, значит, есть суши нельзя. Промышленное прошлое и настоящее Китакюсю нашло отражение и в его архитектуре, многие районы будто застряли в х годах. Благодаря этой особенности город стал местом частых съемок фильмов и сериалов, посвященных событиям XX века. Мы смогли воочию убедиться в этом на ранней утренней пробежке после хорошего мясного ужина в лучшем тэппанъяки-ресторане. Местный деликатес – сашими из конины. Всегда отдавая предпочтение рыбе, в Японии я не могу отказаться от мяса. Такой вкус кобе и вагью – большая редкость. Во время тренировки я не смогла не заскочить в древний храм, чтобы по буддийскому обычаю попросить удачи. В местном спортзале внимание привлекают очень забавные тренажеры с картинками, повествующими о том, какое именно съеденное блюдо

26 CHANCE / Autumn

СПЛОЧЕННАЯ ЯПОНИЯ

За ужином мы договариваемся о воскресной пробежке! Нет ничего лучше для сплочения коллектива, чем, шутя и наслаждаясь спортивным пробуждением, говорить и обсуждать идеи и стратегии. Любопытный факт – в Японии, как и в Советском Союзе, в 6 утра все собирались у радиоприемников на зарядку. Огромное количество людей бегает в парке в 7 утра в воскресенье. Дети разных возрастов, молодежь, семьи, старики – все бегут группами в одном ритме. Основное отличие японцев от европейцев – это желание быть как все, не стремиться выделиться из массы. Именно поэтому они такие сплоченные и с таким уважением относятся друг к другу, к труду каждого человека. На улицах и в парках можно не ставить урны – никто не насорит. Можно сидеть на полу на вокзале, не опасаясь испачкать белую одежду. Если у вас возникнет какой-то вопрос, даже самый старый японец, который не знает и слова на английском, проведет с вами полдня и приложит все усилия, чтобы помочь. По дороге назад, в парке, подглядывая за мастерами кэндо и тайчи, мы случайно наткнулись на двух очень пожилых дедушек с ретромагнитолой. Увидев микрофон, я спросила, поют ли они, и неожиданно для себя услышала старинную японскую песню. В благодарность я попыталась исполнить некое подобие японского танца. Дедушки были счастливы. И даже не знаю, кто из нас больше!

ЗАБОТЛИВАЯ ЯПОНИЯ

В Японии создается ощущение, что перед тобой прошли несколько человек, которые знали, что именно и в какой момент ты захочешь съесть или выпить, в какую сторону направишь свой взгляд, в каком месте решишь остановиться. Каждый цветочек, каждый угол, каждый поворот здесь для тебя. Можно не иметь с собой ничего, но ты всегда и везде будешь окружен очень деликатной заботой и ненавязчивым вниманием. Находиться в этой стране по любому поводу – работать, путешествовать, учиться – сплошное удовольствие.

Ольга Муравицкая

Осака

Ипподром Кокура

Китакюсю

Шеф-повар ресторана IROHA Камото-сан

Рыба на пару в ресторане Sun

Корпоративная пробежка

Ставки на ипподроме

CHANCE / Autumn

27

De s t in at i on

Загадочная, мистическая, таинственная и живая Фудзисан

Привидения существуют. Это известно каждому японцу

28 CHANCE / Autumn

«Эта рыба умерла для того, чтобы ты ее съела»

Синкансэн движется со скоростью км в час и прибывает в пункт назначения с точностью до секунды

Насыпной район Минато-Мирай в Иокогаме

Ирина Веденеева

ирина веденеева, директор Chance Private Club

Япония – это самая диковинная страна из тех, что мне довелось увидеть. Самое необычное в ней это, пожалуй, сами японцы, которые и создают свой чудной мир. Однако есть в ней удивительное и за гранью человека. Мой рейтинг наиболее «странных странностей» Японии такой.

ГОРА ФУДЗИ

Сами японцы называют ее Фудзисан. Интересно, что в японском языке слово «яма» означает «гора», то есть это прямо противоположно значению такого же по звучанию слова в русском языке. Примерно настолько же европейский человек и отличается от японца. Так вот, несмотря на то, что Фудзи видна и в Токио, и в Иокогаме, в Киото и Хаконе, а также в других городах, это совсем не значит, что вы ее вообще увидите. Она «дама» с характером и открывает свой облик далеко не всем. Первый раз я провела в Японии две недели, охотясь на нее, но увидела только на секунду уже по дороге в аэропорт. Я еще раз прилетела в Японию и даже поднялась на две тысячи мет­ров на Фудзи, но она покрылась таким туманом, что мы едва видели дорогу перед собой. Она потрясающая. Загадочная. Мистическая. Таинственная и живая.

ПРИВИДЕНИЯ

В Японии есть привидения. Японцы не просто в это верят, для них это общеизвестный факт. Лично я их не видела, но мои друзья утверждают, что видели. Не знаю, то ли это общий психоз, то ли правда, но фильмы ужасов у этой нации действительно самые жуткие. А еще японцы обожают комнаты страха как способ снятия стресса. У подножья Фудзи расположен страшнейший аттракцион – заброшенная психиатрическая больница площадью м2, наполненная устрашающими декорациями, жуткими звуками и загримированными актерами, которые делают пребывание гостей в этом «доме привидений» максимально реалистичным. Кстати, перед входом посетителей убедительно просят не причинять физические увечья актерам. Аттракцион – это квест, и посетители должны, пройдя через страх и ужас, выбраться из лабиринта трехэтажного здания.

ПЕРЕРАБОТКА МУСОРА

Переработка мусора и использование его в абсолютно неожиданном виде – это еще одна странность. Моя подруга, которая много лет живет в Японии, однажды подарила мне невероятно приятную и мягкую пижаму. Сделана эта пижама из пластиковых бутылок! И поверьте, помимо того, что она очень милая, она еще и «дышит» не хуже натуральной. То, как японцы умеют перерабатывать мусор и использовать его в промышленности, просто поражает. Взять к примеру насыпные районы в океане – целые районы с небоскребами и аэропортами! Таким образом японцы не только не загрязняют свои территории, но и увеличивают их.

ОТНОШЕНИЕ К ЕДЕ

Однажды, ужиная в ресторане с японцами, я имела неосторожность отказаться от блюда из рыбы, объяснив это тем, что уже сыта. Но услышала упрек: «Эта рыба умерла для того, чтобы ты ее съела». После этого я навсегда изменила свое отношение к продуктам из мяса и рыбы.

ЧЕТКОСТЬ И ЗАКОНОПОСЛУШНОСТЬ

Эта, казалось бы, положительная черта нации даже раздражает. Мы с детства учимся, как «пройти бочком», ведь, как правило, напрямик нельзя. Попадая в Японию, ты просто начинаешь «закипать» от их правильности. Одно дело, когда поезд Синкансэн со скоростью км в час прибывает в пункт назначения с точностью до секунды. Это, конечно, плюс. Но вы только попробуйте подойти к кому-либо в Диснейленде и занять очередь. Ну, как мы обычно делаем: «Скажете, что я за вами». Нет уж. Тут, будьте любезны, стойте в очереди сами и до конца. Если вы хотите выйти из кино до того, как включили свет, вам гарантировано всеобщее презрение. Поэтому, находясь в Японии, строго соблюдайте не только законы, но и правила этикета. Здесь это практически одно и то же.

НАХОДЯСЬ В ЯПОНИИ, СТРОГО СОБЛЮДАЙТЕ НЕ ТОЛЬКО ЗАКОНЫ, НО И ПРАВИЛА ЭТИКЕТА. ЗДЕСЬ ЭТО ПРАКТИЧЕСКИ ОДНО И ТО ЖЕ. CHANCE / Autumn

29

L if e st y l e

ЯГОДНОЕ НАСТРОЕНИЕ МЫ ЕСТЬ ТО, ЧТО МЫ ЕДИМ. ИЗВЕСТНУЮ ФРАЗУ ГИППОКРАТА ИРИНА БОГАЦКАЯ ЗНАЕТ НЕ ПОНАСЛЫШКЕ. ВЕДЬ ЖЕЛАНИЕ ВЫГЛЯДЕТЬ И, ГЛАВНОЕ, ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ ХОРОШО СТАЛО ОДНОЙ ИЗ ГЛАВНЫХ ПРИЧИН ИНВЕСТИРОВАТЬ В КОМПАНИЮ WISEBERRY, КОТОРАЯ ЗАНИМАЕТСЯ ВЫРАЩИВАНИЕМ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ ЯГОД. На вопрос, что такое Wiseberry и чем она отличается от других компаний, наша героиня отвечает так: «Это, прежде всего, высокие технологии и использование лучших сортов Европы и США в качестве посадочных материалов. Это система менеджмента и качества по стандарту GlobalGAР – данный стандарт является эталоном качества и безопасности агропродукции во всем мире. Мы ставим для себя самую высокую планку, ведь ориентированы на премиум-сегмент Украины, в том числе HoReCa и экспорт. Это и есть наш секрет успеха». Ирина признается, что больше качественных ягод любит только красивые украшения. Журнал CHANCE решил соединить обе страсти героини в бриллиантово-ягодный коктейль. Главная героиня: Ирина Богацкая. Фотограф: Яна Токарчук. Стилист: Елена Горбачевская. Продюсер: Ольга Локтионова Визажист: Эвелин Бакирова. Ведущий мастер-парикмахер: Вячеслав Яхин Ожерелье Bvlgari, коллекция Serpenti, розовое золото, вставки из рубеллитов и бриллиантов. Серьги Van Cleef & Arples, коллекция Magic Alhambra, 2 мотива, желтое золото, перламутр. Серьги Van Cleef & Arples, коллекция Magic Alhambra, 4 мотива, желтое золото, перламутр. Кулон Van Cleef & Arples на шнурке, коллекция Petillante, белое золото, сапфиры, бриллианты. Серьги Van Cleef & Arples, коллекция Clelia, белое золото, бриллианты. Браслет Van Cleef & Arples, коллекция Perlée Perles d’Or, розовое золото.

30 CHANCE / Autumn

CHANCE / Autumn

31

Серьги Van Cleef & Arples, коллекция Perlée Diamants, желтое золото, бриллианты. Ожерелье Bvlgari, коллекция Serpenti, розовое золото, вставки из аметистов. Браслет Van Cleef & Arples, коллекция Perlée Signature, розовое золото. Браслет Van Cleef & Arples, коллекция Bouton d’or, розовое золото, перламутр, бриллианты, сердолик. Кольца Bvlgari, коллекция goalma.org1 by Zaha Hadid, розовое золото. Браслет Van Cleef & Arples, коллекция Perlée Perles d’Or, желтое золото. Браслет Van Cleef & Arples, коллекция Vintage Alhambra, 5 мотивов, желтое золото, оникс. Браслет Bvlgari, коллекция Serpenti, розовое золото, вставки из аметистов. Кольцо на два пальца Van Cleef & Arples, коллекция Perlée Couleurs, розовое золото, бриллианты, сердолик. Шелковое платье CARINE GILSON

L if e st y l e

Кольца Bvlgari, коллекция goalma.org1 by Zaha Hadid, розовое золото Кольцо Bvlgari, коллекция Serpenti, розовое золото, вставки из рубеллитов и бриллиантов Кольцо на два пальца Van Cleef & Arples, коллекция Perlée Couleurs, розовое золото, бриллианты, сердолик Серьги Van Cleef & Arples, коллекция Bouton d’or, розовое золото, перламутр, бриллианты, сердолик Браслет Van Cleef & Arples, коллекция Vintage Alhambra, 5 мотивов, желтое золото, оникс Ювелирные партнеры: BVLGARI, Van Cleef & Arples. Фешн-партнер: SANAHUNT Luxury Department Store Бьюти-партнер: DESSANGE /goalma.org Ягодный партнер: Wiseberry /goalma.org Локация: Cafe Charlotte /г. Киев, ул. Тургеневская, 55

32 CHANCE / Autumn

Серьги Van Cleef & Arples, коллекция Clelia, белое золото, бриллианты Колье Van Cleef & Arples, коллекция Snowflake, платина, бриллианты Кольцо Van Cleef & Arples, коллекция Bouton d’or, розовое золото, перламутр, бриллианты, сердолик Браслеты Van Cleef & Arples, коллекция Perlée Perles d’Or, белое золото Кольцо Van Cleef & Arples, коллекция Oiseaux de Paradis, белое золото, бриллианты, сапфиры Часы Bvlgari, коллекция Serpenti Twist, сталь, россыпь бриллиантов Платье Alexander Wang Туфли Miu Miu CHANCE / Autumn

33

L if e st y l e

Cумки Bvlgari, коллекция Serpenti Forever Кольцо Bvlgari, коллекция Serpenti, розовое золото, вставка из рубеллитов и бриллиантов Кольца Bvlgari, коллекция goalma.org1 by Zaha Hadid, розовое золото Кольцо Bvlgari, коллекция Serpenti, вставки из аметистов Кольцо Van Cleef & Arples, коллекция Bouton d’or, розовое золото, перламутр, бриллианты, сердолик Браслет Van Cleef & Arples, коллекция Perlée Signature, розовое золото Браслет Van Cleef & Arples, коллекция Perlée Perles d’Or, розовое золото

34 CHANCE / Autumn

Серьги и кольцо Van Cleef & Arples, коллекция Socrates, желтое золото, бриллианты. Ожерелье Bvlgari, коллекция Diva’s Dream, желтое золото, вставки из малахита, сердолика, лазурита. Кулон Van Cleef & Arples, коллекция Bouton d’or, розовое золото, перламутр, бриллианты, сердолик. Браслет Bvlgari, коллекция Diva’s Dream, розовое золото, вставки из малахита и перламутра. Браслет Van Cleef & Arples, коллекция Perlée Signature, желтое золото. Браслет Van Cleef & Arples, коллекция Perlée Perles d’Or, желтое золото. Браслет Van Cleef & Arples, коллекция Magic Alhambra, 5 мотивов, желтое золото, перламутр, оникс. Кольцо Bvlgari, коллекция Serpenti, розовое золото, вставки из аметистов. Ожерелье в руке Bvlgari, коллекция Serpenti, розовое золото, вставки из рубеллитов и бриллиантов. Платье RACIL. Обруч с вуалью ELENA BURBA

L if e st y l e

МАЛЫШ, ТЫ ПРОСТО ЗОЛОТО! 5 КЛИНИК, В КОТОРЫХ ПРЕДПОЧИТАЮТ РОЖАТЬ ЗНАМЕНИТОСТИ Текст: Юлия Берулава

ИЗВЕСТНА ВО ВСЕМ МИРЕ? БУДЬ ЛЮБЕЗНА СООБЩИТЬ И МЕСТО, ГДЕ РЕШАЕШЬ РОЖАТЬ ПЕРВЕНЦА! ВРЯД ЛИ ЭТА ЛОКАЦИЯ ОКАЖЕТСЯ ДОСТУПНОЙ ДЛЯ ОБЫЧНОГО ОБЫВАТЕЛЯ, ВЕДЬ ТАМ РОЖАЮТ НАСТОЯЩИЕ ЗВЕЗДЫ. НО ЧТО НЕ СДЕЛАЕШЬ РАДИ «СКАЗОЧНЫХ» РОДОВ, О КОТОРЫХ БУДЕШЬ ВСПОМИНАТЬ С БЛАГОДАРНОСТЬЮ, ЛЕГКИМ ТРЕПЕТОМ И НОСТАЛЬГИЕЙ. В НАШЕМ ПОЛЕ ЗРЕНИЯ ОКАЗАЛОСЬ 5 КЛИНИК, НА КОТОРЫХ ОСТАНОВИЛИ СВОЙ ВЫБОР ЗНАМЕНИТЫЕ ДАМЫ.

Бейонсе

1

Иванка Трамп

Иванка Трамп, Челси Клинтон и Бейонсе стали мамами в Lenox Hill Hospital (1), в самом центре Нью-Йорка. Роскошные люксы со стенами из красного дерева, паркетные полы, постельное белье класса люкс, собственная кухня, даже кон­сьерж, который может организовать укладку волос, маникюр, педикюр и массаж. По слухам, Бейонсе и Джей Зи заплатили 1,3 миллиона долларов, чтобы на этаже не было никого, кроме семьи певицы. Правда, главный врач клиники уверял, что это стандартная услуга для палаты «executive suite». Кстати, та самая стандартная цена по прейскуранту – 2 долларов за день пребывания в клинике.

2

Mount Sinai Hospital

Гвинет Пэлтроу

Lenox Hill Hospital

На Манхэттене расположилась еще одна не менее популярная клиника Mount Sinai Hospital (2), из окон которой открывается потрясающий вид на Центральный парк. Именно здешний родильный зал выбрала Гвинет Пэлтроу. Представьте себе одеяла из мус­ лина и массажную терапию, которая поможет облегчить боль и стресс. Есть у них и эксклюзивный корпус Klingenstein на Пятой авеню, который предлагает роскошные многокомнатные люксы с ванными комнатами в виде спа. Стандартная цена по прейскуранту – 4 долларов за день пребывания в клинике. В противоположной части Америки жители Голливуда доверяют рождение наследников врачам клиники CedarsSinai (3) в Лос-Анджелесе. К услугам гостей роскошные люксы стоимостью 4 долларов в день. В эту сумму входит пакет Deluxe с возможностью размещения в трех комнатах с двумя ванными. Ваше меню будет включать свежие фрукты, кексы и охлажденные соки, а также салонные услуги — укладку, маникюр и педикюр. В конце концов, кто хочет выйти из больницы и выглядеть при этом уставшей и невыспавшейся? Кортни Кардашьян, Кейт Хадсон, Рэйчел Зоуи и многие другие рожали в помещениях с мягкими цветами, удобными кроватями и огромными ваннами. Стандартная цена по прейскуранту – 4 долларов за день пребывания в клинике.

36 CHANCE / Autumn

Анджелина Джоли и Брэд Питт

3

Клиника Cedars-Sinai в Лос-Анджелесе

Клиника Lenval в Ницце (Франция)

4

Крыло госпиталя Chelsea and Westminster Hospital (5) в Лондоне, где родильные палаты больше похожи на номера класса люкс, считается одним из самых дорогостоящих. Последними знаменитостями, которые доверили рождение своих детей профессионалам именно этой больницы, оказались жена актера Джорджа Клуни Амаль и певица Шерил Коул. В крыле Кенсингтон оборудовано 16 палат с собственной ванной комнатой, телевидением, холодильником и Wi‑Fi. Стандартный пакет стоит роженицам 8 долларов, пакет «Платинум» обойдется в 13 долларов. Меню включает в себя стейк из лосося и шампанское за долларов. На стенах размещено более 1 произведений искусства; для пациенток с завидной регулярностью проходят концерты известных звезд. «Это своеобразный Rolls-Royce в родах. В клинике Челси и Вестминстера каждый год на свет появляются более 5 малышей, из которых около в нашем крыле. Мы – то самое место, в котором хочется укрыться от посторонних глаз и насладиться чудесным моментом рождения», – говорит Хизер Лоуренс, исполнительный директор частного крыла клиники.

ЭТО СВОЕОБРАЗНЫЙ ROLLS-ROYCE В РОДАХ. В КЛИНИКЕ ЧЕЛСИ И ВЕСТМИНСТЕРА КАЖДЫЙ ГОД НА СВЕТ ПОЯВЛЯЮТСЯ БОЛЕЕ 5 МАЛЫШЕЙ

Джордж Клуни с женой Амаль

Клиника Lenval (4) в Ницце (Франция) стала 9 лет назад настоящим местом паломничества фанатов самой известной голливудской пары в мире. 12 июля года в одной из палат с видом на Лазурный берег появились на свет двойняшки Вивьен и Нокс Джоли-Питт. Почему Анджелина решила больше не рожать в Намибии (именно там проходили роды их дочери Шайло) и в последний момент отменила бронирование номера люкс в госпитале The Princess Grace Hospital в Монако, – остается загадкой. Кесарево сечение пришлось сделать немного раньше запланированного срока. В телефонном режиме команду гинекологов консультировал лечащий врач Джоли из Лос-Анджелеса доктор Джейсон Ротбарт, а рядом с актрисой все время находился ее муж Брэд Питт. Анджелина с новорожденными малышами покинула клинику Lenval с вертолетной площадки.

5

Chelsea and Westminster Hospital в Лондоне

CHANCE / Autumn

37

Tr ave l Gu i d e

VIVA LA MEXICO! Путешествовала Ирина Черутти (Instagram: irina_cerutti)

38 CHANCE / Autumn

Мексике я присматривалась уже давно, но в последний момент у меня всегда возникали сомнения – Карибское море я обожаю, но ведь есть и более живописные страны. Руины майя? Пожалуй, после поездки в Перу, посещения Куско и поездки на знаменитом Восточном экспрессе к Мачу-Пикчу нас сложно чем-то удивить. Честно говоря, больше всего отпугивал Канкун с его огромными отелями «all inclusive» и упитанными обгоревшими американцами. С таким же успехом можно слетать в Турцию – картина та же, но зато отдыхаешь среди своих соотечественников. Такого мнения я придерживалась до тех пор, пока наши близкие друзья не слетали на музыкальный фестиваль в Тулум. Я просто заслушалась их рассказами о бесконечных белых пляжах, бирюзовых прибоях, тропических чащах и романтических вечерах у костра под гитару «Звучит волшебно», – подумала я. Дело за малым – уговорить своего мужа. Когда последовал долгожданный вопрос: «Ну, и куда мы на этот раз?», – я, пританцовывая, заявила: «Пить текилу и целоваться у костра, амиго!» «Умеешь ты уговаривать», – усмехнулся он, и через две недели мы отправились в новую для нас страну. Тулум – это уединенное небольшое местечко в полутора часах езды на машине от аэропорта Канкуна, которое находится на восточном побережье полуострова Юкатан. Мы прилетели поздно ночью, и веселье началось уже с поро-

га нашего отеля Azulik Resort and Maya Spa. Дело в том, что отель полностью экологический, и их концепция не признает никаких изобретений цивилизации. Люди живут в виллах, построенных из пальмовых листьев и бамбука прямо на деревьях. В отеле нет электричества, а только свечи. Если у гостей есть просьба, то нужно все написать на бумажке, засунуть ее в деревянный шарик и бросить в специальную трубу, которая проведена к стойке регистрации (забегая вперед, скажу, что на мои три шарика так никто и не отреагировал). Весь отель, включая рестораны, расположен на деревьях, так что передвигались мы по веревочным лестницам. Спотыкаясь в темноте, мы добрались до нашего бунгало. Приветливый мексиканец убедил нас, что это лучшая Sky Villa, и завтра у нас перехватит дух от вида, открывающегося с террасы. Но пока что дух перехватило только от духоты и жуткого шума моря и ветра. «А где у вас тут душ?» – поинтересовались мы. Мексиканец с улыбкой показал на корыто, стоящее в углу, и кокосовую скорлупу для обмывания. «Это он так издевается?!» – услышала я нотки, свидетельствующие о том, что мы, как никогда, близки к первому семейному кризису. «Между прочим, на вашей вилле неделю назад Аль Пачино жил», – попытался разрядить обстановку парень. «Да хоть папа римский! Я душ нормальный хочу!!!» – загромыхал мой муж, и мексиканец исчез от греха подальше.

ЛЮДИ ЖИВУТ В ВИЛЛАХ, ПОСТРОЕННЫХ ИЗ ПАЛЬМОВЫХ ЛИСТЬЕВ И БАМБУКА ПРЯМО НА ДЕРЕВЬЯХ. В ОТЕЛЕ НЕТ ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, А ТОЛЬКО СВЕЧИ Azulik Resort and Maya Spa

CHANCE / Autumn

39

Tr ave l Gu i d e

АКУМАЛЬ – ГОРОД, ГДЕ ЖИВУТ ЧЕРЕПАХИ Руины Тулума

40 CHANCE / Autumn

Ныряние с черепахами, Акумаль

Я ожидала такой реакции и поэтому предусмотрительно забронировала только две ночи, уж очень хотелось здесь побывать. В защиту скажу, что вид на утро нам открылся действительно волшебный – такой близости к природе я не ощущала давно. С одной стороны – бирюзовое море и волны, с другой – тропическая чаща с цветастыми попугаями. Кроме того, ни единой живой души вокруг. Однако эко-туристы из нас никудышные, слишком уж избалованы мы благами цивилизации. Надпись на новых сумочках Dolce & Gabbana очень точно нас характеризует: «All I need is love and Wi-Fi»! Именно поэтому новый отель Jashita показался нам раем. Огромный телевизор на всю стену, мраморная душевая, ресторан изысканной италь­янской кухни, вместо вегетарианских блюд из местных вершков и корешков. А потрясающего цвета бухта мне напомнила по красоте Мальдивы. Все пляжи Тулума открытые, поэтому почти всегда есть волны. Пляж Yashita защищен с двух сторон, так что это идеальное место для рыбалки, ныряния с масками и катания на каяках. И все-таки, если вы хотите почувствовать энергетику Тулума, останавливайтесь в оте­ лях Nomadе и Be Tulum. В последнем у нас была огромная вилла с бассейном из дерева и камня. Гармония с природой есть, но без лишнего экстрима и фанатизма. Бесподобные рестораны, где подают вкуснейшие гуакамоле, севиче из свежевыловленной рыбы и такос с нежнейшими креветками. Завтраки на пляже с черничными блинчиками и тропическими смузи, авторские коктейли вечерами под песни бардов и музыку известных диджеев… Эх, опять душа туда рвется! Отдельного внимания заслуживает спа в оте­ ле. Там вам предложат Limpia – это древний мексиканский ритуал очищения благовониями. Высшие жрецы в Теотиуакане использовали копаль, природную смолу, для того, чтобы очистить ауру человека, защитить от чужих негативных влияний, порчи, сглаза, накопленного стресса. Магией дыма они излечивали людей от различных болезней, травм как психических, так и физических. Потом вас хорошенько отскрабят специальной грязью и отправят потеть в специальную парилку. После этого ритуала мы как будто заново на свет родились. Напоследок отмечу, что место это необычное, не для всех. Если вы достаточно молоды, продвинуты, любите природу и приключения, открыты для новых мест и ощущений, то вы обязательно должны здесь побывать. Не разочаруетесь! P. S. Руины Тулума – это доколумбовый город цивилизации майя, служивший портом для города Коба. Их мы тоже успели посетить и даже поплавали с огромными черепахами в Акумале (Акумаль – город, где живут черепахи). Но все же в Тулум приезжают не за этим. А за чем, вы узнаете и почувствуете сами, когда здесь побываете! Adios Amigos! CHANCE / Autumn

41

Tr ave l Gu i d e Рыбное севиче, отель Be Tulum

БЕСПОДОБНЫЕ РЕСТОРАНЫ, ГДЕ ПОДАЮТ ВКУСНЕЙШИЕ ГУАКАМОЛЕ, СЕВИЧЕ ИЗ СВЕЖЕВЫЛОВЛЕННОЙ РЫБЫ И ТАКОС С НЕЖНЕЙШИМИ КРЕВЕТКАМИ 42 CHANCE / Autumn

Бассейн, отель Be Tulum

Ресторан отеля Nomadе

Вилла отеля Be Tulum

B e au t y

ТРЕНДЫ ОСЕНИ Героиня: Ольга Джарты / Фотограф: Сергей Васильев / Стиль: Виктория Белая Makeup: Яна Саюшева, салон Kika-Style / Hair: Ирина Ефанова, салон Kika-Style

44 CHANCE / Autumn

Серьги EDDIE BORGO Помада для губ CHRISTIAN LOUBOUTIN

Кимоно ZUHAIR MURAD Тюрбан GUCCI Tени для век VICTORIA BECKHAM ESTÉE LAUDER

Браслет Tiffany & Co

Кольцо REPOSSI

Карандаш для глаз CHRISTIAN LOUBOUTIN

Куда: АБУ-ДАБИ ПОЧЕМУ: – этап Формулы 1. Финальная гонка сезона. Идеально совместить с пляжным отдыхом.

Очки FENDI

Джинсы GUCCI Топ ROSETTA GETTY

Сумка CHLOE

Босоножки PRADA

Vi Et Armis by BeauFort Бутик LE FLACON (goalma.org) Это опьяняющий, наркотический аромат, который бросает вызов и очаровывает. Парфюм заставляет вспомнить слова Джорджа Бернарда Шоу: «Человек достигает эмоционального возбуждения посредством чая, табака, опиума, виски и религии». CHANCE / Autumn

45

B e au t y

46 CHANCE / Autumn

Блеск для глаз TOM FORD

Шляпа MAISON MICHEL

Топ CAROLINE Constas

Браслет MONICA VINADER Пудра-бронзат VICTORIA BECKHAM ESTÉE LAUDER

Чокер ELIZABETH AND JAMES

Подводка для глаз CHRISTIAN LOUBOUTIN

Куда: МАДРИД

Брюки ELLERY

ПОЧЕМУ: Осень самое подходящее время года для поездки в Мадрид. Теплая погода располагает к длительным прогулкам по городу и задушевным трапезам на открытом воздухе. Советуем совместить поездку с посещением концерта легендарной группы The Rolling Stones Очки DOLCE&GABBANA Блеск для губ CHRISTIAN LOUBOUTIN

Сандалии GUCCI Сумка GUCCI

Me Myself and I by EgoFacto Бутик LE FLACON (goalma.org) Парфюм был создан на основе сладострастного и пьянящего аромата туберозы с добавлением нотки цветка цикуты, что делает аромат интригующим и горьковатым. Вдобавок ко всему, это сочетание усилено дымным яванским ветивером. CHANCE / Autumn

47

B e au t y

48 CHANCE / Autumn

Джинсы MADEWELL Губная помада MARC JACOBS

Очки TOM FORD

Свитер HAIDER ACKERMANN

Блеск для глаз VICTORIA BECKHAM ESTÉE LAUDER

Куда: НЬЮ-ЙОРК ПОЧЕМУ: Пробежаться по осеннему Централ-парку. Отметить с американцами День благодарения и заняться шопингом, в этот период бутики предлагают приятные скидки

Рубашка ELIZABETH AND JAMES

Серьги SAINT LAURENT

Карандаш для бровей TOM FORD

Сумка CHLOE

Sortilege by Le Galion Бутик LE FLACON (goalma.org) Первый аромат Поля Ваше, мистический фруктовый альдегид в композиции, верной своим истокам. Элегантный и чувственный запах. Икона парфюмерии.

Сапоги GUCCI

CHANCE / Autumn

49

B e au t y

50 CHANCE / Autumn

Серьги MARNI Подводка для глаз VICTORIA BECKHAM ESTÉE LAUDER Боди WOLFORD

Тени для век HOURGLASS

Пальто из меха MIU MIU

Юбка GUCCI

Босоножки GUCCI Сумка PRADA

Куда: ТОКИО ПОЧЕМУ: Полюбоваться пожелтевшими кленами. В это время все японцы гуляют в парке и вдохновляются желто-красной листвой.

Веер GUCCI

Muskethanol by ÆTHER Бутик LE FLACON (goalma.org) В этом парфюме создатели хотели воспроизвести аромат алкоголя, поэтому использовали дамасценон, который придает запаху природную полноту, а также очень теплый на коже мускон. Аромат приобретает восточный пряный оттенок. CHANCE / Autumn

51

Pro mo

ОДЕРЖИМЫЕ КРАСОТОЙ ГЕРОИНЯ ПРОГРЕМЕВШЕГО В ГОДУ ФИЛЬМА «СТРАНА ГЛУХИХ» СФОРМУЛИРОВАЛА ДЕВИЗ ДВУХ ДЕСЯТИЛЕТИЙ ОДНОЙ ФРАЗОЙ: «Я ЗНАЮ, ГДЕ НАДО БРАТЬ ДЕНЬГИ. ДЕНЬГИ НАДО БРАТЬ ИЗ МУЖЧИН». СЧИТАЛОСЬ, ЧТО ДЕВУШКЕ ДОСТАТОЧНО БЫТЬ КРАСИВОЙ, А ДЕНЬГИ ДЛЯ НЕЕ БУДЕТ ЗАРАБАТЫВАТЬ МУЖЧИНА.

Н

о вот пришел XXI век. В моду вошла самодостаточность. Для женщины стало престижно состояться в профессии самостоятельно. Вы задумались о своем бизнесе? Обратите внимание на индустрию красоты. Почему бьюти-рынок? Во-первых, красота и молодость всегда актуальны. Женщины будут инвестировать в них деньги при любой ситуации. Даже во время Второй мировой войны в оккупированном Париже первыми заработали дома моды, а вслед за ними – салоны красоты. Во-вторых, красивый бизнес это прибыльно. Конечно при условии, что в концепции салона заложена бизнес-модель, которая учитывает не

52 CHANCE / Autumn

только популярные тренды на рынке, а и услуги, которые приносят прибыль. Для этого необходимо всегда быть в курсе всех техник омоложения и коррекции фигуры, отслеживать новые тенденции и обеспечивать свой салон или спа-центр новейшим оборудованием и грамотным персоналом. Открыть «красивый» бизнес и сделать его успешным достаточно просто. Главное правило – уже на этапе планирования надо обратиться к профессионалам. Бизнес-план – это первое, о чем стоит задуматься. Именно он даст вам понимание, сколько денег вы заработаете на своей идее и как быстро окупите свои инвестиции. Нужно четко понимать,

Ирина Бенч – генеральный менеджер компании «Космотрейд» и эксперт в бьюти- и велнес-индустрии

ставите ли вы вообще перед собой задачу о прибыли и возврате вложенных средств. Возможно, ваш бизнес будет просто красивым хобби. В будущем вам предстоит принять немало самостоятельных решений, но многие моменты подготовки надо доверить экспертам. «Космотрейд» – это клуб одержимых красотой профессионалов, которые помогают грамотно распределить бюджет и поддерживают современными технологиями. Это позволяет клиенту занять свою нишу, стать первым в этом бизнесе и долго оставаться на лидирующих позициях. К примеру, наши коллеги в салоне «Milfey» четко заняли свою нишу по предоставлению услуг для коррекции фигуры. Их аппараты вакуумно-роликового массажа и радио­волнового и термоомоложения смело можно назвать машиной времени – за курс процедур вы можете перенестись во времени на 5 лет назад. При сегодняшнем уровне конкуренции недостаточно открыть салон, сделать дорогой дизайн

и купить престижную косметику. Необходимо создавать бренд. А это значит продумать философию марки, разработать и обеспечить безукоризненное выполнение стандартов обслуживания, наладить систему постоянного совершенствования бизнеса. В «Космотрейд» подходят комплексно к решению вопросов клиентов. Для тех, кто хочет только присмотреться к рынку индустрии красоты, существует недельный курс для будущих собственников. На нем мы знакомим со всеми подводными камнями и нюансами красивого бизнеса. Для тех же, кто твердо решил, что индустрия красоты – это его судьба, есть услуга «проект под ключ». Будущий бизнес мы выверяем до мелочей, начиная от дизайн-проекта, бизнес-плана и заканчивая обучением персонала и продвижением на рынок. goalma.org mobbs .com. u a CHANCE / Autimn

53

Величественная донна – столица Испании

МАДРИД Путешествовала Татьяна Самохвалова

Моя давняя дружба с Испанией началась с посещения пляжных курортов. «Сердцем» Испании я всегда считала Барселону, куда частенько наведывалась. В моем воображении Мадрид виделся скучным, серым европейским мегаполисом, в котором напрочь отсутствует самобытный национальный колорит. Я летела в Мадрид, будучи скептически настроенной, но… в первый же день влюбилась в этот город! Вопреки моим представлениям, Мадрид оказался величественным и страстным, как истинная испанская донна. Он покорил меня.

Шорты Dolce & Gabbana. Блуза Giambattista Valli - El Corte Inglés Serrano 47 Woman. Браслет Eagle из коллекции Bestiario, серьги Alegoría из коллекции Universo. Локация: Plaza de Toros Toledo.

54 CHANCE / Autumn

Модель: Татьяна Самохвалова. Фотограф: Дима Гончаров. Стилист: Женя Примаченко. Макияж: Олеся Олексюк. Прически: Ольга Ясык. Продюсер: Ольга Локтионова. Локация: Villa Magna Madrid. Куратор проекта: Виктория Белая

Tr ave l Sto ry

CHANCE / Autumn

55

Tr ave l Sto ry

Костюм и сорочка TBA. Локация: терраса El Corte Inglés Gourmet Experience Gran Vía. На странице справа: платье Missoni, сумка N°21 – El Corte Inglés Serrano 47 Woman. Локация: парк Buen Retiro.

56 CHANCE / Autumn

CHANCE / Autumn

57

Tr ave l Sto ry

58 CHANCE / Autumn

М

адрид был признан самым зеленым городом Европы, и вы замечаете это повсюду. Южные деревья причудливых форм, аккуратные кусты придают портрету города необычный вид. Улицы и парки буквально утопают в зелени – можно гулять целый день и не попадать под лучи солнца. Я советую побывать в парке Буэн-Ретиро – это центральное место отдыха горожан, которое они называют «легкими» Мадрида. Здесь ваша душа и тело будут в полном умиротворении и гармонии – огромная территория, чудесные ландшафты, красивые клумбы, фонтаны, водоемы. Самым необычным местом для меня в Эль-Ретиро стал Хрустальный дворец. Окруженный живой природой и прудом, он преломляет лучи солн­ца и сверкает как драгоценный камень. Не менее поразителен самый старый в Европе Королевский ботанический сад – такого разнообразия растений и сочетаний экзотической флоры я еще не встречала. Его основал лет назад король Фердинанд VI, страстный поклонник ботаники. Рядом с ботаническим садом находится один из крупнейших и значимых музеев Европы – Прадо. Прадо – это Лувр Испании, где искусство окружает тебя со всех сторон. Экспозиция более чем разнообразна: итальянские, фламандские, немецкие, нидерландские, французские мастера. Именно Прадо собрал наиболее полные коллекции полотен Босха, Веласкеса, Гойи, Мурильо, Сурбарана, Эль Греко. Для ценителей искусства нет лучшего места, где можно увидеть развитие испанской живописи и скульптуры. Выходишь из музея на улицу, а твое знакомство с испанским искусством продолжается, потому что каждый дом, каждая улочка наполнены вековой историей. Одним из таких примечательных и интересных своей трагической историей зданий является «дом с привидениями», или дворец Линарес. Это место овеяно мистикой, и его посещение щекочет нер­вы даже скептически настроенным туристам. Познакомиться ближе с повседневной жизнью Мадрида можно в местном гастрономическом храме – на рынке Сан-Мигель, который, к моему удивлению, ничем не уступает барселонскому рынку Бокерия. Здесь вы найдете устрицы, гаспачо, морепродукты, хамон, бутерброды с мальками угря, знаменитые зеленые и голубые вина – в общем все чего душа пожелает. Тут же, совсем близко, находится и самый старый ресторан в мире – Собрино де Ботин, который занесен в Книгу рекордов Гиннесса. Интересно, что в этом ресторане работал молодой Гойя – он устроился в Ботин посудомойщиком. Я заметила, что в Мадриде прекрасно уживаются и мишленовские рестораны, и домашние таверны. Здесь везде вкусно, а разница чувствуется только в атмосфере, которую можно подобрать под любое настроение и наряд – камерная обстановка и вечернее платье или же шумный веселый вечер и летний сарафан. В отличие от Барселоны, Мадрид – совершенно безопасный город. Тут нет необходимости опасаться воришек, так как полиция патрулирует каждую улицу и строго следит за безопасностью. Можно бесконечно долго говорить и писать об этом волнующем чувства городе. Но одно я знаю наверняка – мое недолгое пребывание в величественном центре Испании укрепило мое желание обязательно вернуться, чтобы изучить его полностью. Блуза Diane von Furstenberg. Юбка Alexander Wang. Серьги Carrera y Carrera, коллекция JAZMÍN. На правой руке кольцо Granada от Carrera y Carrera, коллекция Palacios del Sur. На левой руке кольца Carrera y Carrera, коллекция Bestiario, коллекция Y. Локация: Suite Real, Hotel Villa Magna

Tr ave l Sto ry

60 CHANCE / Autumn

«Монтера» – традиционный головной убор тореадора. Топ MSGM – El Corte Inglés Serrano 47 Woman. Кольцо Carrera y Carrera, коллекция ORIGEN MEDIUM. Локация: Plaza de Toros Toledo На странице слева: платье T by Alexander Wang, шляпа Philip Treacy - El Corte Inglés Serrano 47 Woman. Кольцо Origen от Carrera y Carrera, коллекция Universo. Браслет Cervantes от Carrera y Carrera, коллекция Tesoros del Imperio. Локация: Plaza de Toros Toledo CHANCE / Autumn

61

Tr ave l Sto ry

Костюм Adriana Iglesias, босоножки Laurence Dacade – El Corte Inglés Serrano 47 Woman. Сумка Fellini. Серьги из коллекции AQUA, кольцо Montera из коллекции De Luces, кольцо Emperatriz из коллекции Seda Imperial – все Carrera y Carrera. Локация: Tse Yang Restaurant, Hotel Villa Magna На странице справа: блуза и брюки Giambattista Valli – El Corte Inglés Serrano 47 Woman. Очки Prada. Локация: парк Buen Retiro

62 CHANCE / Autumn

CHANCE / Autumn

63

Tr ave l Sto ry

64 CHANCE / Autumn

БЛАГОДАРИМ ЗА ПОМОЩЬ В ОРГАНИЗАЦИИ ПРОЕКТА: Отель Villa Magna, Mytha Hotels Anthology, goalma.org Ювелирные украшения Carrera y Carrera, goalma.org Мультибрендовый магазин El Corte Inglés Serrano 47 Woman, goalma.org Официальное разрешение на проведение съемок в Мадриде – goalma.org

Платье Helmut Lang, сапоги и сумка Gloria Ortiz – El Corte Inglés Serrano 47 Woman. Локация: граффити на улице Calle de las Huertas На странице слева: комбинезон Alexander Wang – El Corte Inglés Serrano 47 Woman. Подвеска Carrera y Carrera, коллекция DE LUCES. Локация: Museo del Jamon CHANCE / Autumn

65

Fun

HOT LIST

ОТЕЛЕЙ, ОТКРЫТИЕ КОТОРЫХ НЕЛЬЗЯ ПРОПУСТИТЬ КАЖДЫЙ ГОД В МИРЕ ОТКРЫВАЕТСЯ МНОЖЕСТВО ОТЕЛЕЙ, ПРЕТЕНДУЮЩИХ НА ЗВАНИЕ ЛУЧШИХ. В БОРЬБЕ ЗА ПОСЕТИТЕЛЕЙ ОДНИ ИЗ НИХ ГОНЯТСЯ ЗА НОВИНКАМИ, ДРУГИЕ ПРИВЛЕКАЮТ УЛЬТРАСОВРЕМЕННЫМ ДИЗАЙНОМ, ТРЕТЬИ АКЦЕНТИРУЮТ ВНИМАНИЕ НА БЕЗУПРЕЧНОМ СЕРВИСЕ И ВЕЧНОЙ КЛАССИКЕ В ИНТЕРЬЕРЕ. РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА CHANCE ИЗУЧИЛА НОВЫЕ ОТЕЛИ В БОЛЕЕ ЧЕМ 50 СТРАНАХ, ЧТОБЫ ВЫБРАТЬ ДЛЯ ВАС САМЫЕ ДОСТОЙНЫЕ ДЛЯ ПОСЕЩЕНИЯ.

THE ONE BARCELONA (БАРСЕЛОНА, ИСПАНИЯ)

Отель The One Barcelona расположен в самом эксклюзивном районе Барселоны. Это новый пятизвездочный городской отель с изысканным интерьером. Проект был выполнен в сотрудничестве с известным дизайнером Хайме Берьестайном. К вашим услугам просторные светлые номера, Somni Restaurant & Cocteleria, спа-центр Despacio, бассейн на верхнем этаже и впечатляющий бар на крыше отеля с панорамным видом на город. Этот отель станет отличным выбором для путешественников, желающих открыть для себя Барселону.

66 CHANCE / Autumn

BVLGARI HOTEL BEIJING (ПЕКИН, КИТАЙСКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА)

27 сентября года группа Bulgari объявляет об открытии в центре китайской столицы отеля, который соединил природу и искусство. Bulgari Hotel Beijing, задуманный как исключительный городской курорт, возводился внутри нового комплекса Genesis и был спроектирован знаменитой италь­ янской архитектурной фирмой Antonio Citterio Patricia Viel. В результате отель выглядит подчеркнуто итальянским по стилю и одновременно удачно вписанным в уникальную среду. Гастрономическая концепция отеля Bulgari Hotel Beijing создана в сотрудничестве с итальянским шеф-поваром Нико Ромито, удостоенным звезд Мишлен.

LUX NORTH MALE ATOLL (СЕВЕРНЫЙ МАЛЕ, МАЛЬДИВЫ)

Этот фешенебельный отель расположен на частном острове площадью 6 га и представляет инновационную концепцию сети Lux Resorts & Hotels. Двухэтажные виллы, построенные по проекту сингапурской дизайнерской группы Miaja, напоминают роскошные яхты с террасами-палубами и собственными бассейнами и располагаются среди тенистых пальм и тропических садов на пляже с шелковым жемчужно-белым песком или над голубыми водами лагуны. Помимо эксклюзивного размещения, вас ждет весь спектр первоклассных услуг – от изысканных ресторанов и бара на крыше до спа-центра, потрясающего дайвинга, водного спорта, кинотеатра и других развлечений.

FOUR SEASONS HOTEL LONDON AT TEN TRINITY SQUARE (ЛОНДОН, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ)

Созерцание Лондона из окон отеля Four Seasons London, который расположен на площади Ten Trinity Square, – это великолепное зрелище даже ночью во время классического лондонского дождя. Вас точно впечатлит огромный величественный зал с оригинальной гипсовой лепниной, кованые железные балконы и старинные люстры, реконструированная ротонда в стиле ар-деко с копией великолепного купола, оригинал которого был разрушен во время Второй мировой войны. Наверху расположен бальный зал ООН, названный так в честь первого приема Генеральной Ассамблеи ООН в году.

CHANCE / Autumn

67

Fu n CHABLÉ RESORT & SPA (ЧОЧОЛА, ЮКАТАН, МЕКСИКА)

Новый курорт Мексики со спа-центром расположен… в джунглях! Никогда еще вы не были так близки к природе: сорок уникальных вилл окружены гигантскими пальмами и папоротниками. В каждой вилле есть гостиная, гардеробная и внутренний дворик с бассейном, гамаком и обеденным столом. В стеклянных ванных комнатах есть душ на открытом воздухе и натуральные косметические средства, созданные исключительно для Chablé. В 8 утра на вашей террасе сервируют кофе, чай, свежую мексиканскую выпечку и много фруктов. В отеле есть ресторан под открытым небом у бассейна, спа-ресторан с акцентом на здоровом питании, официальный ресторан отеля, который предлагает современные коктейли на любой вкус.

IL CASTELFALFI – TOSCANA RESORT CASTELFALFI (ТОСКАНА, ИТАЛИЯ)

Восьмисотлетняя усадьба, некогда принадлежавшая семье Медичи, в х годах была полностью заброшена, а несколько лет назад превратилась в курорт Toscana Resort Castelfalfi. В центре курорта находится отреставрированный замок – драгоценный камень короны Кастельфальфи, возвышающийся над поместьем. Старинная деревня также получила второе рождение – 18 ферм стали элегантными виллами. На территории усадьбы также расположен бутик-отель La Tabaccaia с деревянными балками, терракотовыми потолками и оливковыми полами. Il Castelfalfi является совершенно новым пятизвездочным отелем курорта Toscana Resort Castelfalfi, который расположен всего в 50 минутах езды от Флоренции и Пизы. Это настоящий рай в самом сердце Тосканы, олицетворяющий италь­ янский образ жизни. Отель окружают га живописной сельской местности с пышными виноградниками, оливковыми рощами, лесами и озерами. Кроме того тут есть впечатляющий гольф-клуб с 27 лунками. Il Castelfalfi может похвастаться роскошными номерами и люксами, а также спа-центром для незабываемого отдыха. Теплые оттенки в интерьере и натуральные материалы подчеркивают особенный дух Тосканы. Начиная с сентября, этот итальянский курорт открывает сезон сбора урожая, а это значит, что вы сможете побаловать себя местными деликатесами. Мы рекомендуем попробовать три вида восхитительного красного вина: светлое фруктовое сан-пьеро, насыщенное цветочное сира (шираз), мощное, острое каберне поджионеро. Castelfalfi предлагает гостям занятия по приготовлению пасты и пиццы в своей кулинарной школе Rosso Toscano с использованием местных продуктов – трюфелей, дикой спаржи и прованских трав. Вы можете посетить занятия по йоге, теннису и гольфу. А возможно, вам больше по душе велосипедные и верховые прогулки, курсы итальянского языка или уроки рисования, проводимые местным мастером.

68 CHANCE / Autumn

CHENOT PALACE HEALTH WELLNESS HOTEL (ГАБАЛА, АЗЕРБАЙДЖАН)

Chenot Palace Health Wellness Hotel расположен в одной из самых красивых областей Азербайджана с удивительно богатой и древней историей. Вся структура отеля посвящена укреплению здоровья. На площади до м2 размещается современный спа-центр, где каждый гость проходит медицинские осмотры и спа-процедуры от Chenot. Изумительная природа, чистый воздух и атмосфера умиротворения делают Chenot Palace Health Wellness Hotel идеальным местом, где вы сможете проходить программы детоксикации и ревитализации в полной гармонии с окружающей средой.

ИЗУМИТЕЛЬНАЯ ПРИРОДА, ЧИСТЫЙ ВОЗДУХ И АТМОСФЕРА УМИРОТВОРЕНИЯ ДЕЛАЮТ CHENOT PALACE HEALTH WELLNESS HOTEL ИДЕАЛЬНЫМ МЕСТОМ, ГДЕ ВЫ СМОЖЕТЕ ПРОХОДИТЬ ПРОГРАММЫ ДЕТОКСИКАЦИИ И РЕВИТАЛИЗАЦИИ В ПОЛНОЙ ГАРМОНИИ С ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДОЙ.

CHALET LA DATCHA – TINKOFF COLLECTION КУРШЕВЕЛЬ (ФРАНЦИЯ)

Собираетесь шумной компанией встретить Новый год или просто покататься на лыжах и насладиться незабываемой атмосферой Куршевеля, тогда обратите внимание на Chalet La Datcha – Tinkoff Collection. Шале расположилось на элитной куршевельской улице Chenus на высоте м. Атмосфера имперской роскоши здесь сочетается с традиционным альпийским стилем. В ин­ терьере преобладают натуральные материалы. Персональный шеф-повар, имеющий две звезды Мишлен, познакомит вас с шедеврами французской кухни.

ROSEWOOD PHUKET (ПХУКЕТ, ТАИЛАНД)

Rosewood Phuket планирует открыть свои двери в четвертом квартале года. Этот отель точно стоит вашего внимания. Уединенный пляж, метровая береговая линия – идеальное место в Изумрудной бухте. Инновационная архитектура с изящными тайскими акцентами органично сочетается с пышным тропическим ландшафтом. Отель подойдет любителям природы, ведь вас будет окружать заповедный тропический лес со летними деревьями и экзотическими растениями.

CHANCE / Autumn

69

Fun

KOKOMO ISLAND FIJI (РЕСПУБЛИКА ФИДЖИ)

Самый новый и эксклюзивный частный остров Кокомо архипелага Фиджи официально открылся в марте года. Этот уникальный остров предлагает своим гостям испытать удивительные ощущения как на суше, так и на воде: пышная растительность тропического леса, прекрасные пляжи с белым песком, кристально чистая вода. А прилегающий риф Большая Астролябия представляет собой идеальное место для изучения подводного мира. Курорт является личным проектом австралийского миллиардера Ланга Уокера, который уже более 50 лет занимается развитием недвижимости. Виллы острова прекрасно подходят для уединения. Есть из чего выбирать: пляжные люксовые резиденции, пять роскошных вилл на горе с великолепным видом на лагуну, 21 эксклюзивная вилла на пляже с собственным бассейном и частным огороженным садом.

L’HÔTEL MARRAKECH (МАРРАКЕШ, МАРОККО)

L’Hôtel Marrakech – это частная риада, расположенная в сердце «красного города» Медины. Риада (араб. «сад») – это традиционный марокканский дом или дворец. Отель является исторической риадой XIX века, которая первоначально была центральной частью дворца Caidal. L’Hôtel Marrakech состоит из пяти просторных апартаментов, окружающих большой сад во дворе и бассейн. Реставрация отеля выполнена местными мастерами с использованием традиционных материалов. С террасы на крыше открывается великолепный вид на горы Атлас и горизонт Марракеша – замечательное место, где можно расслабиться и насладиться спокойствием и тишиной среди апельсинового цвета, фиговых деревьев, жимолости, бугенвиллии, жасмина и душистых роз, наблюдая, как солнце садится за снежные вершины гор.

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ИНТЕРЬЕР, ФРЕСКИ И МРАМОРНЫЕ КАМИНЫ ЭПОХИ ВОЗРОЖДЕНИЯ БЫЛИ ОТРЕСТАВРИРОВАНЫ ВЕНЕЦИАНСКИМИ СПЕЦИАЛИСТАМИ И ДОПОЛНЕНЫ АНТИКВАРНЫМИ ПРЕДМЕТАМИ МЕБЕЛИ И ДЕКОРА ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ БЛАГОРОДНОГО ПРОШЛОГО ПАЛАЦЦО PALAZZO VENART LUXURY HOTEL (ВЕНЕЦИЯ, ИТАЛИЯ)

Palazzo Bacchini delle Palme, расположенный на Грандканале, был перестроен и переименован, чтобы превратиться в великолепный Palazzo Venart Luxury Hotel. Пятизвездочный отель состоит из 18 фешенебельных номеров и люксов. Настоящий дворец XVI века и его территория с чудесным садом, выходящим прямо на Гранд-канал, были аккуратно восстановлены с точностью до мелочей. Оригинальный интерьер, фрески и мраморные камины эпохи Возрождения были отреставрированы венецианскими специалистами и дополнены антикварными предметами мебели и декора для сохранения благородного прошлого Палаццо. В особенном ресторане отеля GLAM подают эксклюзивные блюда от дважды обладателя звезд Мишлен, шеф-повара Энрико Бартолини.

70 CHANCE / Autumn

SOL-V.I.P. TRAVEL –

ПРИНИМАЮЩИЙ ТУРОПЕРАТОР В ИСПАНИИ С ЛЕТНИМ ОПЫТОМ РАБОТЫ В ТУРИЗМЕ. Мы работаем по всей Испании в сегменте «Премиум» по направлениям индивидуального V.I.P. и делового туризма, специализируемся на составлении эксклюзивных индивидуальных программ и предоставлении высококлассных консьерж-сервисов. Мы являемся почетным членом ассоциации «Catalunya Convention Bureau» (CCB) и программы «Барселона Премиум». Это означает, что SOL-V.I.P. TRAVEL – лучший представитель организации туристических услуг в сегменте «Премиум». Кроме этого, компания также выступает DMC партнером в Испании европейского сообщества Traveller Made. В перечень наших услуг входит размещение в лучших отелях *, трансферы на автомобилях S и E класса, аренда вертолетов и яхт, увлекательные индивидуальные экскурсии, гастрономические и винные туры в различные регионы Испании, эксклюзивные мастер-классы (фламенко, креативная кухня, туна-тур), билеты на футбол и концерты, в т. ч. в VIP-ложе, досуг со знаменитостями (коктейль с Дэвидом Гетта на Ибице, встреча с экс-легендой ФК «Барселона», частный футбольный матч на поле «Камп Ноу» и «Сантьяго Бернабеу»), спа и оздоровительные программы, шопинг со стилистом, гольф, экстремальный отдых (управление «Феррари» на трассе Формулы-1, тест-драйв, регаты), организация свадеб, шоу и праздников, увлекательные программы для делового туризма, а также поддержка при организации конгрессов, выставок и мероприятий. Мы сотрудничаем только с проверенными партнерами, поэтому предлагаем вам лучшие услуги, конкурентоспособные цены и гибкие условия!

Consell de Cent, 2/2 Barcelona-España Те л . : ( + 3 4 ) 9 3 4 6 7 4 8 4 8 • М о б . : ( + 3 4 ) 6 8 9 6 8 1 9 8 7 E - m a i l : b o o k i n g @ s o l v i p t rave l .co m • www. s o l v i p t rave l .co m

Tr ave l Gu i d e

ГИД. МАДРИД Путешествовала Виктория Белая, шеф-редактор журнала CHANCE

Терраса торгового центра El Corte Inglés

72 CHANCE / Autumn

Вид на Мадрид

Дверь, Мадрид

Парк Буэн-Ретиро

В

от чего я совсем не ожидала от Мадрида, так это того, что он окажется таким зеленым – огромное количество парков, скверов и просто аллей вдоль дорог. А ведь я всегда представляла его себе каменным городом, с выжженной солнцем травой и редкими, одиночными деревьями. Насчет солнца я не ошибалась. В июле и августе действительно температура доходит до +40°C, но в Мадриде очень сухой воздух, и поэтому жара переносится легче. До полудня находиться на улице очень комфортно, с двенадцати до трех часов дня, скажем так, терпимо, но потом до семи часов вечера лучше не выходить из помещения. В общем, если вы собрались в Мадрид летом, очень рекомендую заранее расписать свой график.

ОТЕЛЬ Один из лучших отелей города – Villa Magna. У оте­ ля очень удобное расположение – пять минут до музея Прадо, две минуты до музея привидений. Парк БуэнРетиро находится в десяти минутах ходьбы. Самое главное – отель имеет свой выход в торговый центр El Corte Inglés, идеально для любителей шопинга. Villa Magna – модное местечко, здесь собираются на дринк местные селебрити. Один из частых гостей – Криштиану Роналду, который выпивал в баре во время моего приезда, но, к сожалению, наши пути так и не пересеклись – я в это время изучала достопримечательности города.

CHANCE / Autumn

73

Tr ave l Gu i d e Арена Плаза де Торос

Коррида

MUST VISIT Самым бесстрашным и «бессердечным» советую посетить не самое гуманное шоу – корриду. Несмотря на то, что в Испании несколько лет назад ввели запрет на убийство быков во время корриды, Мадрид является единственным округом, где это шоу можно увидеть в полной версии, со всеми летальными исходами. Сезон для корриды – май и июнь. Каждое представление состоит из примерно шести захватывающих поединков, которые увлекают куда сильнее футбола. В конце каждой схватки быка забивают и триумфально провозят по кругу арены. Вот такое национальное развлечение у испанцев. Тем, кто теряет сознание при виде капли крови, рекомендую не мучить себя и выбрать другое развлечение, например, поход в музей, и не какой-нибудь, а знаменитый на весь мир музей Прадо. Он занимает е место в рейтинге посещаемости художественных музеев мира за год. Для сравнения: на первом месте Лувр, галерея Уффици – на м, Третьяковская галерея – на м.

САМЫМ БЕССТРАШНЫМ И «БЕССЕРДЕЧНЫМ» СОВЕТУЮ ПОСЕТИТЬ НЕ САМОЕ ГУМАННОЕ ШОУ – КОРРИДУ.

74 CHANCE / Autumn

Карпаччо из креветок, ресторан Goya

ЕДА

Музей Прадо

Совет – если вы решили спланировать свою поездку в Мадрид на август, будьте готовы к тому, что многие рестораны будут закрыты, в том числе и при отелях. Август считается низким сезоном, и многие рестораны закрываются на реконструкцию. Я поражаюсь людям, которые относятся к еде просто как к источнику энергии. С другой стороны, это такая экономия денег и времени. У меня же все наоборот, и если я лечу на отдых, то к выбору ресторанов отношусь очень серь­езно. Мне непременно хочется посетить самые лучшие, самые «вкусные», самые уютные и самые-самые рестораны. А если это особый вечер и особая компания, то и ресторан должен быть особенным, например, со звездами гида Мишлен. Ресторан Goya – место не просто изысканное, оно уникальное. Расположен он в легендарном отеле Ritz Madrid, который, к слову сказать, семь лет назад отпраздновал свое столетие. Отель был построен известнейшим отельером Цезарем Рицем по просьбе короля Испании Альфонса ХIII. Стоит ли говорить, что причастность королевской фамилии к созданию отеля сразу же сделала его частью Мадрида и любимым местом для светских раутов. Общественность с интересом наблюдала за гостями, которые отдыхали в стенах этого отеля. А наблюдать было за кем. Более чем за столетнюю историю отеля здесь останавливались короли и дипломаты, известные художники и артисты, – все, кто ценит высокое качество и сервис. Все, кто согласен со знаменитым правилом Цезаря Рица – клиент всегда прав! Лично я совершенно с ним согласна. Мне вообще импонирует все, что говорил и делал этот выдающийся отель­ер. Отели сети Ritz, а их в мире всего три – в Париже, Лондоне и Мадриде, – для меня, как и для многих других ценителей высокого сервиса, являются наивысшей точкой качества и роскоши. Естественно, будучи в Мадриде, я не мог­ла не воспользоваться шансом и не отужинать в ресторане, где в свое время трапезничали самые знаменитые персоны мира. Сейчас в обновленном ресторане Goya заправляет шеф-повар Хорхе Гонгалез, который предлагает гостям самые изысканные блюда испанской и европейской кухни. Все это в сочетании с потрясающим залом с высокими потолками, огромными люстрами и гобеленами XVII века создает неповторимую атмосферу Старого Света, когда платья в пол, бриллианты гроздьями, вино рекой, а смех без умолку. Потрясающее место для особого вечера!

CHANCE / Autumn

75

I nspir at i o n

Меган Хесс:

путешествия – лучший источник вдохновения Благодарим сеть отелей Oetker Collection за предоставленные иллюстрации

76 CHANCE / Autumn

ИЗВЕСТНЫЙ ИЛЛЮСТРАТОР МЕГАН ХЕСС РАССКАЗАЛА ЖУРНАЛУ CHANCE, КАК ИЗМЕНИЛАСЬ ЕЕ ЖИЗНЬ ПОСЛЕ ИЛЛЮСТРАЦИИ ОБЛОЖКИ ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНОЙ КНИГИ «SEX & THE CITY», КАКОЙ ИЗ ЕЕ КЛИЕНТОВ БЛИЖЕ ЕЙ ПО ДУХУ − CHANEL ИЛИ DIOR, И КАКОЙ ОТЕЛЬ СЕТИ OETKER СOLLECTION ЕЙ ЗАПОМНИЛСЯ БОЛЬШЕ ВСЕГО. Как выглядела ваша первая иллюстрация и сохранилась ли она? Это был наряд Dior для британского журнала Elle. К сожалению, у меня не сохранился оригинал, но было невероятно приятно впервые увидеть свою работу в модном журнале. Сейчас вы работаете со многими знаменитыми брендами, помните ли вы, кто был первым известным клиентом? Я изучала графический дизайн. В мире искусства это мне казалось «настоящей» специальностью. Но я всегда хотела быть иллюстратором, просто во время учебы я не представляла себе, что такой выбор профессии вообще возможен! Я несколько лет работала арт-директором в рекламных агентствах. Потом я собрала вещи и переехала в Лондон. Именно там я поменяла множество рабочих мест, где были нужны мои творческие умения, и вот как раз на последней работе я четко осознала свое непреодолимое желание быть художником. В тот момент я стала артдиректором в универмаге Liberty. Мне нравилась художественная деятельность в сфере моды, но еще большее удовольствие я получала от иллюстрирования моды. Я начала делать небольшие иллюстрации для Liberty. Моя работа была замечена руководством. Так я начала получать небольшие комиссионные. Прошло чуть больше года, и я была полностью загружена работой. Несмотря на то что я не зарабатывала невероятных гонораров, я никогда не была счастливее, чем в то время, потому что я знала – это именно то, чем я хочу заниматься всю свою жизнь. Мои клиенты становились лучше и масштабнее. Уже можно было позволить себе быть избирательнее и работать только с теми проектами, которые представляли большие возможности для творчества. В году посреди ночи мне позвонили от издателя писательницы Кэндес Бушнелл с просьбой проиллюстрировать ее следующий роман «Пятая авеню, дом один». Вот тогда все и закрутилось в сумасшедшем темпе! Книга стала бестселлером, а Кэндес попросила меня сделать иллюстрации к ее предыдущим книгам, включая обложку книги «Секс в большом городе». Как только последняя увидела свет, со мной тут же связались представители журнала TIME в Нью-Йорке – и вот я уже создаю для них портреты. Затем я стала работать с Tiffany & Co, Chanel, Dior, Cartier, Vanity Fair, итальянским Vogue, Bergdorf Goodman, Laduree… Забавно, что именно в этот период становления меня как профессионала у меня родился первый ребенок! Так что я всегда говорю, что у меня не было возможности нормально выспаться с года!!! С каким брендом одежды было работать легче всего, какой бренд ближе всего к вашему стилю? Я обожаю Chanel и Dior за то, что они абсолютно соответствуют стилю, который мне близок. Меня всегда притягивала черно-белая гамма, кружева и банты. Поэтому оба этих модных дома – воплощение совершенства в моем понимании! Я люблю и других дизайнеров и люблю переключаться в зависимости от повода.

В ваших работах не найдется ни одной девушки в обуви на низком ходу – это любовь к высокому каблуку, как у Кэрри Брэдшоу. Повлияла ли работа над обложкой к легендарной книге «Секс в большом городе» на дальнейший стиль ваших героинь иллюстраций? Практически на всех моих иллюстрациях девушки носят высокие каблуки. Лично я предпочитаю балетки, но рисовать каблучки гораз­до интереснее. Девушки на обложке книги «Секс в большом городе» – это реальные девушки из фильма, хотя в большинстве своих иллюстраций я чаще использую своих придуманных модных персонажей, а не реальных людей. Раньше вы специализировались на иллюстрациях моды, сейчас в вашем Instagram очень часто встречаются иллюстрации с тематикой путешествий. Какая сфера вам нравится больше? Обе! Я люблю рисовать и люблю путешествовать. А как художник Oetker Collection я могу заниматься двумя своими любимыми вещами – рисовать и путешествовать. Уверенно могу сказать, что путешествия – лучший источник вдохновения. Как произошло знакомство с отелями Oetker Collection? Это самое невероятное сотрудничество за всю мою карьеру, потому что тут сошлись мои самые любимые элементы: зарисовки архитектурных и интерьерных сцен, наполнение этих эскизов людьми, которых вы можете встретить в такой обстановке. А еще мне нужно путешествовать и знакомиться со всеми отелями. Это потрясающий опыт и не в последнюю очередь из-за того, что некоторые из них считаются одними из самых роскошных отелей в мире. Какой из отелей этой сети вам запомнился больше всего? У меня остались самые теплые воспоминания от первого посещения отеля Le Bristol. Я убеждена, что это самый красивый отель в Париже. Эксклюзивные номера, безупречная еда и непревзойденный сервис! С отелями какой сети (или не сетевым отелем) вы бы хотели еще поработать? Мне еще только предстоит посетить отель Eden Rock в СенБартелеми. Я нахожусь в предвкушении, ведь это знаковый отель с мировым именем. Где ищете вдохновение каждый раз, когда создаете новую иллюстрацию? Везде! Вдохновение приходит, как правило, когда я менее всего этого ожидаю. Я очень люблю красивые книги с фотографиями, люблю путешествовать или просто выйти из студии и любоваться интересными вещами, которые происходят в мире. А больше всего меня вдохновляют люди, их особенности и причуды.

CHANCE / Autmn

77

I nspir at i o n

МНЕ НРАВИЛАСЬ ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В СФЕРЕ МОДЫ, НО ЕЩЕ БОЛЬШЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Я ПОЛУЧАЛА ОТ ИЛЛЮСТРИРОВАНИЯ МОДЫ.

78 CHANCE / Autumn

У МЕНЯ ОСТАЛИСЬ САМЫЕ ТЕПЛЫЕ ВОСПОМИНАНИЯ ОТ ПЕРВОГО ПОСЕЩЕНИЯ ОТЕЛЯ LE BRISTOL. Я УБЕЖДЕНА, ЧТО ЭТО САМЫЙ КРАСИВЫЙ ОТЕЛЬ В ПАРИЖЕ.

CHANCE / Autumn

79

I nspir at i o n

Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КРАСИВЫЕ КНИГИ С ФОТОГРАФИЯМИ, ЛЮБЛЮ ПУТЕШЕСТВОВАТЬ ИЛИ ПРОСТО ВЫЙТИ ИЗ СТУДИИ И ЛЮБОВАТЬСЯ ИНТЕРЕСНЫМИ ВЕЩАМИ, КОТОРЫЕ ПРОИСХОДЯТ В МИРЕ.

80 CHANCE / Autumn

ТРЕВЕЛ−СОВЕТЫ ОТ МЕГАН ХЕСС • Лучший отдых с детьми – Порт-Дуглас или Гавайи. Я люблю сидеть у воды и наслаждаться вкусной едой и шампанским. Все что мне нужно для отдыха – это мой муж, мои дети и хорошая книга. Идеально! • Лучший романтический отдых – отель Palazzo Versace один из моих самых любимых курортов! Это один из немногих настоящих модных отелей мира, а потому внимание к деталям здесь просто невероятное. Сервис безупречен, но дело не только в этом – интерьер отеля и номера оформ­ лены в роскошном стиле Версаче. Это чудесный отель для романтического путешествия двух влюбленных. Рестораны в отеле – еще один козырь. Очень сложно затмить шведский стол со свежайшими морепродуктами у бассейна… • Отдых с подругами – не существует лучшего места для отдыха с подружками, чем Hotel du Cap-Eden-Roc на юге Франции. Благодаря своей уединенности и эксклюзивности он является любимым отелем голливудского общества, особенно во время Каннского кинофестиваля. Это идеальное место, чтобы выпить бокал шампанского возле легендарного бассейна и поболтать с девчонками! • Любимый отель – отель Le Bristol в Париже. В Париже это мой дом. Только тут я ощущаю гармоничное сочетание городского парижского шика и атмосферы бутика. • Любимый ресторан – это Baltazar в Нью-Йорке. Великолепная кухня, вино и чудесная атмосфера для вечера в Нью-Йорке.

CHANCE / Autumn

81

Life style

/ Сти ль ны й ч ем ода н

ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ

Известная певица Санта Димопулос полностью согласна со слоганом бренда Travel is, ведь путешествия и красивая одежда увлекают ее в жизни больше всего. Куда и с кем полететь, что попробовать и, главное, что надеть, расскажет Санта журналу CHANCE в проекте «Стильный чемодан».

Одежда, обувь и очки Gold Vintage Art Vivace jewelry: кольцо и серьги «Magic», браслет «Laces» Чехол на чемодан Travel is…

CHANCE / Autumn

83

L if e st y l e

/ Ст и л ьн ый че модан

Одежда и очки Gold Vintage, Art Vivace jewelry: кулон «Peacock», Peri&Shah collection, кольцо «Petals», Australian Magic collection Чехол на чемодан Travel is…

ЯВКИ И ПАРОЛИ 1. Отдых для души. Мальдивы! Мне сложно понять людей, которым там скучно. Книга, медитация, природа, свежая и полезная еда, что еще надо для гармонии? 2. Город, куда можно сбежать. Это зависит от настроения! Обычно я сбегаю в Рим, самый величественный и исторически богатый город. 3. Лучшее место для детокс. Клиника Buchinger в Марбелье. Планирую посетить венгерскую клинику Calendula (видела прекрасный результат у знакомых). 4. Нескучные каникулы с детьми. Если нужно отдохнуть и детям, и родителям, то это Турция. А если готовы отдаться процессу на все сто, тогда Орландо и Диснейленд! 5. Вкусно поесть в ресторане. Я вам могу дать отдельное интервью по этому вопросу, ведь вкусно поесть я люблю!

84 CHANCE / Autumn

Форте-деи-Марми – Bagno Anneta; Рим – Assunta Madre; Майами – Zuma, веге­тариан­ ский Plant Food and Wine и азиатский ресторан KYU; Антибы – ресторан в отеле Eden Roc и старый известный Michelangelo, мишленовский Bacon; Монако – BeefBar, La Maree, La Piazza, Maya Bay.

Клубы, в которых хочется танцевать. Lío на Ибице, Jimmy’z в Монако, LIV в Майами.

6. Обязательное место для посещения. Иерусалим (старый город), Рим, Нью-Йорк.

Отдых, который не забуду никогда. Все мои путешествия – это незабываемые приключения.

7. Куда лететь за новым платьем. Не надо далеко лететь, достаточно прийти ко мне в бутик Gold Vintage. На сегодняшний день Киев становится местом, где можно купить шикарное платье от украинских дизайнеров. Где бы я ни была, на шопинг время найду, но целенаправленно лететь куда-то для этого не стану. 8. Самый комфортный перелет с авиакомпанией. Emirates, Turkish Airlines. 9. Идеальный пляжный отдых. Мальдивы!

Место, где можно сделать самые красивые фото для инстаграм. Море, горы Везде, где есть живая природа.

Место, куда не хочется вернуться. Вот сколько ни пытаюсь вспомнить – не получается! Ну, просто нет такого места! Отельная сеть, которой я доверяю. Cheval Blanc, Four Seasons. Мечтаю побывать Япония, Сингапур, Китай, Австралия, Аляска, Алтай, Иран-Ирак (где раньше была Ассирия, ведь я наполовину ассирийка!), Сен-Барт, Бразилия, Чили, Австралия, Новая Зеландия, Камбоджа, Грузия – так много разных мест, которые меня интересуют.

Фотограф: Катя Кондратьева Стилист: Санта Димопулос Одежда: бутик Gold Vintage Ювелирный партнер: Art Vivace Парикмахер: Елена Непомящая (Kika-Style) Визажиcт: Вита Прощенко (Kika-Style) Яхта GLORY: @kyivsailing Авторские чехлы для чемоданов: Travel is… + 67 57 07, Instagram: travel_is_

Одежда и браслеты Gold Vintage, Art Vivace jewelry: серьги «Life Tree», Alpine Jewels collection, кулон «Life Tree», Alpine Jewels collection Чехол на чемодан Travel is…

L if e st y l e

/ Ст и л ьн ый че модан

МНЕ СЛОЖНО ПОНЯТЬ ЛЮДЕЙ, КОТОРЫМ СКУЧНО НА МАЛЬДИВАХ. КНИГА, МЕДИТАЦИЯ, ПРИРОДА, СВЕЖАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ЕДА, ЧТО ЕЩЕ НАДО ДЛЯ ГАРМОНИИ?

Одежда Gold Vintage, Чехол на чемодан Travel is…

2

4

3

1

Одежда, обувь и очки Gold Vintage Gratus jewelry: кольцо и серьги «Space» Чехол на чемодан Travel is…

С СОБОЙ В ЧЕМОДАН БЕРУ: 1. Обязательно книгу! Люблю читать именно книги. 2. iPad с фильмами и мультфильмами. 3. Бальзам для губ, крем для рук, патчи под глаза. 4. Увлажняющий кислородный комплекс LʹEauxygénante. 5. Полезную еду, чтобы перекусить. 6. Блокнот и ручку (вдруг придет гениальная идея!). 7. Всегда беру теплую кофту, даже если лечу в теплую страну (в самолетах бывает очень холодно). 8. Минимальную аптечку – обезболивающее, капли в нос и увлажняющие капли для глаз, антисептик. 9. Влажные салфетки. Компрессионные гольфы (если долгий перелет).

5

6

7

ВСЕГДА БЕРУ ТЕПЛУЮ КОФТУ, ДАЖЕ ЕСЛИ ЛЕЧУ В ТЕПЛУЮ СТРАНУ

9 8 10 CHANCE / Autumn

87

L if e st y l e Коста-Рика

«Работая моделью, я посетила огромное количество невероятных мест – была на Ямайке, Багамах, в Париже, Майами. Но в году я попала на КостаРику (туда мы полетели с подругами, чтобы немного поплавать на серфе). Я влюбилась в эту страну бе­зоглядно! И следующие несколько лет я провела на Коста-Рике, периодически покидая ее ради работы в Нью-Йорке».

Капри

«Я была на Капри с друзьями около двух лет назад. Там было все идеально и правильно. Еда фантастическая, как и лимончелло. Маленькие лодочки, большие пляжные клубы, – мы были в La Fontelina. Все, что вам нужно, – это надеть красивое легкое платье и сандалии».

Отель Alila Villas Uluwatu, Бали

«Вас встречает в этом раю настоящий дворецкий и часовое обслуживание. Такое ощущение, что ты приземляешься в идеальном будущем. Маленькие кораблики отеля с их черными парусами и светлыми палубами невероятны».

Ресторан Tullio в Риме, Италия

«Однажды в Риме консьерж нам порекомендовал посетить ресторан Tullio. Теперь он один из моих самых любимых традиционных итальянских ресторанов. Томаты были исключительными – я выращиваю собственные, поэтому достаточно привередлива, а трюфельная паста у них просто космическая. Несмотря на мой поздний визит, ресторан был переполнен. Что мне действительно нравится в итальянцах, так это их умение ценить и наслаждаться ужином, смеяться и танцевать».

The Bronx Bar в Детройте, США

«Он совершенно негламурный, со своими ламинированными стенами семидесятых, музыкальным автоматом и рваными виниловыми сидениями. Но там весело: идеальное место, где после тяжелого рабочего дня вам захочется выпить бокал пива или шот текилы».

ЗВЕЗДНАЯ GPS-НАВИГАЦИЯ:

КЭРОЛИН МЕРФИ

Текст: Юлия Берулава

летняя супермодель находится под прицелом фотокамер с 15 лет. Именно тогда ее необычную красоту заметил представитель модельного агентства. Последний год учебы она совмещала с подиумной работой в Париже, и уже в году Vogue назвал Кэролин моделью года. Ее до сих пор можно встретить в рекламных кампаниях Estée Lauder и на обложках изданий от i-D до Sports Illustrated.

88 CHANCE / Autumn

Авиалинии Singapore Airlines и British Airways

«Первый класс Singapore Airlines не сравнить ни с чем. Люблю British Airways! Может, дело в шикарных цветах или разговорчивых стюардессах, но когда я захожу на их борт, всегда чувствую себя комфортно».

Имение Ferragamo, Италия

«Имение Ferragamo – Castiglion del Bosco, рядом с Монтальчино – самое гламурное место, в котором мне приходилось останавливаться. Там проходили съемки для Vogue. У меня перехватило дыхание от спа и органических садов. Мы были частью истории, с полем, увешанным флагами, накрытыми длинными столами и пробегающими мимо лошадьми».

Бутан

«Моя следующая остановка будет однозначно в Бутане. Там я хочу прокатиться на велосипеде и полностью погрузиться в это сказочное место».

Коста-Рика

Капри

Отель Alila Villas Uluwatu, Бали

The Bronx Bar в Детройте

Ресторан Tullio в Риме

Авиалинии Singapore Airlines

Бутан

Castiglion del Bosco

CHANCE / Autumn

89

Tr ave l Gu i d e С ЧЕГО НАЧАТЬ ЗНАКОМСТВО С США? А ЧЕМ ПРОДОЛЖИТЬ? ЧТО ПОСМОТРЕТЬ, ЕСЛИ БЫВАЛ УЖЕ НЕ РАЗ? НА ЛЮБОЙ ИЗ ЭТИХ ВОПРОСОВ ЕСТЬ ОДИН ОТВЕТ: В ЛЮБОЙ НЕПОНЯТНОЙ СИТУАЦИИ ОТПРАВЛЯЙТЕСЬ ИЛИ В БОСТОН, ИЛИ В НЬЮ-ЙОРК. И ВОТ ПОЧЕМУ. Текст: Алена Дальская

АМЕРИКАНСКИЕ

БОГИ 90 CHANCE / Autumn

Опытные путешественники рекомендуют начинать знакомство с США именно в Бостоне

Лишь бы спорить! Споры о том, какой город в США лучше для жизни или интереснее для посещения, завязываются довольно часто. К тому же это одна из любимых тем для дискуссий в любой американской компании: кому-то нравится неиссякаемый ритм одного места, а кому-то – климат другого. Многие американцы переезжают из города в город, пока не найдут «свой», а туристы, которые только начинают знакомство со Штатами, мечутся от Майами до СанФранциско, пытаясь понять, что же все-таки представляет собой Америка. Но понять страну, не углубившись в ее историю, невозможно, даже если без конца колесить по Route 66, поэтому без визита в Бостон, неофициальную столицу Новой Англии, и Нью-Йорк, неофициальную столицу современных США, не обойтись.

Конкурирующая фирма Бостон и Нью-Йорк – это не города-побратимы, а вечные конкуренты, соперники и оппоненты. Они претендуют на несуществующую корону самого американского города в Штатах и обоснованно претендуют, потому что объективно имеют на это причины. Несмотря на то, что ньюйоркцы считают бостонцев немного провинциальными, последние не обращают никого внимания на подобные ремарки в свой адрес. Еще бы! Ведь тут находятся лучшие университеты (один Гарвард чего стоит!) и больницы; отчасти именно здесь родились США как государство за счет событий, связанных с «Бостонским чаепитием», а еще здесь изобрели телефон и компьютер, и это родина New Balance и Converse.

CHANCE / Autumn

91

Tr ave l Gu i d e

БОСТОН, MUST DO LIST ЕДА • Квинси-маркет – городской рынок еды, где можно отведать самое знаковое для Бостона блюдо – клэм-чаудер – суп из моллюсков с добавлением молока или помидоров • Tatte Bakery & Café – идеальное место для зав­ трака, где можно встретить в очереди за шакшукой самых выдающихся хирургов США • Boston Harbor Hotel – терраса этого отеля открыта круглый год, что делает это место универсальным для аперитива КУЛЬТУРА • Symphony Hall – здесь выступает легендарный Бостонский симфонический оркестр • Isabella Stewart Gardner Museum – частная художественная галерея, стилизованная под венецианское палаццо, где можно насладиться произведениями Тициана и Рафаэля • Harvard Club of Boston – каждый год в феврале здесь проходит известный McCloy Viennese Ball at Harvard. Если не пропустить начало продажи билетов на официальной странице в Facebook, можно попасть на самое закрытое мероприятие Бостона. Дресс-код: black tie

Янки, гоу хоум! Бостон – богатый город, в чем-то даже снобистский, в котором одновременно пахнет «старыми деньгами» и новыми идеями. Один из самых старых городов Америки, он еще и вполне заслужено носит титул ее самого европейского города. Вероятно поэтому опытные путешественники рекомендуют начинать знакомство с США именно отсюда. Культурной жизни города могут позавидовать главные столицы мира, поэтому если с Бостоном отношения сложились с первого раза, возвращаться сюда можно бесконечно, ведь поводов предостаточно: ктото мечтает пробежать знаменитый Бостонский марафон или полюбоваться регатой на реке Чарльз, кто-то – послушать легендарный Бостонский симфонический оркестр. Но какой бы ни была причина визита, более гостеприимного места, чем отель Mandarin Oriental, Boston, не найти. Расположен он в историческом и престижном районе Бэк-Бэй – самые модные магазины находятся именно здесь, в том числе и торговый центр Prudential Center. Если вы страдаете от последствий джетлага, вам будет полезно узнать, что на территории центра находится спа-салон, который единственный в штате Массачусетс был удостоен пяти звезд по версии Forbes. Однозначным плюсом в расположении Mandarin Oriental, Boston является и расстояние до международного аэропорта Логан (всего 6 км), что позволяет добраться до него не более чем за двадцать минут. А оттуда уже можно долететь до Нью-Йорка за час с лишним либо доехать на рейсовом автобусе (на это уйдет около четырех часов).

ПРОЖИВАНИЕ • Mandarin Oriental, Boston Mandarin Oriental, Boston

92 CHANCE / Autumn

New York, New York! После Бостона, похожего на аккуратный бутик, Нью-Йорк кажется огромным супермаркетом, от изобилия в котором начинает кружиться голова. Здесь вам на одной полке и Линкольн-центр, в котором выступают самые блестящие артисты оперы и балета и собирается самая рафинированная публика, и парк Хай-Лайн, манящий своим вкусом свободы. Когда попадаешь в Нью-Йорк, понимаешь, зачем в истории США случился Бостон – чтобы на карте Америки появилось такое эклектичное место, как «Большое яблоко». Но сколько бы раз вы ни бывали в Нью-Йорке, без прогулки в Централ-парке пребывание в этом городе нельзя считать полноценным. А жить с видом на Централпарк – мечта каждого американца, ведь не зря вокруг него расположены самые престижные здания города, в том числе и Трамптауэр. Расположенный с ним по соседству на Коламбус-серкл отель Mandarin Oriental, New York может похвастаться лучшими видами на город, причем не только из номеров. В ресторане Asiate, например, можно позавтракать с видом на весь Манхэттен, а из спазоны с бассейном невозможно не любоваться панорамой реки Гудзон.

НЬЮ-ЙОРК, MUST DO LIST ЕДА • RedFarm – ресторан китайской кухни на Хадсон-стрит в модном районе Манхэттена West Village •T oby’s Estate Coffee – сеть кофеен, где можно выпить «правильный кофе» и приобрести кофе в зернах с собой •A siate, Mandarin Oriental, New York – идеальное место с самым живописным видом на Манхэттен, где готовят одни из самых вкусных завтраков КУЛЬТУРА • Lincoln Center – крупнейший культурный центр Нью-Йорка, где расположен всемирно известный театр «Метрополитан-опера» • Carnegie Hall – концертный зал, одна из самых престижных площадок для исполнения классической и джазовой музыки • MоMA – музей современного искусства в Нью-Йорке, третий по посещаемости музей в США

Mandarin Oriental, New York

ПРОЖИВАНИЕ •M andarin Oriental, New York

CHANCE / Autumn

93

L if e st y l e ТЕКИЛА SAUZA

Владелец: Джастин Тимберлейк Стоимость: $33 Главная страница официального сайта алкогольного напитка встречает своих гостей цитатой основателя Sauza Джастина Тимберлейка: «Я провел последние несколько лет, создавая премиальный бренд, отражающий страсть, которую я испытываю к текиле». Сам певец признается, что пьет текилу Sauza в чистом виде, не смешивая вкус с лаймом. Почему? «Только так ты можешь на % почувствовать вкус голубой агавы, из которой и производится текила».

ВИСКИ HAIG CLUB

Я УГОЩАЮ! Текст: Юлия Берулава

Алкогольные напитки со звездными владельцами

Владелец: Дэвид Бекхэм Стоимость: $60 Собственную марку виски бывший футболист презентовал в году лично. Haig Club – творение Бекхэма и телевизионного продюсера Саймона Фуллера. Виски, отличающийся особенным дизайном бутылки и характерным ароматом, был представлен на родине алкогольного напитка в самом сердце Шотландии – в Эдинбурге. «Наш виски изготавливается в Шотландии, на старейшем заводе, а рецепт Haig Club с многолетней историей несет в себе удивительное наследие, которым мы с гордостью делимся с вами», – сказал Дэвид.

ТЕКИЛА CASAMIGOS

Владелец: Джордж Клуни Стоимость: $43 Свой бренд текилы актер основал в году вместе со своим другом, мужем Синди Кроуфорд Рэнди Гербером, и уже в году было продано более тыс. бутылок Casamigos по всей Америке. «Мы не хотели всерьез заниматься этим бизнесом. Мы понимали, что я – актер, у Рэнди на плечах – управление ресторанами и барами», – признался Джордж. По словам Клуни, им пришлось получить лицензию, когда компании, занимавшиеся дистилляцией текилы, сказали, что не могут посылать им по тысяче бутылок в год и называть их «пробниками».

ВОДКА VOLI LIGHT VODKA

Владелец: Ферги Стоимость: $22 Пять лет назад руководство бренда Voli Light Vodka объявило о новом совладельце. Ею оказалась летняя певица Ферги, изображение которой ранее украшало рекламу крепкого напитка. Первая в мире низкокалорийная водка (в ней на 40% меньше калорий, чем в привычном всем напитке) представлена с разными вкусами: малиновый какао, эспрессо-ваниль, апельсиновая ваниль и лимон. Несмотря на то, что Voli Light Vodka массово продается в США, изготавливается напиток мастерами дистилляторами во французском городке Коньяк.

«ОН ЛЮБИМЫЙ ВСЕМИ КОМЕДИЙНЫЙ АКТЕР. ОН ЦЕНИТ ВКУС ЖИЗНИ. И ДУХ НАШЕГО ОБЩЕГО НАПИТКА КАК НЕЛЬЗЯ ЛУЧШЕ ОТРАЖАЕТ ЕГО ЖИЗНЕННЫЙ НАСТРОЙ»

94 CHANCE / Autumn

ЛИМОНЧЕЛЛО DANNY DEVITO’S PREMIUM LIMONCELLO

Владелец: Дэнни Де Вито Стоимость: $28 Напиток производится из итальянских лимонов, выращенных возле города Сорренто. Создать продукт и контролировать продажи актеру помогает компания Harbrew Imports Ltd, которая также придумала оригинальную упаковку. Ее глава Ричард Дечикко заявил: «Он любимый всеми комедийный актер. Он ценит вкус жизни. И дух нашего общего напитка как нельзя лучше отражает его жизненный настрой».

Г урма н ДИМА БОРИСОВ:

ГАСТРОГИД ПО ИСПАНИИ

КУХНЯ ИСПАНИИ – ЭТО ИСТОРИЯ ПРО УДИВИТЕЛЬНОЕ МНОГООБРАЗИЕ, ПОТРЯСАЮЩУЮ ПРОСТОТУ И ОТКРЫТИЯ, КОТОРЫЕ МОГУТ ЖДАТЬ ТЕБЯ В ТЕХ МЕСТАХ, ОТ КОТОРЫХ ТЫ САМ НЕ ЖДЕШЬ НИЧЕГО ИНТЕРЕСНОГО. Вот, например, ты заходишь в ресторанчик на побережье – и все, что ты знал о санитарных стандартах, о чистоте, о «товарном соседстве», нужно сдать в утиль. Здесь за деревянным прилавком стоит не то повар, не то рыбак в резиновых сапогах и готовит самую вкусную, самую свежую рыбу в твоей жизни. Или так – ты едешь в какую-то невероятную «глушь», а там оказывается один из лучших ресторанов в мире. Вдыхать запахи, смотреть с широко открытыми глазами, не ограничивать себя «обязательной программой» – хамон, паэлья, чуррос – и тогда удастся распробовать настоящую Испанию на вкус. CHANCE / Autumn

95

Г у рман

Валенсия

Сан-Себастьян

96 CHANCE / Autumn

Страна Басков

К слову, «испанская кухня» – это же смесь совершенно разных региональных кухонь. И в этом тоже есть своя прелесть. В Каталонии мне нравится аутентичная еда – натертый томатами и сбрызнутый оливковым маслом хлеб, эскуделла – что-то среднее между супом и рагу, блюдо, которое подается в три приема: бульон, мясо, овощи. А еще местные колбасы, ягненок с чесноком. Рис, бобовые, мясо – это основа. Простые продукты в разных комбинациях и насыщенные соусы: айоли, пикада, софрито. В Астурию едем за фабадой – супом из фасоли с чоризо, в Саламанку – за тушеными бычьими хвостами, в Кантабрию – за мясом бычков туданка, речной рыбой и морепродуктами на углях, в Валенсию – за фидеуа. В любом приморском городе – рыба, кальмары, каракатицы, осьминоги, глубоководные сладкие креветки. Самая большая моя любовь – это кухня Страны Басков. На первый взгляд, здесь все очень просто, нет обилия ярких вкусов, но почти любое блюдо – это шедевр. Приносят тебе что-то желеподобное, а, оказывается, это томленые щечки трески – местный совершенно необыкновенный деликатес. Пинчос и тапас – миниатюрные закуски, за которыми просто обязательно нужно ехать в Сан-Себастьян, одну из гастрономических столиц мира. Недаром здесь больше закрытых кулинарных клубов, которые уже полтора века занимаются тем, что хранят и развивают местные гастрономические традиции. Обязательно найдите «хильду» из анчоусов, оливок и острых перчиков, перепелиные яйца с анчоусом и треской-конфи.

TOП-7 МЕСТ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ПОСЕТИТЬ НАСТОЯЩЕМУ ГУРМАНУ

BOTAFUMEIRO, БАРСЕЛОНА

Carrer Gran de Gràcia, 81, Barcelona, Испания goalma.org

Классический семейный ресторан: дерево в интерьере, картины на стенах, радушный сервис и замечательный выбор морепродуктов. Вот уже больше 40 лет, как этот ресторан является эталонным в Барселоне. Свежая рыба, минимум специй, талант шефа Мончо Нейра – что еще нужно? Салат и пирог с крабом-пауком, кальмары по-андалузски, запеченные гребешки, моллюски-петушки и булоты, плато, отличные лобстеры – я бы сюда приезжал именно за этим.

ошеломляющий проект, который включает в себя отель, музеи и отличный ресторан авторской кухни. В меню – дегустационные сеты на 14 или 21 блюдо. Маленький сет за евро, например, включает классические испанские тапас – оливки, ягоды, крокеты, «сендвичи с русским салатом», свежие местные травы, карпаччо из креветок с чесночным супом и икрой из красного вина, спаржу с грибным майонезом, равиоли с кальмарами, жареную мерлузу на варенье из сладких перцев, молодого голубя в вине, персиковую граниту с глинт­вейном. Заслуженная звезда Мишлен и невероятный гастро­номический опыт.

AZURMENDI, ЛАРРАБЕТСУ

Barrio Legina sin número (Exit 25 Corredor del Txorierri, N, Bilbao airport road), , Larrabetzu (Lezama) goalma.org

BAR ZERUKO, САН-СЕБАСТЬЯН

Arrandegi Kalea, 10, Donostia, Gipuzkoa, Испания goalma.org

CENTRAL BAR, ВАЛЕНСИЯ

Mercat Central, Plaça de la Ciutat de Bruges, s/n, Valencia, Испания goalma.org

Гастробар, расположенный на центральном рынке Валенсии. Всегда «биток», иногда приходится постоять в очереди, чтобы съесть свою порцию идеально свежих устриц, анчоусов с сыром или багет с каракатицей и айоли.

сить», сюда приезжают, чтобы потратить ‑ евро на ужин, который будешь помнить всю жизнь. Все это благодаря опыту четырех поколений поваров, лучшим местным продуктам, инновационной «лаборатории вкусов» и, безусловно, талантливой команде.

Отличный пинчос-бар в Сан-Себастьяне. Шум, гам – нужно приложить усилие, чтобы пройти к барной стойке. Но это того стоит – больше 30 видов пинчос, фантастическое количество вкусной еды и хорошее вино. Принцип работы такой: вы выбираете закуски на раскладке, потом все это «доводят до вкуса» – разогревают горелкой, приносят на углях, добавляют соусы – и подают вам. Если пробовать пинчос, то тут.

Еще один титулованный ресторан Страны Басков. Удивительное технологичное и гас­трономичное место. Здесь работают на солнечной энергии, а большую часть продуктов выращивают в собственных теп­лицах. Что пробовать? Маринованный турнепс с эмульсией из трав, ферментированный яблочный сок, устрицу с водорослями, тартар из креветок с эмульсией из креветочных панцирей, томаты с сорбетом из базилика, лобстера с иберийской свининой.

MUGARITZ, РЕНТЕРИА

Aldura Gunea Aldea, 20, Errenteria, Gipuzkoa, Испания goalma.org

ARZAK, САН-СЕБАСТЬЯН MARQUÉS DE RISCAL

C/ Torrea 1, Elciego (Álava). goalma.org

Это одна из лучших виноделен страны, созданная еще в середине XIX века. В году здесь открыли «Город вина» – футуристический и, если честно, немного

Alcalde J. Elosegi Hiribidea, , Donostia, Gipuzkoa, Испания goalma.org

Семейный ресторан, которому больше века, входит в 50 лучших ресторанов мира и имеет три звезды Мишлен. Старинный дом, минималистичный интерьер и «новая баскская кухня» от Хуана Марии Арзака. Сюда не приходят случайно – «на переку-

Еще один удивительный ресторан, который не так просто отыскать – он находится в 20 километрах от города. Здесь готовят еду, которая удивляет, вдохновляет и всегда оставляет больше вопросов, чем ответов. Каждое блюдо – вызов, приглашение к диалогу. Ужин в этом ресторане – это пазл из 25 блюд с элементами игры, новыми вкусами, текстурами и отличным чувством юмора. Здесь картофель превращается в гальку, тонкие пластины камамбера подаются в яблочном концентрате, икра сервируется на костях, а шоколад – в виде «мыльных пузырей». Приятного аппетита! CHANCE / Autumn

97

L if e st y l e

На Саманте: шуба и босоножки Blood & Honey, платье A.M.G визаж Юлия Хворощенко, прическа Виктор Панкратов (салон Kika-Style) На Шарлотте: платье Episodes from Milan, шуба Blood & Honey, туфли Bally визаж Вита Прощенко, прическа Алена Минеева (салон Kika-Style) На Миранде: платье VModa, босоножки Miu Miu визаж Юлия Хворощенко, прическа Виктор Панкратов (салон Kika-Style) На Кэрри: платье A.M.G, шуба Blood & Honey, туфли Gucci, украшения Fabergè визаж Вита Прощенко, прическа Алена Минеева (салон Kika-Style)

sex and the Каждая женщина по своей природе немного актриса. Ей всегда хочется примерить другую роль – более страстную, сексуальную или наоборот – скромную и покорную. А если в большом городе встречаются четыре красивые девушки и профессиональный фотограф, получается не что иное, как фотопроект в стиле SEX & THE CITY.

В главных ролях: КЭРРИ – Мирослава Вацик ШАРЛОТТА – Аделя Суляева САМАНТА – Юлия Нагорная МИРАНДА – Яна Алтухова

Фотограф: Катя Кондратьева. Стилист: Соня Борушко Продюсер: Ольга Локтионова. Руководитель проекта: Виктория Белая

CHANCE / Autumn

99

L if e st y l e

CHANCE / Autumn

На Саманте: шуба Blood & Honey, платье A.M.G, босоножки Blood & Honey. На странице слева: топ и платье the COAT by Katya Silchenko, юбка – собственность стилиста, босоножки Blood & Honey, сумка the COAT by Katya Silchenko, украшения Fabergé

КЭРРИ – Мирослава Вацик Врач-гинеколог, репродуктолог, кандидат мед. наук, доцент, мама двоих детей

«Я, как и героиня, верю в любовь и дружбу. Кэрри – самодостаточная женщина, но в то же время она ранимая и сентиментальная. Она решительна и уверена в себе, но бывает меланхоличной. Именно это делает ее такой харизматичной личностью. Мне очень близки ее слова: «Почему мы боимся нарушать правила?» И мое участие в этом проекте – это тоже выход за рамки зоны комфорта». CHANCE / Autumn

Платье Philosophy di Lorenzo Serafini (symbol), босоножки Bally, украшения Fabergé. На странице справа: костюм Antonella, украшения Chanel, кольцо и серьги Fabergé

ШАРЛОТТА – Аделя Суляева Частный нотариус

«Шарлотта – единственная героиня фильма «Секс в большом городе», которая постоянно подчеркивает свое желание исполнять традиционные женские роли жены и матери. В ее образе для меня очень ценно то, что она выглядит мило, но не слащаво, сексуально, но не вульгарно. Она слишком нормальная, чтобы прослыть странной, и слишком странная, чтобы быть абсолютно нормальной. Впрочем, как и я». CHANCE / Autumn

CHANCE / Autumn

L if e st y l e САМАНТА – Юлия Нагорная Дизайнер бренда Logvinova_Nagornaya, эксклюзивный агент ювелирного бренда Casato Gioielli в Украине, Беларуси, Узбекистане, Молдове

«C Cамантой нас объединяет то, что я иногда люблю шумные вечеринки, и мне нравится внимание мужчин. Но, в отличие от нее, я семейный человек. Мои приоритеты в жизни – это семья и забота о своем мужчине».

Платье A.M.G, украшения Fabergé На странице справа: платье the COAT by Katya Silchenko, пояс BEKh, украшения Fabergé, туфли Sandro

CHANCE / Autumn

На Миранде: платье VModa, босоножки Miu Miu, украшения Fabergé. На странице справа: жакет the COAT by Katya Silchenko, брюки A.M.G.

L if e st y l e

CHANCE / Autumn

МИРАНДА – Яна Алтухова Совладелец и креативный продюсер студии Red Glass (goalma.org)

«Если быть честной, для меня Миранда всегда была самой странной героиней этого сериала, меня удивляли ее поступки и поведение. Все-таки мне ближе по духу Кэрри и Саманта. Но, если подумать, мне импонирует прагматичность Миранды – она всегда хочет знать, что она получит в результате». БЛАГОДАРИМ ПАРТНЕРОВ ЗА ПОМОЩЬ В СОЗДАНИИ ПРОЕКТА: Жилой комплекс SKYLINE RESIDENCE / goalma.org • Салон Kika-Style / goalma.org • Бутик Fabergé / goalma.org Бутик Symbol Passage / goalma.org • Шоу-рум Blood & Honey / goalma.org • Шоу-рум SAYYA by Luba Makarenko / goalma.org Шоу-рум The COAT by Katya Silchenko / goalma.org • Магазин V-Store / goalma.org • A.M.G. / goalma.org • Sandro / goalma.org CHANCE / Autumn

Tr ave l Gu i d e

КРУИЗНОЕ НАСТРОЕНИЕ Путешествовала Светлана Матызик, владелица компании MIRONOVA Interior Design (goalma.org)

Из шести экспедиционных кораблей Hapag-Lloyd Cruises я была на двух – MS Europa и MS Europa 2. Первый выход MS Europa 2 состоялся в году. Это уникальный корабль, рассчитанный на человек. За роскошный дизайн и высочайший уровень сервиса корабль удостоился отметки «пять звезд плюс» по версии Berlitz Cruise Guide CHANCE / Autumn

СОВЕТЫ ПУТЕШЕСТВЕННИКУ ЭКСКУРСИИ Я советую заняться организацией экскурсий перед тем, как отправиться в круиз. Во время бронирования поездки вы получаете от вашего турагентства брошюры с полной информацией о странах, в которые вы направляетесь, и о местных достопримечательностях. Вам нужно выбрать то, что вам нравится. Если этого не сделать до отъезда, то потом может просто не быть свободных мест в группе. Конечно, в этом случае можно заказать частного гида, но это будет стоить дороже. Кроме того, стоит обратить внимание, что не во всех странах это разрешено.

ЧТО ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО ВЗЯТЬ С СОБОЙ Я советую взять с собой таблетки от морской болезни и стандартный набор первой помощи, несмотря на то, что на лайнере всегда есть врач, которого можно вызвать в апартаменты. Не забывайте, что море непредсказуемо. При сильном волнении даже наш экипаж страдал от морской болезни. Выбор одежды зависит от маршрута и времени года. Обязательно нужно брать с собой купальник, так как на борту есть закрытые бассейны, джакузи и шикарный спа-салон.

Пассажирам предлагаются роскошные апартаменты с террасами, выходящими на море

ПОЧЕМУ Я РЕШИЛА ОТПРАВИТЬСЯ В КРУИЗ

Я очень часто путешествую, бывала во многих странах и городах. На круиз меня вдохновили друзья, которые были на MS Europa и на MS Europa 2. Когда они возвращались из круиза, я их расспрашивала, интересовалась маршрутами. Несмотря на их восторженные описания, у меня были опасения. Я очень требовательна ко всему, что касается путешествий. Мне было сложно представить, что на лайнере можно чувствовать себя уверенно и спокойно. Я не могла поверить, что на борту может быть изысканная кухня и большое количество интересных мероприятий. Мои друзья рассказывали, что за одну или две недели круи­за они открывали для себя новые города и страны и меня это очень заинтересовало. Я подумала, что мне как дизайнеру интерьеров такой калейдоскоп картинок будет очень полезен. Теперь я бываю на этом лайнере не менее двух раз в год. И очень радуюсь появлению новых маршрутов – ведь это потрясаяющая возможность снова и снова открывать для себя что-то новое и уже самой рассказывать друзьям о своих приключениях, о сказочных местах, где я побывала, о людях, с которыми познакомилась.

ИНТЕРЬЕР

Вместо кают пассажирам предлагают роскошные просторные апартаменты площадью от 35 до м2 с террасами, выходящими на море. Оформление интерьера на борту корабля меняется от сезона к сезону. Поэтому вы всегда знаете, какое время года сейчас в Европе, даже если вы находитесь в Майами, на Карибах или в Южной Африке. В один из наших декабрьских круизов все было украшено новогодней атрибутикой, а во время Октоберфеста у нас было полное ощущение присутствия в Мюнхене – настолько преобразились салоны и апартаменты судна.

РЕСТОРАНЫ НА ЛАЙНЕРЕ

Пассажиры могут посещать семь ресторанов с разнообразной тематикой и кухней для гурманов. Здесь можно расширить свои кулинарные горизонты и побаловать себя дорогими деликатесами. Что я и делаю, несмотря на то, что в обычной жизни соблюдаю правила диеты. На лайнере невозможно отказать себе ни в чем – все очень вкусно и аппетитно. К тому же здесь каждый ресторан привлекает внимание превосходным интерьером, поэтому во вре-

CHANCE / Autumn

Выступление артистов на MS Europa 2, Pool party

Выступление артистов на MS Europa 2

Новогодние декорации на MS Europa 2

Майами

мя трапезы восхищаешься не только профессионализмом повара, но и мастерством дизайнера, и захватывающим видом на море. Мой фаворит – ресторан французской кухни Tarragon. В моем личном рейтинге он находится на первом месте и, думаю, там останется на долгое время. Здесь все очень вкусно и эксклюзивно. Как-то мы пришли в этот ресторан на ужин и нам так понравилось заказанное блюдо, что на следующий день мы пошли к ним на обед. На обед и ужин предлагают разное меню. Но узнав о цели нашего повторного визита, они сказали, что исполнят любое наше желание и приготовили то, за чем мы пришли. Еще один мой «любимчик» – ресторан японской кухни Sakura, где японские повара готовят великолепные суши на открытой кухне. Помимо ресторанов, на лайнере есть шесть потрясающих баров. Каждый из них интересен по-своему – оформлением, эксклюзивностью, непринужденной гламурной атмосферой. Мой любимый бар – «Занзибар». Он был назван в честь одноименного пляжного бара-ресторана в городе Зильт в Германии. Здесь после ужина, приятно посидеть за бокалом вина, послушать отличную музыку и насладиться морской панорамой или же танцевать до утра под открытым небом. Тут часто играют знаменитые диджеи.

CHANCE / Autumn

MS Europa 2

СПА

В спа-центре «OCEAN SPA» и в фитнес-студии, расположенных на кв. м, вы сможете побаловать свое тело и душу. Можно заказать частный спа-люкс, где только для вас есть сауна, джакузи, массажный кабинет и все удобства для отдыха. А чтобы вы не забывали, где вы находитесь, из окна будет открываться фантастический вид на бескрайнее море. В фитнесстудии с самыми современными тренажерами по запросу доступны услуги тренера.

РАЗВЛЕЧЕНИЯ

Богатая программа развлечений включает всевозможные шоу, вечеринки на открытом воздухе, концерты, кинотеатр 3D и открытый кинотеатр у бассейна. Вы можете наслаждаться созерцанием более произведений искусства – скульптур и картин. Можно сказать, что MS Europa 2 – это плавающая выставка современного искусства. Для гостей приглашают известных лекторов и экспертов в различных сферах. Эксклюзивная выставка art2sea приглашает посетить закулисье известных музеев и художественных галерей.

Everglades Safari Park, Майами

Everglades Safari Park, Майами

Everglades Safari Park, Майами

Сен-Бартс

Йост-Ван-Дейк

Сен-Бартс

Уже дважды я праздновала Новый год на борту лайнера, и всегда это было грандиозно! На новогодних вечеринках, как правило, соблюдается дресс-код black tie: мужчины – в смокингах с бабочкой, женщины – в элегантных платьях в пол. Что касается вечеринок у бассейна, то там приветствуется как smart casual стиль, так и коктейльный наряд. Единственное правило – ни в коем случае нельзя надевать шорты. Об этом гостей всегда заранее оповещают. Кстати, на ужине тоже действует обязательный дресс-код smart casual для всех, кто проживает на борту лайнера.

КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА

Обязательно советую сходить. Я каждый раз ее посещаю. Чтобы попасть на курс, нужно заблаговременно его заказать, так как желающих очень много. Здесь под руководством опытных шеф-поваров лайнера и всемирно известных кулинарных экспертов вы узнаете лучшие рецепты высокой кухни, особенности национальных блюд. Кухня великолепно оснащена. Вначале занятия подают шампанское или вино, и, конечно же, все, что вы готовите, вы дегустируете за одним столом вместе с другими гостями.

Еще на борту есть курсы дегустации вина и шампанского. Вы сможете попробовать лучшие вина из специального винного погреба, узнать о критериях, по которым сомелье отбирает изысканные напитки. Вы с легкостью начнете разбираться в вине и сможете выбирать его в любом ресторане.

ДЕТИ

Лайнер предлагает множество развлечений для семей с детьми от 2 лет. Профессиональные воспитатели гарантируют, что вашему ребенку не будет скучно в течение дня. А если родители хотят подольше поспать, то можно заказать дополнительную услугу присмотра за вашим ребенком с 8 часов утра. Более того, воспитатель сам заберет ребенка из ваших апартаментов.

О РАЗНИЦЕ МЕЖДУ MS EUROPA И MS EUROPA 2

На MS Europa 2 все модернизировано – апартаменты, рестораны. Полностью весь лайнер в прекрасном состоянии. Публика очень активная – от 30 до 60 лет, а на MS Europa люди постарше, и вечеринки там проводятся более спокойные. Я же люблю комфорт и веселье, потому и выбрала для себя MS Europa 2. CHANCE / Autumn

Tr ave l Gu i d e

Кейптаун

Южная Африка

Южная Африка

Сафари, ЮАР

Кейптаун

Сафари, ЮАР

МАРШРУТ – КАРИБСКИЕ ОСТРОВА Майами (США) – Гранд-Терк (Великобритания) – Йост-Ван-Дейк (Великобритания) – Густавия (Франция) – Гран-Бур (Гваделупа) – Портсмут (Доминиканская Республика) – Сент-Джонс (Антигуа и Барбуда) – Сан-Хуан (Пуэрто-Рико) – Майами (США).

Мы прилетели в Майами и там пересели на лайнер. Регистрация проходит, пока вы пьете приветственный бокал шампанского. И вот уже ваш личный дворецкий провожает вас к вашим апартаментам. После размещения вы должны ознакомиться с правилами техники безопасности на борту. Маршрут мне в целом понравился, хотя не могу сказать, что абсолютно все города были мне по душе. В Майами настолько замечательный шопинг, что мы задержались там еще на три дня. Остановились мы в отеле Delano, рядом с которым расположен эксклюзивный торговый центр Shopping Mall Bal Harbour Shops и любимый звездами ресторан Carpaccio. Я советую сходить в сафари-парк «Everglades», где на катере можно прокатиться по озеру и по крокодиловым болотам. Быть так близко к крокодилам очень волнительно.

В этом круизе самое большое впечатление на меня произвели два города. Во-первых, Сен-Бартс – красивый, чистый, ухоженный городок. Здесь абсолютно безопасно. Местные жители даже не закрывают свои квартиры и просто уходят по делам. Во время нашего посещения там стояла яхта Абрамовича «Eclipse». Мы же отдыхали не на борту лайнера, а прогулялись по городу и отлично расслабились в клубе Nikki Beach. Во-вторых, Йост-Ван-Дейк, где нам устроили барбекю на белоснежном пляже. Пальмы, море и великолепная организация мероприятия – все было очень вкусно, красиво, романтично. На празднике царило рождественское настроение (мы были там 24 декабря). В лодках Zodiac, которые перевозили нас с лайнера на остров, подавали шампанское и играла музыка. Все это я могу назвать только одним словом – рай. Финальным аккордом нашего путешествия стал ПуэртоРико, где устраиваются великолепные, красочные уличные шоу. Но больше всего там поражают люди – гостеприимные, улыбчивые, приветливые. Кажется, что они хотят просто жить и наслаждаться жизнью, музыкой, танцами.

СЕН-БАРТС – КРАСИВЫЙ, ЧИСТЫЙ, УХОЖЕННЫЙ ГОРОДОК. ЗДЕСЬ АБСОЛЮТНО БЕЗОПАСНО.

CHANCE / Autumn

Племя химба, Намибия

Намибия

Племя химба, Намибия

МАРШРУТ – СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ

По этому маршруту стоит ехать в июле, когда много солнца и можно насладиться пляжным отдыхом. Мы посетили много красивых мест, среди которых Сен-Тропе, Капри, Портофино. Последний мне показался сказочным городом – маленький, компактный и очень красивый. Любовь с первого взгляда!

МАРШРУТ – ЮЖНАЯ АФРИКА Кейптаун – Людериц – Уолфиш-Бей – Мосселбай – Дурбан – Порт-Элизабет – Кейптаун.

Мы отправились в парк кататься на канатной дороге. Не все смогли преодолеть страх высоты, но оно того стоило. Сверху видно долину и величественные горы, а ты висишь в воздухе и наслаждаешься захватывающими видами. На земле тоже есть много интересного – сафари, например. Передвигаясь в открытых джипах, мы могли наблюдать за большим количеством животных. Меня впечатлили огромные слоны, которые купались со своими детишками. Несмотря на близость к дикой природе, мы чувствовали себя в полной безопасности, благодаря высокому уровню организации сафари и гидам MS Europa 2. Самым сильным впечатлением от круиза для меня стало посещение Намибии и знакомство с культурой племени химба, которое сохранило первобытный образ жизни в почти безжизненной

пустыне с ограниченным запасом воды. Каждую каплю воды бережно собирают в сосуды из тыквы. Люди тут не моются. Вместо воды они используют специальную мазь из смеси сбитого из молока масла, растительных эликсиров, а также истолченной в пудру ярко-красного цвета вулканической пемзы. Этим составом женщины химба намазывают все тело и волосы по несколько раз в день. Удивительно то, что кожа у них практически идеальная, хотя и покрыта маслом красного цвета. Есть только две вещи, которые проникли в быт племени из цивилизации – это гребни, с помощью которых женщины сооружают свои сложные прически в виде помпонов, и разноцветные шуршащие целлофановые пакетики, которыми они украшают себя, завязывают бантики в волосах или подвязывают детей к поясу. Ярким акцентом африканского круиза стал ужин в сердце пустыни. Нас встречал экипаж – офицеры и командиры лайнера приветствовали нас на красной дорожке. Все было продумано до мельчайших деталей – шоу акробатов, великолепный шведский стол. Каждое путешествие на лайнере оставляет неизгладимые впечатления независимо от маршрута. На борту царит дух свободы и настоящих приключений. Можете быть уверены, что ваше путешествие будет наполнено яркими моментами как на суше, так и в море. CHANCE / Autumn

F un

ВПЕРЕДИ ПЛАНЕТЫ ВСЕЙ! ХОЧЕШЬ БЫТЬ ЗДОРОВЫМ – БЕГИ. ХОЧЕШЬ ПО-ИНОМУ СМОТРЕТЬ НА МИР – БЕГИ. ХОЧЕШЬ НАЙТИ НОВЫХ ЗНАКОМЫХ ПО ИНТЕРЕСАМ – БЕГИ. ИМЕННО ТАКИЕ СОВЕТЫ ВЫ УСЛЫШИТЕ ОТ ЗАЯДЛЫХ УЧАСТНИКОВ МАРАФОНОВ. НО ЧТО, ПО СУТИ, МЫ ЗНАЕМ ОБ ЭТОМ ВИДЕ СПОРТА?

П

о легенде, во время битвы при Марафоне в году до н.э. грек по имени Фидиппид пробежал без единой остановки до самого города Афины, чтобы сообщить жителям о победе над персами. Расстояние между городами, которое преодолел герой легенды, равняется 40,2 километра. Отсюда и появилась продолжительность современных марафонов. В году, в честь героического поступка Фидиппида, в Олимпийские игры впервые был включен забег от Марафона до Афин, повторяющий маршрут гонца. Именно так марафоны надежно закрепились в программе знаменитых Игр. Конечно, в последующих соревнованиях спортсмены пробегали назначенную дистанцию по новым маршрутам.

Марафоны быстро получили широкую популярность среди любителей легкой атлетики, поэтому у олимпийского соревнования появились последователи. Сегодня в мире постоянно проводятся различные благотворительные и городские марафоны разных масштабов. Ассоциация международных марафонов и пробегов (AIMS) объединяет более 95 стран. Участие в таких продолжительных забегах требует выдержки, дисциплины и упорства, поэтому соревнующиеся представляются нам настоящими героями! Журнал CHANCE не упустил свой шанс узнать, как проходит и сколько времени занимает процесс подготовки, и как выглядит марафон глазами его участников! CHANCE / Autumn

Fun

АНДРЕЙ ОНИСТРАТ

Украинский банкир, бизнесмен, вице-президент Федерации триатлона Украины, спортсмен, коуч 1. Как давно и почему вы начали заниматься бегом? Я отчетливо помню, как это произошло. Это был июль года. Моя девушка погиб­ла в автомобильной катастрофе. В этот же период я получил врачебный вердикт по поводу своей мотоциклетной травмы: некроз полулунной кости лучезапястного сустава. Передо мной было два пути: сделать операцию с плохими последствиями и продолжать пытаться заниматься мотоспортом либо навсегда забыть о нем. Я пошел по второму пути – забыл о мотоспорте и начал бегать. Это была банальная потребность «забегать» то состояние, в котором я тогда находился. 2. Совет для тех, кто хочет заняться бегом: где и как правильно начинать, что необходимо приобрести? Вы тренировались с профессионалами? Я всегда отвечаю на этот вопрос одинаково – просто взять и начать. Кому-то нужно купить кроссовки и различные приспособления, кому-то – найти клуб или тренера, а кому-то все это не поможет. Это очень индивидуальный процесс. Я могу посмотреть на человека, пообщаться с ним и сказать, что нужно делать. Я тренирую других людей и несу обязательства за выполнение поставленной цели. Раз в неделю я тренируюсь с человеком, что-то корректирую. Такая программа стоит дорого. В свое время я много отдавал за тренировки, теперь много беру. К примеру, стоимость подготовки к Ironman в среднем стоит долларов. Это полная подготовка, которая длится не более полугода. Если тренироваться дольше, то и стоимость выше. Длительность же программы зависит от исходных данных человека, его биофизики. Кто-то приходит с большим весом, и, естественно, времени на подготовку уходит больше. Возьмем мой последний кейс: я подготовил парня за 10 недель к марафону. Он был в ужасном состоянии – при росте 1,75 м он весил 96 кг. Марафон он пробежал за Мне не нравится, когда приходят с идеей просто побегать, позаниматься, «потусоваться». Это не ко мне! Хотите «потусоваться», идите в любительские клубы, бегайте, танцуйте, зажигайте костры. Изначально я тренировался самостоятельно. У меня была внутренняя мотивация. Потом пробежал один марафон, второй… Первый официальный старт был в ноябре года. После этого я стал тренироваться с профессионалами. 3. Долго ли вы готовились к Ironman? Девять месяцев к первому полному Ironman. Всего полных было три и еще десяток половинок, а также около 20 марафонов. Самый тяжелый Ironman был Lanzarote. Тяжелый по ощущениям: имеется в виду разница высоты на велоэтапе и температуры на беговом. Это основное, по чему можно определить сложность Ironman. 3. Какие цели в беге вы для себя ставите? В году я поставил себе цель пробежать всю серию из пяти марафонов World Marathon Majors. Для этого пришлось научиться бежать, преодолевая боль, бежать, когда нет сил, когда льет дождь или идет снег. Я стер не один десяток пар кроссовок, но достиг цели. Я тренируюсь каждый день по ,5 часа в день. В данный момент готовлюсь к марафону в Мюнхене, который состоится 8 октября. Цель –

выбежать из С одной стороны, это сложное время, с другой – я уже так бежал, я понимаю, как это. Это значит, что мой средний темп на дистанции должен быть Самое лучшее время на моих часах на полумарафоне было Я был в очень хорошей форме, в системе, подразумевающей отказ от всего: строгий режим питания, распорядок дня, тренировки. Когда начал готовиться, то отказался даже от кофе и сразу похудел на 6 кг. Для меня основным в жизни была тренировка – никаких встреч и лишних дел. 4. Бегать в путешествиях очень увлекательно. Где удалось побегать вам? Таких мест много. Но особенно я люблю Нью-Йорк; не только изза беговой инфраструктуры, но не в последнюю очередь как раз изза нее. Я навсегда запомню, как однажды мы ездили на сборы на Кону, и в планах у нас было встретить Новый год в Нью-Йорке. Из-за перелета и смены часовых поясов я проснулся в 6 утра. И вот 1 января, 6 утра, на улице -1°C. Я сижу за завтраком и смотрю в окно: один человек побежал, второй человек побежал, третий. Именно в этом заключается весь Нью-Йорк. Разве у нас 1 января в 6 утра можно увидеть бегущих людей на улицах? 6. TOP-5 «must run» марафонов в мире, по версии Андрея Онистрата. Обязательно Бостон, Нью-Йорк, Рейкь­явик. Из европейских марафонов я бы выбрал Берлин, а не Лондон, и порекомендовал бы пробежать еще Токио. 7. Многие знают вас по каналу на You Tube «Бегущий банкир». Какие планы в дальнейшем по развитию канала? Пока остается прежний формат: раз в месяц я выкладываю обзор какого-то старта, еженедельно – влог. Иногда есть большие обзорные интервью; как правило, выкладываю их по пятницам. Я уже открыл новый детский канал – Kids Exercises. Он будет вестись на двух языках: украинском и английском. Канал будет посвящен тому, как дети чему-то учатся. Ориентирован он на детский контент, благо у меня очень много детского материала. Меня в кадре почти не будет, я буду описывать основные подходы, как делать так, чтобы у ребенка получалось. Ведь философии детского и взрослого спорта очень отличаются. Сейчас все циклические, индивидуальные виды спорта ушли в возраст до 10 лет. В этом возрасте дети очень игривы, поэтому необходим специальный подход. Взрослый приходит в спорт с личной мотивацией, а ребенок не осознает, зачем ему это нужно. К примеру, он берет велосипед, потому что он хочет просто покататься, а не «валить» 3 часа по секундомеру. Ему это просто не интересно. Вот я и буду пробуждать такой интерес. Мне интересно заниматься с детьми, я даю им стимул. Мы открываем канал, набирается подписчиков, и вот ты получаешь iPad, ты – квадроцикл и так далее. Заниматься я пока буду только со своими детьми. Я в качестве идейного вдохновителя и модератора пробовал делать детскую школу триатлона. Идея Guide Runner принадлежит в том числе и мне. Родилась идея собрать бегунов с проблемами зрения. Я бросил клич в Интернете, и все закрутилось. CHANCE / Autumn

Fun Марафон в Лондоне

ЯРОСЛАВ ПРИГАРА CEO Mercedes-Benz Ukraine

1. Как давно и почему вы начали заниматься бегом? Спорт присутствует в моей жизни с раннего детства. Но я никогда не бегал. Вот так чтобы бегать кроссы и получать от этого удовольствие – никогда. Я запомнил день, когда вышел на свою первую пробежку. Это был февраль года. Я даже помню, сколько пробежал. Ну, как пробежал… бежал и шел, шел и бежал – два километра. Возможно, именно неспособность пробежать даже такую короткую дистанцию и стала причиной того, что бег вошел в мою жизнь так плотно. Он дает возможность ставить очень маленькие, но четкие цели и шаг за шагом их достигать. Простая такая формула, но не во всех случаях применимая. А с бегом она работает. Сначала цель – пробежать, именно пробежать, два километра. Потом цель пробежать с определенным временем, пульсом… и так до бесконечности. 2. Совет для тех, кто хочет заняться бегом: где и как правильно начинать, что необходимо приобрести? Сначала я занимался сам – выходил и бежал. Купил себе зачем-то триатлонные часы и начал бегать. И это была главная ошибка. Я не то что советую, а настаиваю, что первые шаги в беге нужно делать с тренером, а лучше – в клубе, в кругу людей, которые смогут вас мотивировать, поддерживать, радоваться вашим успехам. Потом, в августе, участвовал в проекте «СОМНЕНИЕ Challenge». Со многими из участников этого проекта бегаем в клубе goalma.org На что обратить внимание новичку? Совет номер один – найдите профессионалов, они вам все расскажут и о травмах, и об экипировке, и о пульсовых зонах, и о функциональном тестировании, и о питании. Совет номер два. Если совет номер один для вас не работает – прочитайте обо всем этом в Интернете. Совет номер три. Если и второй вариант не ваш, то, скорее всего, вы допустите много ошибок, за которые вы заплатите или травмами, или непониманием бега как такового (хотя я уверен, что бег годится далеко не для всех, не обязательно он всем должен нравиться). Что самое-самое важное в беге – бегать в правильных пульсовых зонах, подобрать правильную обувь. И соревноваться только с собой. Это только ваша история. 3. Какие цели в беге вы для себя ставите? Первое мое соревнование – это полумарафон в Киеве в октябре года. Ужасная погода, сложная трасса. Как результат – для меня это был полнейший ад. Я еле добежал до финиша со временем 2 часа 12 минут, «набегал» лишних 1,5 км на дистанции, был выжат как лимон и на следующий день с трудом ходил. Потом были разные старты, и все они были запоминающимися. Плюс бега в том, по крайней мере, для меня, что ты соревнуешься только с собой. Здесь только ты и дистанция. Потому и цели ставить легко – если что-то не так, то винить можешь только себя. Моя следующая основная цель – половинка в Мюнхене, и хочется ее выбежать из 1 часа 40 минут, хоть полученная травма и 1,5 месяца без бега делают эту цель еще более непростой для меня. Не космическое время, но это шаг вперед по сравнению с предыдущими результатами. Да и символично улучшить результат на первой половинке за полгода ровно на полчаса. Это много. Ironman? Кто знает? Меня уже добавили в группу триатлетов – читаю, воодушевляюсь. Но пока цель – марафон. А так, действительно, у компании Мерседес есть не только своя команда по триатлону, но это команда-победитель, в которую входят несколько чемпионов мира. 4. Как правильно тренироваться, чтобы подготовиться к марафону за год? Это всегда индивидуально. Все зависит от того, в какой форме вы начинаете тренировки. Я стартовал с весом в 98 кг при росте 1 м 72 см, потому ни о каком марафоне изначально не было и речи. Марафон – это непростая дистанция. Взять и пробежать ее, может, и несложно. А пробежать без вреда для организма, без того, чтобы убить в себе желание бегать дальше, – вот это уже задача посложнее. Потому еще раз рекомендую, как минимум на первом этапе, начинать занятия в беговом клубе или с тренером. Все остальное – и пульсовые зоны, и типы тренировок – это уже детали, у каждого здесь будет своя история. Есть какие-то базовые вещи, но они не будут иметь значения в отрыве от системы тренировок, на-

can i buy tryptizol at target
tryptizol online tablets
tryptizol purchase pharmacy uk
buy cheapest tryptizol visa australia

I have never been able to take any kind of antidepressant comfortably. I was put on Elavil to start, at 50mg after three months was raised to mg always taken at night of course. I was pretty depressed about several issues in my life, not the least of which was the fact my father was dying/died. I also take meds for anxiety/panic disorder, as well as pain, I was disabled before , when I was hit by two cars; already disabled, this made the pain from fibromyalgia worse as well as messed up my spine and neck, etc. Now when I run out of the small amount of the anti-anxiety medicines, I don't have a meltdown like before. I do get sleepy, miss the tail end of movies I want to see, I have the dry mouth yes, however the trade off is worth it.

Elavil (Tryptizol) 10mg/25mg/50mg/75mg - Best Online Drugstore

Special Prices Online - Buy Tryptizol (Elavil) Online And Save Up To 80%

Согласие на обработку персональных данных



Обработка персональных данных осуществляется Агентом и его уполномоченными представителями (Туроператором и непосредственными исполнителями услуг) в целях исполнения настоящего договора (в том числе, в зависимости от условий договора – в целях оформления проездных документов, бронирования номеров в средствах размещения и у перевозчиков, передачи данных в консульство иностранного государства, разрешения претензионных вопросов при их возникновении, представления информации уполномоченным государственным органам (в том числе по запросу судов и органов внутренних дел)).

Настоящим Я подтверждаю, что переданные мной Агенту персональные данные являются достоверными и могут обрабатываться Агентом и его уполномоченными представителями.

Настоящим Я даю свое согласие Агенту и Туроператору направлять мне электронные письма/информационные сообщения на указанный мной адрес электронной почты и/или номер мобильного телефона.

Настоящим Я подтверждаю наличие у меня полномочий на предоставление персональных данных лиц, указанных в Заявке, и принимаю на себя обязательство возместить Агенту любые расходы, связанные с отсутствием у меня соответствующих полномочий, в том числе убытки, связанные с санкциями проверяющих органов.

Я согласен (на) с тем, что текст данного мной по собственной воле, в моих интересах и в интересах лиц, указанных в Заявке, согласия на обработку персональных данных хранится в электронном виде в базе данных и/или на бумажном носителе и подтверждает факт согласия на обработку и передачу персональных данных в соответствии с вышеизложенными положениями и беру на себя ответственность за достоверность предоставления персональных данных.

Настоящее согласие дается на неопределенный срок и может быть в любой момент отозвано мной, а в части качающейся конкретного лица, субъекта персональных данных, указанного в Заявке, указанным лицом, путем направления письменного уведомления в адрес Агента по почте.

Настоящим Я подтверждаю, что мои права, как субъекта персональных данных, мне разъяснены Агентом и мне понятны.

Настоящим Я подтверждаю, что последствия отзыва настоящего согласия мне разъяснены Агентом и мне понятны.

Настоящее Согласие является приложением настоящей Заявке.