10 Aylık Bebek Için Brokoli Çorbası

Bol vitaminli, brokoli tadını almayacağınız, çocuklarınıza da rahatlıkla içirebileceğiniz şifa bombası çorba tarifim var: Sütlü Brokoli Çorbası&#;

7 ay ek gıda tarifleri için de bu çorba denenebilir 😉 Bebekler için brokoli çorbasını hazırlayacaksanız karabiber ilâve etmeyiniz 😉

Sütlü Brokoli Çorbası Malzemeleri:

&#; gr brokoli

&#; 1 büyük boy havuç

&#; 1 büyük boy patates

&#; 1 orta boy kuru soğan

&#; 1 tatlı kaşığı tuz

&#; 1 çay kaşığı karabiber

&#; 1 yemek kaşığı tereyağı

&#; 2 yemek kaşığı sıvı yağ

&#; 2 yemek kaşığı un

&#; 5 su bardağı süt

&#; 1 su bardağı su

Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı:

Sütlü brokoli çorbası yapımı için brokoliyi çiçekler; diğer sebzeleri ise iri halde doğruyoruz.

Kaynar suda haşlıyoruz.

Bir tencere içinde sıvı yağ ve tereyağını koyuyoruz.

Unu ilâve ediyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Sütü ve suyu (haşladığım sebze suyunu kullandım ben) ekleyip; varsa kemik suyunu da ilâve ediyoruz.

Haşlayıp süzdüğümüz sebzeleri ekliyoruz.

Blendırdan sebzeleri geçirip; pürüzsüz kıvam alması için başka bir tencere içine sütlü brokoli çorbasını süzüyoruz.

Tuz ve karabiberi serpiyoruz.

Sütlü brokoli çorbasını karıştırıyoruz.

Sıcak sıcak kendinize; ılık ılık yavrunuza servis edebilirsiniz sütlü brokoli çorbasını 😉

Afiyet olsun&#;

“Bu makalemizde bebekler için en lezzetli 7 farklı brokoli çorbası tarifine yer verdik.”

Uzmanlar bebeklere ilk 6 ay yalnızca anne sütü vermeyi öneriyor. 6 aydan sonra ise ek gıdalara geçiş başlar. Faydalı ek besinlerden biri de brokolidir .Aşağıda tarifini verdiğimiz brokoli çorbaları bebeğiniz için hem çok faydalı hem de oldukça lezzetlidir. Yarım su bardağı pişmiş brokoli mg C vitamini, mg K vitamini ve 1, U A vitamini içerir. C vitamini vücut dokularının büyümesi ve onarımı, K vitamini kanın pıhtılaşması, A vitamini ise göz sağlığı için önemli vitaminlerendir. Brokoli ayrıca potasyum ve kalsiyum gibi minerallerce de zengindir. Yarım su bardağı pişmiş brokolide mg potasyum, 31 mg ise kalsiyum bulunur. Hücreler, dokular ve organlarımızın düzgün şekilde çalışması için potasyuma ihtiyacı vardır. Kalsiyumun görevi ise kemik ve dişlerin sağlığını korumaktır.

Bebekler İçin Brokoli Çorbası Tarifi Malzemeler (6 ay ve üstü bebekler için)

1. baş brokoli
2. 1 küçük havuç
3. 1 küçük soğan
4. 1 küçük patates
5. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
6. 1 tatlı kaşığı buğday unu veya yulaf kepeği unu (bu unları koymayıp sade de yapabilirsiniz)

Bebekler İçin Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı (6 ay ve üstü bebekler için)

Brokoli, soğan, havuç ve patatesi alıp üstünü örtecek kadar su koyup kaynatın. İçine 1 tatlı kaşığı buğday unu veya yulaf kepeği unu katıp öyle kaynatın. Ocaktan alıp, blenderdan geçin veya çatalla ezin.

Bebekler İçin İrmikli Brokoli Çorbası Tarifi Malzemeler( 6 ay ve sonrası bebekler için)

1. baş brokoli
2. 1 küçük soğan
3. 1 küçük patates
4. 1 yemek kaşığı irmik
5. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Bebekler İçin İrmikli Brokoli Çorbası Yapılışı ( 6 ay ve sonrası bebekler için)

Malzemeleri güzelce yıkayın. Soyup ince ince doğrayın. Üzerini bir parmak geçecek şekilde su ilave edip, kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp irmiği ilave ediyoruz. 5 dk daha kaynatıyoruz. En son zeytinyağını da ekleyip blenderdan geçirip servis yapıyoruz.

Bebekler İçin Yoğurtlu Brokoli Çorbası Tarifi Malzemeler( 8 ay ve sonrası bebekler için)

1. gr brokoli
2. 1 yemek kaşığı un
3. 2 su bardağı et suyu
4. 1 yumurta sarısı
5. Yarım su bardağı yoğurt

Bebekler İçin Yoğurtlu Brokoli Çorbası Yapılışı( 8 ay ve sonrası bebekler için)

Brokoliyi çok az suda tencerede haşlayın. Haşlanan brokoliyi blenderdan geçirip, üzerine et suyu döküp, ocağın altını yakıp kaynatın. 1 kasede un, yumurta ve yoğurdu iyice karıştırın.  Üzerine bir miktar kaynamakta olan çorbadan koyup karıştırın ve karışımı yavaşça çorbaya dökün. 5 dk daha kaynatın. Bir tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyin.

Bebekler İçin Kırmızı Mercimekli Brokoli Çorbası Malzemeler( 8 ay ve sonrası bebekler için)

1. 5 parça brokoli
2. 1 su bardağı kırmızı mercimek
3. 1 büyük soğan
4. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
5. Su

Bebekler İçin Kırmızı Mercimekli Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı ( 8 ay ve sonrası bebekler için)

5 parça brokoli, 1 su bardağı kırmızı mercimek, dilimlenmiş soğanı tencereye koyun. Üzerini bir parmak geçecek kadar koyup kaynatın. Mercimek piştikten sonra zeytinyağını da katıp blenderdan veya rondodan geçin.

Bebekler İçin Kıymalı Brokoli Çorbası Tarifi Malzemeler ( 9 ay ve sonrası bebekler için)

1. 3 parça brokoli
2. 1 yemek kaşığı şehriye
3. 1 ceviz büyüklüğünde kıyma
4. Küçük soğanın yarısı
5. 1 yemek kaşığı tereyağı
6. 1 adet havuç
7. 1 tane patates

Bebekler İçin Kıymalı Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı ( 9 ay ve sonrası bebekler için)

Tencereye kıymayı koyup tereyağ ile kavurun, içine soğan ekleyip kavurmaya devam edin. İçine brokoli ve küçük küçük kestiğiniz patatesle havucu katın. Üzerini kaplayacak kadar su katıp, kaynadığında içine şehriyeyi ilave edip kısık ateşte pişirin. En son blenderdan geçirin.

Bebekler İçin Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Malzemeler ( 12 ay ve üstü bebekler için)

1. 3 küçük parça brokoli
2. 1/4 küçük boy soğan ( bir küçük soğanın dörtte biri)
3. Yarım küçük boy patates
4. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
5. 1 çay bardağı süt
6. 1 çay bardağı su
7. Biraz tuz

Bebekler İçin Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı

Soğanı, brokoli ve patatesi 1 çay bardağı suyun içine koyup kaynatın. Kaynamaya başlayınca sütü yavaş yavaş ilave edin. Tuzu ve zeytinyağını da ekleyip blenderdan veya rondodan geçirin.

Bebekler İçin Brokolili Mercimek Çorbası (+8 Ay) Tarifi İçin Malzemeler

1. Çeyrek çay bardağı kırmızı mercimek
2. Bir dal brokoli
3. 1 küçük soğan
4. Yarım havuç
5. Yarım patates
6. Kimyon
7. Tereyağı

Bebekler İçin Brokolili Mercimek Çorbası (+8 Ay) Tarifi Yapılışı

Tencereye yıkanmış mercimeği ardından brokoli soyulmuş doğranmış havuç, patates, soğan koyup üzerine su ekleyin tereyağı ve kimyon koyup pişirin, ve blenderdan geçirip bebeğinize ılık verin afiyet olsun.

Not:Her bebeğin gelişimi farklı olduğu için bu çorbalara başlamadan doktora sormanızı öneririz.

Bebekler İçin Sebze Çorbası En Lezzetli Besleyici 9 Farklı Tarif Tıklayınız

Bebek Kahvaltısı Aylık Bebekler İçin Kahvaltı Menüsü Örnekleri Tıklayınız

Bebekler Hangi Ayda Kaç Kilo Olmalı Ve Boyları Kaç Olmalıdır? Tıklayınız

Bebeklere Kilo Aldıran Mama Tarifleri (En Etkili Kilo Aldırıcı 6 Tarif) Tıklayınız

Ek gıda tarifleri arasında en sevilenlerden biri olan brokoli çorbamızda, hem brokoli ve havucun besleyiciliği hem de kemik suyu ve anne sütü mucizesi bi arada.

Eğer hazırda kemik suyunuz yok ise, yarım su bardağı su da kullanabilirsiniz.

Hazırlama süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Malzemeler

• 1 çiçek brokoli
• Yarım havuç
• Yarım patates
• Yarım su bardağı kemik suyu
• 60 ml anne ya da devam sütü

Hazırlanışı

1. Önce, bütün malzemeleri küp küp dilimleyin.
2. Dilimlediğiniz malzemeleri tencereye aldıktan sonra, kısık ateşte 20 dakika pişirin.
3. Dinlenmeye aldığınız brokoli çorbasını, blender’dan geçirin.
4. Kıvamını arttırmak için 60 ml anne ya da devam sütü ekleyin.

Bebekler için çorba tariflerimize göz atarak, daha fazla tarife erişebilir ve bebeğinizin beslenme düzenini çeşitlendirebilirsiniz.

Brokoli Çorbası

Malzemeler

• 3 çiçek brokoli
• 1/4 adet küçük kuru soğan,
•  bardak su
• ölçek formül mama, 1 çay bardağı devam sütü veya inek sütü..(Tarifteki inek sütü 1 yaş üzeri içindir. 1 yaş altında kullanmanız önerilmez.)
• 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
• File badem (yetişkinler ve büyük yaş grubu çocuklar için )

Hazırlanışı

• Soğan tencerede zeytinyağında sote edilir.
• Ardından tencereye brokoli ve su ilave edilerek bir taşım kaynatılır.
• Blenderda püre haline getirilir fakat biraz taneli kalması tercih edilmelidir.
• Süt ilave edilerek 5 dk daha kaynatılır. ( Formül mama ya da anne sütü ilave edeceksiniz çorba piştikten sonra ekleyin. Bu iki süt türü pişirilmemelidir.)
• Büyük çocuklar ve yetişkinlere biraz tuz ilave edilir, ardından file badem ile süsleyerek servis edilir.

Süt: Çocuğunuzun inek sütü alerjisi yoksa 9 ay üstü bebeğinize devam sütü ile de yapabilirsiniz. Eğer bilmiyorsanız bu konuda hekiminizle konuşmadıysanız, inek sütü ilavesi için 1 yaşı bekleyiniz.

Çorba piştikten sonra içine, mama kullanıyorsanız ölçek toz formül mama koyabilir, sağılmış anne sütü ilave edebilirsiniz. Formül mama veya anne sütü ilavesi yaptığınız çorbayı 9 ay ve üzeri bebeğinize içirebilirsiniz. Anne sütü ve formül mama ilave edilmiş çorbayı soğuduktan sonra tekrar ısıtmayınız, ertesi gün tekrar aynı çorbayı bebeğinize servis etmeyiniz. Mümkünse az miktar tek öğün için hazırlayınız.

Not: İçine ev yapımı bir iki et suyu bulyon da ilave edebilirsiniz.

Doç.Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notu

Brokoli içerisinde izotiyosiyonat isimli fitokimyasallar bulunmaktadır. İzotiyosiyonatlar kansere karşı çok etkili bileşiklerdir. Bol miktarda lif, potasyum, kalsiyum, C vitamini, ayrıca folat, magnezyum, fosfor, beta karotin, A vitamini, lutein içerir. Çocuklara salata olarak yedirebilmek genellikle güç olsa da salata seven çocuklara buharda pişmiş, zeytinyağlı ve limonlu salatası yedirilebilir. Salata olarak yemeyen çocuklara da çorba olarak sunmak iyi bir yöntemdir. Bademin omega 3 ve omega 9 yağ asitleri içerdiği, lipit profilini düzenleyerek kalp sağlığı ile ilgili riskleri azalttığı belirlenmiştir.  Lif ve yağ içeriği nedeniyle kabızlığa karşı koruyucu bir yemiş türüdür.  Vejetaryen kişiler için protein kaynağı olarak tercih edilebilir.  E vitamini yönünden zengin olması sebebiyle güçlü bir antioksidandır. Küçük çocuklar ( yaş) için file badem yerine 1 bademi çorba içerisine ince rendeleyerek yedirmek size kolaylık sağlayabilir.