The American Journal of Clinical Nutrition , 82 3 , — Solanum tuberosum Linnaeus , Menetralkan radikal bebas Menurut data kesehatan dari jurnal Eurasian Chemical Communication , kentang kaya antioksidan, mulai dari flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik. Karbohidrat: 20,1 gram. Bila dikonsumsi secara teratur, kandungan serat dan pati pada kentang mampu meningkatkan jumlah bakteri baik di usus, sehingga sistem pencernaan anak jadi lebih sehat dan terhindar dari masalah seperti sembelit dan peradangan usus besar.
nest...