Armut Kac Aylik Bebege Verilir

Bebekler için en temel ve en sağlıklı gıda hiç şüphesiz anne sütüdür. Bebek gelişiminde, ilk altı aydan sonra anne sütü tek başına yeterli olmayacağı için yavaş yavaş ek gıdalara geçiş yapılması gerekir. Bebeğin demir depoları 6 ayda oldukça azalır, beden ve beyin gelişimi için yetersiz hale gelir. Yavaş yavaş gelişmeye başlayan sindirim sistemi ve beyin gelişiminin sağlıklı olması için ek gıdalar kaçınılmazdır. Bebeklerin ek gıdalar ile tanışma süresi ise, ek gıdanın çeşidine göre farklılık göstermektedir.

Bebeğinizin altıncı aydan sonra ilk ek gıdaları; yumuşak meyveler, meyve püreleri, haşlanmış sebzeler, sebze çorbaları ve muhallebiler olabilir.

Ek gıdaya geçilen ilk 6 ayda verilebilecek meyveler; sindirimi kolay olan ve herhangi bir alerji riski olmayan; elma, armut, şeftali ve kayısı gibi meyvelerdir. Ayrıca, bebeklerin ilk iki yıl şeker alım oranının minimum düzeyde olması gerektiği için özellikle yüksek şeker içerikli meyvelere ilerleyen zamanda geçiş yapılması hekimlerin önerileri arasındadır.

Sebzelere başlangıçta da; kabak, havuç, patates, enginar, brokoli, bal kabağı gibi alerji riski düşük gıdalar tercih edilmelidir. Bebeğinizin herhangi bir sebzeye karşı alerjisi olup olmadığını anlamak ve herbirinin lezzetini tanıması için sebzeleri karıştırmak yerine ayrı ayrı vermeyi tercih edebilirsiniz. Üç gün boyunca aynı sebzeyi verdiğiniz bebeğinizde herhangi bir alerjik reaksiyon gözlemezseniz, vermeye devam edebilirsiniz. Her sebzeyle tek tek tanıştırdıktan sonra, sebze karışımları hazırlamaya da başlayabilirsiniz.

Meyve ve sebzeleri püre olarak vermeyi tercih edebileceğiniz gibi, BLW (baby-led-weaning) yaklaşımındaki gibi bebeğiniz kendisi çiğneyerek tüketmeye alışsın istiyorsanız, tam uygun yumuşaklıkta taneli olarak hazırlanmış şekilde de sunabilirsiniz.

Bebekte buğdaya karşı alerji oluşma ihtimaline karşın ilk etapta pirinç unu veya yulaf unundan yapılmış muhallebiler tercih edilebilir. Bebekte glutene karşı bir hassasiyet yoksa, daha besleyici olan irmik de tercih edilebilir.

Meyve, sebze ve muhallebi dışında; yumurta sarısı, peynir ve yoğurt bebeğinizin en önemli kalsiyum kaynağı olarak altıncı aydan itibaren verilebilir. Yoğurdun ev yapımı olmasına ve yumurta ile peynirin güvenilir olmasına dikkat etmeniz gerekir.

Zeytin, salatalık, biber, bezelye ve taze fasulye sekizinci aydan itibaren bebeklere yedirilebilir. Semizotu, ıspanak, kereviz, bamya, pazı, maydanoz, dereotu, lahana gibi sebzelerin ise dokuzuncu aydan itibaren bebeklere verilmesi önerilmektedir. Dokuzuncu aydan itibaren bebekler daha katı ve şekerli gıdaları tüketebilecekleri için kiraz, vişne, muz, erik, incir, kavun ve karpuz gibi daha sert ve şeker içeriği yüksek meyvelere geçiş yapılabilir. Aynı şekilde bulgur, nohut ve mercimek gibi bakliyatlar ile kırmızı ve beyaz et de yavaş yavaş bu dönemden sonra bebeklere yedirilebilir.

Asit içeriğinin yüksek olması nedeniyle alerji riski daha yüksek olan çilek, kivi, portakal, mandalina ve ananas için 2 yaşına kadar beklenmesi önerilir.

Bebekleri etkileyecek içerik yapısı sebebiyle bal, süt ve yumurta beyazı için 1 yaş, patlıcan, dut ve Antep fıstığı için ise 2 yaşının beklenmesi önemli uyarılardandır. Asit içeriği oldukça fazla olan domatesi de çiğ olarak iki yaşına kadar vermemek uygun olacaktır. 2 yaşına kadar bebekler için yasak gıdalar listesinin başlarında olan sebze ise bakladır. Onu da not etmemizde fayda var.

Bebeğinizi katı gıdaya alıştırma dönemi için 10 önerimizi içeren bu yazımızı da okumanızı öneririz.

Sağlıkla kalın.

07.03.2021

Armut çok tatlı bir meyvedir, ve çoğu bebek ilk tattığı andan itibaren armut püresini çok sever. Mamanız için armut seçerken olgun, güzel kokulu olmasına dikkat edin. Seçeceğiniz armutlara parmağınızı bastırdığınızda çok hafif bir yumuşaklık hissetmeniz gerekiyor. Bunun yerine henüz tam olgunlaşmamış hafif sert armut alıp mutfağınızda bir kaç gün bekletip olgunlaşıp yumuşamalarını da sağlayabilirsiniz. Yalnız bu yolu tercih edecekseniz dikkat edin armutlar olgunlaştıktan çok kısa süre sonra bozulmaya başlayacaklardır, bu yüzden sıklıkla armutları kontrol etmeyi unutmayın.

2 Porsiyon için Malzemeler:

1. 1 Adet Küçük, Taze Armut
2. Çeyrek su bardağı su

Hazırlanışı:

1. Armutu iyice yıkayın. Armutun üzerinde varsa eğer ezik, bozuk kısımları ayıklayın.
2. Armutun kabuğunu soyun, çekirdeğini ve sert kısımlarını ayıkladıktan sonra orta boyutta parçalara bölün.
3. Küçük bir tencere içerisine buhar süzgeci yerleştirin ve armutu süzgecin içerisinde koyun. Tencereyi buhar süzgecinin altına gelecek kadar su ile doldurup kaynamaya bırakın. Armut iyice yumuşayana kadar kaynatın.
4. Yumuşayan armut parçalarını mutfak robotu ya da blendera aktarın ve 30 saniye kadar karıştırarak püre haline getirin.
5. Tencerede kalan suyu her seferinde bir yemek kaşığı olacak şekilde püre yumuşak ve akışkan bir hal alıncaya kadar ekleyin.

Satın Almanız Gereken Aletler

Püre mamaların bir çoğunu hazırlarken düzgün, kıvamında bir püre elde etmek için mutfak robotu ya da blender kullanmanız gerekecektir. Bazı meyveler diğerlerine göre yapısal olarak daha sulu ve yumuşak olmaktadırlar. Bu tip meyveleri çatal kullanarak püre haline getirmek de mümkün olabilir. Örneğin armut kaynatılıp yumuşatıldıktan sonra çatal ile püre haline getirebilirsiniz.

Bebeğiniz altı aylık olduğunda ilk başlanacak ek gıdalar daha az alerjik olan ve bebeğin sindirim sistemini rahatsız etmeyecek sebzeler, meyveler, yoğurt ve tahıl olmalıdır. Vereceğiniz ilk sebzeler patates, tatlı patates, havuç, balkabağı, kabak olabilir. İlk meyveler ise mevsimine göre elma, armut, muz, şeftali, kaysı, erik ve avokado olabilir. Daha sonrasında ise yoğurt ek gıdalara eklenebilir. Bu sıralama doktorunuzun önerisi ile değişiklik gösterebilir. Ayrıca bebeğinizin kabul etme durumuna göre sıralama değişebilir.

Ek gıdalara alışan bebeğiniz için pirinç ve irmik gibi tahıllar sebze ve meyve pürelerinin içerisine ekleyerek devam edebilirsiniz. Daha sonra önemli bir hayvansal protein kaynağı olan yumurta sarısını menüye ekleyebilirsiniz.

Sebzeler tercihen buharda olmak üzere haşlanarak hazırlanır. Haşlanan sebzeler tel süzgeç ile püre kıvamına getirilir ve tüketmeden önce içine bir miktar zeytinyağı eklenerek bebeğe verilir. İlk sebzeleri başladığınızda tek tek alışan bebeğiniz için 2 veya 3 sebzeyi birlikte haşlayarak karışım püreleri de verebilirsiniz. Hatta içine bir miktar pirinç veya irmik gibi tahılların da eklenmesi uygun olur. Örneğin patates+havuç+pirinç gibi ve patates+kabak+pirinç gibi karışık sebze püreleri hazırlanabilir. Sebze pürelerini az miktarda başlayarak alıştırdıktan sonra bebeğiniz tölere ederse 40-60 ml miktarında öğün olarak hazırlayabilirsiniz.

Meyveler hazırlanırken genellikle cam rende kullanılarak püre yapılmalıdır. Bazen meyvelerin haşlanarak ve içine bir miktar tahıl eklenerek (irmik) püre haline getirilmesi yani meyveli tahıl püresi de yapılabilir. Meyve yerine hiçbir zaman meyve suyu tercih edilmemelidir. Meyve suyu sadece şekerli bir içecektir. Meyveler mutlaka püre şeklinde posası ile birlikte verilmelidir. Takiben birkaç meyveye alışan bebek için yine karışım şeklinde meyve püreleri de verilebilir. Elma+armut gibi veya Avokado+muz gibi karışık püreler. Elma + irmik veya armut + irmik gibi pişirilerek tahıl karışımlı püreler de hazırlanabilir.

Yoğurt yapmak için pastorize günlük süt kullanılmalıdır. Mayalamak için yoğurt mayası tercih edilebilir. Yine 1-2 tatlı kaşığı kadar başlanan yoğurt giderek artırılır. Öğün olarak 40-60 ml kadar verilebilir. Bazen yoğurdun tadı bebeklere ekşi gelebilir o zaman bir miktar meyve ekleyerek de teklif edebilirsiniz. Bazen de içerisine pirinç ekleyerek yoğurt çorbası gibi ama koyu püre kıvamında hazırlayabilirisiniz. Burada yine unutulmaması gereken bir nokta aile büyüklerinin her zaman bebeklere çorba hazırlama isteğidir. Ama çorba sulu bir gıda olması nedeniyle bebeğin zaten çok küçük olan midesini doldurup, büyümesinin en hızlı olduğu dönemde bebeğin daha az kalori almasına neden olmasıdır. Bu nedenle bebeklere hazırlanan gıdalar her zaman püre kıvamında hatta bebeğin tölere edebildiği kadar koyu kıvamda olmalıdır.

Ek gıdaları başlandığınız bu ilk ayda eğer bebeğiniz birkaç sebze meyve ve yoğurdu tölere ettiyse o zaman hayvansal protein kaynağı olan yumurta veya kırmızı et de doktorunuzun önerisiyle yavaş yavaş ek gıdalarına eklenmeye başlanabilir.

Ek gıdalar ile birlikte artık bebeğinize mutlaka su vermeniz gerekir. İlk 6 ay anne sütünden su ihtiyacını karşılayan bebeğiniz için ek gıda ile birlikte extra olarak mutlaka su teklif etmeye başlamalısınız. Bebekler tabi alışık olmadığı için su içmeyi ilk zamanlarda reddedebilir. Ama bir süre sonra genellikle alışırlar. Midesinde gereksiz şişkinlik yapacağı için su hiçbir zaman aç karnına teklif edilmemelidir. Bebeğin susadığını hissettiğinizde veya öğün bitiminde teklif edilmelidir. Suyu kaşık, bardak ve suluk kullanarak teklif edebilirsiniz.

Ek gıda başlandıktan sonra en sık karşılaşacağınız sindirim sıkıntısı kabızlık olabilir. Daha önce çok kolay bir şekilde kakasını yapan bebeğinizin birden çok ıkındığını kakasını geç yapmaya başladığını ve kakasının sertleştiğini görürüsünüz. Bu normal bir süreçtir. Ek gıda başlanan bebeklerin kakası biraz koyulaşır sertleşir ve bebekler kabız olmaya meyilli olurlar. Bebeğinizi bol bol emzirmek dışında su alımına dikkat etmek ve özellikler sebzelerin içerisine zeytinyağı koymayı ihmal etmemek gerekir. Ayrıca yine beslenmesinde kabız yapabilecek pirinç, patates, muz gibi yiyecekler yerine armut, kayısı, erik, vb gıdaları tercih etmek fayda sağlar. Bunun dışında kaka yapmakta çok zorlanırsa bebeğinizin karnını saat yönünde ovabilirsiniz veya biraz ayaklarını geriye iterek egzersiz yaptırabilirsiniz. Ilık su içerisine oturtabilirsiniz. Bütün bunlara rağmen iki üç hafta içinde kabızlık düzelmezse doktorunuza danışabilirisiniz.

Ek Gıda Başlama Şeması Nasıl Olmalı?

Ek gıdaları başlarken kolay anlaşılmasına yardımcı olabilecek ilk haftalara ait besleme şekli aşağıda verilmiştir. Tabi her zaman bebeğinizin size gösterdiği reaksiyonlara bakarak bu şemaya devam etmeniz en iyisidir. Çünkü her bebek birbirinde farklıdır. Bazı bebekler ek gıdaları çok kolay kabul ederken bazı bebeklerin ek gıdaları kabul etmesi biraz zor olmakta ve uzun sürmektedir. Ama yine unutmayın bebeğinizin ana öğünü anne sütüdür ve ek gıdalar sütün tamamlayıcısıdır. Bu sürecin esası ise sabretmek ve bebeğinizi duygularını gözlemleyerek ona göre davranmaktı.

Bu başlama şeklini ister sebze ister meyve kullanarak yapabilirsiniz. Burada sebze ile yapılan ilk 14 gün örnek olarak verilmiştir. Her yeni ek gıda 3 gün arayla eklenir. Takiben diğer yeni yiyecekleri ekleyerek devam edebilirsiniz. Toplam bir gün içinde alması gereken ek gıda miktarı iki küçük kavanoz (2x125ml) dur. Ek gıda miktarını bebeğiniz tölere ettikçe artırmak gerekir. Her bebek birbirinden farklı miktarda ek gıda tüketebilir. Unutmayın 2 küçük kavanoz miktarı 6-9 ay arası bebekler için yeterlidir.

1. gün 1-2 tatlı kaşığı patates püresi
2. gün 3-4 tatlı kaşığı patates püresi
3. gün 40-60 ml patates püresi,
4. gün 40-60 ml patates püresi + 1-2 tatlı kaşık havuç püresi
5. gün 40-60 ml patates püresi+ olarak 3-4 tatlı kaşık havuç püresi
6. gün 60-80 ml havuç püresi ve patates karışımı
7. gün 80-100 ml patates veya havuç püresi + 1 tatlı kaşık pirinç
8. gün 80-100 ml patates veya havuç püresi + 1 tatlı kaşığı pirinç
9. gün 80-100 ml patates, havuç, pirinç karışım püresi
10. gün 80-100 ml patates, havuç, pirinç püresi + 1-2 tatlı kaşık yoğurt
11. gün 80-100 ml sebze püresi + 3-4 yoğurt
12. gün 80-100 ml sebze ve tahıl püresi ve 80-100 ml yoğurt + 1-2 kaşık elma
13. gün 80-100 ml sebze ve 80-100 ml yoğurt + 3-4 kaşık elma püresi
14. gün 80-100 ml sebze, 80-100 ml yoğurt, 40-50 ml elma püresi

LÜTFEN DİKKAT!!!

Daha kolay anlaşılması için verilmiş bu şemadaki ek gıda miktarları ortalama değerlerdir. Her bebek birbirinden farklıdır. Unutmayın ilk ay bebeğinizin sadece ek gıdalara alışma ayıdır. Bazı bebekler hiç itiraz etmeden ek gıdaları tüketirken bazı bebekler bu konuda daha seçici olup itiraz edebilir. Bu miktarda ek gıdaları mutlaka tüketmez zorunda değildir. Bebeğinizin duyguları her şeyden önemlidir. Ek gıdaları yemesi konusunda ısrar etmeniz bebeğinize yarardan çok zarar verir. Unutmayın ilk yıl bebeğinizin ana öğünü anne sütüdür. Ek gıdalar sadece sütün tamamlayıcısıdır.

GÜNLÜK ÖĞÜN PLANLAMASI (6. AYDAN SONRA)

Eğer bebeğiniz anne sütü almıyorsa bu şemada anne sütü yerine doktorunuzun tavsiye ettiği formül süt yani bebek mamalarından kullanmanız gerekir.