Trabzon hurması nasıl kurutulur sorusuna en doğru cevapları bulabileceğiniz yazımıza hoş geldiniz. Yazımızda Trabzon hurması kurusu üretimi yapan üreticilerimizin tavsiyelerinden faydalanılmıştır.
Burada yer alan bilgiler hem ev tüketimi hem ticari olarak hurma kurutmak isteyenler için uygundur. Trabzon hurması kurusunun diğer adı cennet elması kurusudur.
Trabzon hurması kurutmanın püf noktalarını sırası ile inceleyelim.
İçindekiler
Trabzon hurması çeşitlerinin birçoğunu bütün veya dilim olarak kurutmak mümkündür. Bununla beraber iri, çekirdeksiz ve kuru madde oranı yüksek çeşitler kurutmaya daha uygundur. Nihai ürünün kalitesini belirleyen başlıca özellikler bunlardır.
Hachiya (yerli ve japon orjinli) çeşitleri özellikleri yönünden ülkemizde bolca bulunan kurutmaya en uygun çeşitlerdir.
Hurma çeşitlerinin karşılaştırılmalı bilgilerini detaylı olarak inceleyebilirsiniz.
Hurmalar olgunluk seviyelerine göre üç renkte bulunabilir.
Yeşil renk henüz olmamış meyvedir, kurutma için uygun değildir. Hurmalar yeşilken kurutulursa kuru meyve sert ve tatsız olur. Bu yüzden acele etmek hem kalitesiz hem de daha az kuru meyve elde etmeye sebep olur.
Sarı renk meyvenin olmaya yaklaştığını belli eder. Bu renk kurutma için uygundur. Ayrıca bu zaman diliminde hava şartları kurutma için daha uygundur.
Çeşide bağlı olarak yoğun sarı, kırmızı, turuncu renkleri meyvenin tamamen olduğunu gösterir. Bu safhadaki meyveler eğer sertse yine kurutulabilir.
Yumuşamış, zedelenerek rengi değişmiş veya pazarda işlem görmüş hurmalar kurutulamaz..
Ekim ayının ikinci ve üçüncü haftası kurutmaya başlamak için en uygun zamandır.
Kurutulacak olan hurmaların sap kısmında küçük dal bırakılır. Bu sayede hurmalar ip veya askı aparatlarına kolaylıkla takılabilirler.
Hurma kurusu diğer tüm kuru meyveler gibi uzun süre saklanabilir. Oda sıcaklığında güneş ışığı ve nemden uzak tutularak saklanmalıdır. İsteğe bağlı olarak vakumlanmış poşette buzdolabında daha uzun süre bekleyebilir.
Trabzon hurmasını nemli ve serin bölgelerde kurutmak çok zordur.
Böyle yerlerde hurmaları fırında dilimli kurutmak iyi bir alternatif olabilir.
Fırında dilimli hurma kurutmak yazımıza göz atabilirsiniz.
Trabzon hurması kurusu pazarı yükselen bir değerdir. Bu alanda markalaşma ve sağlıklı üretim koşulları iyileştirilmesi halinde ulusal ve uluslararası piyasa da yer edinebilir.
Hurma kurusu lif kaynağı bakımından son derece zengindir. Cennet hurması içeriğinde karbonhidrat, protein, mineraller, yağ, vitaminler bulunmaktadır. Ayrıca çinko, fosfor, magnezyum, potasyum, bakır içerdiği için son derece sağlıklıdır.
Cennet hurması bağışıklık sitemini güçlendirerek hastalıklardan korunmanıza yardımcı olur. İştah açmada etkili olduğu bilimsel araştırmalarda kanıtlanmıştır. Soğuk algınlığı, kansızlık ve vitaminsizliğe iyi gelmektedir. Mide rahatsızlığı ve sindirim sitemi hastalıklarına iyi gelmektedir.
Hurmalar kuruduktan sonra etrafında pudralanma olmaktadır. Meye içinde yer alan şeker dışarıya çıkar ve pudralanma meydana gelir. Bu hurma tamamen sağlıklıdır.
Taze veya kuru hurma yemek elbette ki zararlı değildir. Lakin her şeyin fazlası gibi hurmanın kurusunun da fazla tüketilmesi zararlı olabilir. Çekirdekleri olabileceği için küçük çocuklara kontrol etmeden verilmemelidir.
Trabzon Hurması üretiminde güncel olay ve haberleri takip etmek için Facebook grubumuza üye olabilirsiniz. Trabzon Hurması Yetiştiriciliği Grubu.
KARGO BEDAVA
Kurumsal Fatura
Satıcı : Saber Pazarlama
Koleksiyona Ekle
Tahmini Kargoya Teslim: 9 gün içinde
favori
ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ
Henüz Yorum Yazılmamış.
Abonozgiller familyasına ait bir meyve olan Cennet hurması, 'Trabzon hurması, Japon hurması' gibi isimlerle de bilinir. Subtropik iklimlerde yetişen bu meyve, sağlık açısından son derece faydalıdır. Cennet hurması kurusu ise, bu meyvenin kurutulmasıyla elde edilir. İçeriğinde yüksek oranda lif, kalsiyum, demir ve potasyum barındırır. Özellikle kış aylarında tüketilir, soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı etkilidir. Kurutulmuş cennet hurmasının toz haline getirilip bal ile birlikte tüketilmesinin, öksürüğe iyi geldiği düşünülmektedir.
Eğer yağmurlu ve nemli havaların olduğu bir yerde yaşıyorsanız veya mevsim uygun değilse, cennet hurmalarını fırında da kurutabilirsiniz.
Güneşte asılarak kurumaya bırakılan hurmalar, ortalama günde kurur. Ancak sıcaklık çok düşükse ve kurutma işlemi kapalı bir alanda yapılıyorsa, bu süre ayı bulabilir.
Kurutulmuş cennet hurmalarını, güneş almayan, kuru, karanlık ve serin bir yerde muhafaza edin. Dilerseniz, pamuklu sebze-meyve keselerine veya koyu renkli cam kavanozlara yerleştirebilirsiniz. Eğer havalar çok sıcaksa, buzdolabında da muhafaza edebilirsiniz. Buzdolabında beklettiğiniz hurmaları, tüketeceğiniz zaman önce oda sıcaklığında bekletmeye özen gösterin.
Şunlara da göz atın;
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası