Unsuz Kolay Tatlılar

Bugün birçok insan yağ ve karbonhidratı azaltmaktan bahsediyor. Çok lezzetli ama sağlıksız yiyeceklerin malzemelerini sağlıklı seçimlerle değiştirdiğimizde lezzetini kaybettiğini düşünüyoruz. Yiyeceklerin tadının güzel olması gerektiğine inanıyoruz ve eğer sağlıksızsa tabii ki daha az yiyoruz. Sağlıklı yiyecekler yememiz gerektiğini düşünürken de şekersiz ve unsuz sağlıklı fıstık ezmesi ile yapılan kurabiye gibi tariflere hep şüpheyle yaklaşıyoruz. Çünkü çikolatalı kek her zaman şeker ve un içermek zorunda, öyle değil mi? Yanılıyorsunuz..

Sağlıklı kelimesi söz konusu pasta ve diğer tatlılar olduğunda kulağa garip geliyor olabilir. Ancak hem sağlıklı hem de tatlı ihtiyacınızı en iyi şekilde bastıracak binlerce tarif bulabilirsiniz.

Neden Unsuz ve Şekersiz Tatlılar Tüketmeliyiz?

Bu sorunun en basit cevabı şeker ve un gibi basit karbonhidratların vücut tarafından kolaylıkla glikoza dönüştürülmesi diyebiliriz. Un ve şeker tüketmek kan dolaşımınızda hızlı bir şekilde glikoz oluşmasına sebep olur. Daha sonra glikoz vücudunuzdan girdiği hızla ayrılır ve siz kendinizi her zamankinden daha yorgun ve aç hissedersiniz.

Neyse ki, bugün sizlere vereceğimiz tarifler bu durumdan kendinizi olabildiğince uzak tutmanızı sağlayacak. Kekler, yulaf ezmeli kurabiyeler ve daha fazlası! Yani herkesin zevk alabileceği, suçluluk duymadan yiyebileceği tarifler.. Aynı zamanda hepsini sağlıklı malzemelerle, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğinizin de garantisini veriyoruz.

Çikolatalı Fındıklı Brownie

Malzemeler:

1 su bardağı fındık unu
3/4 su bardağı şekersiz kakao tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı hindistancevizi yağı
1/2 bardak çekirdeksiz hurma
1/2 su bardağı akçaağaç şurubu
1 tatlı kaşığı vanilya özü
4 büyük yumurta

Küçük bir kapta fındık unu ve kakaoyu topak kalmayıncaya kadar çırpın. Yağ, hurma, şurup, vanilya ve yumurtaları da ekledikten sonra pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha önce yağladığınız kek kalıbınıza koyarak °C ısıttığınız fırınınızda yaklaşık dakika pişirin.

Çikolatalı Avokado Puding

Malzemeler:

1 adet olgun avokado
3 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
5 yemek kaşığı badem sütü veya hindistan cevizi sütü
isteğe bağlı olarak antep fıstığı veya fındık

Kestiğiniz ve doğradığınız avokadonuzu blendera koyun. Kakao, akçaağaç şurubu veya bal ve sütünüzü ekleyin. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Eğer avokadonuz çok büyükse diğer malzemelerin oranını artırmaya dikkat edin. Daha sonra üzerinde antep fıstığınızı veya fındıklarınızı ekleyin.

Chocolate Chip Cookies

Malzemeler:

1 su bardağı şekersiz fıstık ezmesi
3/4 bardak şeker yerine kullanabileceğiniz alternatif (bal veya akçaağaç şurubu)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya Özü
1 yumurta
1 su bardağı şekersiz çikolata parçacıkları

Fırınınızı °C&#;ye ayarlayın. Bir kapta fıstık ezmesini şeker yerine kullanacağınız alternatifinizle karıştırın. Ardından kabartma tozu, vanilya özü ve yumurtayı ekleyerek karıştırın. Daha sonra çikolata parçalarını ekleyin ve yavaşça karıştırın. Daha sonra küçük toplar halinde hazırladığınız kurabiye hamurlarınızı tepsinize yerleştirin. Kurabiyeler arasında yayılmaları için yer bıraktığınızdan emin olun. Kurabiyelerinizi yaklaşık dakika boyunca pişirin.

Bademli Kurabiye

Malzemeler:

2 yumurta
1 fincan şeker yerine kullanabileceğiniz alternatif (bal veya akçaağaç şurubu)
1 çay kaşığı. kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı badem unu
1 su bardağı badem ezmesi
3/4 su bardağı parçalanmış badem

Fırınınızı °C&#;ye ayarlayın. Bir kapta yumurtaları, seçtiğiniz tatlandırıcıyı, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırın. Daha sonra karışımıza badem ununu ekleyin ve iyice birleşene kadar tekrar karıştırın.
3/4 su bardağı bademi doğrayın ve bunları yavaşça hamurla karıştırın.
Bir çorba kaşığı miktarda hamur alın ve bir top haline getirip fırın tepsinize dizin. Topları düz olacak şekilde hafifçe bastırın ve her kurabiyenin ortasına bir bütün badem bastırın. Kurabiyeleri yaklaşık 16 dakika pişirin ve en az 20 dakikasoğumalarını bekleyin. Kurabiyeleriniz soğudukça sertleşip daha güzel bir kıvam alacaktır.

Günümüzde sağlıklı beslenmek, hiç olmadığı kadar popüler. Peki ama neden? Hızla gelişen yemek sektörüyle birlikte dört bir yanımızı fast-food restoranları ve paketli gıdalar sardı. Durum böyle olunca birçoğumuz, pek çok zararlı katkı maddesi içeren bu besinlerle beslenmeye başladık. Tabii işlerin gerçek yüzünü görmemiz pek de uzun sürmedi! Günümüzde pek çok insan, daha uzun ve sağlıklı bir yaşam için organik ve sağlıklı gıdalara yöneliyor. Haliyle unsuz ve şekersiz tatlı tarifleri de sık sık tercih ediliyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz en sağlıklı tatlı tariflerini sizler için araştırdık ve derledik. İşte bir an önce denemeniz gereken unsuz ve şekersiz tatlı tarifleri&#;

Unsuz şekersiz kek

Konu unsuz ve şekersiz tatlı tarifleri olduğunda akla gelen ilk tariflerden biri de bu kek! Oldukça pratik olan bu lezzetli keki hazırlamak için sap kısımlarını kopardığınız 10 adet inciri ve 10 adet kuru kayısıyı bir süre ılık suda bekletin. su bardağı badem ve 1 su bardağı fındık içini rondoda toz haline getirin. 2 adet yumurtayı 1 çay bardağı süt ve 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğuyla çırpın. Suyunu süzdüğünüz kuru incir ve kayısıları küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız meyveleri geniş bir kaseye alın. Üzerine çırpılmış yumurtaları, toz haline gelen fındık ve badem içini, 1 paket kabartma tozunu, 1 çay kaşığı tarçını ve 1 yemek kaşığı kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın ve muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış derece fırında dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!

Unsuz şekersiz kurabiye

1 su bardağı çiğ fındığı rondoda un haline getirin. Benzer bir şekilde 1 su bardağı dut kurusunu da rondoda çekin. Fındık tozunu, dut tozunu, 1 adet yumurta akını ve 1 yemek kaşığı kakaoyu geniş bir kasede karıştırın. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Dilerseniz üzerine çatalla bastırarak şekil verin. Önceden ısıtılmış derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!

Unsuz ve şekersiz diyet kurabiye tariflerinin bulunduğu diğer listemiz için buraya tıklayabilirsiniz.

Şekersiz yulaflı kurabiye

1 adet muzu çatalla ezin. Üzerine 2 su bardağı yulaf ezmesi, 1 çay kaşığı tarçın ve 2 yemek kaşığı bitter damla çikolata ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve bir kaşık kullanarak parçalar koparın, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış derece fırında 15 dakika kadar pişirin. İşte bu kadar!

Muzlu incirli kurabiye

4 adet kuru inciri 5 dakika kadar sıcak suda bekletin. 1 adet muzu ve incirleri parçalara ayırın. Parçaladığınız muzları, incirleri, 2 yemek kaşığı kuru üzümü, ½ su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizini, ½ su bardağı ceviz içini, 1 çay kaşığı tarçını ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu rondoda çekin. Hazırladığınız hamuru 12 eşit parçaya bölün ve elinizle yuvarlayarak şekil verin. Ardından her bir kurabiyeyi yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. İşte bu kadar kolay!

Vegan brownie

Konu unsuz ve şekersiz tatlı tarifleri olduğunda vegan tarifleri atlamak olmaz! gram hurma ve gram goji berry’i çekirdeklerini çıkardıktan sonra ılık suda yaklaşık yarım saat bekletin. Fazla suyunu süzdürdüğünüz hurmaları küçük parçalar halinde doğrayın ve blendera alın. gram iç bademi de ilave edin ve toz haline gelene kadar çekin. Ardından fazla suyunu süzdürdüğünüz goji berryleri, 2 yemek kaşığı kakaoyu, 1 yemek kaşığı keçiboynuzu tozunu ve 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu pekmezini ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. gram Antep fıstığını da havanda dövdükten sonra karışıma ekleyin. Geniş bir tepsiyi streç filmle kaplayın ve brownie harcını tepsiye yayın. Üzerini düzeltin ve streç filmle kaplayın. Hazırladığınız vegan brownie’yi bu şekilde birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun!

Muzlu pancake

Unsuz ve şekersiz tatlı tarifleri arasında favorimiz olan muzlu pancake ile devam edelim! 1 çay bardağı yulaf ezmesini rondoda çekin. Geniş bir kasenin içerisine 1 adet yumurtayı kırın ve köpürene dek çırpın. Ayrı bir yerde 1 adet muzu ezin. Yulaf tozunu, 5 yemek kaşığı sütü, muzu, ½ çay kaşığı karbonatı, birkaç damla limon suyunu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın, çırptığınız yumurtalara ilave edin. Son olarak dilerseniz içerisine 1 çay kaşığı vanilya özütü ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız harcın üzerini kapatın ve 15 dakika-1 saat kadar buzdolabında bekletin. Tavanızı hafifçe yağlayın ve ısıtın. Harçtan bir kepçe alarak önlü arkalı olacak şekilde pişirin. Harç bitene dek bu işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız pancakeleri bal, meyve ve kuruyemişle süsledikten sonra afiyetle tüketin!

Havuçlu brownie

3 adet havucu rendeleyin, suyunu sıkın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış derece fırında, ara ara karıştırarak 1 saat kadar pişirin. Kuruttuğunuz havuçları ½ su bardağı kuru üzüm ve ½ su bardağı ceviz içiyle birlikte rondoda çekin. 2 adet yumurtayı geniş bir kasede, yüksek devirde çırpın. Kuru üzümleri havuçları, cevizleri ve yumurtaları; 2 yemek kaşığı pekmez, 2 yemek kaşığı kakao ve 1 çay kaşığı kabartma tozuyla karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serdiğiniz 20&#;20 boyutlarındaki bir tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!

Fıstık ezmeli sufle

2 adet yumurta beyazını köpük köpük olana dek çırpın. Ayrı bir kasede 4 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesini ve 2 yemek kaşığı balı karıştırın. Yumurta beyazlarını ballı fıstık ezmesine yavaş yavaş ekleyin, sönmemesine dikkat ederek karıştırın. Sufle kaplarını bir miktar tereyağıyla yağlayın ve hafifçe kakao tozu serpin. Hazırladığınız karışımı kaplara paylaştırın ve önceden ısıtılmış derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!

Üç malzemeli kurabiye

1 adet muzu çatalla ezin, üzerine gram fındık unu ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın. Ardından yemek kaşığı bal ekleyerek güzelce karıştırın. Dilerseniz bu noktada yemek kaşığı kakao da ilave edebilirsiniz. Hazırladığınız harçtan parçalar koparın ve ellerinizle şekil verin. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış derece fırında dakika pişirin. Afiyet olsun!

Ballı bademli sufle kek

Konu unsuz ve şekersiz tatlı tarifleri olduğunda vazgeçilmezimiz! 2 adet yumurta beyazını yüksek devirde çırpın. Ayrı bir kapta 3 yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı süt, 1 yemek kaşığı kakao ve 3 yemek kaşığı toz bademi karıştırın. Puf puf bir kıvam alan yumurta aklarını yavaşça karışıma ekleyin. Spatula yardımıyla karıştırın, yumurta beyazlarını söndürmemeye dikkat edin. Harcı, hafifçe yağladığınız ve kakao serptiğiniz sufle kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış derece fırında dakika kadar pişirin. İşte bu kadar kolay!

Pancarlı brownie

Unsuz ve şekersiz tarifler arasında en popüler olanlardan biriyle devam edelim! 1 adet çiğ pancarı rendeleyin. Suyunu sıkın ve kenara alın. 4 yemek kaşığı bademi rondodan geçirin ve kenara alın. Sıcak suda beklettiğiniz 10 adet hurmanın çekirdeklerini çıkarın. Rondonun içerisine 4 yemek kaşığı kakao, badem tozu, hurma ve pancarı ekleyin, güzelce çekin. Hazırladığınız harcı ister muffin kalıplarına ister küçük bir borcama yayın. Brownienizi 1 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın, afiyetler olsun!

Avokadolu kurabiye

Konu unsuz ve şekersiz tatlı tarifleri olduğunda en kolay tariflerden biri olan avokadolu kurabiye ile devam edelim! 1 adet olgun avokadoyu, 2 yemek kaşığı keçiboynuzu ununu, 1 yemek kaşığı kakaoyu, 1 yemek kaşığı balı, ¼ su bardağı bademi ve 1 adet yumurtayı rondodan geçirin. Hazırladığınız harçtan küçük parçalar alarak şekil verin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış derece fırında dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!

Şekersiz puding

2 su bardağı yarım yağlı süt, 2 tatlı kaşığı mısır nişastası ve 2 tatlı kaşığı kakaoyu bir tencerede pişirin. Karışım kıvam aldığında ocaktan alın ve içerisine 2 tatlı kaşığı üzüm pekmezi ilave edin. Güzelce karıştırın. Hazırladığınız pudingi servis kaselerine paylaştırın, buzdolabında beklettikten sonra sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

Bonus: Şekersiz Glutensiz İncirli Muzlu Ekmek

Şimdi sizleri harika tarifler veren bir beslenme koçuyla tanıştırmak istiyoruz: Çılga! Kendisinin şekersiz glutensiz incirli muzlu ekmek tarifine hemen bakalım 😍 Fırını dereceye ayarlayın. Büyük bir kasede 3 yemek kaşığı eritilmiş Hindistan Cevizi yağı, 1 yemek kaşığı vanilya özütü ve 2 adet yumurtayı karıştırın. 4 adet olgun muzu çatalla ezin ve yumurta karışımına ½ su bardağı soya sütü ekleyin. Ardından ayrı bir kasede 1 su bardağı yulaf unu, çay kaşığı karbonat, bir çimdik tuz ve 2 yemek kaşığı tarçını karıştırın. Islak karışıma muzları da ekleyin, karıştırın ve ardından kuru karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın ve hazırladığınız harcı kalıba dökün. Üzerini incir dilimleriyle süsleyin ve 40 dakika kadar fırınlayın. İşte bu kadar kolay!

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.

Yaz olsun kış olsun her daim diyet tatlısı olarak kolay yapılan ev yapımı rikwato tatlısı tarifleri hazırladık. Yani içinde şeker yok, hamur yok, (diyet tatlısı) diğer bir adıyla rikvato tarifleri. Az kalori içeren 5 farklı diyet kek, pasta, rikwato tarifi ile karşınızdayız. Hem tatlı yemek istiyorsunuz, hem de formda kalmak mı istiyorsunuz? Şekersiz ve hamursuz kolay tatlı tarifleri tam size göre. Kalori ve şeker oranı en düşük seviyede olduğu için zayıflatan tatlılar da denilebilir.

Merak Edenler İçin: Rikwato Nedir?

Rikwato, genellikle pişmiş bir tatlı yiyecek ve kek türüdür. Halk dilinde çok kullanılmasa da tatlı, pasta, kek gibi yiyeceklere rikwato denir.

Kilo aldırmayan tatlı mı olur demeyin 🙂 Tükettiğiniz tatlıda kalori ve şeker oranı çok düşük olursa neden olmasın. Bu şekersiz ve hamursuz tatlı tarifleri (rikwato) bu amaçla bir araya getirildi. Sağlıklı bir şekilde kilo vermek için illa ki şekerden ya da kaloriden tamamen uzak kalmanız gerekmiyor, tam aksine belli miktarlarda alarak metabolizmanızın dengesini sağlamanız gerekiyor. Aşağıdaki tatlı tarifleri kilo aldırmıyor diye sakın fazla tüketmeyin. Her şeyin fazlası zarar 🙂

Şekersiz Unsuz Islak Kek (Rikwato)

Bu şekersiz görüntüsü bile çok cezbeden şekersiz ıslak kek tarifine bayılacaksınız. Un Yok şeker Yok Sadece birkaç Malzeme İle 5 Diyet Tatlısı bu sayfada sizi bekliyor.

Püf Noktası ve İpucu:

• Ben gerçek hindistan cevizi alıp onu rendeledim. Eğer siz baharat reyonlarında satılan hindistan cevizini kullanmak isterseniz 8 yemek kaşığı kullanabilirsiniz.
• Kakao yerine keçiboynuzu unu kullanabilirsiniz.
• Muzlar orta boy. Büyük muzunuz varsa 2 tane ekleyin.
• Kakaoları tepeleme değil silme yemek kaşığı ekleyin.
• Keki ıslatırken kek sıcak, süt soğuk olsun.
• Şekersiz unsuz ıslak kek için yumurta, muz ve bal yeterli.
• Şekersiz ıslak keki ıslatmak için de süt ve kakaodan yararlandık.
• Siz kalorisini düşürmek isterseniz sadece sütle de ıslatabilirsiniz.
• Şekersiz ıslak keki üzerine hindistan cevizi dökerek, vanilyalı dondurma veya çilek ile servis edebilirsiniz.
• Şekersiz ıslak kekin ıslak ıslak olması için en önemli ipucu sütü dökerken soğuk kekin de sıcak olması.
• Bu rikwato tarifini hazırlarken sütünü dökmeden önce kürdan yardımı ile keke delikler açarak sütü daha iyi emmesini sağlayın.
• Fırına vermeden önce tadına bakıp ona göre eklemeler yapın.

MALZEMELER (şekersiz ve unsuz ıslak kek)

• 3 yumurta
• 3 muz
• 2 yemek kaşığı bal (yoksa hurma koyun)
• 1 çay kaşığı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı karbonat
• Hindistan Cevizi Meyvesi

YAPILIŞI: (şekersiz ve hamursuz ıslak kek tarifi)

• Muzları soyup ezin.
• Üzerine yumurtaları kırıp iyice karıştırın.
• Karbonat ve kakao ekleyip karıştırın.
• Rendelenmiş hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
• Sütü bu karışıma ekleyip tekrar karıştırın.
• Daha sonra balınızı ilave edin veya bal yerine hurma da ekleyebilirsiniz.
• Tüm malzemeler bittikten sonra biraz daha karıştırıp daha sonra bir borcam tepsiye dökün.
• Daha önceden dereceye ısıttığımız fırında 20 dakika pişirelim.
• 20 dakika sonra fırından alıp bir kürdan yardımıyla kekin üzerinde kadar (iğne deliği kadar) delik açıyoruz.
• Daha sonra 1/2 (yarım) çay bardağı soğuk sütün içine 1 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
• Daha sonra bu süt-kakao karışımını fırından çıkmış sıcak kekin üzerine eşit şekilde gezdiriyoruz. (unutmayın kek sıcak süt soğuk olacak)
• Daha sonra bu şekilde en az 1 saat kadar dinlendiriyoruz.

Şekersiz ve Unsuz Islak Kek Videosu (Rikwato)