sobalı mekanlar / EN POPÜLER BALAT KAFELERİ & RESTORANLARI | Biz Evde Yokuz

Sobalı Mekanlar

sobalı mekanlar

Kış geldi… Birçoğumuz evlerine çekildi ama zaman zaman şöyleee sıcak bir kafeye gidelim, sobanın üzerinde kestane pişsin, hoş sohbet edelim diyoruz. İşte sizler için İstanbul’da soba bulunan kafeleri derledim. Gelin hep birlikte bakalım!

1. Cafe Naftalin K – Balat

Cafe  Naftalin K, benim yaz kış İstanbul’da en sevdiğim yerler arasında geliyor. Balat’ın en renkli en güzel yerlerinden birisi olan Naftalin K’da bir yandan güzel kahvelerini yudumlarken bir yandan da sobanın üzerinde kestanelerinizi pişirebilirsiniz. Sonra bir bakmışsınız masanızda bir kedi uyuyor : ). İçerinin nostaljik dekoru sizi alıp uzaklara götürüyor.

2. Hurma Kafe – Çengelköy

İçerisi küçük görünse de hoop biraz ilerleyip bahçe kısmına geçin sobanın kenarında yerinizi alın. Duvarlardaki haritalar, radyolar, masalar, sandalyeler, fincanlar… hepsi birbirinden ilginç olan bu objelerle kafeyi çok güzel dizayn etmişler. Buranın bir diğer özelliği ise Türkiye’nin her yerinden çeşit çeşit gazozu deneyebileceğiniz bir yer olması.

3. Cantine Del Frida – Pendik

İster dışarıda denize karşı oturun isterseniz ise içerinin değişik ambiyansını hissedin. Frida Kahlo’nun filminde gördüğünüz objelerden bakalım kaç tanesini burada göreceksiniz? İkramlar, sobada pişirilen patatesler, sobanın üzerine konulan mandalinadan gelen kokular… Ben mi bu tip yerleri biraz fazla seviyorum bilmiyorum ama sizlerin de gidip deneyimlemenizi istiyorum : ) 

4. Atölye Kafası – Balat 

Geç keşfettiğim ancak çok sevdiğim yerlerden bir diğeri de Atölye Kafası. Çünkü burası Tahtası Eksiklerin Atölyesi! Kafenin dizaynı gerçekten şahane. İçeride farklı farklı bir sürü şey var. Sobanın yanında saatlerce muhabbet edilebilen ufak da bir sahnesi bulunan zaman zaman canlı müzikler veya Yeşilçam filmlerinin gösterimini yapan huzur dolu bir yer burası. İlginç bir özelliği ise buradaki birçok şey satılık. Oturduğunuz sandalyeden, içtiğiniz çay bardağına kadar…

5. Müjgan Kafe – Kadıköy

Girip böyle saatler geçirmek isteyeceğiniz bir yer Müjgan Kafe. Sahipleri de zaten ister kestaneni al gel, ister kumpirlik patatesini istersen de köy ekmeğini diyor! Böyle yerlere bayılıyorum, sonra bir bakmışsınız kafedeki herkesle bir yandan kestane yerken bir yandan ahbap olmuşsunuz.

6. Yeniköy Kahvesi – Yeniköy

Yılların değişmeyen yeri Yeniköy Kahvesi. Yazın dışarıda oturmak ne kadar keyifli ise kışın da şömine etrafında oralet içerken okey oynamak o kadar keyifli burada! Sevmediğim tek özelliği ise ne yazık ki oyunların ücretli olması. Yine de içerisinin atmosferi ha-ri-ka!

7. Arada Kafe – Beyoğlu

Kendinizi otantik bir dağ evinde hissetmek istiyorsanız sizi buraya alalım. Sahipleri Lübnanlı olan bu kafede Lübnan/Türk karışımı kahvaltılarını denemenizi öneririm. Bu arada ne tam Tophane’de ne de tam Karaköy’de bulunmamasından mıdır nedir buranın adını “Arada” koymuşlar. Kahvaltısı ne yazık ki biraz pahalı (49 TL). Ancak alt katındaki sobalı ortamı gerçekten güzel…

8. Elifce Şirin Mutfak – Ümraniye

Yine değişik bir yer ve yine değişik bir konsept. Yazın bahçesi, kışın içerisi, Ümraniye’de böyle yerler de mi varmış dedirtiyor insana. Ne yazık ki kışın sobalı halini henüz görmedim ancak içeriye çok yakışmış görünüyor. Masal gibi… Çocuk doğum günleri için de bence ideal bir yer.

9. Hanegah – Fatih

At Pazarı’nın en güzel kafelerinden birisi. Soba başında şahane muhlamalarını denemeyi unutmayın. Sonrasında da bir yandan kestaneler pişerken bir yandan da ney sesi eşliğinde sevdiklerinizle hoş sohbetin tadını çıkarın! Ders çalışmak veya rahat oturmak isteyenler için ise üst kattaki odaları ideal. 

10. Pop’s Balat – Balat

Yine Balat, yine farklı bir yer… Alın kahvenizi, kitabınızı… Yumulun koltuklara, bir yandan soba çıtırtısı… Ohh…
Bir sonraki seferde sanırım Balat’ın tüm kafelerini keşfettikten sonra sizlerle paylaşacağım. Tabii ki hızlarına yetişebilirsem, çünkü sürekli yeni bir yerler açılıyor! 

Bonus : Şiirci- Beyoğlu : )

Eh.. Hadi o zaman, kalkın yerlerinizden de keşfetmeye başlayın! : )

Hayat keşfedince, keşfettikten sonra da paylaşınca güzel…

Bursa’da kışın sıcacık ortamı ile gidecek 7 mekan

 Bursa’da sevgiliniz ya da arkadaşlarını ile keşfedecek yeni kafeler ya da restoranlar arıyorsanız, BiBursa.com olarak Bursa’da kış aylarında gidilecek 7 tane mekanı sizler için sıraladık 🙂

2022 yılı Bursa’ya soğuk hava ile geldi. Yaz aylarında sıkça gittiğiniz açık mekanların yerini kış aylarında daha sıcak ve romantik yerler alıyor. Sevgiliniz ile keyifli vakit geçirirken üşümeyeceğiniz, sıcacık kış çayınızı, doğal salebinizi içebileceğiniz, lezzetli yemekler yiyebileceğiniz yerler mi arıyorsunuz? BiBursa.com olarak Bursa’da arabasız da kolaylıkla gidebileceğiniz, şehir merkezinde ve ulaşımı kolay 7 farklı mekanı sizler için sıraladık 🙂

Umarım beğenirsiniz 🙂

   1- Pervane Kafe / Muradiye

Herhalde Bursa merkezde yaz kış gidilecek yerlerin başında Pervane Kafe yer alır. Bursa’nın tarihi bölgelerinden olan Muradiye’de, Muradiye Külliyesi’ne komşu olan Pervane Kafe’nin otantik ortamı yaz kış sizi mutlu etmeye yetecek. Kafenin ortasında bulunan odun sobası ile belki çocukluğunuza gideceksiniz. Köy evi konseptinde mimarisi, kitap ve dergi koleksiyonları ile sizi 3. nesil kahvenizi içerken ister Bursa manzarasının tadını çıkarabilir isterseniz kitap okuyabilirsiniz.

Instagram’dan Takip Edebilirsiniz: PERVANE CAFE

   2- Kitap evi Otel / Restoran / Tophane 

Tophane Kalesi üzerinde bulunan ve konsept olarak Bursa merkezde en dikkat çeken oteller arasında olan Kitap Evi Otel’in restoran bölümü, yazın ve kışın sizi kendisine hayran bırakacak türden. Kış aylarında iç mekanda oturabildiğiniz gibi, yaz aylarında yemyeşil bir bahçede su ve kuş sesleri arasında şehrin karmaşasından ve yoğunluğundan çok uzakta keyifli vakit geçirebilirsiniz. İster alkollü ister alkolsüz içecekler ile Kitap Evi Otel kesinlikle gidip görmeniz gereken tavsiyelerimiz arasında yer alıyor 🙂

Instagram’dan Takip Edebilirsiniz: Kitap Evi Otel

   3- Ihlamur Ağacı / Nilüfer

Cumhuriyet Mh. Nilüfer Hatun Caddesinde dersek belki bulamayabilirsiniz ama Podyum Park’ın alt tarafında dersek belki hemen bulursunuz Ihlamur Ağacı‘nı 🙂 Fotoğraftanda belli olduğu gibi modern mimarisi ve yemyeşil yapısı ile Ihlamur Ağacı aslında size sadece kafe hizmeti sunmuyor. Lezzetli ekmekler, kurabiyeler, pastaların yanı sıra sizi kendisine hayran bırakacak kahvaltısı ile size lezzetli vakit geçirmenize yardımcı oluyor. Podyum Park’ın kalabalık ortamından sıkılıp daha sakin ve lezzetli bir yer arıyorsanız, Ihlamur Ağacı sizi kendisine hayran bıracaktır 🙂

Instagram’dan Takip Edebilirsiniz: IHLAMUR AĞACI

   4- Hünkar Köşkü / Yıldırım

Yıldırım Belediyesi’ne bağlı bir sosyal tesis olan Hünkar Köşkü aslında Osmanlı Devleti’nden kalma bir köşk. Günümüzde bir bölümü kafe ve restoran olarak işletilirken bir bölümü de müze olarak ziyaretçilerini tarihi bir yolculuğa çıkarıyor. Bursa’ya hakim konumu ile çok geniş manzaraya sahip Hünkar Köşkü’nün fiyatları, sosyal tesis olmasının avantajı ile uygun denebilecek derecede. Kış aylarında salep içerek keyifli sohbet edebileceğiniz Hünkar Köşkü’nde karlı havalarda ayrı güzel diyebiliriz.

Hünkar Köşkü Konum

   5- Tarihi Çamlı Kahve / Trilye

Deniz manzarası deyince Bursa’da herhalde ilk akla gelen mekan olan Tarihi Çamlı Kahve, size sıcak ortamının yanı sıra doyumsuz bir deniz manzarası sunuyor. Yükseklik korkusu olanların çok fazla cam kenarına oturmasını tavsiye etmediğimiz mekanda, alkollü ve alkolsüz içecekler ile manzaranın tadını çıkarabilirsiniz. Bir tarafı masmavi deniz bir tarafı tarihi Rum köyü olan Trilye’ye gelipte Çamlı Kahve’de oturmayan bir Bursalı var mıdır acaba 🙂

   6- Coffee Shot

Yıllar önce heyecanla çıkılan bir yol ve yolculuğun, tarihi bir binada huzurla muhafaza edilen öyküsü: Coffee Shot. Keyifli zamanlar geçirebilmeniz, denizin kokusu ve dünya müzikleri ile dinginleşip günün yorgunluğunu atabilmeniz, en lezzetli yemekleri yiyebilmeniz ve kahve ağırlıklı içecek menüsü ile Mudanya Mütareke Meydanı’nda bulunmaktadır.  3 katlı yapısı ve her katının farklı renkte mimarisi ile denize karşı keyif dolu vakit geçirebileceğiniz bir mekan Coffee Shot

Coffee Shot Konum

Instagram’dan Takip Edebilirsiniz: COFFEE SHOT

 7-CAKESTANBUL – Özlüce

Özlüce Ahmet Taner Kışlalı Bulvarı üzerinde bulunan Cakestanbul’a daha adımınızı atar atmaz sizi karşılayan lezzetli çikolata, pasta ve türevleri, karnınız açsa bile acıkmanıza neden olabiliyor 🙂 Modern ve ferah mimarisi, lezzet dolu mönüsü ve profesyonel hizmetleri ile Cakestanbul’nın sıcacık ortamında lezzetli vakit geçireceksiniz. Özlüce’de sıcak bir mekan arıyorsanız, Cakestanbul’u tavsiye ediyoruz 🙂

Cakestanbul Konum

Instagram’dan Takip Edebilirsiniz: CAKESTABUL

Bursa’da kahvaltı yapabileceğiniz mekanları, sizler için sıraladık. Hafta içi ya da hafta sonu sevdiklerinizle birlikte gidebileceğiniz Bursa’nın 10 farklı yerinden 10 farklı kahvaltı mekanını incelemek için tıklayınız.

Bursa kafe ve Bursa restoran denildiğinde aklan gelen BiBursa.com ile size hep çok yakınız. Kafe ve restoran arayışınız varsa, BiBursa.com olarak size en yakın mekanı sunuyoruz. 

Sobası var çayı var kestanesi var

Bu hafta sizler için İstanbul'un tarih kokan sokaklarında sobalı mekanları arayıp bulduk. Yaş almış kişilerin iyi bildiği, gençlerin az da olsa hatırladığı sobayı, çocuklar maalesef hiç bilmiyor. Biraz nostalji yapmaya ve geçmişe dönmeye ne dersiniz? Gezdiğimiz mekanlar ısınma yöntemi olarak sobayı tercih etmekle kalmıyor. Dekor olarak birçok eski objeyi geçmişten günümüze taşımış. Çalan müzikler ise tam da bu atmosferi destekliyor. Soğuklar tamamen gitmiş değilken ve akşamları hala üşürken bu mekanlar görülmeye değer. Havaların geçiş yaptığı şu günlerde mekanlarda sobanın olması halet-i-ruhiyemizi değiştirip, içimizin yumuşamasını sağlıyor. Saatlerce otursak yerimizden kalkmak istemeyiz. İstanbul'da gözümüze ilişen sobalı mekanların hangisinden içeri girsek evimize girmiş gibi oluyoruz. Gözlerimiz hemen sobanın etrafındaki masalarda boş yer arıyor. Sobaya yakın bulduğumuz masalardan birine oturup çay siparişi veriyoruz. Şansımız varsa müşterilerin ya da mekan sahiplerinin hazırladıkları kestanelerden de nasipleniyoruz. Hele ki közlenmiş patates varsa değmeyin keyfimize.

MASALAR FİSKOS ÖRTÜLER DANTEL

Sobalı mekanların hoş etkisini bu kadar anlatıp, gezdiğimiz yerlerden bahsetmemek olmaz. Fatih At Pazarı'ndaki Kadim Kafe, Balat'ta Naftalin Cafe ve Karaköy Kahvesi, Çengelköy'de Hurma Cafe ve Üsküdar'daki Dualı Resimler Dünyası Cafe bu mekanlardan birkaçı. İlk olarak Haliç'in soğuk rüzgarından kaçıp eski İstanbul'u anlatan Balat sokaklarına dalıp, elektrikleri kesildiği için soba ateşinin aydınlatmaya çalıştığı Naftalin Cafe'yi anlatalım. İçeriyi pek görmesekte üşümüş olmanın verdiği hızla kendimizi sobanın başında bulduk. Mekan sahibi Zeynep Hakguder Yılmaz içten gülümsemesiyle bizi karşılayarak, dantel örtüyle kaplı fiskos masalardan birine buyur etti. Plaktan yükselen müzik ve sobadan gelen çıtırtı sesleri geçmişin göbeğine bıraktı bizi. Sobanın arkasında 'kırmızı panjurlu kedi evi' diye adlandırılan kasada uyuyan kediyi kıskanmadık desek yalan olur. Isınmaya başladıkça gözlerimizi duvarlara gezdirdik. Sararmış eski kitap sayfaları, afiş ve posterlerle kaplanan duvarlar daktilo, eski fotoğraf makineleri, antika duvar saatleri, taş biblolarla zenginleştirilmiş.

Siparişlerimizi almak için yanımıza gelen Yılmaz ile mekan hakkında konuşmaya başlıyoruz. Her şeyin kolaylaştığı bir zamanda neden geçmişe takılı kaldıklarını soruyorum. Yılmaz ise "Asıl işimiz bu. Eşim hemen karşıda Naftalin Vintage işletiyor. Eski eşyaları kullanıp, devamlılıklarını sağlamak asıl amacımız. Bir yanıyla da insanlarla paylaşmak istiyoruz. Cafenin oluşumuda böyle oldu. Burası dönem eşyalarıyla döşenmiş bir mekan. İnsanlar nostaljiyi yaşamak, eski fincanlardan kahve içmek, plaktan müzik dinlemek için buraya geliyor. Dolayısıyla ısıtıcı olarakta geçmişi hatırlatan sobayı tercih ettik. Soba, bütünleştirici bir şey. Onun ısısı bütün kafeye yayılıyor ve üzerinde pişen kestane, patates herkesin oluyor. Hava ufacık bir soğudunda bile yakıyoruz. Onun sıcaklığını çok seviyoruz. Misafirlerimizin de çok hoşuna gidiyor. Özellikle genç nesil geliyor. Hatta bazen annesini ya da çocuklarını getiren bile oluyor" diyor. Naftalin Cafe'ye gelmişken Mardin'den getirilen farklı aromatik kahveleri muhakkak deneyin. İçecek çeşitlerinin hepsi 3 ile 10 lira arasında değişiyor. Yiyecek olarak ise sadece vejeteryan ürünler bulunuyor. Demedi demeyin.

Kuzinede mis gibi muhlama

Sobanın sağladığı sıcak ortam sayesinde soğuk havalarda tercih edeceğimiz mekanlardan biri de At Pazarı'nda 4 yıldır hizmet veren Kadim Cafe. Kurulduğu günden itibaren ısınma yöntemi olarak sobayı kullanıyor. İşletmecisi Rizeli Emre Akyıldız, "Var olduğumuzdan beri kışları hep soba yaktık" diyor. Sobayı tercih etme sebebini sorduğumuzda "Soba muhabbet açar. Eskiden olduğu gibi herkesi etrafında toplayarak samimi sohbetlerin yapılmasına ön ayak oluyor" diyor. Kadim Cafe'de sadece ısınma için değil pişirme yönetemi olarak da soba kullanılıyor. Bitki çayları ve Karadeniz yemeklerini sobada hazırladıklarını belirten Akyıldız, mekana soba için gelenlerin ağırlıkta olduğunu söylüyor. 4 katlı cafenin bodrum katı da sobayla ısınan şark köşesi şeklinde dizayn edilmiş. Akşamları güzel meşklerin gerçekleştiğini anlatan Akyıldız, "İnsanlar sobanın etrafında isterlerse duvardaki tanburları kullanarak eğlenceli anlar yaşıyabiliyor" diye anlatıyor. Soba ateşinde pişen kuymak ve bitki çaylarını tatmak için buraya uğramanızı tavsiye ederiz. Bitki çayları 6, muhlama ise 12 lira.

Üç buçuk yıl boyunca Karaköy'de hizmet veren Karaköy Kahvesi 11 aydır yeni yeri Balat'ta hizmet veriyor. İşletme ortakları Şerif Dokumacı ve Ahmet Gökhan Uçan, kışları sobayla ısıttıkları mekanlarının salaş duruşuyla insanların rahat olmasını sağlıyor. Müşteri olarak gittikleri mekanlarda da sobalı yerleri tercih edeceklerini söyleyen Dokumacı, "Biz daha çok doğallıktan yanayız. O yüzden sobayı tercih ediyoruz. Biraz da nostalji katıyoruz. Çünkü eskiye özlem var. Özellikle bizim jenerasyon 15-20 yıl öncesini özlüyor. Müşterilerimizle sohbet ettiğimiz de onların yorumları da bu yönde. Biz de çizgimizi bozmadan devam ediyoruz. Karaköy'deyken de hep soba vardı. Konsetp olarak hiçbir şey değişmedi. Soba üzerinde kestane yapıyoruz. Hatta bazen kestane için soba önünde sıra oluyordu. Yine odun ateşinde semaverde pişen çayımız var. Burada ki işletmemize fırın yaptırdık. Pizza ve pide çeşitlerini sunuyoruz. Fiyatları da gayet makul" diyor. 12 ile 24 lira arasında değişen pide ve pizza çeşitlerinin yanı sıra tatlıların hepsi 8 lira. Sıcak ve soğuk içeceklerde ise en fazla 7 lira ödeyeceğiniz mekanda semaver çayı 2 buçuk lira.

Başka ısıtıcısı düşünemedim

Üsküdar'da ressam Yasin Börekoğlu tarafından açılan Dualı Resimler Dünyası Cafe, aynı zamanda bir sanat atölyesi. Börekoğlu, resim çalışmalarını yaptığı mekanda arkadaşlarına ikram etmek için bir kaç çeşit kurabiye yapmış. Zamanla kurabiyeleri resimlerinin önüne geçince şu an tam bir cafe hizmeti veriyor. Balkonunda 2, içeride sadece 3 masası olan mekan tamamen sobayla ısınıyor. Osmanlı zamanında cariyelerin odalarını ısıtan tarzdaki sobayı bir arkadaşının babasından temin etmiş Börekoğlu. Yaklaşık 80 yıllık olan ördek tipi sobayı sadece pazardan topladığı kasalarla yakan Börekoğlu, "Ben Adanalıyım. Çocukluğumda sobayla ısınırdık. O yüzden sobadan başka ısıtıcı düşünemedim. İlk defa sobayı burada gören çocuklar oluyor. İçinde neden ateş yandığını soranlar bile oluyor. Mutfak da açık olduğu için ev gibi olmuş diyenler oluyor. İlk zamanlar gelen müşteriler gelmeye devam ediyor" diyor. Yemek, hizmet, temizlik ve resim çalışmalarının hepsini tek başına yapan Börekoğlu'nun elinden yiyeceğiniz Tahinli, karamelli ve tuzlu kurabiyelerin porsiyonu 8, muzlu fındıklı kekin dilimi 7, çorba 5, taze poğaça bir buçuk, çay 2 ve Türk kahvesi 5 lira. Soba kadar eski olan Beyoğlu, Denizli ve Ankara gazozları da 2 buçuk lira.

Sobalı mekanlardan biri de Çengelköy'de Fatih Tavas ve eşinin hayali sonucu açılan Hurma Cafe. Açıldığı yıldan beri sobayla ısınan mekanın bahçeli kısmında soba var. Bir tarafta eski radyolar, duvarlarda haritalar, anahtarlar, fincanlar ve değişik daha birçok objenin olduğu mekanın masa ve sandalyeleri birbirinden farklı. Alışılmış kafe dizaynından ziyade ilginç objelerle zenginleştirilmiş köşeleri olan mekanın sobayla ısınmasının sebebi ise doğal ısınmadan yana olmakla beraber dekorun ancak sobayla tamamlanıyor olması. Haftaiçi öğrencilerin sık geldiği mekan konsepti gereği yaş almış kişiler tarafından da sıklıkla tercih ediliyor. Bazı anne babalar sobayı hiç görmeyen çocuklarına sobanın nasıl yakılacağını göstermek için Hurma Cafe'yi tercih ediyor. Soba sayesinde daha da keyifli bir hal alan Hurma cafeye geldiğiniz ev yemekleri, sandviçler, zeytinyağlılar ve ev yapımı mantıları tüketebilirsiniz. Fakat size tavsiyemiz magnolia benzer bir tadı olan Peri Kap. Küçük boyu 8, büyük boyu 12 lira olan Peri Kap, kavanoz sunumuyla göz dolduruyor.

nest...

batman iftar saati 2021 viranşehir kaç kilometre seferberlik ne demek namaz nasıl kılınır ve hangi dualar okunur özel jimer anlamlı bayram mesajı maxoak 50.000 mah powerbank cin tırnağı nedir