Marul Dikimi Ne Zaman

Marul tohumu aslında çok fazla tüketilen bir yaz bitkisi olarak bilinir. Günümüzde artan seracılık faaliyetleri sayesinde marul her mevsim kolay bir şekilde bulunabilir. Marul tohumu genellikle yaz ve ilkbahar mevsimlerinde ekilmektedir.

Marul Tohumu Nereden Alınır?

Besin değeri yüksek olan marul tek yıllık bir bitki olarak bilinmektedir. Marul tohumu ile bir defa ekim işlemi yapılır. Ekim yapıldıktan sonra her sene tohumların üretilmesi gerekmektedir. Marul tohumları ithal alınmaktansa ata tohumundan alınmalıdır. Bir defa marul tohumu ekildikten sonra her yıl marul ekilmesi için tohumlandırma işlemi yapılmalıdır. Marul kısa bir süre içinde büyür. O nedenle tohum almak da çok kolaydır.

Marul Tohumu Nasıl Ekilir?

Marul tohumu ekilmeden evvel mutlaka toprak havalandırılmalıdır. Havalandırılan toprağa ise gübreleme işlemi yapılır. Toprağın kalitesi marulun da kalitesini etkilemektedir. Tohum ekilmeden evvel toprak nemlendirilerek ekim işlemi öncesi hazırlık yapılır. Marul tohumu ekildikten sonra toprak belli aralıklar ile sulanmalıdır. Marul ekiminde toprak çok kuru ya da çok ıslak olmamalıdır.

Marul Tohumu Ne Zaman Ekilir?

Marul tohumu genel olarak yaz aylarının sonunda dikilir. Havalar serinlediği zaman marul ekimi de yapılmaktadır. Marul tohumu ekimi genel olarak suya yakın bölgelere gerçekleşir.

Marul ne zaman ekilir? sorusunu ve Marul ekimi ile ilgili bilgileri bu metinde bulabilirsiniz. Öncelikle alanında uzman kişilerin verdiği cevaplar sayesinde Marul ekim tarihi için İlkbahar, Sonbahar ve Yaz ayları için ideal olduğu belirtilmiştir. Bu aylarda ekeceğiniz Marul ile verimli bir hasat sağlamanız oldukça mümkündür.

Marul Nasıl Ekilir?

Marul doğru ekim sayesinde; verimli hasat olarak geri dönecektir. Öncelikle bu ekim için Marul tohumlarını elde etmeniz gerekmektedir. Aldığınız Marul tohumlarını, bir süre su içinde ya da nemli bir bez içerisinde bekletmeniz gerekir. Bu işlemleri gerçekleştirerek; tohumun çimlenmesini hızlandırabileceksiniz. Marul tohumlarını ekeceğiniz kap ya da saksının içerisindeki toprağı nemlendirmeniz gerekecektir. Toprağın ısısının 10 – 20 derece arası olmasına ve toprağın elenmiş olmasına dikkat edin. Sonrasında Marul tohumunu toprağın içerisine ekleyip; üzerini toprak ile örtün. Bu işlemlerden sonra toprağı tekrardan fısfıs desteğiyle ıslatarak; üzerini naylon poşet ile örtün. Birkaç günde bir toprağı kontrol ederek, nemlendirebilirsiniz.

Tohumun çimlenmesi ortalama 8 ila 14 gün arası sürecektir. Tohumun çimlenmesinden sonra üzerindeki naylon poşeti kaldırabilirsiniz. Güneşin sirayet etmesine engel olarak bir süre daha barındığı yerde kalabilir. Kısa bir süre içerisinde çimlenen tohum 5 – 6 santim boyutunda fide olarak size dönecektir. Sonrasında bahçenize ya da daha büyük bir saksıya fidenizi ekebilirsiniz.

Marulun Faydaları Nelerdir?

Marul, sofraların vazgeçilmesi olmasının yanında oldukça sağlıklı bir sebzedir. Bünyesinde birçok vitamini barındırarak; insan sağlığına ciddi faydaları bulunmaktadır. Genel olarak Marulun faydaları şu şekilde listelenebilinir;

• E ve C vitaminleri sayesinde cilt hücrelerini yenileyerek, güçlendirir.
• Kolesterol seviyelerini dengeleyerek olması gereken ölçülerde kalmasını sağlar.
• Kan dolaşımını hızlandırır.
• Düşü kalorisi olmasından kaynaklı diyetlerde rahatlıkla kullanabilinir.
• Antioksidan ve zeaksantin özelliği sayesinde görme yetisini güçlendirir.
• Kansere karşı güçlü özelliklere sahiptir.
• Sindirim dengesini sağlayarak; kişileri rahatlatır.
• Demir, manganez, bakır ve kalsiyum özellikleri sayesinde metabolizmayı hızlandırır.
• Vitaminleri sayesinde olası iltihaplanmaların önüne geçer.
• Düzenli olarak kullanım; bünyede rahatlık sağlar.

Marul, kıvırcık yaprakları ve hafif, taze lezzetiyle çeşitli mutfaklarda salataların ve sandviçlerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Çeşitli tipleri ve yetiştirilmesinin kolay olması nedeniyle, marul çoğu ev bahçesinde yerini bulur. Ancak, her bitki gibi marulun da belirli gereksinimleri vardır. Marul tohumları ne zaman ve nasıl ekilir, ne sıklıkla sulanır, hangi toprak ve iklim koşullarını sever? İşte marul yetiştirmek hakkında bilmeniz gereken her şey.

Marul Bitkisinin Genel Özellikleri

Marul, genellikle yaprakları için yetiştirilen bir sebzedir. Yaprakları, yeşilin farklı tonlarına sahip olabilir ve genellikle büyük, geniş ve kıvrımlıdır. Marul, soğuk iklim bitkisi olarak bilinir ve serin hava koşullarında en iyi performansı gösterir.

Türkiye’de Yetiştirilen Marul Çeşitleri

• Kıvırcık marul: Sıkça rastlanan ve en popüler marul çeşitlerinden biridir. Yumuşak yapılı, geniş ve kıvırcık yapraklara sahip olup, salatalarda, sandviçlerde ve çeşitli yemeklerde kullanılır.

• Amerikan marul (Iceberg): Türkiye'de de yetiştirilen bu marul türü, sıkı başakları ve çıtır yapısıyla tanınır. Yemeklerde ve salatalarda kullanılır.

• Romen marul (Romaine): Uzun yaprakları ve gevrek yapısıyla bilinen bir marul çeşididir. Genellikle Caesar salatasında kullanılır.

• Lollo Bionda ve Lollo Rossa: Bu marul türleri kıvırcık yaprakları ve canlı yeşil veya kırmızı renkleriyle dikkat çekerler.

• Butterhead (Boston veya Bibb) Marul: Bu marul çeşidi, yapraklarının yumuşak, tereyağı kıvamında olmasıyla bilinir. Salatalarda, sandviçlerde ve çeşitli yemeklerde kullanılır.

Marul Ne Zaman Ekilir?

Marul tohumları genellikle ilkbahar veya sonbahar aylarında ekilir. Yüksek sıcaklıklar marulun "saplanmasına" neden olabilir. Bu da bitkinin çiçek açmasına ve erken tohum üretmesine aynı zamanda da yaprakların acılaşmasına neden olabilir. Bu süreç halk arasında “tohuma kaçma” olarak adlandırılır.

Marul Nasıl Ekilir?

Marul ekimini gerçekleştirmeden önce bir takım hazırlık süreci yapılmalıdır. Marul hem tohum hem de fide yöntemiyle ekilebilir. Şimdi iki yöntemi de inceleyelim:

Tohumdan marul yetiştirme:

• Ekim hazırlığı: Marul ekimi yapmadan önce toprağı hazırlamak önemlidir. Marul, hafif, iyi drenajlı ve organik maddece zengin toprakları tercih eder. Ekim yapmadan önce toprağı sürerek, havalandırarak ve organik gübre ile besleyerek toprağın verimliliğini arttırmak önemlidir.

• Tohumların ekilmesi: Marul tohumları ekilirken sıra aralarının cm, sıra üzeri aralığın ise cm olmasına dikkat etmelisiniz. Her bir deliğe tohum atabilirsiniz. Tohumları yalnızca 1 cm kadar toprağın altına ekmeniz yeterlidir. Marul tohumları ışığa duyarlı olduğu için çok derin ekilmemelidirler.

• Sulama: Marul bitkisi suyu sever ancak aşırı suya dayanıklı değildir. Toprağın nemli tutulmasına özen gösterin ancak su birikintilerinin oluşmasına da izin vermeyin. Sulama işlemi genellikle sabah saatlerinde yapılır.

• Bakım: Ekimden sonra, filizlenme sürecinde düzenli bakım gereklidir. Herhangi bir hastalık veya zararlı belirtisi görülürse hemen müdahale etmek önemlidir.

• Hasat: Marul, ekimden yaklaşık hafta sonra hasat edilmeye hazır olur. Yaprak marulları daha erken hasat edilebilir.

Fide yöntemiyle marul yetiştirme:

Fide yönteminde de aynı hazırlıklar geçerlidir. Fideler toprağa ekilirken, sıra aralarının cm, sıra üzerinin ise cm olması önerilir. Sulama, bakım ve hasat süreci aynı şekilde yapılır.

Marul Ne Sıklıkla Sulanır?

Marul çok su ister mi sorusu marul yetiştirmek isteyenlerin akıllarını kurcalayan bir sorudur. Marul, genellikle her birkaç günde bir sulanır. Toprak daima nemli tutulmalı, ancak su birikintilerinin oluşmasına izin verilmemelidir. Bu nedenle, marul sularken dikkatli olunmalı ve toprağın iyi drene olduğundan emin olunmalıdır.

Marul Hangi Ayda Ekilir?

Marul yetiştirmek için en uygun sıcaklık derece arasıdır. Marul fidelerinin ekimi için ideal aylar Eylül-Ocak ayları arasıdır.

Marul Ekimi ve Sulaması

Marul ekimi genellikle tohumları hafifçe toprağa gömerek (1 cm) ve sulayarak gerçekleştirilir.

• Toprak isteği: Marul, organik maddece zengin, iyi drene olmuş toprağı tercih eder. Ayrıca, toprağın nötr veya hafif alkali olması idealdir.

• İklim isteği: Marul serin hava koşullarını tercih eder ve genellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında en iyi büyümeyi gösterir

• Su isteği: Marul, bol su ister. Toprağın daima nemli tutulması önerilir.

Marul, papatyagiller familyasına ait bir bitkidir. Anavatanı Asya, Avrupa ve Kuzey Afrika olan bu besin, genellikle çiğ bir şekilde tüketilir. Salata yapımında kullanılan marul, çiğ köfte ve mercimek köftesinin de vazgeçilmezidir. Çin gibi bazı ülkelerde kökü ve yaprakları pişirilerek tüketilir. A ve C vitamini bakımından zengindir.

Marul Hangi Bölgede Yetişir?

FAO'nun verilerine göre dünyada marul üretimi en çok Çin'de yapılmaktadır. ABD, İspanya, Hindistan ve İtalya, Çin'i takip eden ülkelerin başında gelir. Türkiye ise marul üretiminde sırada yer almaktadır.

Ülkemizin hemen hemen her yerinde marul yetiştiriciliği yapılmaktadır. Hatta evlerde ve saksılarda marul yetiştirmek de mümkündür. Ticari marul yetiştiriciliğinde Ege, Marmara ve Akdeniz Bölgesi başı çeker.

Marul Hangi İklimde Yetişir?

Marul ılıman ve serin iklim bitkisidir. Soğuğa kısmen dayanıklı olan bu besin, nemli hava koşullarına ihtiyaç duyar. Kıvırcık marullar sıcaklığa karşı çok hassas, yağlı marullar ise orta hassastır. Marul yetiştiriciliği yapılacak olan bölgelerde hava sıcaklığı derece arasında olmalıdır. Baş bağlama döneminde ise sıcaklık isteği derece aralığıdır. Yetişme süresi kısa olduğu için, ülkemizin her yerinde yetiştirilebilir. Yaz aylarında m üzeri yaylalarda yetiştirilebilir.