Pasta Neyle Süslenir

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

Pastalarınızı süslerken üzüm, kuru kayısı badem, ceviz, gibi kuru meyveleri tek başına kullanabilirsiniz. Ancak daha renkli bir görüntü için karıştırarak kullanmanızı öneriyoruz.

Pudra şekeri ve dövülmüş Antep fıstığı pasta süslemede hayat kurtarıcıdır! Bol Antep fıstığı ile kaplanmış bir pastaya kim hayır diyebilir ki? Pudra şekeri de aynı şekilde pastalara iştah açıcı bir görünüm verir. Farklı bir lezzet arayışındaysanız, pudra şekerini muskat rendeyle karıştırarak kullanabilirsiniz.

2 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı su, 1 yemek kaşığı limon suyu ve 2 damla kırmızı gıda boyasını tencereye alıp kısık ateşte eritin. Rengi koyulaşmadan kabuksuz veya file bademleri ekleyip karıştırın. Bademleri kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye alın. 20 dakika beklettikten sonra badem krokan pastanızı süslemeye hazır!

Pastanızı hazırladınız, peki sevdiklerinize çikolata ile bir not yazmaya ne dersiniz? Yağlı fırın kağıdını ikiye kesip külah şekli verin. Tercihinize göre beyaz, sütlü veya bitter çikolatayı benmari usulü erittikten sonra külahın içine doldurun ve ağzını sıkıca kapatın. Çikolatayı külahın ucuyla pastanızın üstüne sıkarak istediğiniz notu yazabilirsiniz.

Ahududu reçelini süzüp tanelerinden ayırın. Pastaların üzerine sicim gibi akıtarak farklı şekiller çizebilirsiniz.

Kurutulmuş ananası küçük küplere keserek pastanızın üzerine serpiştirebilirsiniz. Ancak bütün olarak kullanıldığında da hoş bir görünüm vermektir.

Afrodizyak etkisi bilinen haşhaş tohumu yıldönümleri için hazırlayacağınız pastalar için tek kelimeyle mükemmel seçim!

Badem ezmesini yoğurup açtıktan sonra şekil metal kalıplarla kesin. Benmari yöntemiyle eritilmiş çikolataya veya gıda boyasına batırıp pastanızın üstüne yerleştirin.

Pastalarınızı süslerken kurutulmuş yabanmersinine mutlaka şans verin. Kendine has kırmızı rengiyle hoş bir etki yaratacaktır!

Portakal ve limon kabuklarını dikkatlice kesip farklı şekillerde pastalarınızı süsleyebilirsiniz. Biraz zahmetli olabilir ama meyve kabuklarından sevdiklerinizin adının baş harfini bile çıkartabilirsiniz.

Daha önce denemediğiniz egzotik meyvelere pasta süslemelerinizde yer verebilirsiniz. Sadece egzotik meyve satışı yapan özel mağazaları araştırın ve egzotik meyvelere karşı önyargılı olmayın. Kumkuat, yıldız meyvesi (karambola), çarkıfelek meyvesi farklı bir lezzet deneyimi için kullanabileceğiniz egzotik meyveler arasında…

Muzu dilimleyip pastanızı süslemeden önce kararmamaları için limonlu suda bekletmelisiniz.

Pastanızı egzotik meyvelerin en sevilenlerinin başında gelen mango dilimleri ile süsleyecekseniz, dilimleri pişirmemeniz gerektiğini unutmayın. Çok olgun mangoların kabuğuna bıçakla boylamasına çizikler atıp muz soyar gibi soyabilir ve meyveyi çekirdeğine kadar boylamasına dilimleyerek kullanabilirsiniz.

Limonu sıcak suyla yıkayıp iyice kuruladıktan sonra incecik dilimlere kesin. Pastanızın üzerini kaplayacak şekilde dizin. Sadece sarı değil, yeşil limon da kullanabilirsiniz.

Ahududu sosu: gr. ahududuyu temizleyip buzdolabında soğumaya bırakın. 50 ml. su, 8 adet kırılıp havanda dövülmüş kakule kapsülü, 50 ml. ahududu likörü ve gr. şekeri bir tencerede 15 dakika kaynatın. Sosu soğumaya bırakın. El blenderi ile püre haline getirip kek ve pastalarınızın yanında servis yapın.

Konyaklı sos: gr. tereyağı, ml. krema ve 40 ml konyağı orta ateşte ısıtın, şekeri ilave edip karıştırın. 6 dakika kaynatıp ılınmaya bırakın. Pasta ve keklerinizin yanında servis yapın.

Reçeli Mutlaka deneyin: Evde elinizin altında bulunan reçellerinizi karanfille hazırlamanızı öneriyoruz. Bu reçeli -pasta ve keklerinizin yapımında kullanabileceğiniz gibi, çay saatlerinde kek ve pastaların yanında, ayrı bir kasede sos olarak da sunabilirsiniz. Onerimiz, karanfilli elma ve armut reçeli…

Kremalı biberiye sosu: 1 adet çubuk vanilyayı uzunlamasına ikiye kesip özünü kazıyın. Çubuk vanilyayı ve özünü 4 dal biberiye, ml. krema ve 30 ml. portakal likörü ile tencereye koyun ve 2 dakika kaynamaya bırakın. Kremayı süzüp 50 gr. pudra şekeri ve 1 paket krema sertleştirici ile katılaşıncaya kadar çırpın. 1 dal biberiyeyi kıyıp sosa ekleyin.

Minik pastalarınızın üstüne koyduğunuz kremayı süslemek için minik şekerler kullanabilirsiniz. Farklı renklerdeki şekerler tatlarının yanı sıra, görünüşleriyle de konuklarınızın kalbini fethedecek.

Dilediğiniz büyüklükte edinebileceğiniz krema sıkma torbalarını pastalardan keklere, kurabiyelerden muffinlere pek çok lezzeti süslemek için kullanabilirsiniz. İçine hazırladığınız karışımı veya kremayı koyup değişik taktikler kullanarak tariflerinizi son rötuşlarla misafirlerinize sunabilirsiniz.

Pişirdiğiniz kurabiyelerin üzerini krema ile süslemeyi ihmal etmeyin. Hazırladığınız kremayı sıkma torbasına doldurun ve değişik şekiller yaparak sıkın. böylece eğlenceli kurabiyeler yaratabilirsiniz.

Hazırladığınız cheesecake, içinde kullandığınız malzemelere uyacak mevsim meyveleri kullanarak süslenebilir. Aldığınız çilekleri yuvarlak halkalar şeklinde dilimin üstüne ve tabağı süslemek için yanlara koyabilirsiniz. aynı zamanda pasta tabağı süslemelerinde de kullanabilirsiniz.

Çikolata, tatlıların ve pastaların vazgeçilmezi, tatlı krizlerimizin daimi çözümü, kahvenin yanına eşlik eden en güzel yiyeceğimiz. Çeşit çeşit türleri ile en sevilen ve en çok tüketilen tatlılardan biri. İçi çikolatalı fıstıklı pasta veya frambuazlı, muzlu veya çilekli, bir de üzerinde enfes bir çikolata kreması ve çikolata parçaları olursa daha ne olsun diyelim

Çikolatalı pastaların yaz kış hiç fark etmez yeri hep ayrıdır. Canımız tatlı isteyince o tatlı krizini en iyi bastıran şey çikolatadır şüphesiz ki. Çikolata bu kadar fazla seviliyor olunca, pastaların üzerinde de bolca çikolata görebiliyoruz. Çikolata ile pasta süsleme için farklı farklı yöntemler kullanarak harika pasta dekorasyonları yaratabilirsiniz.

Çikolata İle Pasta Süsleme Yöntemleri

En Çok Satanlar

% 42 indirim % indirim

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Limonlu Yaş Pasta

livapastacilik

Krema: Limonlu krema Pandispanya: Beyaz pandispanya Dış kaplama: Sade jöle Hindistan cevizi Enfes Tadı ile Limonlu Yaş Pasta Liva Pastacılık’ta! Li

Tüm Detayları Göster

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

% 42 indirim % indirim

% 36 indirim % indirim

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Liva Çileğim

Liva Pastacılık

İçerik: Çilek, file badem Krema: Beyaz krema Pandispanya: Beyaz pandispanya Liva’nın Yeni Çilekli Yaş Pastası: Liva Çileğim  Beyaz krema, çilek ve

Tüm Detayları Göster

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

% 36 indirim % indirim

% 36 indirim % indirim

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Porto Riko Pasta

Liva Pastacılık

Enfes özel kreması ,frambuazlı beyaz çikolata, çilekler ve bademler

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

% 36 indirim % indirim

Çikolata ile pasta süslemek için mevcut birçok yöntem var. İsterseniz çikolatalı krema ile süsleyin, isterseniz de sade krema üzerine çikolata parçaları ile süsleme yapın.

Çikolata ile yaptığınız parıl parıl parlayan bir glazing ile pastanızı taçlandırın. Ya da gerçek çikolatalar ile pastanızın etrafını süsleyerek farklı bir süsleme yöntemi deneyebilirsiniz. Çikolata ile pasta süsleme yöntemleri nelermiş birlikte bakalım.

Çikolata Rendeleri ile Pasta Süsleme

Çikolata ile pasta süsleme konusunda yıllardır değişmeyen yöntemlerden biridir. Her zamanda şık bir görüntü oluşturmayı başarır. Çikolata barlardan rende veya soyacak yardımı ile elde edilen çikolata parçaları süsleme olarak kullanılır.

Üstteki görselde görüldüğü gibi bu şekilde farklı desenlerde çikolatalar oluşturulabiliyor. Kendi yaptığınız çikolata sosunu dondurduktan sonra bu şekilde çikolata süslemeleri yapabilirsiniz. bir bıçak yardımıyla oluşturduğunuz ince çikolata rulolarını pasta üzerinde dekor olarak kullanın.

Çikolata rendelerini ve rulolarını yapmak için görseldeki gibi bir rende veya bıçak yardımıyla yapabilirsiniz. Bıçak ile çikolata rendesinden ziyade daha rulo şeklinde süsler yapabilirsiniz. Bıçağınızı kaldırmadan donmuş çikolata üzerinde kaydırarak ince rulolar oluşturabilirsiniz.

Çikolata Sosu İle Süs Yapmak

Son zamanlarda popüler olan çikolata sosu ile şekiller yapıp, bunları dondurup pasta üzerinde kullanmak da bir diğer çikolata ile pasta yöntemidir. Çikolata sevenleri cezbeden görüntüleriyle çikolata süslemeleri pastaların son zamanlardaki vazgeçilmez dekorları.

Bu süslemeler için yapmanız gereken tek şey, sıvı çikolata sosu alın ve yağlı kağıt üzerine istediğiniz desenleri çizin. Daha sonraki adımda ise ince uçlu bir krema torbasına çikolata sosunu koyup, çizdiğiniz desenler üzerinden dökün. Soğumaya bıraktıktan sonra pasta dekorlarınız hazır!

Bu yöntemle kafes pasta olarak geçen süsleme çeşidini de yapabilirsiniz. Kağıt üzerine rasgele uzun çizgili desenler yapın ve donduktan sonra parça parça pastanın etrafına bu parçaları dizin.

Çikolatalı Glazür ile Pasta Süsleme

Pasta süslemek içn en çok kullanılan yöntemlerden biri de çikolata kremaları. Glazür olarak geçen bu sıvı krema, pastalarda sıklıkla kullanılır. Glazür ile süsleme yapma hakkında biraz bilgiyi kurabiye süsleme yöntemleri yazımızda paylaşmıştık. Glazür ile pastanızı süsledikten sonra ister çikolata parçaları ile isterseniz de mevsim meyveleri ile pastanızı tamamlayabilirsiniz.

Son yıllarda krema ile süsleme yöntemlerinden en ünlü olanı ise, ingilizcesi 'mirror glazing' olarak geçen parlak glazürler. Bu krema, pasta üzerinde adeta bir ayna varmış gibi görüntüyü yansıtan, parlak bir yüzey yaratıyor.

Parlak bir glazür kreması yapmak için kremayı yaparken içine jelatin ekleniyor. Dinlendirilmiş soğuk su içerisinde biraz bekletilen jelatin yapakları, krema yapıldıktan sonra henüz sıcakken alınıp krema içine ekleniyor.

Daha sonra blender ile karıştırıp, pütürlük kalmayana kadar süzdükten sonra pastanızın üzerine döküp, süslemenizi tamamlıyorsunuz. Tek başına bile harika görünen bu krema, başka hiç bir süslemeye gerek bırakmıyor.

Çikolata Barlar ile Süsleme

Son yılların popüler süsleme tarzlarından biri de çikolata barlar veya hazır çikolatalar ile süsleme yapmak. Enfes yaş pastanın etrafınn bir de en sevdiğiniz çikolata ile süslenmiş olduğun hayal edin, o pastayı yemeye doyamazsınız.

Çikolatalar ile pastanızı süsledikten sonra etrafını şık bir kurdele ile sararak sade ve güzel görünen bir süsleme yapabilirsiniz. Gerçek çikolatayla süslenmiş çikolataları en çok çocukların seveceğini düşündüğümüzden çocuğunuzun doğum günü için böyle bir pasta alarak, onu mutlu edin.

Çikolata Ganaj

Çikolata ganaj ile pasta süsleme yapmak istediğinizde pastanızın etrafını düzgün bir şekilde ganaj ile kaplayıp, sonra üzerine istediğiniz süslemeleri ekleyebilirsiniz. Son zamanlarda ganaj ile kaplama sade bırakılıp kremaya şekil verilerek süsleme yapılıyor.

Ya da çikolata ganaj üzerine tekrar farklı renkte bir krema sürülüp pastayı kaplar gibi küçük hareketlerle iki renk karıştırılıyor. Çikolata ganaj, glazürden biraz daha farklı olan pastacı kremasına benzerdir. Görüntüsü itibariyle pastacı kremalarını andırır.

Glazürden daha katı ve yoğundur, pasta üzerindede kalıp gibi durur. Eğer pastanız üzerine şeker hamuru veya benzeri şeylerle süslemeler yapacaksanız, soğudunda katılaşan bu kremayı kullanmanız daha iyi olacaktır. Çünkü üstüne koyulan dekorlardan dolayı hemen bozulmaz.

Çikolata Drajeleri ile Pasta Süsleme

Çikolata drajeleri ile süsleme de yine hazır çikolatalar kullanılıyor. Küçüklüğümüzde yediğimiz bonibonlar ya da renkli şekerlemeler ile çok şirin süslemeler yapabilirsiniz.

Çocuğunuz ya da ruhu genç kalan arkadaşınız rengarenk bonibonlu pastasını görünce yüzünde kocaman bir gülümseme görebilirsiniz. Renkli çikolata drajeleri ile bu pastaların herkesi mutlu etmek için çok iyi bir seçenek olduğuna güvenin.

Madlen Çikolata İle Pasta Süsleme

Çiikolata ile pasta süsleme çeşitleri arasından belki de en kolayı ve en pratik olanı madlen çikolata ile süslemek olabilir. Pastanelerde satılan madlen çikolataların küçüklerinden ve yuvarlak olanlarından satın alıp istediğiniz şekli yaparak, pastanızın üzerini süsleyebilirsiniz. Madlen çikolataların bitter, sütlü veya beyaz çikolatalı çeşitlerini seçerek süslemenize farklı renkler ekleyin ve yaratıcı şekiller ortaya çıkarın.

Ve son olarak geldik ortaya karışık yapılmış, harika çikolata ile süslemelere Yemeden duramayacağınız, görüntüsüyle sizi cezbetmeye yeten harika pasta süslemeleri var.

Ganajdan çikolataya glazürden gofrete kadar üzerinden bütün lezzetleri barındıran süslemesine bakınca bile ne kadar muhteşem bir tadı olduğunuz anlayabildiğiniz pastalar Yukarıda bahsettiğimiz tüm çikolata ile pasta süsleme çeşitlerinin hepsini karıştırarak daha yaratıcı ve enfes pastalar ortaya çıkartabilirsiniz.

Burada dikkat etmeniz gereken tek şey, ölçülü olmanız. Pastanın her yerini boşluk kalmayacak şekilde çikolatalarla süslemek yerine, sadece bir bölümünde süsleme yapmak. Böylece daha şık ve profesyonel görünümlü bir pastanız olur.

Çikolata ile pasta süsleme çeşitlerini sizlerle paylaştık. Çikolatayı çok seviyorsanız ve pastanızın her şeyiyle çikolatalı olmasını istiyorsanız, o zaman çikolatalı süslemelere şans verin.

Tabii ki pastanızın çok yoğun ve ağır olmaması için aralara meyveler de serpiştirebilirsiniz. Pasta süslemek tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış. Liva'nın muhteşem çikolatalı pastalarına Liva'dan online sipariş vererek bakabilirsiniz. Afiyet olsun! :)

En Çok Tercih Edilenler

% 32 indirim % indirim

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Peynirli Su Böreği

Liva Pastacılık

Kahvaltı ve ikramların vazgeçilmez lezzeti; Liva peynirli su böreğfunduszeue.info ustaları tarafından en kaliteli ve taze peynirlerle hazırlanan su böreği,

Tüm Detayları Göster

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

% 32 indirim % indirim

% 28 indirim % indirim

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Kıymalı Karaköy Böreği

Liva Pastacılık

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

% 28 indirim % indirim

Tükendi

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Peynirli Parmak Börek

Liva Pastacılık

Çıtır çıtır bir lezzet; Peynirli Parmak Börek

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Tükendi