Yükleyen:gagarino
Yüklenme Tarihi: 17 Kasım 2018 - 10:05
Fırında pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, köfteli patlıcan yemeği tarifini sizler için paylaşıyoruz.
Hazırlanışı;
1.Köftesi için 300 g kıyma,1 adet rendelenmiş soğan,1 adet rendelenmiş sarımsak,yarım çay bardağı ekmek içi,yeteri kadar tuz,1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kimyonu uygun bir kapta yoğuralım.
2.Köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak top şeklinde yuvarlayalım.
3.Köftelerimizi az yağda çevirerek kızartalım.
4.4 adet doğranmış patates,5 adet doğranmış patlıcan ve 8 adet doğranmış yeşil biberide kızgın yağda hafifçe kızartalım.
5.Fırın kabına kızarttığımız patates ve patlıcanlarımızı yerleştirelim.
6.Üzerlerine köftelerimizi dizelim.
7.Kızarmış biberleri,küp küp doğranmış 2 adet domatesi ve 4 diş sarımsağıda yerleştirelim.
8.Sosu için uygun bir kapta 1'er yemek kaşığı biber ve domates salçası,tuz,karabiber ve 2 su bardağı sıcak suyu karıştıralım.
9.Son olarak yemeğin üzerine hazırladığımız sosu gezdirelim.
10.Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
11.Yemeğimiz servise hazır.
Şimdiden afiyet olsun.
Etiketler:
Fırında Kabaklı Patlıcanlı Köfte Tarifi, Patlıcanlı Köfte Nasıl Yapılır?
Soğanı rendeleyip bütün malzemeleri bir kabın içine ekliyoruz.
Güzelce yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp elimizle şekil veriyoruz..
Domatesleri ince dilimleyip borcamın dibine yerleştiriyoruz
Bütün sebzeleri daire şeklinde dilimleyip sırasıyla domateslerin üzerine diziyoruz
Sosumuzu hazırlayıp sebzelerin üzerine döküyoruz
Çeşmenin altında ıslattığımız yağlı kağıdı sebzelerin üzerine kapatıyoruz
Önceden ısıtılmış 170 C fırında bu şekilde 50dk .kağıdı açtıktan sonra 20 dk daha pişiriyoruz
Fırında Kabaklı Patlıcanlı Köfte hazır.
Patlıcan Türk Mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Hele iyi yapılmış bir patlıcan kebabına kimsenin hayır diyeceğini düşünmüyorum.
Kaç kişilik: 6 Hazırlık:20 dak. Pişirme:50 dak.
180 derece fırında pişme süresi fırından fırına değişir.
Yanına pirinç pilavı ve cacık çok yakışacaktır.
1 porsiyon patlıcan kebabı 276 kcal.
Olur tabii. Damak zevkinize göre o şekilde de yapabilirsiniz. Yağı biraz fazla olabilir.
Yumurta akı köftenin kıvamını verir. Dağılmasına engel olur.
Bu tarifimiz için galeta unu gerekiyor. İsterseniz miktarını azaltın ama mutlaka ekleyin.
Olur elbette. Damak tadınıza göre bu tip şeyler değişir. Bizim patlıcan kebabımız biraz daha sağlıklı vehafif, bir lezzet.
Tabii neden olmasın..
Olabilir tabii. Üzerindeki tarife göre hazırlamanızı tavsiye ederim
Patlıcan kebabının yanına en çok pilav ve cacık yakışır.
Dana kuzu karışık kıyma bu tip yemeklerde en lezzetlisi oluyor. Eğer kuzu kıymadan rahatsız olmazsanız sade kuzu kıymasını da rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Kasabınıza tek çekim yaptırabilirsiniz. Ama normal kıymayla da bu kebabı hazırlamanız mümkün.
Köfteli patlıcan kebabı bizim verdiğimiz tarif. Etli yapmak isterseniz parça et ile tencerede yapabilirsiniz.
Kategoriler:Etli Sebze Yemekleri , Et Yemekleri , Kebap Tarifleri , Köfte Tarifleri
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Bayram öncesi Tepsi Kebabı tarifimde sizlerle paylaşacağımı söylediğim bir et yemeği tarifim daha vardı. Biraz gecikmeli olsa da sonunda yayında :) Fırında Patlıcan Kebabı yine tepsi kebabı kadar kolay ve leziz bir fırın yemeği.
Kıyma ve patlıcan miktarını kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Sosu İçin:
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası