Pudra Şekerli Tırtıl Kurabiye Tarifi

Adını görünüşünden alan süslü tırtıl kurabiye tarifi istenen biçim ve büyüklükte yapılabilir. Hamuruna kakao ilavesiyle kurabiyelere renk verilebilir. Ağızda dağılan tırtıl kurabiyeleri, eritilmiş çikolata veya reçelle alt taraflarını birbirine yapıştırıp pastane tarzı tatlı kurabiyeler elde edilebilir. Kıyır kıyır tırtıl kurabiye nasıl yapılır? Ağızda Dağılan Tırtıl Kurabiye Tarifi

Agizda-Dağılan-Tırtıl Kurabiye Tarifi Malzemeler - Pastane Usulü Tırtıl Kurabiye Tarifi İçindekiler - Tırtıl Kurabiyenin Malzemeleri Nelerdir?

gr tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

İki adet yumurta

Bir su bardağı pudra şekeri

Bir paket kabartma tozu

Bir paket vanilya

İki buçuk - üç su bardağı un

Tırtılları birleştirmek için herhangi bir marmelat

Denenmiş Tırtıl Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? - Sade Tırtıl Kurabiye Tarifi - Ağızda Dağılan Tırtıl Kurabiye Nasıl Yapılır? Gerçek Tırtıl Kurabiye Tarifi

1. Tırtıl kurabiye hamuru nasıl yapılır? Tereyağı ile şeker çırpılır. Sıvı yağ ve yumurtalar eklenir, karıştırılır.
2. Un, kabartma tozu ve vanilya ile birlikte elenerek sıvı karışımların üzerine eklenir ve yoğrulur. Gerekirse un ilavesi yapılabilir. Sert olmayan bir hamur elde edilir.
3. İstenirse kurabiye hamurunun bir kısmına kakao eklenerek Kakaolu Tırtıl Kurabiye Tarifi elde edilebilir.
4. Tırtıl kurabiye nasıl sekil verilir? Bu kurabiye için hususi bir kalıp kullanmak gerekir. Yoğrulan hamurdan bir parça alınır, kalıba konulur, başparmakla itilerek istenilen boyutlarda kurabiyeler yapılır. Ayrıca sıkma poşetinin içerisine tırtıl kurabiye ucu yerleştirilip hazırlanan hamurunu içerisine eklenerek de yapılır.
5. Tırtıl kurabiye kaç derecede pişer? Tırtıl kurabiye ne zaman pişer? Önceden ısıtılmış derecedeki fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir. Fırına göre değişen bu süre on beş dakika kadardır. Pişen kurabiyelerin düz kısımlarına marmelat sürülerek iki kurabiye birleştirilir.

Ağızda-Dağılan-Tırtıl Kurabiye Tarifi ve Yapılışı İle Alakalı Diğer Hususlar ile Tırtıl Kurabiye Püf Noktaları

1. Tırtıl Kurabiye Susleme, Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? Soğuduktan sonra üzerine biraz pudra şekeri serperek servis edilebilir. Daha iyisi, tırtıl kurabiyenin uç kısımları benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılarak süslenebilir. Toz çikolata sosu da kullanılabilir. İki buçuk yemek kaşığı çikolata sosu tozu bir buçuk su bardağı sütle pişirilerek elde edilir. Fazla çikolatayı giderildikten sonra donmaları için bir tabağın üstüne yerleştirilen bir telin üzerine dizilebilirler. Ayrıca tırtıl kurabiye çikolata soslu olduktan sonra fındık, toz Antep fıstığı, fındık, Hindistan cevizi veya renkli pasta süslerine batırılarak cazibesi yükseltilebilir. Diğer bir pastane usulünde iki tırtıl kurabiyenin düz taraflarına çikolata veya reçel sürülerek birbirlerine yapıştırılırlar. Sonra istenirse uç süslemeleri yapılabilir.
2. Tırtıl kurabiye neden yayılır? Tırtıl kurabiye neden dağılır? Agizda-dagilan-tırtıl kurabiye hazırlarken 1) Şeker ve tereyağı aşırı çırpılmamalıdır. Şeker eriyene ve tereyağı kremamsı bir yapıya gelene kadar çırpmak gerekir. 2) Yumurta şekerli-tereyağlı karışıma tek tek eklenir. Her yumurtadan sonra güzelce çırpılmalıdır. 3) Tereyağı oda sıcaklığında dinlendirilmelidir. Aslında büyün malzemeler tarif hazırlanmadan önce çıkarılıp ve oda sıcaklığında bekletilmelidir. Tereyağı hızlı çözülsün diye doğrudan güneşe tutulmaz veya sıcak yerlere bırakılmaz. Ağızda dağılan kurabiyeler için malzemeler aynı oda sıcaklığında olmalıdır. 4) Sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı olan hamurlarda hamura daha az un konulur. Un miktarı gerektiği kadar olmalı, kıvamını toparlaması için nişasta kullanılabilir. Unu fazla koymak da dağılma sebebidir. Verilen ölçülere uyulmalıdır. 5) Kurabiye hamuru yağlı ve dinlendikçe güzelleşen bir vasıftadır. Hazırlanan hamuru mutlaka dinlendirilmelidir. Hamur bütün bir halde veya şekillendirme sonrası da dinlendirilebilir. Şekil verdikten sonra 15 dakika kadar hamurun kendini toparlaması için buzdolabında bekletmek sonra fırına koymak iyi bir tekniktir. 6) Fırın önceden ısıtılmalıdır. Fırın soğuk veya fazla sıcak olmamalıdır.
3. Kurabiye neden kuru ve sert olur? Un miktarı, tereyağının sıcaklığı ve fırında pişirme süre ve ısısı mühimdir: 1) Tereyağı oda sıcaklığında veya eritilmiş halde kullanılmalıdır. Çok soğuk halde kullanılırsa veya eritilmiş tereyağı henüz sıcakken eklenirse hamuru sertleştirir. 2) Lüzumundan fazla un eklemek. Kurabiye hamuru yumuşak, ele yapışmayan, hafif yağlı olmalıdır. Bu sebeple un azar azar ilave edilmelidir. Hamur sertse kurabiye de piştikten sonra sertleşir. 3) Hamurun yapısı ve kurabiyenin kalınlığına bağlı olarak - derecede aralığında pişmesi gerekir. Çok ince bir kurabiye hamuru derecede uzun bir süre veya orta kalınlıkta bir hamur derecede pişerse yanabilir veya çok sert olabilir. Hamurun yapı ve kalınlığına bağlı olarak fırın derece ve sürelerine dikkat etmek gerekir. 4) Pişen kurabiyeler fırının içinden alınır ve oda sıcaklığında dinlendirilir. Kurabiye fırından çıkınca yumuşakken soğudukça kıvamı oturur. 5) Hamur henüz yapılırken sert hale gelirse eritilmiş tereyağı ilave edip yoğrulur. 6) Pişmiş kurabiye sert olduysa: a) Fırından alınıp ilk sıcağını atması beklenir. Ardından kurabiye konulan kutu veya kavanozun içerisine keten bir bez konup kurabiyeler sarılıp kapağını sıkıca kapatılır. Bir gün hava almaması sağlanıp yumuşatılır. b) Diğer usulde kavanoza birkaç dilim elma atılıp bir gün beklenir. c) Sert kurabiyeler rondodan geçirilip eritilmiş tereyağı ile karıştırılarak cheesecake tabanı olabilir.
4. Limonlu veya Portakallı Tırtıl Kurabiye Yapılışı Hamura katılacak bir limon veya portakal kabuğunun ince rendesi ile elde edilebilir. Hamura vanilya veya tarçın da eklenebilir.
5. Tırtıl Kurabiye Kalıbı Yoksa Kalıpsız tırtıl kurabiye nasıl yapılır? Pet şişeden Tirtil kurabiye şekli nasıl verilir? Tırtıl kurabiye kalıbı - A gibi marketlerde ve pastane malzemesi satılan yerlerde bulunabilir. Tırtıl kurabiye aparatı yoksa pet şişenin kapak kısmına yıldız şekli verilip ısıtılmış bıçak veya falçata yardımı ile keserek tırtıl kurabiye aparatı yapılabilir. Şişeye kapağı geri takılınca kalıp hazır hale gelir. Şişenin arka tarafı kesilip hamuru buradan konulup sıkılarak kurabiye kolaylıkla şekillenebilir.
6. Bayatlamayan Tırtıl Kurabiye Yukarıdaki tarifte hamura yarım çay bardağı nişasta ilave edilir. Daha fazla dayanıklılık için nişasta miktarı daha da arttırılabilir. Pişip soğuyan kurabiyeler ağzı kapalı bir kapta veya kurabiye kavanozunda muhafaza edilerek tazeliği korunabilir. Dondurucuda saklanırsa ilk günkü gibi taze kalır, bayatlamaz, yumuşamaz.
7. Nişastalı Tırtıl Kurabiye Tarifi Yoğurma kabına gram tereyağı, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı mısır nişastası, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya, bir su bardağı pudra şekeri, bir yumurta alınarak karıştırılır. Yumuşak bir hamur için azar azar toplamda üç su bardağına yakın un ilave edilip iyice yoğrulur. Ele yapışmadığı zaman tamamdır. Yağlanmış fırın tepsisine şekillendirilerek dizilir. derecedeki fırında üzeri kızarmadan pişirilir. Dağılmaması için soğuduktan sonra tepsiden çıkarılır.
8. Yumurtasız Tırtıl Kurabiye Tarifi Yapanlar tecrübelerini yorumlarda paylaşabilir.
9. Tuzlu Tırtıl Kurabiye Tarifi Tırtıllı kurabiye tarifi hamuruna şeker yerine bir tatlı kaşığı tuz ilave edilir. Şekillenince üzerine susam çörekotu serpilerek fırına verilir. Tuzlu Kurabiye tarifi nasıl yapılır? 🍪ÇÖREK OTLU TUZLU KURABİYE, 🍪MAHLEPLİ TUZLU KURABİYE
10. Pastane Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?🍪BASİT UN KURABİYESİ, 🍪FINDIKLI UN KURABİYESİ TARİFİ

Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Tırtıl Kurabiye Tarifi, Tırtıl Kurabiye Hamuru Nasıl Yapılır, Malzemeleri Nelerdir, Kaç Dakikada Pişer gibi sorularının tüm yanıtları bu tarifimizde. Adını tırtıl şeklinden alan bu kurabiye, bu özelliği ile önce çocukların, daha sonra ise tüm tadanların göz bebeğidir.  

Merhaba arkadaşlar muhteşem hamuruyla nefis bir kurabiye tarifi.

Arkadaşlar yiyenlerden tam not alıyor mutlaka deneyin derim 😉

Nefis Tırtıl Kurabiye Yapımı için yoğurma kabına yumurta, yumuşamış margarin ve pudra şekeri eklenir, yoğurmaya başlanır.

Üzerine sıvıyağ, vanilya, kabartma tozu, nişasta eklenir ve yoğurmaya devam edilir.

Kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir.

Tırtıl kalıbı alınır, ceviz büyüklüğünde hamur kalıba koyulur,  bastırarak tırtıl şekli verilir.

Bütün hamur bitene kadar işlemi devam edilir.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir, °C fırında pişirilir, soğumaya bırakılır.

Soğuyunca servis edilir

Bayatlamayan tazeliğini ilk günkü gibi koruyan tırtıl kurabiyem servise hazır 😉

Afiyet olsun

Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Tırtıl Kurabiye Tarifi İçin Püf Noktaları ve Öneriler:

Tırtıl kurabiyenin en önemli özelliği hamurudur. Hamuru yapmadan önce tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması çoğu hamurişi tarifi için olmazsa olmazlardandır. Özellikle yumurta ve margarin.

Unu eklerken dikkatli olmak gerekir, çünkü her marka ve unun kendine göre özelliği vardır. Bu yüzden un kontrollü bir şekilde elenerek eklenmeli, bir anda boca edilmemelirdir. Hamurumuz kulak memesi kıvamında yumuşak klasik bir kurabiye hamuru.

Servis aşamasında dilerseniz benmari usulü erittiğiniz çikolataya, tırtıl kurabiyemizin uçlarını batırıp, daha sonra da şekerlemeler bulayabilirsiniz. Örnek tarif için: Şahane Tırtıl Kurabiye funduszeue.info

Başka bir servis önerisi de yine çikolataya uçlarını batırıp, daha sonra bu kısımlarını mısır gevreğini bulamak. Buna örnek tarifimize: Tırtıl Kurabiye (Mısır Gevrekli Çikolatalı) funduszeue.info adresinden ulaşabilrsiniz.

Dilerseniz hamurumuza gıda boyası ekleyerek, rengarenk tırtıl kurabiyeler elde edebilirisniz.. Örnek tarif için: Renkli Tırtıl Kurabiye Tarifi   funduszeue.info

Kakaolu arzu edenler hamuruna kakao ilave ederek farklılaştırabilir. Kakaolu Tırtıl Kurabiye için: funduszeue.info

Şeklini düz değil dairesel yapmak isterseniz örnek tarifimize funduszeue.info adresinden ulaşabilirsiniz.

Tırtıl kurabiyeyi yaparken, şekerli seven bir aile değilseniz veya misafirleriniz şekeri fazla sevmiyorsa, malzemeler bölümündeki şekeri azaltabilirsiniz fakat aynı oranda pudra şekerini arttırmayı unutmayın ki kurabiyeniz tam kıvamında olsun. Örneğin; 1,5 çay bardağı şeker kullanmak istiyorsanız, 1 çay bardağı şeker kullanın. Pudra şekerini de yarım çay bardağı arttırarak, 1 çay bardağı pudra şekeri yapmalısınız.
Bununla birlikte eğer kurabiyelerinizin dağılma ihtimalini azaltmak istiyorsanız, kurabiye hamurunu güzelce yoğurduktan sonra, hamurunuzu, 15 dakika buzdolabında bekletin. O zaman kurabiyelerin dağılma ihtimali de ortadan kalkacaktır.
Eğer tırtıl kurabiyeniz hem lezzetli bir tırtıl kurabiye gibi hem de un kurabiyesi tadında olsun istiyorsanız o zaman, sizler için hazırladığımız ağızlarda dağılan un kurabiyesi tadında tırtıl kurabiyeyi deneyin. Bu kurabiyede kabartma tozu ve yumurta kullanılmadı. Siz de tam olarak tarife göre hareket ederseniz birebir lezzeti yakalayacaksınızdır.

Klasik bir lezzet tırtıl kurabiye
Malzemeler
•    Yarım paket tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
•    1 çay bardağı sıvı yağ
•    1,5 çay bardağı şeker
•    Yarım çay bardağı pudra şekeri
•    1 adet yumurta
•    1 adet vanilya
•    1 adet kabartma tozu
•    3 su bardağı un

Hazırlanışı
Hamur malzemelerinin tereyağını bir tavada yanmadan erimesini sağlayın ve bir karıştırma kabına alın.
Üzerine sıvıyağı, şekeri, yumurtayı atıp şeker eriyene kadar karıştırın.
Üzerine pudra şekerini, vanilyayı, kabartma tozunu, unu, mümkünse eleyerek ilave edin. Bu aşamadan sonra hamur ağırlaşacak ve artık elle yoğrulmak isteyecektir.
Güzelce yoğurduğunuz hamuru 15 dakika buzdolabında bekletin. Bu şekilde hamurunuzun dağılma ihtimali ortadan kalkacaktır.
Ardından kurabiye hamurunu, tırtıklı ucu olan ve tırtıl kurabiye kalıbı olarak temin edebileceğiniz uçlardan hamuru istediğiniz uzunlukta çıkartın.
Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra iyice soğutun ve üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Un kurabiyesi tadında tırtıl kurabiye
Malzemeler
•     gram tereyağı
•    Yarım su bardağı sıvı yağ
•    1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
•    Yarım su bardağı nişasta
•    3 su bardağı un
•    1 paket vanilya
Hazırlanışı
Un dışındaki tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve spatula ile krema kıvamı alana kadar karıştırın.
Üzerine unu ekleyin ve bir süre spatula ile sonra ise elinizle hamuru yoğurun.
Hamuru pürüzsüz bir hale getirdikten sonra tırtıl kurabiye aparatı veya kalıbı ile yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri çıkarın.
derecede önceden ısıtılmış fırında derece sürekli kontrol ederek pişirin.