Peynirli Sodali Tepsi Böreği

peynirli sodali tepsi böreği

Kıymalı Ve Sodalı Tepsi B&#;reği

18 Nisan

Türk mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan tepsi böreği, genellikle kahvaltı sofralarında ve misafir ağırlarken tercih ediliyor. Kıyma, patates, ıspanak ve peynir gibi birçok malzemeyle hazırlanabilir. Boşnak ve Arnavutların'da tükettiği bu besinin karbonhidrat değeri yüksektir. Bu yüzden ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir. Yapımında kıyma kullanıldığı için, protein desteği verir. Peki, kıymalı ve sodalı tepsi böreği nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, tadı damağınızda kalacak nefis kıymalı ve sodalı tepsi böreği tarifine başlayabiliriz.

1 Porsiyon Kıymalı ve Sodalı Tepsi Böreği Kaç Kaloridir?

Kıyma ve soda ile harmanlanan tepsi böreğinin gramlık bir dilimi, yaklaşık kaloridir.

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 10 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Kıymalı Ve Sodalı Tepsi B&#;reği için

Malzemeler

5 yufka
1 şişe soda
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçeği yağı

İç harcı için

gr kıyma
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 soğan
2 sivri biber
1 salçalık kırmızıbiber
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Kimyon
Karabiber
Kırmızı pul biber

Kıymalı Ve Sodalı Tepsi B&#;reği

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında dakika soteleyin. Üzerine kıyma ekleyip kavurun.
Tuz, karabiber, pul biber ve kimyon ile tatlandırıp ocaktan alın. İnce doğranmış sivri biber, kırmızıbiber ve kıyılmış maydanozu ekleyip soğumaya bırakın.
Fırın tepsisini yağlayıp 1 yufkayı kenarlardan sarkacak şekilde içine yerleştirin. İki yufkayı iri parçalar şeklinde yerleştirin.
Kıymayı yufkaların üzerine yayıp kalan iki yufkayı da aynı şekilde iri parçalar şeklinde koparıp tepsiye dizin. Kenarlardan sarkan yufkayı üzerine doğru kapatın.
Bıçakla dilimlere ayırın. Fırını dereceye ayarlayın. Yumurtaları bir kasede çırpın. Soda, süt ve ayçiçeği yağı ekleyip karıştırın ve bu karışımı kepçe yardımı ile yufkaların her tarafını ıslatacak şekilde dökün.
dakika dinlendirdikten sonra, tepsiyi fırına yerleştirip kızarıncaya kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun.

Servis Önerisi

Kıymalı ve sodalı tepsi böreğini, yanına çok yakışan fellah köfte ve rus salatası ile birlikte servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Önceden eritilen tereyağı ve süt karışımı, böreğin daha çıtır olmasını sağlayacaktır.
Tarifte mutlaka taze ve günlük yufka kullanın. Bayat yufka daha hızlı piştiği için yanıklar oluşturabilir.
Böreğin lezzetini arttırmak için pişirdikten sonra buzdolabında dinlendirin. Servis etmeden önce 5 dakika ısıtarak sunum yapabilirsiniz.
Böreğin üst kısımlarının kızarmış olmasını istiyorsanız, yumurta yerine yoğurt sürün.
Tepsi böreğinin eşit bir şekilde pişmesi için, fırını önceden dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin.

Sodalı Tepsi Böreği Nasıl Yapılır

Sodalı Börek Tarifi için,

İlk olarak sosumuzu hazırlayalım.

Süt, 1 yumurta ve bir yumurta akını (sarısı üzerine), yağı ekleyip karıştıralım.

Tepsiyi yağlayıp yufkanın birini bütün olarak serelim.

Üzerine ikinci yufkayı kıvırarak koyalım üzerine kaşıkla sostan biraz gezdirelim.

Diğer yufkayı da aynı şekilde koyalım ve sos gezdirelim üzerine peynir koyalım.

Diğer yufkaları da aynı şekilde kıvırarak koyalım aralarına sos gezdirelim.

Yufkalar bitince kenarlarından sarkan yufkaları üzerine doğru serelim bıçakla dilimleyelim.

Sos kalmışsa üzerine dökelim ve 1 şişe maden suyunu da üzerine döküp zamanımız varsa saat yoksa 1 saat kadar dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürelim.

Susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış fırında derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkınca biraz dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz 👍☕☕☕

Sodalı Börek hazır.

Afiyet olsun 🤗

RESİMLİ ANLATIM :

Sodalı Peynirli Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?🧀

Sodalı peynirli börek nasıl yapılır? Sodalı peynirli börek tarifleri çeşitlidir: Sodalı peynirli tepsi böreği, sodalı peynirli rulo sarma börek, sodalı patatesli peynirli börek, sodalı ıspanaklı peynirli börek, pırasalı peynirli sodalı börek, sodalı peynirli puf börek, milföylü sodalı peynirli börek, sodalı lor peynirli börek, sodalı peynirli kol böreği sadece bunlardan birkaçıdır. Peynirli börek hazır yufkadan nasıl yapılır? Sodalı peynirli börek tarifleri resimli olarak arıyorsanız işte kolay sodalı peynirli börek tarifi

SODALI-BÖREK

Sodalı Peynirli Maydanozlu Börek Malzemeleri

İki adet yufka

On iki parça milföy hamuru

Beyaz peynir

Üç adet yumurta

Bir şişe maden suyu (soda)

Bir su bardağından iki parmak eksik sıvı yağı

Maydanoz

SODALI-BÖREK

Sodalı (Maden Sulu) Peynirli Börek Tarifi - Sodalı Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Yumurtalar çırpılır. Yağ ve maden suyu karıştırılarak böreğin sosu elde edilir.
Dikdörtgen borcam tepsiye yumuşayan milföy hamurlarının altı tanesi hafifçe açılarak birleştirilip yerleştirilir.
Bu tabanın üzerine bir yufka serilir. Beyaz peynir ve maydanozlu iç bu yufkaların üzerine konulur.
Diğer yufka katı ilave edilir. En üste diğer altı milföy hamurları hafifçe açılıp birleştirilerek yerleştirilir.
Yukarıdaki sos böreğin üzerine dökülür.
Sodalı Peynirli Börek derecede önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.

SODALI-BÖREK

Sodalı (Maden Sulu) Peynirli Börek Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar "Sodalı Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?" Püf Noktaları

Peynirli tepsi böreği hamuru nasıl hazırlanır? Evde peynirli börek hamuru nasıl yapılır?El Açması Peynirli Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?🧀

nest...

74484 74485 74486 74487 74488