Kekli Tel Kadayıf Tatlısı
Kadayıflı kek tarifi
Kadayıflı Kek Nasıl Yapılır?
-Yumurtaları bir kaba kırın ve toz şekeri de ekleyip, köpürene kadar bir mikser yardımı ile çırpın.
-Ardından içine; sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin ve tüm malzemeler karışına dek karıştırın.
-Son olarak ceviz içini ve çiğ kadayıfı da ekleyip güzelce karıştırın.
-Bir borcamın dibini güzelce yağlayın ve kavrulmuş kadayıfın yarısını kabın dibine serpiştirin.
-Hazırladığınız kek harcını üstüne dökün ve en üste kalan kavrulmuş kadayıfı da serpip, önceden ısıtılmış derece fırında üstü kızarana dek 25 dakika kadar pişirin.
-Kek piştikten sonra fırından alın ve soğumasını bekleyin.
-Kek soğuduktan sonra şerbetini hazırlayın. Toz şeker ve suyu bir tencerede karıştırın ve kaynayana dek karıştın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın.
-Sıcak şerbeti, soğumuş olan kekin üstüne dökün ve tamamen soğuyana dek bekleyin.
-Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
-Üzerini ceviz içi, Antep fıstığı, hindistan cevizi içi gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Kadayıflı Enfes Bir Şerbetli Tatlı 😍 Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi 😋
Kadayıflı Enfes Bir Şerbetli Tatlı 😍 Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi 😋
Kek hamuru için yumurta ve şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpalım.
Köpürdükten sonra içerisine sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Mikseri bırakıp içerisine kadayıf ile unu ilave edelim ve spatula yardımıyla güzelce karıştıralım.
Sonra robottan geçirdiğimiz ceviz içini ekleyip karıştıralım.
Son olarak da kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
Kek hamurunu borcama döküp derecede 30 dakika kadar kızarana kadar pişirelim.
Şerbeti sıcak olacağı için şerbeti kek piştikten sonra yapalım. Bunun için tencerede şeker ve suyu karıştırıp kaynamaya bırakalım.
Şerbet kaynadıktan sonra soğuyan keki kesip şerbeti dökelim.
Süslemek için hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
#mutfakyolu#food#kadayıflıkektatlısı#yemektarifleri#videolutarifler
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi
Tel kadayıf bu sefer tel kadayıflı kek tatlısı olarak nefis bir lezzete dönüştü. Cevizi de unutmadık. Kalabalık sofralar için güzel bir tatlı seçeneği olarak değerlendirebilirsiniz.
Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 4 türk kahve fincanı un
- 1 çay bardağı süt
- gr. tel kadayıf (çiğ)
- iri çekilmiş 1 su bardağı ceviz içi
- şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- damla limon suyu
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. İçine süt, sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Vanilya, kabartma tozu, unu eleyerek karışıma ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Tel kadayıfların kuru olması gerekiyor. Eer yaşsa buzlukta saat bekletmeniz işe yarayabilir. Ufalıyoruz ve karışıma cevizle birlikte ekliyoruz. Bir avuç kadarını ayırabilirsiniz kadayıfın kekin üstünü süslemek için kullanab
- Tüm karışımı karıştırıp yağlanmış büyük borcama döküyoruz.Üstüne süslemek için ayırdığımız tel kadayıfları serpiyoruz. Önceden ısıtılmış derece fırında pişiriyoruz. Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuduktan sonra şerbeti hazırlıyoruz.
- Bir tenecere içinde su, şekeri karıştırıp kaynatıyoruz. Şeker eridikten ve şerbet hafif koyulaştıktan sonra limon suyunu damlatıp karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Kek soğuk şerbet sıcakken yavaş yavaş çekene kadar tüm şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun. (Bu tarifle 20 dilim çıkıyor)
Kategoriler:Kek Tarifleri , Şerbetli Tatlılar