Hint Böreği Nefis Yemek Tarifleri

Hint böreği malzemeleri

• 1 Kahve fincanı sıvıyağ
• 1 Çay kaşığı tane kimyon
• 1 Çay kaşığı tane kişniş
• 1 Tatlı kaşığı toz zerdeçal
• 1 Tatlı kaşığı toz kişniş
• 1 Tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 Kase haşlanmış ve ezilmiş patates
• Yarım kase haşlanmış bezelye
• 1 Adet sivri biber
• 1 Tatlı kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• Tuz

• Yarım kilo un
• 1 Çorba kaşığı kekik tohumu
• Yeterince su ve tuz
• Kızartmak için sıvıyağ

Hint böreği yapımı

Hint böreği tarifi

Yarım kilo unu, 1 çorba kaşığı kekik tohumunu, yeterince su ve tuzla karıştırın.

Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
İç malzemeyi hazırlayın.
1 Kahve fincanı sıvıyağı kızdırın.
Tane kimyon ve kişnişi ilave edip, kez çevirin.
Ardından diğer baharatları ve tuzu ilave edin.
1 Dakika sonra lapa haline getirdiğiniz patatesi, bezelyeyi, ince kıyılmış sivri biberi ve maydanozu ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra tencereyi ateşten indirin.
Hamuru rulo şekline getirin ve 1 parmak kalındığında açın.
Ruloların her birini 1 santim kalınlığında kesin.
Yuvarlağı ortadan ikiye kesin.
Her bir parçayı huni şeklinde sarın.
Hunilerin içine hazırladığınız harçtan koyun.
Ağız kısmını sıkıca kapatın.
Kızdırılmış sıvıyağda pişirin.