Gün Pekmezi Nasıl Yapılır
Üzüm Pekmezi Yapımı
Her Derde Deva Tatlı Şurup: Pekmez Soğuk kış günlerinde büyüklerimizin şifa niyetine kaşıkla burnumuza dayadıkları…
Üzüm Hakkında Faydaları Bilgiler Dünyada en çok tüketilen meyve çeşitlerinden biri olan üzüm, asırlardan beri…
Evde üzüm pekmezi nasıl yapılır ve üzüm pekmezinin faydaları neler? Pekmezin püf noktaları
Kahvaltıda tüketilmesinin yanı sıra demir yapıcı özelliği yüzünden dolayı uzman doktorların önerdiği üzüm pekmezini hazır almak yerine siz kendi ellerinizle yapabilirsiniz. Evde yapacağınız üzüm pekmezi bildiğiniz tüm pekmezleri unutturacak. Peki evde üzüm pekmezi nasıl yapılır? Birlikte inceleyelim
Özellikle kış aylarında çok fazla görülen öksürük, soğuk algınlığı gibi göğüs hastalıklarına oldukça iyi gelen pekmez, birçok meyveden yapılıyor. Uzmanların her sabah bir yemek kaşığı tüketilmesini önerdiği pekmez, binbir derdin devası. Anadolu'da her yaz sonunda yapılan pekmezler arasında özellikle doğal şekeri fazla olan üzüm, pekmez için en ideal besindir. Üzüm pekmezinin kan yapıcı özelliğinden, enfeksiyon riskini önlemeye kadar sağlık açısından birçok faydası bulunuyor. Kahvaltıda tahin pekmezi ile karıştırılan üzüm pekmezi bir de doğal olduğunda damak çatlatan bir tarif haline geliyor.
İLİŞKİLİ HABERKeçiboynuzu pekmezi evde nasıl yapılır? En kolay keçiboynuzu pekmezi yapmanın yolları
ÜZÜM PEKMEZİNİN FAYDALARI
- Üzüm pekmezi; öncelikli olarak faydalı bir enerji ve karbonhidat kaynağıdır. Metobolizma için gerekli günlük kalsiyum, potasyum, magnezyum ve demir gereksinimlerinin büyük bir kısmını karşılar.
- Üzüm pekmezini şöyle de değerlendirebiliriz; üzüm pekmezinin yaklaşık olarak gramı kalori bakımından gram süte, gram kırmızı ete ve gram beyaz ekmeğe eş seviyededir.
- Üzüm pekmezi kalp rahatsızlıkları riskini azaltır, kanser riskini de minimuma indirir. Cilt sorunları da vatandaşların en çok şikayet ettiği problemler arasında gösterilir.
- Üzüm pekmezi; alkol, sigara ve güneş ışınlarının yaratmış olduğu cilt sorunlarını da engeller. Düzenli olarak her sabah 2 çorba kaşığı içilmesi halinde insan vücudu için gerekli ve oldukça önemli olan 80 mg kalsiyum, 2 mg demir ile 56 kcsal kadar enerji ihtiyacına denk gelmektedir.
İLİŞKİLİ HABERDut pekmezi nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir? Evde dut pekmezi yapımı
ÜZÜM PEKMEZİ TARİFİ:
MALZEMELER
Üzüm
1 avuç beyaz toprak
İLİŞKİLİ HABERPekmez toprağının içindeki bilinmeyen gerçek! Pekmez toprağı nedir ve ne işe yarar?
pekmez
YAPILIŞI
Pekmezi yapmaya başlamadan önce üzümleri güzelce yıkayıseafoodplus.info torbanın içerisine koyarak iyice ezin.
Çıkan suyu derin bir tencerenin içerisinde iki taşım kadar kaynatın.
Bir kabın içerisine pekmez toprağını koyarak yayın.
Üzerine kaynamış üzüm suyunu dökün. Karıştırdıktan sonra üzerini örtü ile kapatıp 24 saat dinlendirin. Bu aşamadan sonra leğenin üzerini kapatıp posasının toprağın üzerine çökmesini bekleyin.
pekmez
Bu aşamadan sonra iki kez tülbent ile süzün.
Dibine çökmüş olan şırayı üzerinden üzerinden yavaşça alıp sakın dibine kadar batırmayın.
Çıkan pekmezi güzelce kaynatın.
Kaynamaya başladığı zaman üzerinde bir köpük birikecek bunu süzgü yardımıyla alın ve kaynamaya bırakın.
Koyulaşınca kavanozlara alın kapağını güzelce sıkıp ters çevirin.
Üzerine battaniye örtüp 1 gece beklettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Afiye olsun
Pekmezin Her Halini Sevenler Katı Pekmezi de Denemeli! İşte Çok Az Kişinin Bildiği Katı Pekmez Tarifi!
Yemek
Pekmezin Her Halini Sevenler Katı Pekmezi de Denemeli! İşte Çok Az Kişinin Bildiği Katı Pekmez Tarifi!
Çocukların çoğu pekmez yemekten kaçınır. Oysaki pekmez, özellikle de çocuklar için çok faydalı besin değerlerine sahip. Çocuklarda sık görülen kansızlık ve demir eksikliği gibi sorunlarla baş etme noktasında pekmezin önemli bir yeri var. İçerisinde pek çok vitamin ve mineral bulunduran pekmez, insan vücuduna pek çok yarar sağlıyor. Daha çok sıvı hali bilinen pekmezin kaskatı kesilmiş halini duymuş muydunuz? ''Katı pekmez mi olur yahu?'' dediğinizi duyar gibiyiz. Tabii ki de olur. Hem de böylesi daha lezzetli olur! Maalesef katı pekmezi bilenlerin sayısı çok az. Ama biz de bunun için buradayız. Gelin; pekmez bu hale nasıl getiriliyor, vücuda faydaları neler ve nasıl tüketiliyor gibi soruların cevaplarını birlikte inceleyelim.