Armut Hangi Mevsimde Olur

Armut hangi mevsimde yeti&#;ir?

Armut ocak ay&#;nda yeti&#;ir. Armut çe&#;itlerine ba&#;l&#; olarak, genellikle y&#;l boyunca ama özellikle haziran ay&#; sonundan itibaren &#;ubat ay&#;na kadar bulunmaktad&#;r (1). &#;yi bir armut kokusundan belli oluyor.  Sap&#;n&#;n ucunun da bir parça yumu&#;ak olmas&#; iyi.
E&#;er yeterince olgun görünmüyorsa a&#;z&#; hafifçe kapat&#;lan bir kese ka&#;&#;d&#; içinde oda s&#;cakl&#;&#;&#;nda biraz bekletmek i&#;e yarar.
 

Armutta hangi vitaminler bulunur ve faydalar&#; nelerdir?

Armutta B1, B2, B3, C Vitamini, folik asit, fosfor, potasyum, bak&#;r ve kalsiyum mineralleri bulunur. &#;çinde iki tip &#;eker var. Glükoz ve früktoz. &#;çindeki lif sayesinde bebe&#;inizin kab&#;zl&#;k sorunu varsa size yard&#;m&#; dokunacak g&#;dalar aras&#;nda (2).
 
Armutun sindirimi kolay. Reflüsü olan bebekler için de iyi bir yiyecek. Kabu&#;unun da sindirilmesi zor de&#;il. Bebe&#;iniz çok küçük de&#;ilse armutu kabu&#;uyla beraber verebilirsiniz. Olgun olan armutlar&#;n sindirimi hayli kolay oldu&#;undan, bebe&#;iniz 8 ayl&#;ktan büyükse armutu buharda pi&#;irmeye pek de gerek yok. 

Armut kaç kaloridir?

Yakla&#;&#;k gr l&#;k ortaboy bir armut kaloridir (3). 

Armut kac aylik bebege verilir?

Ba&#;lang&#;ç olarak en az alerji yapan meyvelerden biri de armut oldu&#;undan aydan sonra bebeklere verilebilir. Mutlaka ba&#;labg&#;çta kabu&#;unu soyup, cam rendede veya makinede ezip verilmelidir. Meyvelerin %80’i sudur o yüzden de ana ö&#;ün de&#;il ara ö&#;ün olarak tüketilmelidir. &#;çerdikleri früktozdan dolay&#; da bebeklere verirken a&#;&#;r&#;ya kaç&#;lmamal&#;d&#;r, fazlas&#; kilo yapar (4).

Hangi armut çe&#;idi kurutulur ve kurutma yöntemleri neledir?

Armut kurusu, al&#;&#;&#;la gelmi&#;in d&#;&#;&#;nda, pek bilinmeyen fakat çok lezzetli bir yiyecekir. Armutu kurutarak hem farkl&#; bir lezzet deneyimleyip hemde armutun saklama ömrünü uzatabilirsiniz. &#;K&#;&#;a kurutmak için, yo&#;un etli ve ince tenli olanlar seçilmeli örne&#;in; "Kokulu", "Bronz", "Bergamot", "Extravaganza", "Orman Güzeli" gibi. Meyvelerin olgunla&#;mamas&#; ve 2 günden fazla saklanmamas&#;, çok sert veya yumu&#;ak ve sulu olmamas&#; önemlidir. Kurutmadan önce meyve iyice incelenmeli; k&#;r&#;klar, buru&#;uk yerler, solucan delikleri ve di&#;er lezyonlar olmamal&#;d&#;r.

Evde Armut Kurutma Yöntemleri

Armut di&#;er meyvelerde de oldu&#;u gibi iki &#;ekilde kurutulabilir.
F&#;r&#;nda
Güne&#;te

F&#;r&#;nda Armut Kurutma Nas&#;l Olur?

Malzemeler:

Olgun &#;rmut
Limon suyu
F&#;r&#;n k&#;&#;&#;d&#;

Yap&#;l&#;&#;&#;:

Armutl&#;r&#; güz&#;lc&#; y&#;k&#;d&#;kt&#;n sonr&#; çürük ol&#;n k&#;s&#;ml&#;r&#;n&#; b&#;ç&#;k y&#;rd&#;m&#; il&#; &#;y&#;kl&#;y&#;n.
Armutl&#;r&#; diliml&#;yin. Armurtl&#;r&#; diliml&#;m&#;k için uzunl&#;m&#;s&#;n&#; ort&#;d&#;n k&#;sip ç&#;kird&#;&#;ini ç&#;k&#;r&#;bilir, &#;rd&#;nd&#;n &#;rmutl&#;r&#; h&#;lk&#;l&#;r h&#;lind&#; do&#;r&#;y&#;bilir y&#;hut ç&#;kird&#;&#;ini ç&#;k&#;rm&#;d&#;n &#;rmutl&#;r&#; uzunl&#;m&#;s&#;n&#; diliml&#;y&#;bilirsiniz.
Armutl&#;r&#;n k&#;l&#;nl&#;&#;&#; y&#;r&#;m&#;&#;r s&#;ntim olm&#;l&#;, kurutm&#; y&#;p&#;rk&#;n &#;rmutl&#;r&#; inc&#; diliml&#;rs&#;niz kurumu&#; &#;rmutl&#;r d&#;h&#; g&#;vr&#;k ol&#;c&#;k, k&#;l&#;n diliml&#;r is&#; s&#;k&#;z gibi çi&#;n&#;m&#; g&#;r&#;ktir&#;n bir form&#; dön&#;c&#;ktir.
Dilimledi&#;iniz &#;rmutl&#;r&#;, 1 b&#;rd&#;k limon suyu ile 4 su b&#;rd&#;&#;&#; su k&#;r&#;&#;&#;m&#;nd&#; 10 d&#;kik&#; bekletirseniz, kuruturken k&#;r&#;rm&#;s&#;n&#;z önlersiniz.
F&#;r&#;n tepsisine f&#;r&#;n k&#;&#;&#;d&#;n&#; serin, dilimledi&#;iniz &#;rmutl&#;r&#;n k&#;bu&#;u f&#;r&#;n k&#;&#;&#;d&#;nd&#; ol&#;c&#;k &#;ekilde birbirine çok y&#;k&#;n olm&#;y&#;c&#;k &#;ekilde dizin.
F&#;r&#;n&#; dereceye &#;y&#;rl&#;y&#;n. Ve f&#;r&#;n tepsisini f&#;r&#;n&#; verin. Armut suyunu 3 il&#; 6 s&#;&#;t &#;r&#;s&#;nd&#; çeker. Her y&#;r&#;m s&#;&#;tte bir &#;rmutl&#;r&#;n durumunu kontrol edin.
Armutl&#;r kurudu&#;und&#; f&#;r&#;nd&#;n ç&#;k&#;r&#;p, so&#;um&#;s&#;n&#; bekleyin. Ard&#;nd&#;n buzdol&#;b&#; po&#;etlerine koyup &#;&#;&#;zl&#;r&#;n&#; b&#;&#;l&#;y&#;p, kuru ve serin yerde muh&#;f&#;z&#; edin. Po&#;etleri 2 gün gözlemleyin &#;&#;yet nemlenme olu&#;tuys&#;, &#;rmutl&#;r&#;n&#;z t&#;m&#;men kurum&#;m&#;&#;t&#;r ve bozul&#;bilir demektir, bu durumd&#; y&#; tekr&#;r f&#;r&#;n&#; verin y&#;hut k&#;s&#; sürede tüketin. Armutl&#;r&#; buzdol&#;b&#; po&#;etlerine koyup, po&#;edi b&#;st&#;r&#;p h&#;v&#;s&#;n&#; ç&#;k&#;r&#;p, &#;&#;z&#;n&#; b&#;&#;l&#;y&#;p, buzlukt&#; d&#; muh&#;f&#;z&#; edebilirsiniz.

Güne&#;te Armut Kurutma Yöntemi

Armutu f&#;r&#;nd&#; kurutm&#;k çok elektrik h&#;rc&#;r ve s&#;&#;tler sürer, bunun yerine &#;rmutunuzu güne&#;te kurut&#;bilirsiniz.

Malzemeler

Armut
Kal&#;n pamuklu iplik ve i&#;ne

Yap&#;l&#;&#;&#;:

Armutlar&#; güzelce y&#;kay&#;n ve yukar&#;daki tarifte belirtti&#;imiz gibi dilimleyin
&#;&#;neyi kal&#;n pamuklu ipli&#;e geçirip, armutlar&#; aral&#;kl&#; olarak dizin ve güne&#; gören bir yere as&#;p gün kurumaya b&#;rak&#;n
Bu i&#;lemi yapmadan önce günlük hava durumuna bak&#;n, hava kuruttu&#;unuz sürece güne&#;li olmal&#;d&#;r (5).


Armut tatlisi ve armut reçeli akla ilk gelen armutlu tarifler. Daha fazla besleyici tarif ar&#;yorsan&#;z bir de Gurme Bebek'in armutlu tariflerine göz at&#;n.
 

Uyar&#;
 
ABD’de yap&#;lan bir ara&#;t&#;rmaya göre armut üretimi s&#;ras&#;nda yüksek oranda tar&#;m ilac&#; kullan&#;l&#;yor. Mevsiminde tüketmeye özen gösterin.
 
Armutun diüretik bir yap&#;s&#; var. Bebe&#;iniz ishalse armut vermek için biraz bekleyebilirsiniz.

Armut do&#;al olarak hafif bir mum tabakas&#; ile kapl&#;d&#;r. Ziraatç&#;lar meyvenin besin ve nemlilik kayb&#;n&#; önleyen bu mumu taklit edip mumlayabiliyorlar meyveleri. Özellikle deveci armudunda elinizle hissebilirsiniz. Bunlar&#;n yenilebilir mumlar oldu&#;u söyleniyor. ,fakat nolur nolmaz risk almamak için &#;l&#;k suda y&#;kayarak  bu mumdan kurtularak bebeklere verilmesinde fayda var.
 
1 orta boy armutun içinde;
 
38 IU A vitamini
7 mg C vitamini
mg B1 vitamini
mg B2 vitamini
mg Potasyum
mg Fosfor
12 mg Magnezyum
15 mg Kalsiyum
0 mg Sodyum
mg Demir