Tart Kek Kalıbı Tarifi

Hamur işi denilince akla kekler, kurabiyeler, tartlar, tartoletler, poğaçalar ve börekler gelir. Günün her saatinde afiyetle tüketilmeye uygun hamur işleri çeşitli fırın kapları kullanılarak hazırlanır. En sevilen hamur işleri arasında tart çeşitleri yer alır. Üstüne krema, meyve, krem şanti, sos gibi birçok malzemenin sürülebildiği tartlar en popüler tatlılardan biridir. Tatlı ve tuzlu olmak üzere iki şekilde hazırlanan tartların boyut olarak mini, küçük, orta ve büyük çeşitlerini kalıplar aracılığı ile kolayca hazırlayabilirsiniz. Kurabiye hamuru ve kek karışımı ile ortak özellikler taşıyan tartlar yapımı kolay hamur işlerinden biridir. Lezzet bakımından üstün özelliklere sahiptir. Yemesi keyifli olan tartları istediğiniz şekilde süsleyebilir, şık şekilde sevdiklerinize sunabilirsiniz. Tam kıvamında bir tart hazırlamak için doğru kalıplar kullanmak oldukça önemlidir. Tart kek kalıbı hazırladığınız hamurun eşit şekilde pişirilmesini sağlar. Isıyı doğru şekilde ileten kalıplar kıvamı tam tutturulmuş hamur işleri hazırlamak için idealdir. Hazırladığınız hamurun kalıba yapışmasını önleyen kaplar, özel malzemelerden üretilir. Yanmaz ve yapışmaz özellikleri ile ön plana çıkan tart kalıpları ile özel tarifler deneyebilir, harika sunumlar hazırlayabilirsiniz. Klasik tart kalıplarına her geçen gün farklı modeller eklenerek ürün çeşitliliği artırılmıştır. Kare, dikdörtgen, yuvarlak kalıplar arasından beğendiklerinizi sipariş edebilir, benzersiz tatlılar hazırlamaya hemen başlayabilirsiniz. Göze hitap eden hamur işleri hazırlamak için farklı boyutlarda sunulan ürünleri tercih edebilirsiniz. Hazırladığınız hamurun bozulmadan ve istediğiniz şekilde fırından çıkması kalıbın kalitesi ile doğrudan alakalıdır. Hamuru sabit şekilde tutan ve şeklini koruyan kalıplar iyi pişmesi için de ön koşuldur. Bu nedenle kalıp seçiminde özenli davranabilir, markalı ürünleri tercih edebilirsiniz. Tart kalıpları farklı malzemeler kullanılarak üretilir. Her kalıbın teknik özellikleri birbirinden farklıdır. Bazı kalıplar ısıyı iyi iletme özelliği ile ön plana çıkarken, bazıları hızlı soğuma özelliği ile tart hamurunun kalıptan çıkarılması konusunda daha rahattır. Kalıpların üretiminde çoğunlukla teflon, granit, döküm ve silikon malzemeler kullanılır. Göz ve damak zevkine hitap eden enfes tatlar için farklı kalıplar kullanabilirsiniz. Büyük boyutlu tart kalıplarının yanı sıra mini kalıplara göz atarak lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Tart kalıplarının tek tepside adet hazırlamanıza imkân sağlayan modellerinde tartolet hazırlayabilirsiniz. Tartın küçük boyutlarda hazırlanması ile elde edilen tartolet, benzersiz tatlılar hazırlamak için elverişlidir. Tart ve tartolet kalıpları genellikle daire, dikdörtgen ve kare şeklinde sizlere sunulur. Hazırlayacağınız tatlının şekline göre farklı modellerdeki kalıpları kullanabilirsiniz. Tatlınızı şeklini bozmadan kalıptan çıkarmak için biraz soğumasını bekleyebilirsiniz. Yapışmayan kalıplar ile tatlıyı çıkarmak çok daha kolaydır. Örneğin granit kalıplar tabanı yağlama ihtiyacı duymadan hamuru pişirmenize olanak tanır. Hamur kalıbı yapışmadan rahat şekilde çıkarılabilir. Hamuru şekillendirmek için ideal olan kalıplar ile tam istediğiniz şekilde tartlar ve tartoletler hazırlayabilirsiniz.

Fırın kalıpları geniş ürün yelpazesine sahiptir. Kalıpların malzeme yapısı, boyutu ve modeli sınırsız çeşitlilikle sunulur. Ayrıca kalıplar renkleri ve desenleri ile oldukça dikkat çekicidir. İşlevsel özelliklerinin yanı sıra şık duruşlarıyla da ön plana çıkan kalıplardan göz zevkinize hitap edenleri tercih edebilirsiniz. Tart kalıpları cam, metal, teflon, granit, seramik, porselen ve silikon malzemelerden üretilir. Her malzemenin size sunduğu rahatlık birbirinden farklıdır. Fırın kalıbı denilince akla ilk gelen malzemelerden biri teflondur. Mutfak gereçlerinin birçoğunda teflon malzemeler sıklıkla kullanılır. Teflon ürünler yapışmaz özellikleri ve ısıyı iyi iletmeleri nedeniyle kullanıcıların öncelikli tercihlerinden biridir. Teflon tart kalıbı çeşitleri yağlı tart hamurunun eşit şekilde tüm kaba yayılmasını sağlar. Isıyı iletme konusunda başarılı olan teflon, hamurun her noktasının eşit şekilde pişmesine yardımcı olur. Kusursuz ve tam kıvamında tartlar pişirmek için teflon kalıpları tercih edebilirsiniz. Sıklıkla tercih edilen bir diğer çeşit ise emaye tart kalıbı ürünleridir. Emaye kalıplar ince ve hafif yapıları ile ön plana çıkar. Döküm demir; tencere, tava ve tost makinelerinde sıklıkla kullanılan bir malzemedir. Isıyı yoğun şekilde hapsetmesi ile dikkat çeken döküm malzemeler, tart kalıplarında sıklıkla tercih edilir. İyi pişirme özelliği ile bilinen döküm tart kalıbı çeşitleri hamur pişirmek için elverişlidir. Granit tart kalıbı çeşitleri ise yapışmayan yüzeyleri sayesinde hazırladığınız tartın kolayca yerinden çıkarılmasına olanak tanır. Tart hamurunun şekillenmesi için ideal olan kalıplar kolay temizlenme özelliğine sahiptir. Tart kalıpları arasında seçim yaparken, bulaşık makinesinde yıkanabilme özelliğine sahip olan ürünleri tercih ederek, kullanım kolaylığı elde edebilirsiniz. Büyük tart kalıplarının yanı ufak boyutlara sahip kalıpları da koleksiyonunuza ekleyerek farklı görsel şölenler hazırlayabilirsiniz. Seramik tart kalıbı çeşitleri de pratik bir pişirme süreci için idealdir. Fırın ısısını yoğun şekilde hapseden seramik kalıplar sağlıklı olmaları nedeniyle tercih sebebidir. Aşınma ve çizilme gibi durumlara karşı dayanıklı olan kalıplar, yanmaz ve yapışmaz özelliğe sahiptir. Granit ve seramik kalıplar tart hamurunu doğru şekilde tutarak, tatlınızın istediğiniz şekilde fırından çıkmasına olanak tanır. Tart hamurunun kurumadan pişmesi için de ideal olan kalıplar, ısıyı hamurun her bölgesine eşit şekilde dağıtarak harika bir hamur hazırlamanıza yardımcı olur.

Tart kalıpları ile birbirinden güzel hamur işleri hazırlayabilirsiniz. Yalnızca tart pişirmek için değil, kek pişirmek için de kalıpları rahatlıkla kullanabilirsiniz. Kek tart kalıbı çeşitleri ile farklı şekillerde tatlılar hazırlayabilir, özgün sunumlar hazırlayabilirsiniz. Sevdiklerinize özel tatlılar hazırlamak kalıplar ile oldukça kolaydır. Fırın kalıbı seçiminde çizilmeyen ürünleri tercih ederek daha uzun ömürlü bir kullanım elde edebilirsiniz. Porselen tart kalıbı çeşitleri çizilmez yüzeyleri ile sunum sırasında kullanabileceğiniz ürünlerdir. Kalıbı fırından çıkardıktan sonra doğrudan sofraya getirerek şık şekilde sunum yapabilirsiniz. Silikon tart kalıbı çeşitleri adından da anlaşılacağı üzere yumuşak silikon malzemeler kullanılarak üretilir. Silikon kalıpları istediğiniz gibi eğip bükebilirsiniz. Saklama sırasında büyük rahatlık sağlayan kalıpların en önemli özelliği hamurun kalıba hiçbir şekilde yapışmamasını sağlamasıdır. Pratik kullanım sunan kalıplar kolay temizlenebilir özellikleri ile ön plana çıkar. Kelepçeli kalıplar hazırladığınız kek veya tartı devirme ve çıkarma gibi işlemler ile uğraşmadan hazır hale getirmenize olanak tanır. İşlevsel özellikleri ile ön plana çıkan kelepçeli tart kalıbı çeşitleri hamur işi hazırlamayı keyifli hale getirir. Kilitli kalıplar mutfaktaki işlerinizi büyük oranda kolaylaştırır. Altı çıkan tart kalıbı birbirinden bağımsız taban ve kenar bölgelerinden oluşur. Hazırladığınız tart hamurunu kilitli kalıba dökerek bozulma riskini ortadan kaldırabilirsiniz. Hamuru pişirdikten sonra bir süre soğutarak kilitlerini açabilir ve kolay şekilde kalıptan çıkarabilirsiniz. Kelepçeli kalıplar granit, teflon, metal ve emaye gibi farklı malzemelerden üretilir. Yapışmaz özelliği ile ön plana çıkan kelepçeli kalıplar, şeklini koruyan tartlar hazırlamak için elverişlidir. Kalıplar sayesinde tatlınızı rahat şekilde dilimleyebilir ve sunabilirsiniz. Kelepçeli kalıplar ile yalnızca tart değil, cheesecake, kek ve pasta gibi farklı tarifler de yapabilirsiniz.

Tart kalıpları ebat, model, özellik ve fiyatları bakımından geniş çeşitliliğe sahiptir. Hazırlamak istediğiniz tatlının şekline göre farklı modellerdeki kalıpları tercih edebilirsiniz. Büyük ve tek seferde hazırladığınız tart hamurunu dilimleyerek servis edebilirsiniz. Daha küçük kalıplar ile tek lokmalık tart ve tartolet denemeleri yapabilirsiniz. Tart kalıpları kenarları oluklu olacak şekilde üretilir. Hazırladığınız hamurun üstü açık ve kenarlarının tırtıklı olması için özel kalıpları kullanabilirsiniz. Oluklu tart kalıbı çeşitleri boyut ve şekil bakımından birbirinden farklıdır. Küçük boyutlu kalıplar ile mini tartlar hazırlayabilirsiniz. Tek tepsi üzerinde birden fazla tart hazırlamanıza olanak tanıyan çoklu kalıplar ile şık sunumları kolayca hazırlayabilirsiniz. Tatlının üzerine krema ve meyveler ile süslemeler yapabilir, benzersiz tariflere imza atabilirsiniz. Mini tart kalıbı küçük ve tek lokmalık tatlılar pişirmek için idealdir. Özel günlerde tartları bir araya getirerek mükemmel bir görsel şölen ortaya çıkarabilirsiniz. Küçük tart kalıbı çeşitleri Trendyol’da farklı fiyat seçenekleri ile sizlere sunulur. Tart kalıbı yorumları üzerinden farklı kullanıcıların deneyimlerine ulaşabilir, yapmak istediğiniz tarife en uygun modeli bulabilirsiniz. Yorumları inceleyerek kullanım avantajlarına göz atabilir, ihtiyaçlarınızı karşılayan ürünleri tercih edebilirsiniz. Beğendiğiniz modelleri sepetinize ekleyerek benzersiz lezzette tatlılar hazırlamaya başlayabilirsiniz. Tart kalıbı denilince akla ilk olarak daire şeklindeki kalıplar gelir. Son dönemde kare ve dikdörtgen tart kalıpları da en sık kullanılanlar arasına girmiştir. Dikdörtgen tart kalıbı ile köşeli tatlılar hazırlayabilir, dilimleyerek misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Yine dikkat çeken kalıplar arasında kâğıt kalıplar yer alır. Tek kullanımlık kalıpların yanı sıra metal ve silikon malzemelerden üretilen kalıplar ile mini tartlar pişirebilirsiniz. Özellikle çocukların doğum günü partilerinde kullanımı ideal olan kalıplar muffin ve cupcake yapmak için de idealdir. Klasik kalıplara alternatif olarak tercih edebileceğiniz kâğıt kalıplar desenli dış yüzeyleri ile renkli sunumlar hazırlamak için elverişlidir. Kafe ve pastane gibi tatlı satışı yapılan yerlerde kâğıt tart kalıbı kullanımı yaygındır. Tart kalıbı kullanımı sırasında, kalıbınızın çeşidine göre farklı yöntemler tercih edebilirsiniz. Kalıplarda pişirilen çoğu hamur işinde kalıbı yağlama ve unlama yöntemleri sıklıkla kullanılır. Teflon, emaye, seramik, cam, granit ve porselen kalıpları hamur karışımını dökmeden önce tereyağı veya sıvıyağ ile boşluk kalmayacak şekilde yağlayabilirsiniz. Hamurun yapışmaması için un veya Hindistan cevizi tozu dökmek de en sık kullanılan yöntemlerden biridir. Silikon kalıplar yapışmaz özellikleri ile ön plana çıkar. Eğer tatlı hazırlarken silikon kalıp kullanıyorsanız, karışımı kalıba dökmeden önce yağlama işlemi yapmanıza gerek yoktur. Silikon kalıbı fırından çıkardıktan sonra soğuması için belli bir süre bekletebilirsiniz. Soğuma işleminin ardından tart kalıptan kolay şekilde çıkar. Kelepçeli kalıplarda hamur karışımını kalıba dökmeden önce, klipslerin kilitlendiğinden emin olmalısınız. Birbirinden ayrı parçalar şeklinde sunulan kelepçeli kalıplar, kilitlendiğinde güvenli kullanım sunar. Kalıbın kenarlarını ve tabanını yağlayarak karışımı dökebilir, yapışmamasını sağlayabilirsiniz. Kelepçeli kalıplarda da fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyerek tartın daha kolay şekilde kalıptan çıkarılmasını sağlayabilirsiniz. Tart kalıplarını yağlama işlemi sırasında özel fırça veya peçete kullanabilirsiniz. Yağlama işlemi hamurun kalıba yapışmaması için oldukça önemli bir aşamadır. Tart kalıplarında hazırladığınız tatlıyı ters çevirerek servis edebilirsiniz. Bu sayede kekik üzerinde oluklu bir yapı oluşacaktır. Boşlukları krema ve meyveler ile süsleyerek oldukça şık bir tatlı elde edebilirsiniz. Kekin servis tabağına rahat şekilde aktarılması için fırından çıktıktan bir süre sonra soğutulması gerekir. Kalıbın taban kısmına nemli bir bez yerleştirerek servis tabağına kolay şekilde düşmesini sağlayabilirsiniz.

Pratik ve lezzetli tatlılar hazırlamak için elverişli olan tart kalıpları, mutfakların olmazsa olmaz gereçlerinden biridir. Model, renk ve ebat bakımından geniş ürün yelpazesine sahip olan kalıplar, dayanıklı yapıları sayesinde uzun yıllar boyunca mutfakta size eşlik eder. Tart kalıbı fiyatı marka, model, ebat ve parça sayısına göre değişiklik gösterebilir. Hazırlayacağınız tartların şekillerine göre farklı ebat ve modellerdeki kalıpları tercih edebilir, benzersiz sunumlar hazırlayabilirsiniz. Kalıplar üretildiği malzeme bakımından da oldukça çeşitlidir. Malzemenin cinsine göre tart kalıbı fiyatları da farklı seçeneklere sahiptir. Tart kalıplarını tekli olarak satın alabileceğiniz gibi set halinde sunulan ürünlere de yönelebilirsiniz. Tart kalıbı seti içinde büyükten küçüğe farklı ebatlarda kalıplar yer alır. Tüm ihtiyaçlarınıza tek seferde ulaşabileceğiniz setler ile avantajlı bir kullanım elde edebilirsiniz. Boyut bakımından çeşitliliğe sahip kalıplar arasından büyük, orta ve küçük kalıpları tercih edebilirsiniz. Renk ve desen açısından da şık seçeneklere sahip olan kalıplara Trendyol üzerinden avantajlı fiyatlar ile ulaşabilirsiniz. Birçok farklı marka tarafından Trendyol aracılığı ile sizlere sunulan ürünleri hemen inceleyebilir, beğendiklerinizi sepetinize ekleyebilirsiniz. Seramikten silikona, camdan granite kadar farklı tart kalıpları arasından ihtiyaçlarınıza uygun ürünleri tercih edebilirsiniz. Her bütçeye uygun geniş fiyat aralığına sahip tart kalıpları, en güzel sunumları yapmanız için idealdir. Tam kıvamında pişmiş tatlıları pratik şekilde hazırlayabilir, dilimleyerek misafirlerinize ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Hazırladığınız lezzetli tartları afiyetle tüketebilir, özel günlere renk katabilirsiniz. Trendyol’un fırsatlarla dolu alışveriş dünyasında yüzlerce farklı tart modeli arasından beğendiklerinizi satın alabilir, güvenilir ve keyifli alışverişin tadını çıkarabilirsiniz.

Kek için:

• 2 adet yumurta 
• 1 su bardağı şeker
• 2 çay bardağı un 
• 1 çay bardağı süt
• 2/3 çay bardağı sıvıyağ 
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 10 gr kabartma tozu 
• 5 gr vanilya 

Muhallebi için:

• ml süt 
• 3 yemek kaşığı un 
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 5 gr vanilya 
• 2/3 çay bardağı şeker 

Üzeri için:

• Mevsim meyveleri
• 1 su bardağı süt, ıslatmak için

1. Muhallebi için süt ve vanilya ocağa alınarak pişirilir. 
2. Bir kapta şeker, un ve nişasta harmanlanır.
3. Sıcak süt ile birleştirilir, pürüzsüz olana kadar çırpılır, kıvam aldığında altı kapatılarak soğumaya bırakılır. 
4. Kek için yumurta ve şeker yaklaşık dakika kabarana kadar çırpılır. 
5. Sıvıyağ, tereyağı ve süt eklenerek çırpılmaya devam edilir. 
6. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır. 
7. Tart kalıbı yağlanır ve unlanır. 
8. Kek hamuru tart kabına dökülerek derecede dakika pişirilir. 
9. Soğuduktan sonra kek ıslatılır ve krema dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.
10. Kekin ve kremanın soğuk olmasına dikkat edin. 

Hazırlama Süresi25 dakikadakika

Pişirme Süresi25 dakikadakika

Toplam Süre50 dakikadakika