Jöleli Meyveli Pasta Tarifi

Meyvelerin kararmaması için ne yapılmalı? Meyve salatası yaparken ya da meyveli pasta yaparken meyvelerin kararması herkesin kabusu. Ancak bu kararmayı yavaşlatmanın yolları var. Pasta üzerindeki meyvelerin kararmaması için jöle, meyve tabağındakiler için ise limon suyu işinize yarayacaktır.

MEYVELERİN KARARMAMASI İÇİN JÖLE

Pastadaki meyvelerin kararmaması için jöle kullanabilirsiniz. Meyveli pastadaki meyveleriniz hava ile temas ettiğinde kararabilir. Bunu önleyen jöle pastanelerdeki pastalarda da sıklıkla kullanılır.

Peki meyvelerin kararmaması için kullanılan jöle nasıl yapılır? İşte şeffaf jöle tarifi&#;

MEYVELERİN KARARMASINI ÖNLEYEN JÖLE İÇİN MALZEMELER

• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı şeker ile evde kolaylıkla şeffaf jelatin yapabilirsiniz.

ŞEFFAF JÖLE YAPILIŞI

Bir su bardağı suyu şeker ekleyerek kısık ateşte karıştırın. Şekerler eridikten sonra mısır nişastası ekleyin. Malzemeler kaynayana kadar sürekli karıştırın. Nişastanın topaklanmamasına dikkat edin.

Kaynayan karışımınız jöle kıvamına gelince buzdolabında dakika bekletin. Soğuyan jöleyi meyvelerin üzerine dökün.

ÖNEMLİ PÜF NOKTASI: Meyvelerin kararmasını önlemek için uzun süre hava ile temas halinde bırakmayın. Özellikle muz, elma, armut gibi meyveler kısa sürede kararır ve tadı değişebilir. Bu yüzden meyveleri kullanmadan hemen önce hazırlamalısınız.

MEYVELERİN KARARMASINI ÖNLEMEK İÇİN LİMON SUYU

Meyveler belli bir süre sonra kararıyor. Bunu C vitamini ile önleyebilirsiniz. Meyvenin kararan kısmına limon dökerseniz oksijenle teması kesilir ve kararma hızı yavaşlar. Yani meyvelerinizin kararmasını önlemek için limonlu suda bekletebilirsiniz.

Limonu sevmiyorsanız portakal sürerek de kararmaların önüne geçebilirsiniz. Çünkü ihtiyacınız olan biraz asit ve vitamin&#;

Çilekli ve çikolatalı tatlı tarifleri – 5 farklı tarif!

Davetler için atıştırmalıklar – Kolay atıştırmalık tarifler

Tarifin içine neler girdiğini unutmadan sırada bekleyen bu tarifi paylaşıp çıkayım funduszeue.info bu arada benden jöleli pasta tarifi funduszeue.info aşağıdaki resim pastanede yapılmıştıfunduszeue.infoşil olanını ben yapmıştım ve sizlerle facede paylaşınca tarif istemiştiniz.şunu belirtmek isterimki pastanede yapılan her şey hazırdıfunduszeue.infoın jöleleri hazır kutularda geliyor ve evde yapılanından tabikide daha parlak funduszeue.info ben sizler için daha farklı bir pasta yapıp üzerini yine jöle ile kapladım.Jölemizi evde yaptıfunduszeue.info sadece kenarları açıfunduszeue.info jölesini bildiğimiz bir yaş pastanın üzerinede funduszeue.info jöleyi dökmeden önce pastayı iki saat buzlukta bekletinki kreması dönsün ve jöle ile karışmasın lüfunduszeue.infoşaallah beğenirsiniz Arkadaşfunduszeue.infoe sıkıntılarımı atlatmam için dua ederseniz çok sevinirim.

• 1 tane hazır pandispanya keki
• 1 paket vanilyalı puding pişirmek için şeker ve süt
• 1 şişe vişneli komposto  ( suyu jölesi için vişneleri pastanın içine gelmeli )
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker

Süslemek için Üzerine :

• 1 paket sade hazır beyaz jöle ( Tortengus )
• 1 tane muz
• yarım yeşil
• yarım kırmızı elma
• bir salkım siyah üzüm
• çilek
• böğürtlen
• pudra şekeri

Pudingimizi süt ile arkasında verilen tarife göre şeker katarak yapıp pişirelim ve soğutalıfunduszeue.info bildiğimiz puding pişirmeliyiz Arkadaşfunduszeue.info kekimizi kalıbın altına yerleşfunduszeue.infoeki vişneli kompostomuzun vişnelerini bir kaba suyunu ise başka bir kaba alalım.Süzgeçle süzdürelim funduszeue.infoşne suyumuzu tencereye döküp içine nisasta ve şekeri katip kaynayana kadar pişfunduszeue.infoıktan sonra kenara alıp çırparak soğutalım.çok katı gelirse şu ile açabilirsiniz sorun funduszeue.info akışkan bir kıvam alması için sadece bir iki yemek kaşığı daha su katip inceltiyorum jöfunduszeue.infodan pişirmeyin yanı.Kekimizin üzerine pudingin karısını döküp düzleyelim.Üzerine ise vişne tanelerini elimizle bastırarak yerleşfunduszeue.info geri kalan pudingimizi vişnelerin üzerine döküp yine düfunduszeue.info düzlendikten sonra üzerine jölemizi döküp kalıbımızı sallayalımki pürüzsüz bir hale gelsin jöfunduszeue.infoızı buzdolabında iki üç saat funduszeue.infoız dinlenirken bizde hazır paketlerde satılan sade jölemizi arkasında yazılan yapılışına göre yapıp pişfunduszeue.infoır almak istemezseniz bir çay bardağı şu ile bir tatlı kaşığı nisasta ve bir çay bardağı şekeri yine ocakta pişirip sade jöle yapabilirsiniz funduszeue.info hazıları gibi çok parlak olmayabilir.Jölemizi pişirip soğuttuktan sonra meyvelerimizi istenilen şekilde dilimleyip jölenin içine atalım ve iyice dikkatlice karıştıralıfunduszeue.infoerin her bir tarafı jöle olunca pastamızı buzdolabından çıkartıp kenar kalıbınından çıkartalım ve meyvelerimizi pastamızın üzerine güzelce yerleşfunduszeue.info olarak pudra şekeri serpiştirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Tags:TariflerVişne Jöleli Meyveli Pasta TarifiYemek TarifleriYemekler

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

  2      2  

MALZEMELER:

-6 yumurta

-1 su bardağı şeker

-2 su bardağı un

-1 çorba kaşığı limon suyu

-Limon kabuğu rendesi

KREMA ıÇıN:

-1 yumurta

-1 su bardağından 2 parmak eksik şeker

-3 çorba kaşığı un

-Yarım litre süt

-Yarım küçük paket margarin (65 gr.)

-Yarım paket vanilya

ÜZERı ıÇıN:

4 çilek, kiwi, muz

-1 paket çilek veya muz jölesi

gr. fındık içi

-1 fincan likörlü-şekerli su (2 kaşık şeker, 3 kaşık meyve likörü, su)

YAPILIşI:

Önce krema ile başlayalım :

Bakır bir tencerede yumurta, şeker, un karıştırılır. Yavaş yavaş süt konup pişirilir. Kaynayıp koyulaşınca ateşten alınır. Ilıyınca yağ ve vanilya katılır.

Pandıspanyanın Hazırlanışı:

Tepsi yağlanır, unlanır.  Yumurtalar ile şeker, bakır tencerede koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır.

Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu katılıp 1- 2 kere daha çarpılıfunduszeue.infoş un konur,karıştırılır.

Tepsiye boşaltılıp önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 40 dakika pişirilir.

Soğuyunca enine 2 veya 3 parçaya kesilir. Parçalar likörlü şekerli su ile nemlendirilir.

Aralarına krema sürülerek parçalar üst üste kapatılır.

En üste Hazırlanan meyveli pastanın üzerine tepsi kapatılıp bastırılır.

Meyvelerin jöleye yapışması için 40 dakika buz dolabında bırakılır.

Sonra tepsi ılık suya birkaç kere batırılıp servis tabağına ters çevrilir.

Kenarlarına krema sürülüp kıyılmış fındık yapıştırılır.