Noodle Neden Zararlı

Bugün noodle zararları hakkında konuşuyoruz. Fakat gelin önce noodle hakkında biraz bilgi sahibi olalım. Noodle, un, su ve bazen yumurta gibi malzemelerin karıştırılıp yoğrulmasıyla yapılan makarna türevi bir tür hamur işidir. Genellikle Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan noodle, farklı şekil ve boyutlarda üretilmektedir. Noodle çeşitli yemeklerde kullanılmak üzere; kaynar suya atılarak haşlanır veya kızartılarak farklı yemekler tüketilir.

Özellikle Çin, Japon, Kore ve Güneydoğu Asya mutfağında sıklıkla tüketilen bir yiyecektir. Farklı ülkelerde farklı isimlerle anılır. Örneğin, Çin’de “miàn” veya “mi feng” olarak adlandırılırken, Japonya’da “ramen” veya “udon” olarak bilinir.

Noodle farklı şekillerde üretilmektedir. İnce tel noodle’lardan kalın şeritlere, yuvarlak pirinç noodle’lardan düz pirinç noodle’lara kadar çeşitli şekiller ve boyutlar mevcuttur. Ayrıca, bazı noodle çeşitleri yumurta ile yapılırken, bazıları sadece un ve su kullanılarak hazırlanır.

Noodle, genellikle çeşitli sebzeler, et, deniz ürünleri veya soslarla birlikte kullanılarak çeşitli yemeklerin temel bileşeni olarak kullanılır. Örneğin, ramen çorbası, noodle salatası, pad thai gibi yemekler noodle kullanılarak hazırlanır.

Noodle zararları nelerdir?

• Yüksek karbonhidrat içeriği: Noodle, genellikle yüksek oranda karbonhidrat içeren bir yiyecektir. Aşırı miktarda karbonhidrat tüketimi, kilo alımına ve obezite riskinin artmasına yol açar.
• İşlenmiş tahıllar: Noodle, genellikle işlenmiş tahıl ürünlerinden yapılmaktadır. İşlenmiş tahıllar, lif ve besin değeri bakımından tam tahıllara kıyasla daha düşük değerlere sahiptir.
• Düşük besin değeri: Noodle, genellikle düşük miktarda vitamin, mineral ve lif içerir. Besin değeri açısından zengin bir diyet için, noodle gibi yiyeceklerin tüketimini sınırlamak ve diğer besin kaynaklarına odaklanmak önemlidir.
• Tansiyon ve kardiyovasküler hastalık riski: Hazır noodle paketlerinde genellikle yüksek miktarda sodyum bulunur. Aşırı sodyum tüketimi, yüksek tansiyon ve kardiyovasküler hastalık riskini artırabilir.
• İçerdiği katkı maddeleri: Bazı hazır noodle çeşitleri, koruyucu maddeler, renklendiriciler ve tatlandırıcılar gibi çeşitli katkı maddeleri içerebilir. Bu maddelerin bazı insanlar için hassasiyet veya alerjik reaksiyonlara neden olabilme potansiyeli vardır.

Kısacası noodle çok masum bir gıda olarak görünmüyor. Aşırı noodle tüketimi uzun vadede bazı sağlık problemlerine yol açabilir.

Hazır Noodle Besin İçeriği Nedir? Hazır Noodle Zararları Nelerdir?

Hazır noodle son zamanlarda özellikle vakti kısıtlı olan kişiler için pratik yemek çözümü haline gelmiştir. Noodle tüketimi Indomie Noodle ve Knorr Noodle gibi markalarla günden güne daha da artan hazır noodle zararlı mıdır? Hazır noodle genellikle yüksek dozlarda olumsuz etkilere neden olabilecek ve duyarlılığı olanlarda semptomları tetikleyebilecek MSG içerir. Hazır noodleların çoğu kalori, lif ve protein bakımından düşüktür. Bunun yanında yağ, karbonhidrat, sodyum ve bazı mikro besin maddelerinde de yüksektir. Lif ve protein bakımından da düşük olan noodlelar, kilo kaybını desteklemeyebilir veya sizi çok tok hissettirmeyebilir. Noodle tüketmek istiyorsanız sodyumda daha düşük olan veya tam tahıllardan yapılan hazır noodlelar seçerek, sebze ve bir protein kaynağı ekleyerek noodle tüketmek sizin için daha iyi olacaktır.

Hazır noodle, tüm dünyada tüketilen popüler bir kolay yemektir.

Ucuz ve hazırlanması kolay olmalarına rağmen, olumsuz sağlık etkilerinin olup olmaması konusunda tartışmalar vardır.

Bunun nedeni, az miktarda besin ve yüksek miktarda sodyum ve MSG içermeleridir.

Bu makalede, hazır noodle tüketmenin sağlık üzerindeki olası etkileri incelenmektedir.

Hazır Noodle Nedir?

Noodle nedir? Hazır noodle, genellikle ayrı paketler veya bardaklar ve kaseler halinde satılan bir erişte türüdür.

Noodle içeriği nedir? Noodleların tipik bileşenleri arasında un, tuz ve hurma yağı bulunur. Aroma paketleri genellikle tuz, baharat ve monosodyum glutamat (MSG) içerir.

Noodle fabrikada yapıldıktan sonra buharda pişirilir, kurutulur ve paketlenir (1).

Her pakette bir blok kurutulmuş noodle ile baharat için bir paket aroma ve / veya yağ bulunur. Noodle nasıl yapılır? Noodle yiyecek olan kişi erişte bloğunu yemeden önce aroma verici sos ile sıcak suda pişirir.

Hazır noodle markaları, popüler noodle markaları şunları içerir:

• Indomie Noodle
• Knorr Noodle
• Top Ramen
• Cup Noodles
• Maruchan
• Mr. Noodles
• Sapporo Ichiban
• Kabuto Noodles

Özet: Hazır noodlelar, önceden buharda pişirilip kurutulmuş eriştelerdir. Genellikle yemeden önce sıcak su ile pişirilir.

Hazır Eriştenin Besin Değerleri / Noodle Besin Değeri - Noodle Kaç Kalori?

Farklı markalardan dolayı hazır noodleların lezzetleri arasında değişkenlik olsa da çoğu türün belirli besin değerleri ortaktır.

Çoğu hazır noodle türü, daha yüksek miktarda yağ, karbonhidrat, sodyum ve belirli mikro besinler içerirken kalori, lif ve protein bakımından düşük olma eğilimindedir.

Bir porsiyon sığır eti aromalı noodle şu besinleri içerir (2):

• Noodle Kalori: 188
• Karbonhidrat: 27 gram
• Toplam yağ: 7 gram
• Doymuş yağ: 3 gram
• Protein: 4 gram
• Lif: 0.9 gram
• Sodyum: 861 mg
• Tiamin: RDI'nın %43'ü
• Folat: RDI'nin %12'si
• Manganez: RDI'nın %11'i
• Demir: RDI'nın %10'u
• Niasin: RDI'nın %9'u
• Riboflavin: RDI'nın %7'si

Bir noodle paketinin iki porsiyon içerdiğini unutmayın. Bu nedenle paketin tamamını bir oturuşta yerseniz, yukarıdaki miktarlar iki katına çıkacaktır.

Ayrıca, daha sağlıklı seçenekler olarak pazarlanan bazı özel çeşitlerin olduğunu da belirtmek gerekir. Bunlar tam tahıllar kullanılarak yapılabilir veya daha az miktarda sodyum veya yağ içerebilir.

Özet: Hazır noodleların çoğu kalori, lif ve protein bakımından düşük, ancak yağ, karbonhidrat, sodyum ve bazı mikro besin maddelerinde yüksektir.

Sebze Çeşnili Hazır Noodle Kaç Kalori

Tavuk Çeşnili Noodle Kaç Kalori

Hazır Noodle Kalorisi, Lifi ve Proteini Düşüktür

Porsiyon başına 188 kalori ile hazır noodle kalorisi diğer bazı makarna türlerinden daha düşüktür (2).

Örneğin, önceden paketlenmiş lazanyanın bir porsiyonu 377 kalori içerirken, bir porsiyon konserve makarna ve köfte 257 kalori içerir (3, 4).

Noodle  kilo verdirir mi? Hazır noodlelar kalorilerde daha düşük olduğundan, onları yemek potansiyel olarak kilo kaybına yol açabilir.

Öte yandan, birçok kişi tüm noodle paketini bir oturuşta yiyor, yani aslında iki porsiyon tüketiyorlar.

Hazır noodleların lif ve protein bakımından düşük olduğunu ve bunun da kilo kaybı söz konusu olduğunda onları en iyi seçenek haline getirmeyeceğini belirtmek de önemlidir.

Protein tok tutar mı? Proteinin tokluk hissini artırdığı ve açlığı azalttığı gösterilmiştir, bu da onu kilo yönetiminde yararlı bir besin haline getirir (5 , 6).

Lifli yiyecekler tok tutar mı? Öte yandan lif, sindirim sisteminde yavaşça hareket ederek kilo kaybını arttırırken doygunluk duygularını desteklemeye yardımcı olur (7 , 8).

Özet: Hazır noodleların kalorisi düşüktür. Bu da kalori alımını azaltmaya yardımcı olabilir. Bununla birlikte, lif ve protein bakımından da düşüktürler, kilo kaybını desteklemeyebilir veya sizi çok tok hissettirmeyebilir.

Hazır Noodle Önemli Mikro Besinler Sağlayabilir

Lif ve protein gibi bazı besin maddelerinde nispeten düşük olmasına rağmen, hazır noodlelar demir, manganez, folat ve B vitaminleri de dahil olmak üzere birkaç mikro besin içerir.

Bazı hazır noodlelar ayrıca ek besinler ile takviye edilir.

Endonezya'da, hazır noodleların yaklaşık yarısı demir de dahil olmak üzere vitamin ve minerallerle güçlendirilmiştir. Bir çalışma aslında, demirle güçlendirilmiş süt ve noodle tüketmenin, demir eksikliğinin neden olduğu bir durum olan anemi riskini azaltabileceğini buldu (9).

Ek olarak, bazı hazır noodlelar, nihai ürünün tadı veya dokusunu değiştirmeden mikro besin alımını artırma potansiyeli gösteren güçlendirilmiş buğday unu kullanılarak yapılır (10).

Araştırmalar ayrıca hazır noodle yemenin belirli mikro besinlerin alımındaki artışla ilişkili olabileceğini göstermiştir.

2011 yılında yapılan bir çalışmada, 6,440 hazır noodle tüketicisi ile hazır noodle kullanmayan tüketicilerin besin alımı karşılaştırıldı.

Hazır noodle tüketenler, hazır noodle yemeyenlere göre %31 daha fazla tiamin ve %16 daha fazla riboflavin alımına sahipti (11).

Özet: Bazı hazır noodle türleri, fazladan vitamin ve mineral eklemek için güçlendirilmiştir. Hazır noodle tüketimi, daha yüksek bir riboflavin ve tiamin alımına bağlanabilir.

Hazır Noodle MSG İçerir

Çoğu hazır noodle, işlenmiş gıdalardaki lezzeti arttırmak için kullanılan yaygın bir gıda katkı maddesi olan monosodyum glutamat (MSG) olarak bilinen bir bileşen içerir.

FDA, MSG'yi tüketim için güvenli olarak kabul etmesine rağmen, sağlık üzerindeki potansiyel etkileri tartışmalıdır (12).

ABD'de, MSG eklenmiş ürünlerin içerik etiketinde belirtilmesi gerekir (12).

MSG nelerde var? MSG ayrıca hidrolize bitkisel protein, maya özü, soya özütü, domates ve peynir gibi ürünlerde de doğal olarak bulunur.

MSG zararlı mı? Bazı çalışmalar aşırı yüksek MSG tüketimini kilo alımına ve hatta artan kan basıncına, baş ağrılarına ve mide bulantısına bağlamıştır (13 , 14).

Bununla birlikte, diğer çalışmalar, insanlar onu orta miktarlarda tükettiklerinde kilo ile MSG arasında hiçbir ilişki bulamamıştır (15).

Bazı araştırmalar MSG'nin beyin sağlığını olumsuz yönde etkileyebileceğini de öne sürdü. Bir test tüpü çalışması, MSG'nin olgun beyin hücrelerinin şişmesine ve ölümüne neden olabileceğini buldu (16).

Bununla birlikte, diğer araştırmalar diyet MSG'nin beyin sağlığı üzerinde muhtemelen çok az etkisi olduğunu göstermiştir. Çünkü büyük miktarlar bile kan-beyin bariyerini geçemez (17).

MSG, ölçülü olarak güvenli olsa da, bazı insanlar MSG'ye duyarlı olabilir ve alımlarını sınırlamalıdır.

Bu durum, MSG semptom kompleksi olarak bilinir. Hastalar baş ağrısı, kas gerginliği, uyuşma ve karıncalanma gibi semptomlar yaşayabilir (18).

Özet: Hazır noodle genellikle yüksek dozlarda olumsuz etkilere neden olabilecek ve duyarlılığı olanlarda semptomları tetikleyebilecek MSG içerir.

MSG nedir? MSG hangi ürünlerde var? Öğrenmek için yazımızı inceleyebilirsiniz (MSG Nedir? MSG Hangi Ürünlerde Var?).

Hazır Noodle Tüketimi Kötü Beslenme Kalitesi ile Bağlantılı Olabilir

Bazı araştırmalar, düzenli olarak hazır noodle tüketiminin, genel diyet kalitesinin düşük olmasıyla ilişkili olabileceğini bulmuştur.

Bir çalışma, hazır noodle tüketicilerinin ve hazır olmayan noodle tüketicilerinin diyetlerini karşılaştırdı.

Hazır noodle tüketicileri birkaç seçilmiş mikro besin alımını artırırken, protein, kalsiyum, C vitamini, fosfor, demir, niasin ve A vitamini alımını önemli ölçüde azalttı.

Ek olarak, çalışma, hazır noodle tüketicilerinin, hazır olmayan noodle tüketicilerine kıyasla daha fazla sodyum ve kalori alımına sahip olduğunu bulmuştur (11).

Hazır noodle ayrıca kalp hastalığı, diyabet ve inme riskinizi artıran bir durum olan metabolik sendrom gelişme riskini artırabilir.

2014 yılında yapılan bir çalışmada 10.711 yetişkinin diyetleri incelendi. Haftada en az iki kez hazır noodle yemenin kadınlarda metabolik sendrom riskini artırdığını buldu (19).

Başka bir çalışma, 3.450 genç yetişkinde D vitamini durumuna ve bunun beslenme ve yaşam tarzı faktörleriyle ilişkisini inceledi.

Hazır noodle alımı, D vitamini seviyelerinin azalmasıyla ilişkilidir. Ayrıca obezite, hareketsiz bir yaşam tarzı ve şekerle tatlandırılmış içeceklerin alımıyla ilişkilidir (20).

Özet: Araştırmalar, hazır noodle alımının daha yüksek sodyum, kalori ve yağ alımının yanı sıra daha düşük protein, vitamin ve mineral alımıyla ilişkili olabileceğini gösteriyor.

Sodyum Açısından Zengindirler

Tek bir hazır noodle porsiyonu, 861 mg sodyum içerir.

Bununla birlikte, paketin tamamını yerseniz, bu miktar 1.722 mg sodyuma yani iki katına çıkar (2).

Yüksek sodyum alımının tuza duyarlı olduğu düşünülen bazı insanlar üzerinde olumsuz bir etkisi olabileceğini gösteren kanıtlar vardır.

Bu bireyler sodyumun etkilerine daha duyarlı olabilir ve sodyum alımındaki bir artış kan basıncında bir artışa neden olabilir (21).

40 yaşın üstünde veya ailesinde yüksek tansiyon öyküsü olanlar, etkilenme olasılığı en yüksek olanlardır (22).

Çalışmalar, sodyum alımının azaltılmasının tuza duyarlı olanlar için yararlı olabileceğini göstermiştir.

Bir çalışma, 3.153 katılımcıdan daha az tuz alımının etkilerini inceledi. Yüksek tansiyonu olan katılımcılarda, sodyum alımındaki her 1000 mg'lık azalma, sistolik kan basıncında 0.94 mmHg'lik bir azalmaya yol açtı (23 ).

Başka bir çalışma, tuzu azaltmanın uzun vadeli etkilerini incelemek için 10-15 yıl boyunca yüksek tansiyon geliştirme riski olan yetişkinleri izledi.

Sonunda, sodyum alımının azaltılmasının kardiyovasküler olay riskini %30'a kadar azalttığı bulundu (24).

Özet: Hazır noodle, tuza duyarlı bireylerde yüksek tansiyon ile ilişkili olabilecek sodyum bakımından yüksektir.

En Sağlıklı Hazır Noodle Nasıl Seçilir? En Sağlıklı Noodle

Ara sıra tüketiyorsanız, daha sağlıklı hale getirmenin yolları vardır.

Örneğin tam tahıllardan yapılan noodle seçmek, lif içeriğini ve tokluk hissini artırabilir.

Düşük sodyumlu hazır noodlelar da mevcuttur ve günlük sodyum alımınızı azaltmanıza yardımcı olabilir.

Hazır noodlelarınızı daha iyi bir yemek yapmak için bazı sağlıklı malzemelerle doldurun.

Bazı sebzeler ve iyi bir protein kaynağı ile birleştirmek, hazır noodle yemeğinizin besin içeriğini geliştirebilir.

Özet: Sodyumda daha düşük olan veya tam tahıllardan yapılan hazır noodlelar seçmek, daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilir. Sebze ve bir protein kaynağı eklemek yemeğinizi tamamlamaya yardımcı olabilir.

Uzun Lafın Kısası

Ölçülü olarak, diyetinize hazır noodle dahil etmek, muhtemelen herhangi bir olumsuz sağlık etkisine neden olmayacaktır.

Bununla birlikte, besin maddeleri düşüktür. Bu yüzden diyetinizde uzun süre bağlı olacak şekilde kullanmayın.

Dahası, sık tüketim düşük diyet kalitesi ve artan metabolik sendrom riski ile bağlantılıdır.

Genel olarak, tüketiminizi ölçün, sağlıklı bir çeşit seçin ve biraz sebze ve bir protein kaynağı ekleyin.

Sağlıklı ve çok yönlü bir diyet uyguladığınız sürece ara sıra hazır noodleların tadını çıkarmak iyidir.

Noodle kısır yapar mı, zararlı mı zararsız mı, kısır yapıyor mu,  indomie noodle zararları nelerdir, BİM, Oba, Indomie hazır noodle, zararları nedelerdir, kısırlığa yol açıyor mu? Noodle yemek sağlık açısından zararlı mı faydalı mı soruları son dönemlerin popüler soruları olmaya başladı. Çünkü, yemek yapmaya vakit bulamayacak hale gelen veya yapamayacak kadar tembelleşen toplumda hazır gıda tüketimi de hızla artıyor. Özellikle de teknolojinin dünyamızda geniş yer kaplaması, zamanımızın çoğunluğunu teknolojik ortamlarda geçirmemiz, işlerimizin yoğunluğu, daha çok para kazanma hırsımız, bizim sağlıklı beslenmemizi de engelliyor. Çünkü, sağlıklı yiyecekler yerine hazır gıdalar tüketiyoruz. Peki, Noodle kısır yapıyor mu, zararlı mı, indomie noodle zararları nelerdir, BİM, Oba, Indomie hazır noodle, zararları nedelerdir, kısırlığa yol açıyor mu?

NOODLE KISIR YAPAR MI?

nçlerin vazgeçilmezleri arasına giren Noodle hakkındaki iddialar gençlerin kafasını karıştırıyor. Noodle yani hazır erişte, son yıllarda dünyaca ünlü popüler isimler üzerinden reklamları yapılan, hızla yaygınlaştıran bir tür gıda ürünü olmuştur. Özellikle de gençlere hitap eden K-Pop grupları, bu grupların alakası olan isimler ve diğer gruplar bilinçli bir şekilde sık sık hazır erişte yani Noodle reklamı yapıyor. 

Zararlı olmasına karşın Noodle'ın kısır yaptığına dair henüz ispatlanmış bir çalışma bulunmuyor. Noodle, genellikle un, su ve bazen de yumurta gibi malzemelerin karıştırılarak yoğrulmasıyla elde edilen bir yiyecektir. Çeşitli şekil ve boyutlarda olabilen uzun, ince şeritler veya teller şeklinde olabilir. Dünya genelinde farklı kültürlerde farklı şekillerde hazırlanan noodle çeşitleri bulunuyor.

Asya mutfağında özellikle yaygın olan bir yiyecektir. Çin, Japonya, Kore, Tayland ve Vietnam gibi ülkelerde noodle çeşitleri sıkça tüketilir. Örneğin, Çin mutfağında, ünlü Çin noodle'ları bulunurken, Japon mutfağında ramen veya udon gibi noodle türleri popülerdir.

Genellikle kaynar su veya sıcak suda pişirilerek hazırlanır. Daha sonra çeşitli soslar, sebzeler, etler veya deniz ürünleriyle birlikte servis edilebilir. Noodle yemekleri genellikle besleyici, doyurucu ve lezzetlidir.

Dünya genelinde farklı kültürlerde farklı isimlerle anılabilir. Örneğin, İtalyan mutfağında "pasta" veya "makarna" terimi kullanılırken, Çin mutfağında "miàn" veya "mi" terimleri kullanılır. Her bir kültürde noodle'ların hazırlanma yöntemi, malzemeleri ve sunumu farklılık gösterebilir.

Zamanınn büyük çoğunluğunu bilgisayar ya da ceh telefonunda geçiren, yemek söz konusu olduğunda hayli tembelleşen gençleri için biçilmiş kaftan olarak görülen Noodle, kolayca ulaşılabilir oluşunun yanında ciddi riskler ve tehlikeler barındırıyor.

NOODLE ZARARLI MI?

Bu da ister istemez beraberinde büyük riskler getiriyor. Örneğin hazır satılan birçok gıda ürünü sağlımızı ciddi oranda tehlikeye atıyor. Hatta bazı gıdalar vücudumuzda kalıcı hasarlara bile neden olabiliyor. Peki, tüketimi giderek artan hazır gıdalardan Noodle kısır yapar mı, Noodle kısırlık mı yapıyor, Indomie Noodle zararlı mı, zararları nedelerdir, kısırlığa yol açıyor mu?

Hazır çorba ve noodle"lar herhangi bir besleyici öğe içermemektedir. Besleyici öğelerin yerine katkı maddeleri içerirler, bunların bazıları toksik bir koruyucu olan tersiyer bütil hidrokinon (TBHQ) içerir.

Bu katkı maddeleri noodle"larla beraber midede kalır ve bu da uzun süren noodle"ları sindirme çabası sırasında birçok ciddi sağlık sorununa yol açabilir.

Tersiyer bütil hidrokinon (TBHQ) koruyucunun ne olduğunu bilmeyenler için: bu madde petrol yan ürünüdür. Genelde tüketiciler, sentetik kimyasalların antioksidan özellikler içerebileceğini gözden kaçırıyor ancak bu antioksidanlar doğal antioksidanlar gibi vücuda yararlı değildir.

Sentetik antioksidanlar yağların oksitlenmesini önler, böylece işlenmiş yiyeceklerin raf süresi uzar. TBHQ gıda dışında raflarda yer alan birçok üründe bulunabilir. Cila, lak, böcek ilacı, makyaj malzemeleri ve parfümlerde kalıcılık için kullanılır.

Beslenme uzmanları bu katkı maddesinden 5 gram bile tüketmenin öldürücü olabileceğini düşünüyor. Gıda Katkı Maddeleri Sözlüğünde 1 gram TBHQ"ye maruz kalmanın baş dönmesi, kusma, kulaklarda çınlama, hezeyan, nefes alamama gibi durumlara yol açtığı kanıtlanmıştır.

Yakın zamanda yayınlanan bir makalede yüksek oranda hazır çorba ve noodle tüketen kadınların metabolik sendrom riski altında olduğu ortaya konmuştur. Bu oran az yiyen, sağlıklı beslenme alışkanlıkları olan ve egzersiz yapan kadınlara göre çok daha yüksek. Noodle kilo aldırır mısorusunun cevabına gelirsek: 

Bu araştırmaya göre haftada iki kez hazır çorba tüketen kadınların metabolik sendrom yaşama riski %68 oranında artıyor. Bu sendrom obezite, arteriyel hipertansiyon, yüksek kan şekeri, trigliserit ve düşük oranda iyi HDL kolesterolüne yol açar. 

Ayrıca hazır çorba tüketen kişiler, tüketmeyenlere kıyasla vücutlarına çok daha az oranda protein, kalsiyum, demir, potasyum, A ve C vitamini alırlar. Vücutlarındaki zararlı yağ, kalori ve sodyum oranları da daha yüksektir.

Arada bir hazır çorba içmek sağlığınıza aşırı zarar vermese de sıklıkla tüketmek gelecekte ciddi sağlık problemlerine yol açabilir. Vücut için en iyisi doğal, sağlıklı ve taze yiyecekleri tercih etmektir.

Noodle ve benzeri gıdalar büyük çoğunluğunun kalorisi düşüktür, ancak aynı zamanda lif ve protein bakımından da düşüktür. Ayrıca yağ, karbonhidrat ve sodyum bakımından zengin olmalarıyla meşhurdurlar.

Noodle ve benzeri gıdalarlerden bazı mikro besinleri alabilseniz de, bunlar A vitamini, C vitamini, B12 vitamini ve daha fazlası gibi önemli besinlerden mahrumdurlar.

NOODLE VE BENZERİ GIDALAR NEDEN SAĞLIKSIZ

İnsanlar kolaylık, satın alınabilirlik ve tatları için Noodle ve benzeri gıdalar tüketmeyi sevse de, çoğu insan asıl sağlık risklerinin farkında değil. Günlük olarak Noodle ve benzeri gıdalar tüketmenin sağlığınız için çok ciddi sonuçları olabilir. İşte Noodle ve benzeri gıdaların sağlığınız üzerindeki olumsuz etkilerinden bazıları:

ZARARLI ORANDA SODYUM BULUNDURURLAR

Tek bir Noodle ve benzeri gıdalar porsiyonu, 100 gramlık porsiyon başına 397 - 3678 mg arasında, bazen daha da fazla sodyum içerebilir. Sodyum, vücudunuzun düzgün çalışması için gerekli bir mineral olsa da, çok fazla sodyum sağlığınız için iyi değildir.

Diyetle sodyum alımına en büyük katkıda bulunanlardan biri, Noodle ve benzeri gıdalar de dahil olmak üzere işlenmiş gıdalardır. Tuz içeriği yüksek bir diyete sahip olmak mide kanseri, kalp hastalığı ve felç riskinde artışla ilişkilendirilmiştir. Tuza duyarlı olduğu düşünülen kişilerde, yüksek sodyumlu diyet, yüksek tansiyon riskini artırabilir ve bu da kalp ve böbrek sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir .

Dünya Sağlık Örgütü'nün günde 2 g sodyum alımı tavsiyesi göz önüne alındığında, sadece bir paket Noodle ve benzeri gıdalar tüketmek bile sodyum alımını önerilen sınırlar içinde tutmanızı çok zorlaştıracaktır. Bununla birlikte, günde birden fazla paket Noodle ve benzeri gıdalar tüketen insanlar şüphesiz büyük miktarlarda yutulan sodyuma yol açacaktır.

ZARARLI MSG MADDESİ İÇERİRLER

Noodle ve benzeri gıdalar, birçok işlenmiş gıdada bulunan çok yaygın bir katkı maddesi olan MSG'ye sahiptir. Birincil rolü, yiyeceklerin lezzetini ve lezzetini arttırmaktır. Birçok gıda türünde yaygın olarak kullanılmasına ve FDA tarafından tüketimi onaylanmasına rağmen, vücut üzerindeki kısa ve uzun vadeli etkileriyle ilgili endişeler vardır.

Bilimsel veriler, MSG tüketiminin baş ağrısı, mide bulantısı, yüksek tansiyon, halsizlik, kas gerginliği, göğüs ağrısı, kalp çarpıntısı ve ciltte kızarma gibi semptomlarla bağlantılı olduğunu göstermektedir. MSG'yi tükettikten sonra bu semptomlardan herhangi birini yaşarsanız, MSG semptom kompleksi olarak bilinen bir durumunuz olabilir. Bağlantıyı kuran kesin kanıt olmamasına rağmen, insanların küçük bir yüzdesinin MSG'ye bu kısa vadeli tepkilere sahip olabileceği kabul edilmektedir.

Bazı çalışmalar ayrıca yüksek MSG tüketimini obezite ve artan kan basıncı ile ilişkilendirmiştir. Bununla birlikte, çoğunlukla, Noodle ve benzeri gıdalarlerda bulunan küçük miktarlarda MSG, ölçülü alındıkları sürece bu yan etkilere yol açmayacaktır.

LİF VE PROTEİN BAKIMINDAN YETERSİZLİK

Düşük kalorili bir gıda olmasına rağmen, Noodle ve benzeri gıdalar lifleri ve proteini düşüktür ve bu da onları kilo kaybı için iyi bir seçenek yapmayabilir. Proteinin tokluk hissini artırdığı ve açlığı azalttığı, liflerin sindirim sisteminde yavaşça hareket ettiği ve böylece tokluk hissini artırdığı kanıtlanmıştır.

Noodle ve benzeri gıdalardaki düşük protein ve lif seviyeleri göz önüne alındığında, bunları düzenli olarak tüketmek, muhtemelen açlığınızı gidermeyecek veya sizi hiç tok hissettirmeyecektir. Ek olarak, lif bakımından düşük bir diyet, kabızlık ve divertiküler hastalık gibi sindirim koşulları riskinin yanı sıra sağlıklı bağırsak bakterilerinde azalma ile ilişkilidir.

KALİTESİZ BESLENMEYE NEDEN OLUR

Bazı araştırmalar, Noodle ve benzeri gıdalar tüketiminin, genel beslenme kalitesinin düşük olmasıyla ilişkili olduğunu göstermiştir. Bir çalışmada, Noodle ve benzeri gıdalar tüketenlerin diyetleri, tüketmeyenlerle karşılaştırıldı. Noodle ve benzeri gıdalar tüketicilerinin protein, kalsiyum, C vitamini, fosfor, demir, niasin ve A vitamini alımını önemli ölçüde azalttığı bulundu. Ayrıca sodyum ve kalori alımları da arttı. Noodle ve benzeri gıdalarlerin, kişinin kalp hastalığı, diyabet ve felç riskini artıran bir durum olan metabolik sendrom geliştirme riskini artırdığı da bulunmuştur.

ALDIĞINIZ ÜRÜNÜN ETİKETİNİ İNCELEYİN

Ne tükettiğinizi bilmek, özellikle yüksek tansiyon veya yüksek kolesterol gibi sağlık sorunlarınız varsa önemlidir. Aynı zamanda benzer yiyecekleri karşılaştırıp hangisinin daha sağlıklı olduğunu görmenizi kolaylaştırır. İçindekiler listesine ve porsiyon boyutuna yakından baktığınızdan emin olun. Beslenme bilgileri belirli bir porsiyon miktarına dayandığından, pakette kaç porsiyon olduğunu bilmiyorsanız yanıltıcı görünebilir. Yiyecek etiketlerini okurken ne kadar pratik yaparsanız, onları daha sağlıklı ve daha dengeli bir diyet planlamak için bir araç olarak kullanırken o kadar iyi olabilirsiniz.

Noodle kısır yapar mı, Noodle kısırlık mı yapıyor, Indomie Noodle zararlı mı, zararları nedelerdir, kısırlığa yol açıyor mu? Noodle'ın kısırlık yaptığına dair henüz net bir araştırma yok. Ancak bu tür ürünlerin bu tür rahatsızlıklara neden olabileceği ihtimali her zaman var.

Gençlerin Noodleve benzeri gıdaları tüketmeleri elbette onlara zaman anlamında bir kazanç sağlayabilir; ancak sağlıkları konusunda endişeye neden olabilecek bir tüketim ürünü olduklarını bilmeleri gerekiyor.  

Aslında Noodle yani bir diğer değişle hazır erişte yemek yerine ev yapımı erişteleri yemek daha sağlıklı ve daha besleyici olur. O da olmazsa kendi çabanızla marketten alacağınız erişteleri ya da makarnaları istediğiniz şekilde, bildiğiniz ürünleri de kullanarak daha iyi bir iş çıkarabilirsiniz. Böylece kafanız rahat olur.