Kandil Için Yapılacak Yiyecekler

Beraat günü mümkünse içinde nohut yahut kuru fasulye gibi taneli g&#;dalar bulunan etli bir yemek pi&#;irip onunla iftar etmek ve fakirlere yahut konu kom&#;uya ikram edip yedirmek çok faziletli amellerden say&#;lm&#;&#;t&#;r.

Rasûlüllâh (Sallallâhu Aleyhi ve Sellem)‘in &#;öyle buyurdu&#;u rivayet edilmi&#;tir:
“(O gün iftar etmeniz ve fakirlere yedirmeniz için) et pi&#;irirseniz, (yan&#;nda) hububat da pi&#;irin. Zira her taneye kar&#;&#;l&#;k sizin için on bin sevap vard&#;r. Sizden on bin günah silinir ve sizin için on bin derece yükseltilir.” (Ebû Abdillâh el-Hubey&#;î, Kitâbü’l-Bereke fî fadli’s-sa&#;yi ve’l-hareke)

Beraat günü al&#;&#;veri&#; yap&#;p kab&#; kaça&#;&#; bu&#;day, nohut, kuru fasulye gibi hubûbat cinsi ya da sâir g&#;dalar ile doldurmak bir senelik r&#;z&#;k bereketine vesile olur.

Nitekim Rasûlüllâh (Sallallâhu Aleyhi ve Sellem)‘in &#;öyle buyurdu&#;u da rivayet edilmi&#;tir:
“O gün evlerinizde kap-kaçaklar&#;n&#;z&#; bo&#; b&#;rakmay&#;n. Zira Allâh-u Te&#;âlâ o gün al&#;p yerle&#;tirdikleriniz hususunda gelecek seneye kadar size bereket verir.” (Ebû Abdillâh el-Hubey&#;î, Kitâbü’l-Bereke fî fadli’s-sa&#;yi ve’l-hareke)

Peki, hadislerde bahsedilen ve bereket veren Hububatl&#; çorba nas&#;l yap&#;l&#;r?

HUBUBAT ÇORBASI TAR&#;F&#;

Malzemeler

• 1 su barda&#;&#; sar&#; mercimek
• 1 su barda&#;&#; k&#;rm&#;z&#; mercimek
• 1/2 su barda&#;&#; barbunya fasulye (Ha&#;lanm&#;&#;)
• 1/2 su barda&#;&#; nohut
• 1 adet kuru so&#;an
• 1 adet havuç (Rende)
• Et suyu

Üzeri için: Tereya&#;, pul biber ve nane

HUBUBAT ÇORBASI YAPILI&#;I 

1. Tencereye y&#;kanm&#;&#; mercimekleri yemeklik do&#;rad&#;&#;&#;m&#;z kuru so&#;an&#;, havucu koyuyoruz ve üzerini geçecek kadar su koyup mercimekleri pi&#;iriyoruz.
2. Pi&#;en mercimeklerin üzerine pi&#;mi&#; barbunya fasulyeyi, nohutu ilave edip bir ta&#;&#;m kaynat&#;yoruz.
3. Üzerine tuzunu kat&#;p k&#;s&#;k ate&#;te pi&#;iriyoruz.
4. Di&#;er tarafta tavaya tereya&#;&#;n&#; ilave edip eritiyoruz.
5. Üzerine pul biber ve naneyi ekliyoruz ve ocaktan al&#;yoruz.
6. Çorban&#;n üzerine bo&#;alt&#;p oca&#;&#;n alt&#;n&#; kapat&#;yoruz ve s&#;cak olarak servise sunuyoruz.

Deneyeceklere &#;imdiden afiyet olsun

Kandil akşamı hem komşularınızı sevindirmek hem de aradaki muhabbetti artırmak için birbirinden farklı aynı zamanda oldukça pratik tarifleri kendi ellerinizle hazırlayabilirsiniz. Evinizde kolay bir şekilde yapacağınız tatlı ve tuzlu tariflerle günü anlamlı kılabilirsiniz. Peki bu lezzetler neler? Kandilde pişirilecek enfes ve pratik tarifler hangisi? Gelin birlikte inceleyelim

Kandillerde evinizde pişen bir yemeği komşularınızla paylaşmak aranızda muhabbeti de artıracaktır. Aynı zamanda Kur'an-ı Kerim'de"Komşusu açken tok yatan bizden değildir"olarak buyrulmuştur. Bu yüzden sadece bir kaç malzeme ile yapacağınız enfes lezzetler hazırlayabilirsiniz. Kandil simidinden lokma tariflerine, tatlısından helvasına kadar birçok lezzetin tarifini bir arada bulunduran içeriğimizden faydalanabilirsiniz.

İLİŞKİLİ HABERMiraç Kandilinde neden süt içilir? Miraç kandilinde sütün önemi

KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR?

Kandil simiti

Kandil akşamları dışarıdan satın aldığınız kandil simidi sağlıksız koşullarda yapılabilir. Pratik bir şekilde evde kandil simidi hazırlamaya ne dersiniz? 

İLİŞKİLİ HABEREn kolay ve kıyır kıyır kandil simidi tarifi! Kandil simidi yapmanın püf noktaları

EVDE LOKMA TATLISI NASIL YAPILIR?

evde lokma

Kandil günü evinizde birbirinden farklı tarifler hazırlayarak komşularınıza dağıtabilirsiniz. İşte bu tarifler arasında yer alan lokma tarifini sizler için araştırdık.

İLİŞKİLİ HABERÇıtır çıtır lokma tatlısı nasıl yapılır? En kolay İzmir lokma tarifi

UN HELVASI NASIL YAPILIR?

un helvası

Kandil akşamlarının vazgeçilmezi aynı zamanda yapılışı oldukça zahmetli olan un helvası damaklarınızda iz bırakacak.

İLİŞKİLİ HABEREn kolay un helvası nasıl yapılır? Tam kıvamında cevizli un helvası tarifi

İRMİK HELVASI NASIL YAPILIR?

irmik helvası

Şerbeti, kokusu ve ağızda dağılan tadı ile hem komşularınızı hem de misafirlerinizi sevindireceğiniz irmik helvasının pratik tarifini sizlerle paylaşıyoruz. 

İLİŞKİLİ HABEREn kolay irmik helvası nasıl yapılır? Tam ölçülü irmik helvası tarifi

DENİZ DALGASI TATLISI

deniz dalgası tatlısı

Deniz dalgası tatlısı, lezzetli olduğu kadar pratik bir şerbetli tatlı tarifidir. Şerbetli denildiğinde aklınıza uzun uzun yapım aşaması olan bir tarif gelmesin. Siz de özel günlerde bayramlarda ya da kadın günlerinde sevdiklerinize farklı bir tat olacak deniz dalgası tatlısını ikram edebilirsiniz.

İLİŞKİLİ HABEREnfes deniz dalgası tatlısı tarifi

"funduszeue.info" AİLESİ OLARAK İYİ KANDİLLER DİLERİZ :)

İLİŞKİLİ HABER

Dini ve geleneksel olarak oldukça önemli bir yere sahip olan kandil günleri, Türk kültürünün ayrılmaz bir parçasıdır. İbadetlerle geçirilen ve toplumsal ilişkileri pekiştiren kandiller, paylaşımların artmasına da vesile olur. Bu mübarek günde mutfağınızda tatlı ve tuzlu tariflere yer verebilirsiniz. Kandil günlerinde hazırlanan tatlı ve tuzlu tarifler komşulara ve ihtiyaç sahiplerine dağıtılır. İşte, komşularınıza dağıtıp ailece paylaşımlar yapabileceğiniz, kandile özel 5 nefis tarif:

1. Kandil Simidi

Bir kandil geleneği olan kandil simidi, genellikle hazır paketler halinde satılır. Bu kandil de bir farklılık yapın ve simitlerinizi kendiniz hazırlayın. Detaylı anlatımı ve püf noktalarıyla kandil simidini yaklaşık 40 dakika da hazırlayabilirsiniz.

1. Lokma Tatlısı

Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan lokma tatlısı, sarayda yeni doğan çocuklar için dağıtılırdı. Daha sonra bayram zamanlarında ve kandillerde de lokma dökülerek paylaşmanın önemi vurgulandı. Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan lokma tatlısını, kolayca hazırlayabilirsiniz.

1. İrmik Helvası

Sıcak irmiğin kavrulmasıyla hazırlanan irmik helvası da, kalabalık sofralarda yer verilen tatlılar arasındadır. Özellikle doğum ve cenaze gibi törenlerin ardından ikram edilir. Kandil günlerinde de yer verilmeye başlanmıştır.

1. Un Helvası

Ana malzemeleri un, süt ve su olan un helvası da, irmik helvası gibi törenlerde dağıtılan bir tatlı çeşididir. Her zevke hitap eden bu tatlıyı, çay sohbetlerinde de ikram edebilirsiniz.

1. Pişi

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen pişi, en lezzetli atıştırmalıklar arasında yer alır. Kolayca hazırlanmasının yanı sıra hem tatlı, hem de tuzlu tariflerin yanında servis edilir.

Lezzet ailesi olarak herkese hayırlı kandiller diliyoruz.

Şunlara da göz atın;

1. Helva tarifleri
2. İrmikli tatlılar
3. Cevizli tarifler
4. Fındıklı tarifler