Fırın Tepsisinde Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi
Revani yapımı maharet ister. Şerbetin çekmesini sağlamak, sünger gibi yapısı olan bir kek olması hep püf noktalarıyla ve tecrübeyle oluşur.
Kaç kişilik: Hazırlık:15 dak. Pişirme:25 dak.
Haşhaşlı Revani Tatlısı Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- yarım su bardağı şeker
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı irmik
- 1 su bardağı haşhaş
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
- şerbeti için:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- damla limon suyu
- üstü için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Haşhaşlı Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Şerbet malzemelerini bir tencereye alıp kaynatın. kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Şekeri ve yumurtayı mikserde 5 dakika çırpın. Sütü ve sıvıyağı katıp çırpmaya devam edin.
- Un, irmik, haşhaş, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Yağladığınız orta boy borcama hamuru dökün. Önceden ısıtılmış derece fırında pişirin. Kürdanı batırıp çıkardığınızda temiz çıkıyorsa pişmiştir. Ocaktan alıp dakika bekletin ve soğuyan şerbeti üzerine dökün.
- saat bekledikten sonra süt ve krem şantiyi çırpıp kabaran krem şantiyi tatlının üzerine sürüp dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Haşhaşlı Revani Tatlısı Püf Noktaları
* En önemli püf noktası ununu reçetedeki miktardan fazla koymamanız. Eğer un çok olursa şerbeti çekmez.
* Hamura başlamadan şerbeti kaynatmış olun. Şerbet soğuk kek sıcak olmalı..
* Krem şantiyi mutlaka soğuk tatlının üzerine sürün. Ilık olursa tatlı krem şantiyi eritir.
Haşhaşlı Revani Tatlısı İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış derece fırında pişirin.
Haşhaşlı Revani Tatlısı İçin Servis Önerisi
Üzerine krem şanti dökmeyecekseniz kaymakla servis edebilirsiniz. Toz fıstık ya da taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Haşhaşlı revani tatlısı sütsüz yapılır mı?
Süt yerine yoğurt koyabilirsiniz, un miktarını 1 yemek kaşığı azaltmalısınız.
Haşhaşlı revaniyi kaymakla servis edebilir miyim?
Elbette krem şanti yerine kaymak kullanabilirsiniz.
Krem şanti yerine muhallebili haşhaşlı revani yapabilirmiyiz?
Elbette yapabilirsiniz.
Tam ölçülü haşhaşlı revani tarifi arıyorum. Büyük tepsi için ölçüleri nasıl ayarlamalıyım?
Ölçüleri birebir 2 katına çıkarın büyük bir tepsi için uygundur.
Unsuz haşhaşlı revani yapılabilir mi?
Un yerine toz fındık ya da badem unundan destek almalısınız. Sıfır unla yapılamaz.
Haşhaşlı revani kaç kalori?
Küçük bir haşhaşlı revani diliminde kcal. vardır.
Haşhaşlı revani kaç derecede pişer?
derece fırında pişirebilirsiniz.
Haşhaşlı revani kaç dakikada pişer?
Fırından fırına pişme süresi değişir yaklaşık 30 dakikada pişecektir.
Adım Adım Fotoğraflar:
Kategoriler:Şerbetli Tatlılar , Tatlı Tarifleri
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Haşhaşlı Revani Tarifi
Haşhaşlı Revani Tarifi için malzemeler
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı elenmiş un
1 su bardağı tane haşhaş
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler:
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı sıcak su
Muhallebisi İçin Gerekli Malzemeler:
1 litre süt
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
Haşhaşlı Revani Tarifi
Yumurtalarımızı ve şekerimizi derin bir kabin içine alalım ve köpürene kadar mikserle çırpalım.
Daha sonra sıvı yağ ve sütümüzü ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Sonrada sırayla irmik, haşhaş, un, kabartma tozu, ve vanilyamızı ilave edip iyice karıştıralım.
Sonrada yağlanmış fırın tepsimize karışımı koyalım.
Önceden derecede ısıttığımız fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.
Bu arada tenceremize şerbetimiz için şekeri ve suyu koyup kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra damla limon suyu ilave edip kısık ateşde 15 dakika daha kaynatalım.
Haşhaşlı revanimiz pişip fırından çıkınca şerbetimizi üzerine dökelim.
Şurup ve haşhaşlı revani tatlımız asla sıcak olmamalı.
İkisininde ılık olmasına dikkat edelim.
Baksa bir tencerede muhallebi hazırlamak için krem şanti hariç diğer tüm malzemelerimizi koyup kaynayada kadar karıştırarak pişirelim.
Muhallebimiz biraz ılıyınca toz krem şantiyide içine ekleyip mikserle 2 dakika çırpalım ve haşhaşlı revanimizin üzerine dökelim.
Haşhaşlı revani tatlımızı buzdolabımızda saat kadar dinlendirelim.
Servis yapmadan önce meyve dilimleri yada tane haşhaşla süsleyip güzel bir görüntü elde edebiliriz.
Afiyet olsun..
Alt Kategoriler:Revani Tatlısı Tarifleri