Makarnalı Yufkalı Börek Tarifi
Yufkalı Makarna Böreği
Yufkalı Makarna Böreği tarifi için öncelikle makarnamızı haşlayalım.
Sonra kabımıza yumurtayı, sıvı yağ ve sütü koyup karıştıralım.
Peynir ve maydanoz karışımını da ekleyelim haşladığımız makarnayı da ilave edip hepsini karıştıralım.
Borcamı yağlayıp ilk yufkayı bütün olarak serelim harcımızın yarısını yufkanın üzerine serelim.
İkinci yufkanın yarısını bölerek harcımızın üzerine yerleştirelim.
Kalan iç harcın hepsini döküp yayalım yani iki sıra makarnalı harç oluyor ikinci yufkanın kalan yarısını da harcımızın üzerine yerleştirelim.
Kenarından dışarıya sarkan kısımları üzerine doğru katlayalım.
Üzeri için yumurta ve sütü karıştırıp kuru yer kalmayacak şekilde üzerine dökelim .
derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun ☕☕
RESİMLİ ANLATIM :
Tavada Makarna Böreği Tarifi
Tavada makarna böreği, aslında fırında makarnaya çok benziyor. Makarne böreğinin tavada yapılan hali diyebiliriz. Oldukça pratik, çay saatlerinde su böreğini aratmayacak enfes bir lezzet.
Kaç kişilik: Hazırlık:15 dak. Pişirme:20 dak.
Tavada Makarna Böreği Malzemeleri
- yarım paket makarna
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase beyaz peynir
- 1 avuç maydanoz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 50 gr. kaşar peyniri
Tavada Makarna Böreği Nasıl Yapılır?
- Makarnayı kaynar suda haşlayıp dakikanın sonunda suyunu süzüyoruz.
- Yumurtaları derin kaseye kırıp içine süt ilave ediyoruz. Ve iyice çırpıyoruz. Tuz ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kaşar peynirini de ekliyoruz.
- Suyu süzülmüş makarnayı yumurtalı karışıma katıp karıştırıyoruz.
- Peynirleri ufalayıp ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırıyoruz. Tavanın içini katı yağın yarısıyla yağlıyoruz. Makarnalı karışımın yarısını koyup bastırıyoruz. Peynirli karışımı yayıyoruz. Üzerine geri kalan makarnayı koyup bastırıp küçük ocakta kapağı kapalı vaziyette pişiriyoruz.
- Kenarından bakıyoruz alt tarafı nar gibi kızarmışsa düz bir kapak ya da tabak yardımıyla ters yüz edip yandan katı yağı verip öbür tarafınıda nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Tavada Makarna Böreği Püf Noktaları
* Yumurtalı karışımın çok iyi çırpılması gerekiyor.
* Tavayı katı yağ ile yağlayıp makarnalı soslu karışımın yarısını tavaya bastırarak koyun.
* Tavadaki böreği düz bir kapakla ters yüz edin.
Tavada Makarna Böreği İçin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte küçük ocakta kapağı kapalı olarak pişirin.
Tavada Makarna Böreği İçin Servis Önerisi
Yanına karışık salata ile servis edebilirsiniz.
Tavada kelebek makarna böreğini başka makarnalarla yapabilir miyiz?
Elbette yapabilirsiniz. Düdük makarna ya da kalın fırın makarna makarnasıyla hazırlanabilir.
Sodalı makarna böreğini tavada yapabilir miyiz?
Sodalı makarna böreğini tavada değil fırında yapmalısınız.
Tavada makarnalı su böreği tarifi için yufka kullanıyor muyuz?
Yufka kullanabilirsiniz, Yufkayı hazırladığımız sosa bulayıp çıkarın, tavaya yayın ortasına makarna peynir karışımını koyup yufkanın dışarda kalanları bohça kapatır gibi kapatın. Öyle pişirin.
Tavada makarna haşlanır mı?
Elbette evde tencere yoksa tavayla da haşlanır neden olmasın..
Sütsüz makarna böreği yapılır mı?
Sütsüz yapmak istiyorsanız yapabilirsiniz elbette yumurtanın içine yoğurt koyun 1 yemek kaşığı bir de 1 yumurta arttırın o şekilde hazırlayın.
Makarna böreğinin 1 dilimi kaç kalori?
1 dilim makarna böreği kcal dir.
Makarna böreği yanına ne gider?
Makarna böreğinin yanına bol karışık salata ve çay ile servis yapın.
Adım Adım Fotoğraflar:
Kategoriler:Börek Tarifleri , Çay Saati Tarifleri , Makarna Tarifleri , Öğrenci Yemekleri