Kafein Nedir Ne Işe Yarar

Kafein, ara&#;t&#;rmalara göre spor performans&#; için en önemli uyar&#;c&#; maddelerden biri. Birçok sporcu da yüksek kafein içeren supplementleri veya antrenman öncesi kahve içmeyi tercih ediyor. Peki kafein nedir? Kafein ba&#;&#;ml&#;l&#;&#;&#; nedir? Kafein içeren içecekler ve kafein supplementleri ne kadar faydal&#;? Buyrun inceleyelim!

Kafein Nedir?

Öncelikle kafein nedir sorusunu cevaplayal&#;m. Kafein kahvede, çaylarda ve az miktarda kakaoda bulunur. Bir ergojenik destektir ve uyar&#;c&#; etkisi vard&#;r. Sinir sistemine etki eder ve beyne gelen mesajlar&#; h&#;zland&#;r&#;r.  

Vücudumuzdaki yorgunluk hissi beyindeki adenozin reseptörleri taraf&#;ndan sa&#;lan&#;r. Adenozin kendi reseptörlerine ba&#;land&#;&#;&#;nda yorgunluk hissi yarat&#;r. Adenozin yerine kahve içti&#;imizde kafein adenozinle yar&#;&#;&#;r ve bu reseptörlere ba&#;lan&#;r. Reseptörleri i&#;gal eder ve yorgunluk hissi ba&#;lamaz. Bu sayede antrenmanlardan önceki enerji hissiyat&#;m&#;z artar ve yorgunluk hissimiz azal&#;r. 

Spordan Önce Kahve &#;çmenin Faydalar&#;

Kahve ile daha çok ya&#; yakabiliriz 

Kahve bazal metabolizma h&#;z&#;n&#; artt&#;r&#;r. Dolay&#;s&#;yla daha fazla kalori ve daha çok ya&#; yakmam&#;z&#; sa&#;lar. Yap&#;lan ara&#;t&#;rmalarda düzenli egzersiz ve kilo vermeye yönelik bir beslenme düzeniyle kullan&#;ld&#;&#;&#;nda kahve kilo verip ya&#; yakmakta ve kilo korumakta yard&#;mc&#; olmu&#;tur.  

Kafein kandaki epinefrin (adrenalin) hormonu seviyesini art&#;r&#;r. Adrenalin kandan ya&#; hücrelerine ta&#;&#;n&#;r ve ya&#; hücrelerinin y&#;k&#;lmas&#; için sinyal gönderir. Kahve bu sayede ya&#; yakmay&#; destekler. Ayn&#; zamanda enerji için serbest ya&#; asitleri kullan&#;ld&#;&#;&#; için vücuttaki glikojen kaynaklar&#; daha zor tükenir. Dolay&#;s&#;yla dayan&#;kl&#;l&#;k sporlar&#;nda daha uzun süre performans gösterilmesini sa&#;lar.

Fakat ya&#; yakmak için yine de yakt&#;&#;&#;m&#;zdan az kalori almal&#;y&#;z. Aksi takdirde ya&#; hücreleri y&#;k&#;lsa dahi yeniden in&#;a edileceklerdir. Yakt&#;&#;&#;m&#;zdan az kalori alarak y&#;k&#;m&#; art&#;rabilir ve uzun vadede ya&#; oran&#;m&#;z&#;n dü&#;mesini sa&#;layabiliriz. 

Kafein antrenman esnas&#;nda tükenmeyi erteler  

Antrenman&#;n sonlar&#;na do&#;ru kas rezervlerimiz bo&#;almaya ba&#;lar. Yorgunluk bask&#;n ç&#;kmaya ba&#;lar ve kendimizi güçsüz hissedebiliriz. Kafein haplar&#; bu noktada tükenmemizi geciktirebilir ve egzersizleri uygularken birkaç tekrar daha yapmam&#;z&#; sa&#;layabilir. Veya daha uzun süre antrenman yapmam&#;z&#; sa&#;layarak daha fazla i&#; hacmi yüklememizi sa&#;layabilir.  

Tükenmeyi erteledi&#;i için kafein içeren içecekler dayan&#;kl&#;l&#;k sporcular&#; için oldukça i&#;e yarayan bir uyar&#;c&#;d&#;r. Aerobik ve anaerobik performans&#; artt&#;r&#;r. Depar performans&#;n&#; artt&#;rabilir, bisiklet yar&#;&#;lar&#;nda ve uzun mesafe ko&#;ularda tükenmeyi erteleyebilir.

Kahve reaksiyon h&#;z&#;n&#; art&#;r&#;r 

Kahve merkezi sinir sistemi uyar&#;c&#;s&#;d&#;r. Ö&#;renmeye ve haf&#;zaya yararlar&#; olabilece&#;i gibi as&#;l etkisi oda&#;&#;, motor koordinasyonunu ve reaksiyon h&#;z&#;n&#; art&#;rmas&#;d&#;r. Sporcunun reaksiyon h&#;z&#;n&#;n artmas&#; ciddi bir avantaj sa&#;lar.

Özellikle futbol, tenis, basketbol, Amerikan futbolu gibi sporlarda reaksiyon h&#;z&#;n&#;n ve oda&#;&#;n artmas&#; sporcunun yapt&#;&#;&#; hareketleri ve etraf&#;nda gerçekle&#;en olaylar&#; daha h&#;zl&#; analiz etmesini ve daha h&#;zl&#; reaksiyon göstermesini sa&#;lar.  

Kahve a&#;r&#;lar&#; azalt&#;r

Yap&#;lan ara&#;t&#;rmalar 1 bardak kahvenin egzersiz esnas&#;nda ve hatta egzersizden sonra dahi kas a&#;r&#;lar&#;n&#; azaltt&#;&#;&#;n&#; gösteriyor. Bunun yan&#;nda antrenmanlardan sonra gerçekle&#;en gecikmeli kas a&#;r&#;s&#;n&#; da azaltt&#;&#;&#; görülüyor. Dolay&#;s&#;yla daha uzun süre ve daha verimli spor yap&#;labiliyor. Ayn&#; zamanda antrenman sonras&#; kas a&#;r&#;lar&#;n&#; azaltt&#;&#;&#; için daha s&#;k antrenman yapabiliriz. 

Kafein kas kas&#;lmalar&#; ve a&#;&#;rl&#;k kald&#;rma performans&#;n&#; art&#;r&#;r 

Kahve kalsiyum hareketlili&#;ini art&#;rarak kas seviyesinde performans art&#;&#;&#; yaratabilir. Yani kas kas&#;lmas&#; gücünü art&#;rabilir. Bu sayede daha etkili kas&#;lmalarla a&#;&#;rl&#;k kald&#;rma performans&#;m&#;z&#; oldukça art&#;rabilir.

A&#;&#;rl&#;k kald&#;ran sporcular için bu harekette kullan&#;lan a&#;&#;rl&#;kla daha fazla tekrar ç&#;karmak anlam&#;na gelebilir. Antrenmanda daha fazla i&#; hacmi yap&#;labilir.  

Kuvvete olan etkisi de ara&#;t&#;rmalarda kaydedilmi&#;tir.

Kahve diüretik etkisi ile vücuttan su atar 

Kafeini hali haz&#;rda tart&#; için kilo almak isteyen sporcular ve podyum için vücutlar&#;ndaki fazla suyu atmak isteyen vücut geli&#;tiriciler kullan&#;yor. Peki kahve nas&#;l su atar? 

Bir uyar&#;c&#; olarak kafein kardiyovasküler sistemin aktivitesini art&#;r&#;r. Nab&#;z ve kan bas&#;nc&#; yükselir. Böbreklerin daha fazla kan süzmesi gerekir, dolay&#;s&#;yla daha çok at&#;k at&#;l&#;r. Dolay&#;s&#;yla kahve içti&#;imizde daha s&#;k tuvalete ç&#;kar&#;z.  

Bu su at&#;m&#; i&#;imize yarayabilece&#;i gibi besin ve elektrolit kayb&#;na da sebep olabilir. Bu yüzden özellikle performans sporcular&#; için kafein al&#;nd&#;&#;&#;nda su ve elektrolit kayb&#;n&#; önlemek için sodyum ve su tüketimini art&#;rmak i&#;e yarayacakt&#;r. 

Kafein Ba&#;&#;ml&#;l&#;&#;&#;, Zararlar&#; ve Tolerans&#;

Yap&#;lan ara&#;t&#;rmalar göstergesinde kafein, ortalama tüketimde faydalar&#;n&#; gösteriyor. A&#;&#;r&#; tüketimde vücut  tolerans kazand&#;&#;&#; için istenilen etkiler zamanla hissedilmemeye ba&#;l&#;yor. Dolay&#;s&#;yla tüketimini ortalama düzeyde tutup, tolerans&#;m&#;z&#; yükseltmeden sürekli faydalar&#;n&#; almam&#;z en mant&#;kl&#; yol olacakt&#;r.  

Vücudumuz kafeine tolerans kanad&#;kça uyar&#;c&#; ve öforik etkilerini hissetmemeye ba&#;l&#;yoruz. &#;lk kahve içti&#;inizde veya s&#;k kahve içmedi&#;iniz dönemlerde siz de 1 bardak kahvede kendinizi çok iyi hissetti&#;iniz, modunuzun yükseldi&#;i zamanlar olmu&#;tur. Bu etki kafeine tolerans kazand&#;kça zamanla kayboluyor.  

Fakat sporcular olarak metabolik seviyede istedi&#;imiz yararl&#; etkilerin toleransla geçti&#;ini söyleyemeyiz. O ani uyar&#;c&#; etkiyi alamasan&#;z da tolerans&#;n&#;z varken dahi yorgunluk hissiyat&#;n&#; engelleyecek ve antrenmanda dayan&#;kl&#;l&#;&#;&#;n&#;z&#; artt&#;racakt&#;r. Kas kas&#;lmas&#; art&#;&#;&#; ve performansa etkileri de toleransla kaybolmayacakt&#;r. Ayn&#; zamanda ara&#;t&#;rmalar gösteriyor ki, kafeinin antrenman esnas&#;nda daha az ac&#; hissetmemizi sa&#;lamas&#; ve yorgunluk hissiyat&#;nda azalma sa&#;lamas&#; düzenli kullan&#;mda kaybedilmiyor.

Düzenli kullan&#;m sebebiyle kafeinin sa&#;lad&#;&#;&#; baz&#; etkiler güçsüzle&#;se de a&#;&#;rl&#;k kald&#;ran ve performans sporuyla u&#;ra&#;an sporcular&#;n istedi&#;i ana etkilerde kay&#;p olmayacakt&#;r. 

Kafein zararlar&#; ise sa&#;l&#;k durumuna göre doktora dan&#;&#;&#;lmas&#; gereken bir durumdur. Sa&#;l&#;kl&#; bireylerde normal tüketim için bir uyar&#; bulunmamaktad&#;r.

Ne Kadar Kafein Tüketmeliyiz? 

Ço&#;u antrenman öncesi pre workout ürününde mg aras&#;nda bulunur. Bir orta boy bardak kahvede de yakla&#;&#;k mg kafein bulunur. Fakat kuvvet art&#;&#;&#;, dayan&#;kl&#;l&#;k art&#;&#;&#; gibi tüm performans etkilerini almak için kg ba&#;&#;na mg kadar kafein almak gerekiyor.

Örnek olarak 75 kg bir sporcunun mg aras&#;nda bir miktar tüketmesi laz&#;m.  

Fakat bunu duydu&#;umuz için gidip antrenman öncesi takviyelerimizden çift dozlar almamal&#;y&#;z. Çünkü herkesin kafeine duyarl&#;l&#;&#;&#; farkl&#; olabiliyor. Duyarl&#;l&#;k yüksekken mg kadar kafein almak barsak problemlerine, titremelere, yüksek nab&#;zdan dolay&#; rahats&#;z hissetmeye, anksiyete ataklar&#;na sebep olabilir. Bu durumlar al&#;&#;&#;k de&#;ilseniz performans&#;n&#;z&#;z dü&#;mesine sebep olabilir. Dolay&#;s&#;yla herkesin kafein duyarl&#;l&#;&#;&#;na göre alaca&#;&#; miktar&#; ayarlamas&#; laz&#;m. Kahve içmeyen bir bireyseniz günde 1 bardak kahve ile ba&#;lay&#;p, zamanla dozaj&#; art&#;rabilirsiniz. 

Önemli bir di&#;er nokta ise kafeinin uykuya etkisi. Kafeinin yar&#; ömrü 4 ila 6 saat aras&#;ndad&#;r. Yani kafein ald&#;ktan saat sonra ald&#;&#;&#;n&#;z miktar&#;n yar&#;s&#; hala sisteminizde olacak. Dolay&#;s&#;yla dozaj&#; ve alaca&#;&#;n&#;z zaman&#; uyuma zaman&#;na göre ayarlaman&#;z en mant&#;kl&#; yol olacakt&#;r. Yani ba&#;ta önerdi&#;imiz kg ba&#;&#;na mg dozu ö&#;leden sonra alman&#;z&#; önermiyoruz. Yüksek doz oldu&#;u için uyumakta zorlanabilirsiniz. Uyuma saatinize göre kahve tüketimini ayarlay&#;n. Örnek olarak mg dozu duyarl&#;l&#;&#;&#;n&#;z yüksek de&#;ilse yatmadan 8 saat önce tüketebilirsiniz. Biliyoruz ki uyku sadece kahvenin verece&#;i yararlardan çok daha önemli olacakt&#;r, bu yüzden antrenman yapmad&#;&#;&#;n&#;z zaman kahve içmemeye özen gösterin!

Yeti&#;kin bireyler için vücut a&#;&#;rl&#;&#;&#; (kg) ba&#;&#;na 5mg günlük kullan&#;m için uygundur. 80kg birey için mg yapar. 2 bardak kahve kadar diyebiliriz. Starbucks gibi kahve markalar&#; sitesinde kafein oranlar&#;n&#; yaz&#;yor. 1 Bardak Grande boy filtre kahvede mg kafein var. 1 kupa A&#;&#;rsa&#;lam Kahve‘de mg kafein var. Referanslara ve kilonuza göre kafein al&#;m&#;n&#;z&#; ayarlayabilirsiniz. 

Bu de&#;erler 18 ya&#;&#;n&#; geçmi&#; yeti&#;kin bireyler içindir. Çocuklar için 10 ya&#;&#;na kadar 45mgdan fazla kafein önerilmez. Kafeinin geli&#;imi engelledi&#;ine dair herhangi bir kan&#;t yoktur ama diüretik, su atma etkilerinden dolay&#; dikkatli olmakta fayda var. 16 ya&#;&#;ndan sonra ortalama dozlarda tüketilebilir. 

Kaynaklar

Filtre kahve hakk&#;nda bilgiler

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

Kafein, tarihinde Friedrich Ferdinand Runge adlı Alman bir kimyager tarafından keşfedilmiştir. Kafein uyarıcı etkilere sahip ergojenik bir destektir.

Bilinenin aksine kafein, yalnızca kahvede değil, enerji içecekleri, kola, çay hatta çikolatada dahi yer alıyor. Fakat yine de en yüksek kafein miktarı kahvede bulunuyor. Tüketilen maddedeki kafein miktarı, maddenin içeriğine ve miktarına göre değişkenlik gösteriyor. Örnek verecek olursak, bir fincan kahvenin içerdiği kafein miktarı, kahvenin cinsine, hazırlanma yöntemine göre değişebiliyor.

Kafeinin Metabolizma Üzerindeki Etkileri

Kafeinin metabolizmayı doğrudan etkilediği ispatlanmıştır. Uzun vadede düzenli kafein tüketen obez insanlarda yüzde 10, zayıf insanlarda ise yüzde 29 oranında yağ yakımına yardım ettiği, ayrıca da metabolizmayı yüzde 3 – 11 oranında hızlandırdığı görülmüştür.

Egzersiz performansını arttırmak isteyenler, spor yapmadan 30 – 60 dakika önce bir fincan sade kahve içebilirler. Sade kahve yağ yakımını hızlandırıp egzersiz performansınızı da arttıracaktır.

Kafeinin Faydaları

Metabolizma hızını artırıcı etkisiyle daha hızlı yağ yakmanızı sağlar. Kafein, en etkili ve işe yarar doğal yağ yakıcıdır.

Odaklanmayı maksimum seviyeye çıkararak gün içerisinde yüksek enerjiye sahip olmanızı sağlayıp işlerinizi daha kısa sürede tamamlamanıza yardımcı olur.

Spor yapan bireylerde kafein kullanımı, antrenman boyunca maksimum performans göstermesini sağlayıp spor sonrası ortaya çıkan yorgunluğu azalttığı görülmüştür.

Kafein, kalsiyum hareketliliğini artırarak kas seviyesinde performans artışı yaratabilmektedir. Başka bir deyişle kas kasılması gücünü arttırır. Kafein sporcularda daha pek çok olumlu etki yaratabilmektedir ve sporcular için çok önemli bir yere sahiptir.

Gün içerisinde alınan kafein, karaciğerde detoks etkisi yaratarak karaciğeri temizler ayrıca karaciğer yağlanmasını azaltır.

Her gün belirli bir dozda kafein almanın, inme riskini %22 oranında azalttığı görülmüştür.

Kafeinin Zararları

Herhangi bir sağlık problemi bulunmayan bireyler için kafein doğru miktarlarda kullanıldığı taktirde zararlı bir etkisi görülmez. Bireylerin yüksek dozlarda kafein alması durumunda ise aşağıdaki istenmeyen durumlar ortaya çıkabilir.

-Mide bulantısı
-Anksiyete
- Kalp atışlarının hızlanması
-Vücudun aşırı ısınması
-Diürez (İdrar artışı)
-Uykusuzluğa bağlı sinirlenme

NOT: Kafeinin bahsettiğimiz bu zararlı etkileri günlük kafein ihtiyacımızın çok üstüne çıkıldığı takdirde karşılaşabileceğimiz bazı durumlardır. Kafeini ihtiyacımız kadar alındığımız durumda yararlı etkileri çok yüksek olan mucizevi bir maddedir.

Ne Kadar Kafein Tüketmeliyiz?

Kafein ihtiyacı kişinin vücut ağırlığı, bünyesi, kafeine olan duyarlılığı gibi etkenlere bağlı olarak kişiden kişiye büyük farklılıklar göstermektedir

Pek çok çalışmada, yetişkinler için güvenli olarak tüketilebilecek kafein miktarının günde mg (yaklaşık fincan kahve ya da büyük bardak çay) olduğu belirtilmiştir.

Diğer bir yöntemle; Günlük ortalama tüketim kilogram başına mg. arasında olmalıdır. Örneğin 70 Kg birinin günlük alması gereken maksimum kafein miktarı mg. Dır.

BAZI POPÜLER İÇECEKLERİN KAFEİN MİKTARLARI

1 Fincan (ml) Filtre Kahve: mg

1 Fincan (60 ml) Espresso: mg

1 Fincan (ml) Cappuccino: mg

1 Fincan (ml) Hazır Kahve: mg

1 Fincan Türk Kahvesi: 57 mg

1 Fincan (ml) Kafeinsiz Kahve: En fazla 5 mg

1 Fincan (ml) Demleme Siyah Çay: mg

1 Fincan (ml) Sallama Siyah Çay: 30 mg

1 Kutu (ml) Kola: mg

1 Kutu (ml) Soğuk Çay: 70 mg

Kafein, odaklanmayı artıran ve uykusuzluk sağlayan doğal bir uyarıcıdır. En çok kahve içerisinde yer alır, çay ve diğer besinlerde de az miktarda bulunur. Kullanım miktarına göre değişen faydalı ve zararlı etkilere sahiptir.

Dünyanın en yüksek kafein oranına sahip kahvesinin üreticisi olarak tarafsız bir şekilde kafeine dair aklınıza gelen tüm soruları yanıtladık. Tüm sorularınızın cevaplarına yazının devamında ulaşabilirsiniz.

Kafein Nedir?

Kafein, kahve ve çay gibi yaprak veya meyve halindeki besinlerde doğal halde bulunan uyarıcı etkilere sahip ergojenik bir destektir. tarihinde Alman Kimyager Friedrich Ferdinand Runge tarafından keşfedilmiştir. Bu besinler arasında en çok kahve Enerji içeceklerine ve hazır içeceklere sonradan ilave edilir.

Beynimizdeki nöronlar uykuda olmadığımız zaman diliminde çalışırlar. Bu süreçte adenozin adlı reseptörlere bağlı bir madde oluşur ve reseptörler sayesinde adenozin seviyesi vücudumuz tarafından  sürekli olarak takip edilir.

Uykumuzu alamadıysak veya uzun süre çalıştıysak adenozin seviyesi yükselir ve yorgunluk hissi meydana gelir. Dışarından aldığımız kafein ise adenozinle aynı işlevi görür. saat boyunca adenozinin yerine geçip uyku ve yorgunluk hissinden arınmamızı sağlar.

Örneğin akşam ’de alacağınız yeterli miktardaki kafein yaklaşık olarak saat ’e kadar etkisini gösterir ve kişiyi zinde tutar. Bir nevi uyku görevi görür ve beyne gelen mesajları hızlandırarak odaklanmayı artırır ancak kesinlikle uykuya eşdeğer değildir. Uykuyu desteklemek için kullanılmalıdır.

Kafeinin Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Kafein, kullanılış amacına göre kişiyi pek çok yönden faydalı veya zararlı olarak etkiliyor. Kafeine karşı özel bir hassasiyetiniz varsa tüketimini sınırlandırmanız, eğer özel bir alerjiniz yoksa günlük limitinizi öğrenerek buna uygun miktarda tüketmeniz gerekiyor.

Kafeinin kişiye ve kullanım miktarına göre değişen etkileri;

Kafeinin Faydaları

• Yorgunluk hissini önemli ölçüde azaltarak uzun süre odaklanmayı sağlar.

• Düzenli tüketiminde alzheimer riskizi azaltır.

• Daha kolay ezberlemenizi ve okuduğunuzu anlamanıza yardımcı olur.
• Kas ağrılarını azaltır ve antrenmanda devamlılığı sağlar. Patlayıcı kuvvet gerektiren ağırlık idmanlarında veya bisiklet gibi uzun maratonlarda yorgunluk hissini azaltıp performansı artırır.
• Metabolizma hızını artırıcı etkisiyle daha hızlı yağ yakmanızı sağlar. Kafein, en etkili ve işe yarar doğal yağ yakıcıdır.
• Vücuttan su atıcı etkiye sahiptir. Bu da tartıda daha hafif çıkmanızı sağlar.
• Beyindeki bazı damarları olumlu yönde daraltarak migren gibi hastalıkların tedavisine yardımcı olur ve baş ağrısını giderir.
• Akciğer yollarını açarak bronşit gibi solunumu etkileyen hastalıkları önler.
• Kişinin felç geçirme riskini 1/4 oranında düşürür.
• Deri hastalıklarını iyileştirici etkisi vardır. Kafeinin cilt kanseri tedavisinde olumlu etkileri bulunur.

Kafeinin Zararları

Özel bir sağlık problemi olmayan kişiler için kafein doğru miktarda kullanıldığı takdirde herhangi bir sorun teşkil etmez. Kişinin ihtiyacından fazla kafein tüketmesiyle ilgili yapılan araştırmalara göre, aşağıdaki problemler meydana gelebilir;

• Uykusuzluğa bağlı sinirlenme
• Mide bulantısı
• Vücudun aşırı ısınması
• Nabzın aşırı yükselmesine bağlı el titremesi

Günde Ne Kadar Kafein Alınmalı?

Kafein ihtiyacı kişinin kültesine göre değişiklik göstermektedir. İdeal kafein tüketimi kilogram başına mg arasında olmalıdır. Örneğin 80 kilogram birinin günlük olarak alması gereken maksimum kafein miktarı mgdır.

Normal kahvelerde fincan başına mg. kafein bulunur. Bir porsiyon TAFT Coffee’de ise (15 gr kahveyle hazırlanan) mg kafein bulunur. Bu sayede fincan normal kahveden alacağınız kahveyi TAFT Coffee ile bir fincandan alabilirsiniz ve günlük ihtiyacınızı tek porsiyonda karşılamış olursunuz.

Kafein alımının en kolay ve keyifli yolu filtre kahve tüketmektir. Aşağıdaki makalemizden filtre kahveye dair merak ettiğiniz tüm bilgilere ulaşabilirsiniz!

♦️ Bu da ilgini çekebilir  -->  Filtre Kahve Nedir? Detaylı Rehber!

Kafein Bağımlılık Yapar Mı?

Her gün yüksek miktarda tüketilen kafein bir süre sonra alışkanlık halini alır. Kafein bağımlılığı olarak isimlendirilen bu durum zannedildiği gibi uyuşturucu veya sigara bağımlılığı gibi tehlikeli bir sonuç doğurmaz. Birkaç gün kafein tüketilmediğinde vücut eski haline döner.

Bu süreçte yaşananları daha iyi anlamak için kafein toleransını anlamak ve sonuçlarını öğrenmek gerekir.

Kafein Toleransı Nedir?

Düzenli kafein tüketiminde zamanla kafeinin enerji veren, yorgunluğu azaltan etkileri azalmaktadır. Örneğin hayatında yüksek miktarda kafein almamış biri ilk kez kafein aldığında çok büyük bir fark hisseder. Enerjiyi ve odaklanmayı maksimum düzeyde yaşar. Ancak her gün kafein alan biri bir süre sonra buna alışır ve enerjiyi hissetmemeye başlar. Buna kafein toleransı denir.

Kafein toleransı oluşan kişiler, kafein almadığı veya az aldığı günlerde yorgunluk hissetmeye başlar. Baş ağrısı meydana gelebilir. Yani, yukarıdaki örnekte her gün kafein alan kişi, kafein almadığı bir günde normalden daha halsiz ve enerjisi düşük olur.

Kafein toleransını yenmek ise çok kolaydır. 2 ila 9 gün arasında vücudunuza dışarıdan hiçbir şekilde, büyük miktarlarda kafein almazsanız (örneğin çay içebilirsiniz) vücudunuz normale döner. Bu aralığı verdikten sonra tekrar kafein alabilirsiniz. Eskisi gibi enerji verip uykunuzu açacaktır.

Kafein Hafızayı Güçlendirir Mi?

Amerika Birleşik Devletleri’nde bulunan John Kopkins Üniversitesi’nde kafeinin hafızaya olan etkisini incelemek için Psikoloji ve Beyin Bilimleri Yrd. Doç. Dr. Michael Yassa tarafından bir deney yapılmıştır. Kahve içme/kafein alma alışkanlığı olmayan kişinin katılımıyla gerçekleşen deneyde deneklere çeşitli objeler gösterilmiş ve 5 dakika boyunca bunlara çalışarak akıllarında tutmaları istenmiştir.

Daha sonra deneklerin yarısına mg'lık kafein tabletleri verilmiştir. Diğer yarısına ise kafein içeren herhangi bir besin verilmemiştir. Deneyden bir sonraki gün kafein alan deneklerin, diğerlerine oranla objeleri çok daha iyi hatırladıkları gözlemlenmiştir.

Dr. Yassa bu deneyden kafeinin, insan hafızasını ve öğrenme sürecini olumlu yönde etkilediği çıkarımında bulunmuştur.

Çocuklar İçin Kafein Zararlı Mı?

12 yaşından küçük çocuklara kafein alımı önerilmemektedir. yaş aralığındaki çocuklarınsa kütlelerine bağlı olarak günde mg kafeini geçmemeleri önerilir. 

Aşırı yüksek miktarda kafein alınmadığı sürece çocuklar için özel bir yan etkisi bulunmamaktadır. Uyku düzenini olumsuz etkilememesi ve erken yaşta bağışıklık oluşmaması için çocukların minimum düzeyde kafein almalarını öneririz.

Kafein Doping Sayılır mı? ( Güncel)

Kafein, WADA (Dünya Dopingle Mücadele Ajansı)’nın a yayımladığı  “Yasaklı Maddeler” listesinin, “ İzleme Programı” içerisinde yer almaktadır. Yani yılı için kafeinle ilgili olarak herhangi bir yasaklama bulunmamaktadır. Doğal bir performans artırıcı olduğu için istisnai durumlar haricinde doping olarak sayılmaz. Aşırı miktarda kafein tüketiminde, örneğin mg gibi, doping sınıfında değerlendirilme ihtimali bulunur.

Kafein Hapı Nedir?

Kafeinin ayrıştırılmasıyla elde edilen kafein hapları internet üzerinden ve eczanelerde satışı yapılan bir besin takviyesidir. Genellikle mg ve mg'lık seçenekleri bulunur. Yutularak tüketilen kafein hapı kısa sürede kana karışır.

Kahve içerisindeki antioksidanlardan elde edeceğiniz çeşitli faydalar kafein hapında yer almaz. Kafein hapı kahve aromasını sevmeyenler için mantıklı bir alternatif olabilir fakat hem kahve içmekten keyif alan, hem de kahvenin tüm faydalarını elde etmek isteyenler için yüksek kafeinli filtre kahve tüketmek daha mantıklıdır.

Çayda Kafein Var mı?

Kafein içeren besinlerden bir tanesi olan çay, kahve kadar zengin bir kafein içeriğine sahip olmasa da yüksek miktarda tüketilmesi halinde etkisini göstermektedir. Siyah çay olarak tabir edilen klasik çayın bir bardağında 50 mg kafein bulunurken, bitki çaylarının fincanında yaklaşık 20 mg kafein bulunur. Kullanılan çay bitkisi miktarı ve demleme süresine bağlı olarak kafein oranı değişiklik göstermektedir.

Kahvede Ne kadar Kafein Var?

Kafein içeriği en yüksek besin kahvedir.  Ortlalama bir porsiyon filtre kahvede mg kafein bulunur. Kahve türü, oranı ve demleme yöntemi kafein oranını etkilemektedir. Kahvenin kafein oranını etkileyen asıl faktör, porsiyonda kullanılan kahve miktarıdır. Kahve çekirdeğinin doğal yapısından kaynaklanan farklılıklar da kafein miktarının değişmesine sebep olabilir.

Kahveye dair detaylı bilgiye ulaşmak için ilgili yazımızı inceleyebilirsiniz;

 ♦️ Bu da ilgini çekebilir  -->  Kahve Nedir, Nasıl Üretilir?

Hangi Besinlerde Kafein Bulunur?

İçecek yoluyla kafein almanın pek çok yöntemi bulunuyor. Açık ara en yüksek kafein kahvede bulunurken, çay ve çeşitli besin takviyelerinde de kafein yer alır. Kafein içeren içecekler sırasıyla şu şekilde;

• Filtre Kahve, espresso ve Türk kahvesi
• Latte, Americano ve benzeri espresso bazlı içecekler  
• Siyah çay ve bitki çayları
• Pre-Workout sporcu takviyeleri
• Kola türleri ve enerji içecekleri
• Çikolata bazlı içecekler

Hangi Besinde Ne Kadar Kafein Var?

• 1 porsiyon TAFT Coffee filtre kahve ( mg.)
• 1 porsiyon standart filtre kahve ( mg.)
• 1 porsiyon espresso ( mg.)
• 1 fincan Türk kahvesi (60 mg.)
• 1 paket hazır kahve (50 mg.)
• 1 fincan siyah çay (50 mg.)
• 1 fincan yeşil çay (20 mg.)
• 1 kutu kola (45 mg.)
• Sütlü çikolata ( gramda 20 mg.)
• Bitter çikolata ( gramda 60 mg.)

Kafeini doğru miktarda hayatınıza dahil ederek olumlu etkilerinden yararlanabilirsiniz. Herhangi bir sorunla karşılaşmamak için kafein tablosunu not ederek günlük kafein alımınızı hesaplamanızı öneririz. Kafeinin hayatımıza sunduğu katkılarla birlikte aşırı tüketiminde zihinsel ve bedensel sorunlara yol açabileceği unutulmamalıdır.