Коктейль Казино Рояль

&#;&#;&#;&#;&#;&#; &#;&#;&#;&#;&#;&#; &#;&#;&#;&#;&#;&#;&#; &#;&#;&#;&#;&#; &#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;&#; &#;&#; &#; &#;&#;&#;&#;&#;&#; &#;&#;&#;&#;&#;, «&#;&#;&#;&#;&#;&#; &#;&#;&#;&#;&#;», &#; &#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;&#; &#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;&#; &#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;, &#;&#;&#;&#;&#;&#;&#; &#;&#;&#;&#;&#; &#;&#;&#;&#;&#;.

Легендарный агент МИ6 на протяжении нескольких десятков лет остается эталоном стиля и безупречного вкуса. Это подтверждает и его выбор напитков.

В первой книге Яна Флеминга о Бонде «Казино Рояль» ( г.) был описан авторский коктейль под названием Vesper.

В него входили следующие ингредиенты:

• джин Gordon’s ― 3 части;

• водка ― 1 часть;

• вермут Kina Lillet ― 0,5 части.

Все компоненты смешиваются с большим количеством льда в шейкере, фильтруются стейнером и сцеживаются в бокал, украшенный спиралью лимонной цедры.

Этот рецепт фигурировал и в одноименном фильме «Казино Рояль», и в его сиквеле под названием «Квант Милосердия».

Коктейль Vesper считается аперитивом и входит в категорию «Напитки новой эры» Международной ассоциации барменов.

Gin Old Continent - Джин Old Continent

Приготовить коктейль «Веспер» в домашних условиях весьма легко.

Kina Lillet, который редко встречается в продаже, можно заменить любым другим вермутом, а вместо Gordon’s подойдет более доступный, но не менее качественный, Gin Old Continent. Напиток изготовлен из отборного сырья со строгим соблюдением всех традиционных технологических этапов, за счет чего получил неповторимый освежающий вкус с многогранным букетом тонов и ароматов.

Old Continent станет украшением любого коктейля, придаст вечеру атмосферу изысканности и торжественности, а его элегантная бутылка займет достойное место в вашем баре.

Классический джин настолько универсален, что в равной степени хорош, как при самостоятельном прочтении, так и в сочетании с другими видами алкоголя: водка, мартини, биттер, ликер.

Еще рецепты коктейлей с джином

Коктейль Negroni

Gin Tonic (Джин - тоник)

Женские коктейли

В книгах и фильмах культовой Бондианы агента сопровождали не только роковые красотки, но и бокал-другой изысканного алкоголя. Автор и сценаристы наградили «самого главного» шпиона отменным вкусом. Каждый из коктейлей Джеймса Бонда уже успел стать своеобразной классикой и образцом вкуса для мужчин всего мира. Никаких «сложных» ингредиентов, трюков с барными принадлежности и вычурной подачи. Давайте ненадолго станет агентами британской разведки и научимся готовить коктейли «а-ля Бонд».

Что пил Джеймс Бонд?

Если говорить строго о кино, Джеймс Бонд чаще всего пьет шампанское и водку с мартини. Но вот в книгах его винная карта куда более разнообразна. На страницах повестей агент угощается виски, бурбоном, хересом и даже коктейлями, которые придумал сам. Бонд отдает предпочтение классике с изысканным вкусом.

Знаменитое клише «взболтать, а не смешивать», по которому многие узнают агента , впервые появилось в книге г. «Бриллианты навсегда». Эту фразу Джеймс Бонд сказал официанту, когда попросил того приготовить водку с мартини. Но что она означает? Коктейль можно приготовить 2 способами — взболтать в шейкере или перемешать прямо в стакане. По вкусу напитки отличаться не будут. Но вот в подаче можно проследить существенные различия. Коктейль, взбитый в шейкере, получается мутным, поскольку лед лучше измельчается. А вот просто размешанный в бокале напиток — прозрачный, как слеза.

Любимые коктейли Джеймса Бонда

Дотошные фанаты Бондианы подсчитали — во всех 24 фильмах агент выпивает на экране раз. Приличный «стаж» — можно быть уверенными, шпион знает толк в изысканном алкоголе, достойном настоящих мужчин.

Какие коктейли пил Джеймс Бонд чаще всего? Обозначим 10 напитков, которые легко приготовить самостоятельно, если вы хотите почувствовать себя настоящим героем.

Водка мартини

Этот коктейль — визитная карточка Бонда. Именно его агент пьет в каждом фильме. А вот в книгах чаще встречается другой вариант — вместо водки в составе джин. Но мартини остается неизменным ингредиентом. Для расширения «алкогольных горизонтов» стоит попробовать оба эти коктейля.

И не забываем — нужно взбалтывать, а не смешивать.

Ингредиенты:

• 75 мл водки (при желании заменяем на джин);
• 15 мл сухого мартини;
• г кубиков льда;
• зеленая оливка.

Как готовить?

1. В шейкер выкладываем лед.
2. Сверху выливаем водку, потом — мартини.
3. Взбалтываем 30 сек.
4. Тонкой струйкой переливаем коктейль в бокал.
5. Готовый напиток при подаче украшаем оливкой, насаженной на деревянную шпажку.

Виски с содовой

Киношный Бонд отдавал предпочтение более утонченному алкоголю, чем виски. Но вот книжный герой скотч заказывал в барах и ресторанах довольно часто. Неудивительно — сложно представить британца, который бы периодически не пил виски.

Джеймс Бонд предпочитал разбавлять чистый скотч содовой и льдом.

Ингредиенты:

• 60 мл скотча (при желании заменяем на бурбон или бренди);
• содовая и кубики льда.

Как готовить?

1. В стакан выкладываем немного льда.
2. Треть стакана наполняем виски. А сверху льем содовую по вкусу.
3. Ждем мин, пока ингредиенты соединяться в прекрасный букет, и наслаждаемся приятным коктейлем.

Black Velvet

В киношной Бондиане этот напиток не фигурировал. Но вот в книге «Бриллианты навсегда» был один раз упомянут. Агент пил коктейль «под краба». И действительно, что может быть лучше приятного напитка из темного пива и шампанского в сочетании с дарами моря?

Используемые компоненты должны быть обязательно охлаждены.

Ингредиенты:

• по мл шампанского и стаута.

Как готовить?

1. В бокал наливаем шампанское.
2. Вливаем пиво тонкой струйкой, чтобы напиток не дал обильную пену.

Негрони

Этот напиток фигурировал в небольшом рассказе о Бонде «Риск», который потом стал основой фильма «Только для ваших глаз».

Считается, что Negroni «придумал» граф Камилло Негрони, немного изменив классическую рецептуру коктейля Американо.

Ингредиенты:

• по 50 мл красного вермута, джина и красного биттера;
• г кубиков льда,
• долька апельсина.

Как готовить?

1. В стакан выкладываем лед.
2. Сверху льем поочередно вермут, биттер и джин.
3. Размешиваем.
4. Подаем напиток, украсив стакан долькой апельсина.

Американо

Этот коктейль агент тоже любил. Впервые напиток появился в фильме «Казино Рояль», а потом и в нескольких других картинах Бондианы. А сам коктейль родом из Италии, его отличают утонченный вкус и насыщенный аромат. Он более легкий, чем Negroni, поскольку в составе не будет джина.

Ингредиенты:

• по 50 мл сладкого вермута и красного биттера;
• мл содовой;
• г кубиков льда;
• долька апельсина.

Как готовить?

1. В стакан выкладываем лед.
2. Добавляем содовую, биттер и вермут.
3. Все перемешиваем.
4. С дольки апельсина снимаем цедру. Украшаем ею стакан с коктейлем.

Vesper мартини

Пожалуй, этот коктейль можно назвать самым романтичным и трагичным из всей Бондианы. Его придумал сам агент и назвал в честь любимой девушки, с которой хотел навсегда связать свою жизнь — Веспер Линд. Но она, к несчастью, оказалась двойным агентом и погибла после того, как вскрылась правда.

В напитке сочетаются любимые алкогольные напитки Бонда.

Ингредиенты:

• 20 мл водки,
• 60 мл джина,
• 10 мл сухого мартини;
• г кубиков льда;
• лимонная цедра по вкусу.

Как готовить?

1. В шейкере соединяем алкоголь. Встряхиваем.
2. В бокал для шампанского выкладываем лед.
3. Сюда же аккуратно переливаем коктейль.
4. Края бокала протираем цедрой. Лимонной кожуру также используем для украшения коктейля.

Old Fashioned

Еще один приятный коктейль, который любит «книжный» Бонд. Но в фильмах напиток ни разу не появлялся. Агент часто пил Old-Fashioned перед сном, причем смешивая себе двойную порцию.

Ингредиенты:

• мл бурбона (при желании заменяем на виски);
• кап. биттера Ангостура;
• 10 мл. содовой;
• кубик тростникового сахара;
• кубики льда по вкусу;
• долька апельсина (при желании заменяем на вишенку).

Как готовить?

1. На дно стакана выкладываем сахар. Капаем на него биттер, добавляем содовую.
2. Давим сахар мадлером.
3. В стакан вливаем бурбон, аккуратно перемешиваем.
4. Добавляем лед.
5. Готовый коктейль украшаем долькой апельсина.

Stinger

Этот напиток мало похож на любимые коктейли Бонда. Но он изредка мелькал в книгах о британском агенте. В составе сладкий мятный ликер, который делает не таким терпким бренди или виски.

Ингредиенты:

• мл бренди;
• мл мятного ликера;
• дробленный лед.

Как готовить?

1. Стакан наполняем льдом как минимум наполовину.
2. В шейкере соединяем немного льда, бренди и ликер. Встряхиваем.
3. Через стрейнер переливаем коктейль в стакан.

Мохито

В книгах о Бонде Мохито ни разу не упоминался, но вот в фильме однажды мелькнул. Поэтому можно и этот напиток причислить к тем, что выделил для себя агент

Ингредиенты:

• 60 мл белого рома;
• 50 мл содовой;
• листиков мяты;
• г дробленного льда;
• 2 ч. л. сахара;
• лайм.

Как готовить?

1. Лайм разрезаем на 4 дольки. И 3 из них выкладываем в высокий стакан.
2. Фрукты давим.
3. Добавляем листики мяты и сахар.
4. Наливаем немного содовой и весь ром.
5. Все тщательно перемешиваем.
6. Добавляем лед и остатки содовой.
7. Готовый коктейль украшаем последней долькой лайма и при желании — веточкой мяты.

Pink Gin

Этот коктейль Джеймс Бонд пил в книге «Человек с золотым пистолетом». У официанта он просил добавить больше биттера, чтобы напиток было приятнее пить.

Ингредиенты:

• мл джина;
• кап. биттера Ангостура;
• кубики льда.

Как готовить?

1. В стакан выкладываем немного льда.
2. Сверху льем джин.
3. Добавляем биттер по вкусу и аккуратно перемешиваем.