Yemek
Milli Servetimiz: İşte İstanbul'da Gidebileceğiniz En İyi 10 Ocakbaşı
İster alkollü olsun, ister alkolsüz, ocakbaşıları tüm halkımızın en çok sevdiği yerler arasında geliyor. Biz de sizin için İstanbul'un önde gelen ocakbaşılarını inceledik.
Etrafında oturulabilen geniş bir mangalı, eskilerin ateş başı muhabbet geleneğini devam ettiren ocakbaşı mekanları, samimiyetleriyle yeniden ilgi noktası haline geldi. Bir taraftan mis gibi kebaplar, etler, sebzeler pişerken diğer taraftan lezzete doyulan bu mekanlar mis gibi kebap kokusuyla tok olanı bile acıktırıyor. Bu keyif özellikle Adana, Urfa, Antep gibi illerimizde oldukça yaygın olsa da İstanbul'da bu kültürü yaşatan mekanlar mevcut. Bu sebeple ocakbaşı kültürünü yaşayabilmeniz için İstanbul'daki en iyi ocakbaşı mekanlarını sizler için bir araya getirdik.
Sıra | Restoran | Bölge | neoldu Puanı |
---|---|---|---|
1 | Adana Ocakbaşı | Şişli | 10/10 |
2 | Ali Ocakbaşı | Beyoğlu | 10/ |
3 | Zübeyir Ocakbaşı | Beyoğlu | 10/ |
4 | Ali Haydar İkinci Bahar | Fatih | 10/ |
5 | Yirmibir Kebap | Beyoğlu | 10/ |
6 | 4ten 4e Ocakbaşı | Beyoğlu | 10/ |
7 | Bağdat Ocakbaşı Cezayirin Yeri | Şişli | 10/ |
8 | Peymane | Beşiktaş | 10/ |
9 | Beyoğlu Ocakbaşı | Beyoğlu | 10/ |
10 | Fikret Yılmaz Ocakbaşı | Şişli | 10/ |
İşte İstanbul'da ocakbaşı keyfi yapabileceğiniz en lezzetli mekanlar
ARTILAR | EKSİLER |
---|---|
Lezzet | |
Vedat Milor Tavsiyesi |
Vedat Milor tarafından İstanbul'daki en iyi kebapçılardan biri olarak adlandırılan Adana Ocakbaşı, şişte kuzu ciğeri, Adana kebabı, kuzu uykuluk, kuzu çöp şiş ve kaburga gibi et severlerin tadına doyamayacağı lezzetler sunuyor. Ortamın samimiliği ve otantik oluşunun yanı sıra küçük bir lokanta olmasından dolayı salaş mekan isteyenlerin hoşuna gidebilecek bir yer. Ocakbaşı kültürünü sonuna kadar yaşayabileceğiniz bu mekan rakı kebap ikilisi için son derece uygun.
Telefon | () 01 43 |
---|---|
Saatler | Pazar: Kapalı |
Harita | Tıklayınız |
Adres | Bozkurt, No:2, Baysungur Sk, Şişli/İstanbul |
Mutfak | Kebap |
Mekan | Alkollü |
Müşteri Yorumları
👤 İstanbul’da yediğim, hatta biraz daha iddialı konuşayım Adana’daki çoğu kebap restoranından daha iyi Adana kebap yapıyorlar. Genelde kebabı kurutan restoranlarla alakası yok. Gerçekten sulu sulu, ağız dolduran, lezzetli bir kebap yedik. Kuzu ve ciğer şiş de denedik. Ben çok ciğer sevmesem de arkadaşım çok beğendi. Et şiş ise yumuşacıktı. Közlenmiş soğan/sarımsağı kesin deneyim derim. Adana kebabın fiyatı böyle bir kalite için gayet uygundu. Yer bulmak bir tık zor olabilir. Eğer uzun süre beklemek istemezseniz rezervasyon yaptırın derim. Arda Çiçek
👤 İşletme sahiplerinin güler yüzlü tavrı harika. Güzel kebap ve mezelerle birlikte ocakbaşı kültürünü yaşamak istiyorsanız buraya kesinlikle gelmeniz lazım. Mekan küçük ama ocakbaşı kültürünü sonuna kadar hissediyorsunuz. Oldukça sıcak ortam, fiyat pahalı. Doğuş Şengül
ARTILAR | EKSİLER |
---|---|
Lezzet | |
Manzara |
Karaköy'ün vazgeçilmez adresleri arasında yer alan Ali Ocakbaşı, manzaralı terasıyla keyifli bir yemek deneyimi sunuyor. Zırh kebabıyla damakta iz bırakan mekan; küşleme, kaburga, fıstıklı kebap ve şaşlık gibi lezzetleriyle de ilgi görüyor. Güler yüzlü personelleri ve kaliteli hizmet anlayışıyla ocakbaşı denildiğinde akla ilk gelen yerler arasında olan mekan, arkadaşlarızla giderek keyifli vakit geçirebileceğiniz yerler arasında bulunuyor.
Telefon | () 10 11 |
---|---|
Saatler | |
Harita | Tıklayınız |
Adres | Grifin Han, Tersane Caddesi, Kardeşim Sk. D:No, Beyoğlu/İstanbul |
Mutfak | Kebap |
Mekan | Alkollü |
Müşteri Yorumları
👤 Karaköy’ün eşsiz manzarasına hakim terasında keyifli bir akşam yemeği için doğru adres. Şaşlık güzeldi, sıcak köz patlıcan ve humus en çok iz bırakan mezelerdi. Birgül hanım ve diğer arkadaşların servisinden, ilgisinden çok memnun kaldık. Valesi mevcut. Şule Siner
👤 Şüphesiz İstanbul’un en iyi 1. Sınıf Ocakbaşı Restorantlarından biri kış gelmeden Terasta kebap yemenin tadını çıkarın. Mahmut Şef ve ekibine de ayrıca 5 Yıldız Harikalar. A**** ****
ARTILAR | EKSİLER |
---|---|
Lezzet | |
Vedat Milor Tavsiyesi | |
Çalışan İlgisi |
Otantik havasını korumayı başarmış olan Zübeyir Ocakbaşı, Vedat Milor'ün de beğendiği mekanlar arasında yer alıyor. yılından beri lezzetinden ve kalitesinden ödün vermeyen bu mekan Taksim ve Ataşehir olmak üzere iki farklı şubeyle hizmet veriyor. Ayrıca kebap çeşitlerinin yanı sıra taraklığıyla oldukça fazla beğeni toplayan mekana gelmeden rezarvasyon yaptırmanızı öneriyoruz.
Telefon | () 39 51 |
---|---|
Saatler | |
Harita | Tıklayınız |
Adres | Şehit Muhtar Mahallesi Bekar Sokak No, Beyoğlu/İstanbul |
Mutfak | Kebap |
Mekan | Alkollü |
Müşteri Yorumları
👤 İstanbul'un en iyi Ocakbaşı. Fiyatlar biraz pahalı ancak etler lezzetli. Mekan biraz daha konforlu olabilir. Ocakbaşında oturma şansınız olursa kaçırmayın. Tolga Zorlu
👤 Zübeyir Ocakbaşı yıllardır kalitesinden ödün vermeyerek müdavimlerinin ve dünyanın birçok yerinden gelen misafirlerinin beğenisini kazanmaya ve restoran sektöründe İstanbul'umuzun medarı iftiharı olmaya devam ediyor. Barış İlerigelen
ARTILAR | EKSİLER |
---|---|
Lezzet | |
Ambiyans |
İkinci Bahar dizisiyle bilinen Ali Haydar Restoran, kalitesinden ve samimiliğinden ödün vermeden günümüze kadar gelen sayılı mekanlar arasında. Türkiye'nin en iyi kebapçıları arasında yer alan Ali Haydar İkinci Bahar, İstanbul'da ocakbaşı kültürünü en iyi devam ettiren mekanlardan. Fıstıklı kebabıyla akıllarda ve damaklarda iz bırakan bu mekan, kebap ve rakı ikilisini sevenler içinde son derece uygun.
Telefon | () 21 62 |
---|---|
Saatler | |
Harita | Tıklayınız |
Adres | Kocamustafapaşa, Gümüş Yüksük Sk. No:4/A, Fatih/İstanbul |
Mutfak | Kebap |
Mekan | Alkollü |
Müşteri Yorumları
👤 Tarihi dokusu bozulmamış tıpkı dizinin çekildiği donem gibiydi. Ali haydar special da cok lezzetliydi tavsiye ederim. Mehmet Candaş
👤 Dizi klasiği mekan aynı zamanda lezzet olarak da bir marka. Kebapları nefis. Kış mevsimi ocakbaşı ziyafeti mutlaka denenmeli. V***** Ş***
ARTILAR | EKSİLER |
---|---|
Lezzet | |
Vedat Milor Tavsiyesi |
Vedat Milor tarafından gerçek kebap kültürünü yaşatan yer olarak tarif edilen Yirmibir Kebap, hemen hemen bütün etleri kuzudan elde ediyor. Bundan dolayı İstanbul'da her yerde bulamayacağınız kuzudan yapılan kebaplar tamamen gerçek lezzeti ortaya koyuyor.
Telefon | () 38 73 |
---|---|
Saatler | |
Harita | Tıklayınız |
Adres | Asmalı Mescit, Han Geçidi Çk. No:3, Beyoğlu/İstanbul |
Mutfak | Kebap |
Mekan | Alkollü |
Müşteri Yorumları
👤 En lezzetli kebap, mezeler ve salatalar burada. Her Istanbul’a gittiğimde soluğu burada alıyorum. Kesinlikle tavsiye ederim. E*** E***
👤 Et ve mezeleri çok lezzetli. Özellikle sıcak servis edilen pastırmalı humus bir harika. Adana, yağlı kara, ciğer şiş çok lezzetli. Hayatımda yediğim en güzel ciğer diyebilirim. Mehmet Sarıoğlu
ARTILAR | EKSİLER |
---|---|
Lezzet | |
Dekorasyon | |
Çalışan İlgisi |
İlk başta adıyla dikkat çeken mekan adını Cuma ve Cumartesi günleri akşam 4 sabah 4 olarak çalışmasından alıyor. İç dekorasyonuyla oldukça keyifli olan bu mekan, geleneksel ocakbaşı kültürünü devam ettiriyor. Saat kaç olursa olsun canınız kebap çektiğinde gidebileceğiniz bu mekan, samimi ve sıcak ortamıyla bir kere gidenin sürekli gitmek istediği mekanlar arasında.
Telefon | () 74 91 |
---|---|
Saatler | |
Harita | Tıklayınız |
Adres | Tomtom, Yeni Çarşı Cd. No Kat:1, Beyoğlu/İstanbul |
Mutfak | Kebap |
Mekan | Alkollü |
Müşteri Yorumları
👤 Keyifli ortamı, lezzetleri yemekleri, samimi ve sıcak servisi ile gidilmesi gereken yerler listenizde olmasını tavsiye ederim. N**** R***
👤 Güzel temiz mekan. Etler leziz mezeler yerinde. Personel ilgili güler yüzlü. Ocakbaşı usta tek tek masaları bile geziyor :) güzel karışık müzikler dinleyip tatlı tatlı sohbetinizi yapabilirsiniz :) Sertaç Bigün
ARTILAR | EKSİLER |
---|---|
Lezzet | |
Vedat Milor Tavsiyesi | |
Fiyat |
Yine Vedat Milor tarafından övgüyle söz edilen mekanlar arasında yer alan Bağdat Ocakbaşı Cezayirin Yeri, salaş mekan sevenlerin hoşuna gidebilecek bir yer. Kağıt üzerindeki lavaşa konan yemekle ve metal bardaklarda içilen ayranıyla hem sıra dışı hem de fazlasıyla salaş bir mekan. Hemen hemen bütün lezzetleri herkes tarafından beğeni toplasa da Adana kebabı ve içli köftesiyle damak çatlatıyor.
Telefon | () 20 32 |
---|---|
Saatler | |
Harita | Tıklayınız |
Adres | Bozkurt, No:2, Baysungur Sk, Şişli/İstanbul |
Mutfak | Kebap |
Mekan | Alkolsüz |
Müşteri Yorumları
👤 Bağdat Ocakbaşı senelerdir gittiğim lezzetlerini çok beğendiğim bir yer. İçli köfte mükemmel, etler müthiş. Zaman geçtikçe yeniden özleyip gideriz buraya. Fiyat performans konusunda söyleyecek söz yok. Elif Keskin
👤 Kebap konusunda bence İstanbul'un en iyi yerlerinden birisi. Her şey çok lezzetli. Adana kebabı, ciğeri, çöp şişi, içli köftesi, çiğ köftesi, açık ayranı şahane. Üstelik bu lezzete ve kaliteye oranla çok uygun fiyatları var. Vedat Milor bir programında tavsiye etmişti. Boşa değilmiş. Kesinlikle uğramanızı tavsiye ederim. İbrahim Kılıç
ARTILAR | EKSİLER |
---|---|
Lezzet | |
Caz Müzik Olması | |
Çalışan İlgisi |
Ocakbaşında caz müziğinin ne işi var diye şaşıran çok olsa da farklı bir soluk getiren Peymane, lezzetiyle ve ortamıyla herkesin beğenisi topluyor. Anadolu mutfağının en lezzetli ürünlerini tadabileceğini bu mekan, yılından beri kalitesinden ödün vermiyor. ''İçinden Caz Geçen Ocakbaşı'' olarak anılan Peymane, özellikle kuzu madolyan ile hafızalara kazınıyor.
Telefon | () 31 36 |
---|---|
Saatler | Salı: Kapalı |
Harita | Tıklayınız |
Adres | Sinanpaşa, Alaybeyi Sk 7/A, Beşiktaş/İstanbul |
Mutfak | Kebap |
Mekan | Alkollü |
Müşteri Yorumları
👤 Çok başarılı kebapları mezeleri ayrıca çokda temiz bir mekan fiyat olarak normal kesinlikle gidilebilir. Fulya ***
👤 Muhteşem! Garsonumuz Ersin Bey her şeyimizle çok iyi ilgilendi, hiç bir şeyi eksik etmedi ve yemeklere ve mezelere gelirsekmuazzam! Gerçekten İstanbul'da yediğim en iyi etlerin arasında herkese tavsiye ederim :) Alina Naimi
ARTILAR | EKSİLER |
---|---|
Lezzet | |
Güler Yüzlü Çalışan | |
Samimi Ortam |
yılından beri Beyoğlu'nun en sevilen ocakbaşı olan Beyoğlu Ocakbaşı, lezzetinden ödün vermeden devam ediyor. Lahmacun, kabuga ve kebap çeşitleriyle ağız sulandıran bu mekan, hem salaşlığı hem de geleneksel ocakbaşı kültürünü bozmandan devam ediyor. Samimi ortamıyla da ilgi gören mekan, mezeleriyle ve kebabın yanına eşlik eden rakısıyla müdavimlerini çoğaltıyor.
Telefon | () 30 30 |
---|---|
Saatler | |
Harita | Tıklayınız |
Adres | Şehit Muhtar, Bekar Sk. No, Beyoğlu/İstanbul |
Mutfak | Kebap |
Mekan | Alkollü |
Müşteri Yorumları
👤 İlk defa ocakbaşı deneyimim oldu! Özelikle Mustafa Abinin ilgisi ve alakası beni mest etti, her şey ile mükemmel bir yer, sadece gidin çalışanlarla sohbet edin yeter. Yasin Sütçü
👤 Arkadaş grubumuzla 1 aydır haftada bir gün gitmeye başladık. Personel çok Güler yüzlü. Etleri aşırı lezzetli. Fiyatlar uygun. Herkese tavsiye ediyorum. Selçuk Çelik
ARTILAR | EKSİLER |
---|---|
Lezzet | |
Vedat Milor Tavsiyesi | |
Çalışan İlgisi |
Zırhla çekilen etleri lezzetli kebaplara dönüştüren Fikret Yılmaz Ocakbaşı, Vedat Milor'ün Adana kebabını en beğendiği yerler arasında bulunuyor. Tamamen kuzudan yapılan kebaplar, kuzu ciğeri, lahmacun ve mezeleriyle lezzet şöleni yaşatan mekan, kaliteli hizmet anlayışıyla oldukça modern bir ocakbaşı.
Telefon | 73 00 |
---|---|
Saatler | |
Harita | Tıklayınız |
Adres | Esentepe, Salih Tozan Sk. No: 1/A, Şişli/İstanbul |
Mutfak | Kebap |
Mekan | Alkollü |
Müşteri Yorumları
👤 İstanbul'daki sayılı doğru düzgün Adana Kebaplardan. Ellerine sağlık Fikret. Hem lezzet nefis, hem servis harika. Fiyatlar normal piyasa fiyatında. Fikret daima işinin başında, bir ocakta, bir karşılamada, bir serviste! Bravo 👍👍 Ongun Tan
👤 Hayatımda daha iyisini görmeyeceğime beni inandıran lezzetlere sahip ustaları ayrı, garsonları ayrı güzel işletme. Favori önerim kanatları. Derman Demir
İstanbul'un en iyi ocakbaşı restoranı hangisi?
İstanbul'da ocakbaşı keyfi yapabileceğiniz en iyi yerler arasında; Adana Ocakbaşı Kurtuluş, Ali Ocakbaşı, Zübeyir Ocakbaşı, Ali Haydar İkinci Bahar, Yirmibir Kebap, 4ten 4e Ocakbaşı, Bağdat Ocakbaşı Cezayirin Yeri, Peymane, Beyoğlu Ocakbaşı ve Fikret Yılmaz Ocakbaşı lezzetiyle İstanbul'un en iyi ocakbaşı mekanlarıdır.
İstanbul'da en iyi alkollü ocakbaşı hangisi?
İstanbul'da rakı kebap ikilisi yapabileceğiniz en iyi alkollü ocakbaşı mekanları arasında; Adana Ocakbaşı Kurtuluş, Ali Ocakbaşı, Zübeyir Ocakbaşı, Ali Haydar İkinci Bahar, Yirmibir Kebap, 4ten 4e Ocakbaşı, Peymane, Beyoğlu Ocakbaşı ve Fikret Yılmaz Ocakbaşı sevdiklerinizle mezeye, ete ve kebaba doyacağınız en iyi mekanlardır.
Yeni nesil et restoranlarını boş verelim. Yeter artık her köşeden çıktıkları. Elin Güney Amerikalı Josesinin yıldır pişirdiği dinlendirilmiş eti, yok şöyle Steak yok böyle Steak diye pazarlamanızdan bunaldık yahu.
Tamam güzel et yapıyorsunuz anladık. Türke az orta pişmiş et sevdirdiniz ona da tamam, önemli bir iş. E ama et işte nihayetinde. Edirneden öteye çıktığınızda her ülkede bir köşebaşında bulabileceğimiz restoranların burada eti kendileri icat etmiş gibi davranıp hesap olarak da yarım dana ücretini itelemelerinden sıkıldık. Bu yüzden et ocakbaşında yenir diyor ve İstanbul ocakbaşı rehberimize geçiyoruz. Mekanların adresleri için isimlerine tıklamanız yeterli.
Vedat Milörün bile ünlenir de bozar diye televizyon programında yer vermediğini itiraf ettiği kral mekan. yılından beri açık olan Adana Ocakbaşı senedir bir semt durağı olmaktan çıkıp tüm İstanbulda tanınır hale geldi. Kebap işinden anlayanların kıstası haliyle Adanadır. Adanadakine en yakın kebaptı diye anlatırlar İstanbulda yiyip beğendiklerini. İşte o kebabın yeri Kurtuluş Adana Ocakbaşıdır.
Burada diğer meyhane ocakbaşı karışımı mekanlardan farklı olarak onlarca çeşit meze bulamazsınız. Gerek de yoktur hani. Zaten et ya da balıktan önce mideyi 10 çeşit mezeyle doldurma görgüsüzlüğünü ne ara adet edindik belli değil. 90larda oldu galiba. Adını da serpme koydular. Serpiyorlar masaya gidiyorlar. Masada dirsek koyacak yer yok. 🙁
Kurtuluş Adanada böyle bir abartı göremezsiniz; zaten isteseler de yapamazlar küçücük mekan. Ne o fincan kadar meze tabaklarını getir götür ile uğraşabilirler ne hesabı kitabıyla. Ama ellerindeki bi iki parça mezenin de hakkını verirler. Yoğurtlu köz patlıcan klasiktir, kuyruk yağıyla gelen köz soğan ve sarımsak efsane. Burada kebabın yanına garnitür diye gelen soğan maydanoz bile diğer yerlerden farklıdır. Soğanın acı suyu tam olarak alınmış gelir masaya.
Çöpmüş ciğermiş gibi şiş usulü siparişlerinizi yarımşar porsiyon sipariş ediniz. Hatta üç dört şiş bile yeter. Hem adanaya hem de mekanın pamuk gibi küşlemesine yer kalsın. Kuzunun sırtından çıkan yumuşacık küşleme için zaten fazladan bir işleme gerek kalmıyor. Küşleme Adana Ocakbaşıında üzeri baharatlanarak geliyor. Bizden tavsiye baharatını az attırın, etin tadını perdelemesin. Gitmeden 2 gün önce rezervasyon yaptırmanızda fayda var. Öğle saatlerinde ya da çok erken ararsanız açmayabilirler. Darlamayın adamları, sonuçta hâlâ semt mekanı. 🙂
yılından beri Beyoğlu Bekar Sokakta yer alan mekanımız ocakbaşı camiasının bilindik köşelerindendir. Bekar Sokaka İstiklal yönünden girdiğinizde sağ kolda kapısında Joe Daltona benzeyen şef garsonu görene kadar ilerleyiniz. İşte Beyoğlu Ocakbaşı orası.
Hafif agresif bi abi olan Joeyu çok sinirlendirmeyiniz. Biz gittiğimizde telefonun kumanda uygulamasıyla izlediği kanalları tam bir liseli gibi değiştirip onu yeterince geriyoruz. Allahtan bizi seviyo da çok kızmıyor. 🙂 Çok güzel sinirleniyor naapalım
Servisten önce fındık lahmacun ve tereyağlı puf mekanın vazgeçilmezi. Arada bir adanayı fazla pişirebiliyorlar bazen tuzun da ayarı kaçıyor. Sipariş verirken bunlara dikkat etmelerini söyleyebilirsiniz. Mekanda lig maçları da yayınlanıyor. Beyoğlu Ocakbaşına yazar çizer tayfa da uğruyor. Hesaba dikkat ediniz. Türkiyeye mahsus bir uygulama olan kafa hesabı şekli burada da bazen devreye alınabiliyor. Yazın çok bulundurmuyorlar ama kışın böbrek denemenizi de tavsiye ederiz.
Eminalipaşada bir apartmanın altındaki Yusuf Usta, Kadıköy yakasının sahil şeridi boyunca sıralanmış hormonlu mekanlardan biri değil. Şirin bir bahçesi ve sakin bir kapalı salonu var. Etlerden önce gelen çiğköfteyi es geçmeyiniz.
Önden gelenlerle karnınızı doyurmamanız gereken yerlerden biri burası o yüzden mezelere fazla prim vermemekte fayda var. Adana kebap öyle serçe parmağı kalınlığında değil afedersiniz kol gibi geliyor. Zırh çekimi olduğu için suyunu kaybetmeyen kuzu etinin içi de dışı da tam kıvamında pişiyor.
Buranın bir de Adana tavası var. Ortaya esnaf yemeği gibi bir tava geliyor. Öyle İstanbul işi uyduruk saç tava özentisi bir şey değil. Masaya gelen bu yarı sulu ve lav sıcağı yemeği yerseniz başka bir şey yemeye fırsat kalmayabilir.
Yeterli sayıda değilseniz Adana tavadan uzak durun; yani usturuplu olmak lazım yakınlarda hastane yok. Masada ölüp kalma ya da bayılma gibi durumlarda künefeyle hayata döndürülebilirsiniz. Diğer mekanlarda genelde tırt olan tatlı çeşitleri Yusuf Ustanın Yerinde künefeyle akıl uçuruyor.
Zübeyir için ocakbaşı müdavimliğini popüler hâle getiren yer diyebiliriz. Özellikle zamanında Hürriyetten Kanat Atkayanın yazılarıyla gaz verdiği mekan kısa sürede haklı bir üne kavuştu. İçeride o klişe tabirle sanat, spor ve siyaset dünyasının önde gelen isimleriyle karşılaşabilirsiniz. Biz en çok Uğur Yüceli görüyoruz. Bi başına gelir, güzelce etini yer, rakısını içer ve gider Uğur Abi.
Zübeyirin patlıcan salatası meşhurdur. Etlerden kuzu şiş, ve tarak mutlaka denenmeli. Külbastı sevenler buranınkini çok beğeniyorlar. Yer bulmanız imkansıza yakındır. Uzun süredir 3. kat da açık olmasına rağmen rezervasyonsuz yer bulamazsınız. Hele hafta sonu için en az 2 gün önceden aramalısınız.
Fiyatlar haliyle diğer mekanlara göre bir miktar daha tuzludur; ama ne yediğinizi bilirsiniz. Hesaba %10 da kuver eklenir. Taksim ocakbaşılarının toplandığı yer olan Süslü Saksı Bekar Sokak hattındaki en iyi mekan Zübeyirdir. Diğerlerine fazla prim vermeyiniz. Daha az gidin ama Zübeyire gidin. Giderseniz Hamit Abiye selam söyleyin.
Geçen seneye kadar Selimiyede hemen kışlanın yanındaki çıkmaz sokakta bulunan tarihi meyhane malum içkili mekan kısıtlarından ötürü taşınmak zorunda kaldı. 50 yıl boyunca aynı sokakta kışla, cami, meyhane ve bir de kütüphane birlikte güzel güzel geçinmişlerdi. Huzur rahatsız ediyor demek ki birilerini diyelim ve Birtatın emsali olmayan tatlarına geçelim.
Birtat artık Kadıköy ve Koşuyolunda iki şubeyle hizmet veriyor. Oh olsun, yerinden edince daha güçlü döndüler. 🙂 Koşuyolu şubesini tecrübe etmedik ama Kadıköy için rahatlıkla atıp tutabiliriz.
Bu mekanda balık hariç her şeyi bulabilirsiniz ve hepsinde de iddialılar. Her yerde bulamayacağınız uykuluk ve kokoreç gibi sakatatlar konusunda uzmanlar. Sakatat seven kişi için çok tehlikeli bir yer. Ama ciğer konusunda ayrı bir parantez açmak gerekir. Net konuşalım. Ciğer sevmem, hayatta ağzıma koymam diyen bir arkadaşınızı alın götürün. Sonuca siz de şaşıracaksınız. Birtat bırakın İstanbulu memleketin en iyi ciğer yapan mekanlardan biridir denilebilir. Bak abartmıyoruz, deneyin hak vereceksiniz.
Kebaplarla birlikte üzerinde un kalmış uyduruk lavaş ya da kurumuş tırnak pide değil hemen o anda hazırlanan, içi domatesli tam kıvamında kalın lavaşlar geliyor. Adana kebabı da İstanbulun en iyileri arasında. Kaburga çizgi film Taş Devrinden çıkmış gibi kalın ve etli.
Aslında Birtatın etlerinin yanına rakı bile açtırmamak gerek. Eğer şarap seviyorsanız bu muhteşem lezzetlerin tadını şarapla çıkarmalı. Ocakbaşı kültürümüz haliyle rakıyla kol kola bugüne kadar gelmiş; ama onca sıcak yağ ve buzlu rakı aslında birbirlerine şarap kadar yakışmıyorlar. Keşke mekanlarda şarap fiyatları akıl dışı rakamlarda olmasa ve bir iki çeşitten fazlası bulunsa.
yılından beri Elmadağdaki yerinde hizmet veren Güler Ocakbaşının bir de Gayrettepede (Esentepe) şubesi bulunuyor. Elmadağ şubesi daha eski ve geleneksel meyhane havasında. İki katlı mekanın nostaljik tadını yakalamak için ilk katında oturmayı tercih edin. Ocakbaşında tavuk pek tercih edilmez ama buranın fıstıklı kaşarlı tavuk kebabından ortaya bir porsiyon attırın. Tadına bakmakta fayda var.
Kebaplardan önce gelen fındık lahmacun da Beyoğlu Ocakbaşında olduğu gibi parmakları yedirecek cinsten. Güler Ocakbaşında fazlaca meze var. Yoğurtlu kabağı es geçmeyin ama önceden de dediğimiz gibi meze olayını abartmayın. Onca et, meze ve alkolden sonra en sonunda gelen ballı kaymaklı meyve nedeniyle karaciğerinizden sağlam ayar yiyeceksiniz.
Diğerlerine göre daha yeni bir mekan. Olsun bu açığını bulunduğu tarihi Hazzo Pulo Pasajı sayesinde kapatıyor. İki katlı mekanın alt katındaki ocağın çevresinde hayli geniş bir mermer var. Böylece ocakbaşında oturmak isteyen müdavimlerin sıkça karşılaştıkları alan darlığı, ocaktan yayılan sıcak gibi sorunlardan yırtıyorsunuz. Mekanın tasarımı şık ama etler arasında mutlaka şunu deneyin bunu kaçırmayın diyeceğimiz bir örnek yok. Unutmadan sigara içmiyorsanız alt katta oturunuz.
Beyoğlu Hasnun Galip Sokakta (Büyükparmakkapı Sokaktan girince ilk sağ) koca bir binanın tümü Umut Ocakbaşı. Özellikle ilk katı konukların üzerinde yüksek tavanı ve duvardaki dev Atatürk resimleriyle nevi şahsına münhasır etkiler bırakıyor. Sadece giriş katında oturmak bile ayrı bir deneyim.
Son yıllarda binanın üst katına modern bir konstrüksiyon yapıldı ve Umut Ocakbaşı daha da yükseldi. Giriş katı ayrı bir dünya teras ayrı. Her kafaya göre seçenek var. Yazın teras iyi bir seçenek. Yukarıdan bakınca Beyoğlunun aşina olduğunuz yerlerine bile a orası aslında şurasıymış diyerek şaşıracaksınız.
Gelelim şanlı Umut Ocakbaşının şanına. Yani Müdavim mekanıdır, bizler de severiz ama eğri oturalım doğru konuşalım eski bir işletme olmasından başka çok da bir numarası yoktur. Metal tabakları, örtüsüz masaları bunlar hoş sayılabilecek, eski meyhane tadına uygun durumlar. Ama sağda solda duyduğunuz kadar abartılacak yanı pek de yok.
Meze seven insansanız çok bir beklentiniz olmasın. Et seviyorsanız şiş diyelim. İkisiyle de alakanız yoksa ama mekanı merak ediyorsanız tavuk kanat + bira. Buranın gerçekten de en güzel iki ürünü bunlar diyebiliriz. Bir de uzun yıllardır mekanda çalışan garsonları da işlerinin ehlidir. Bu maalesef her yerde bulunmayan bir özellik.
Duvarda delikanlı futbol taraftarının neden oraya asıldığını hemen anlayacağı atkıları ve derli toplu oturma düzeniyle son yıllarda hayli popüler olan bir mekan burası. Şu anki yeri İstiklal Caddesine meydan tarafından girdiğinizde hemen ilk soldaki Meşelik Sokakta. Adana İl Sınırı ilk açıldığında Meşelik Sokağı kesen İpek Sokakta giriş altı masalık bir yerdi.
Yeni yerleri Hayal Kahvesinin. Aralarında mini bir ortaklık var. İlk açıldığı yerden farkı daha çeşitli ve lezzetli mezeleri. Ama Hayal ortaklığından sonra özellikle Cihangir tayfasının abartması ve ünlü oyuncu, fotoğrafçı, gazete köşecilerinin verdiği gazla Adana İl Sınırında fiyatlar uçtu.
Kebabı lezzetli ve güzel. Mideyi hiç rahatsız etmiyor ve yedikçe devamını istiyorsunuz. Masadaki kişi sayısına göre ortaya tek parça ama büyük porsiyonlar şeklinde servis ediyorlar. Sahibi Adnan Abi uzun süre Show Tvnin personel yemeklerinden sorumluydu, kendisini bizler de basın camiasından yakınen tanırız. Buradan ses edelim, fiyatlar uçtu Adnan Abi! Sakin olun biraz.
Önceleri Asmalımescit tarafında ikamet eden, sonra bir dönem Ghettonun terasına çıkan Peymane sonunda yerini buldu. Galatasaraydan Tophaneye inerken taksi durağını geçince hemen sağda. Jazz ve ocakbaşını aynı mekanda sunarak yola çıkan mekan son yerinde de yenilik peşinde denemelerle açıldı.
Kocaman bir binada bulunan Peymanenin güzel de bir bahçesi var. Bu bahçe hemen bitişikteki eski Fransız Yetimhanesinin duvarlarına ve pencerelerine bakıyor. Kırım savaşı döneminde Bebek ve Tophanede Katolik çocuklar için açılan bu binaların bugünkü köhne kaderi insanın içini sızlatıyor.
Peymaneye geri dönecek olursak yenilik olarak açtıkları en alt kattaki İtalyan restoranı artık hizmet vermiyor. Bunun yerine giriş kata bir pizzacı açtılar. Binanın tümüne yayılan Peymanede diğer ocakbaşılarda sık rastlanan sıkışık düzen yok. Rahat rahat oturabilirsiniz. Alt kattaki eski İtalyan restoranının olduğu bölümde arada bir şarap markalarının tadım geceleri düzenleniyor. Bu bölümün yeni adı Mahrem Bar olmuş. Adı üzerinde diğer katlardan daha izole.
Peymanede mezeler çeşitli ve güzel. Sıcak gelen humus denenmeli. Etler ortalamanın üstü. Fıstıklı kebap denenmeli. Şişhanedeki ikinci şubelerine henüz gitmedik bilemiyoruz; ama var orada da bir şubeleri de, biliniz.
Eski yeri Taksimin en güzel sokak isimlerinden olan Süslü Saksıdaydı. O zamanlar hem ismiyle hem fiyatlarının uygunluğuyla çok tercih edilirdi. Pala da işi büyüttü ve artık Balık Pazarının hemen karşısında ikinci kattaki yeni yerine taşındı.
Yeni yerlerinde metrelik kebap en popüler siparişlerden biri. Dört kişiden fazlaysanız tercih edebilirsiniz. Biz kebapta santimetre, metre, kilometre hesabına pek ısınamıyoruz. Öyle olsa dev kapasiteli Kadıköy yakası sahil şeridi kebapçılarını da yazardık; ama yazmayacağız. O tip yerler bize biraz fabrikasyon geliyor.
Palada böbrek denemelisiniz. Et çeşitlerinde kaburgayı çok öneriyorlar. Kaburga güzel ama Birtat, Kurtuluş Adana ya da Zübeyirin tarakları kadar efsane değil. Mekanın en büyük sorunu sigara dumanı.
Ali Ocakbaşı, Karaköyün fetiş mekanlarından Tarihi Karaköy Balıkçısıyla ayın handa; yani İstanbul mekanlarının en güzel manzaralarından biri burada. Menüsü geniş. Bir meyhanede bulabileceğiniz her çeşit meze burada da var. Diğer yerlere göre Ali biraz Peymane gibi; yani iş yemeği için de gelebilirsiniz arkadaşlarla goygoy yapmak için de.
Ali kebap, kaburga, şaşlık ve fıstıklı kebap denenebilir. Diğer mekanlara göre fazlaca tatlı ve salata çeşidi var. O manzaraya haliyle biraz turistik bir mekan; önceden mutlaka arayıp yer ayırtmanız gerekli. Bir de onun adı küşneme değil küşleme sevgili Ali Ocakbaşı. Şu işin doğrusunu bi bulalım artık lütfen. Alla alllaa
Taksimin en eski mekanlarından olan Musa Ustamın açılışı Saygı! Kırmızı beyaz örtülerine kurban olasıca mekanın sağlam bir müdavim kitlesi var. Malatyalı olan Musa Usta işi tabii ki küçük yaşlarında gittiği Adanada öğrenmiş. Kuzu fileto denenmeli. Diğer çeşitlerin de gitmişken azar azar tadına bakınız.
Etilerin en eski mekanlarından olan Çamlık listenin en derli toplu yeri; hatta fazla derli toplu denilebilir. İnsan ocakbaşında biraz da is duman arıyor. Kısaca burası janti bir yer. Zaten Etilerde
Çamlık restoran isminden de anlaşılacağı gibi sadece ocakbaşı değil aynı zamanda bir restoran. Bahçesi de olan Çamlıkta, Fırın Beyti ve Çamlık Kebap yanında künefe de tercih edilebilir. Ayrıca kiremitte çoban kavurmada da iddialılar.
Beyaz gömleğinin kolunu sıvayan Fevzi, altın saatli bileğini kıvrak bir hareketle şişlerin arasına daldırdı. Lavaşla kavradığı kuzu etini şişten ustaca sıyırdı
Fevzinin et, şiş, alev derken iyice kabaran maço egosu, acemi turist masalarına hafif alaycı bakışlar bıraktı. Daha 10 dakika önce metrodan çıkmıştı; ama yine de ocakbaşına girdiği anda atını kurdunu han kapısına bağlamış Tarkan tribine bağladı.
Az sonra Fevzinin bileğine kazayla sıcak bir şişin ucu değecek. Büzülen dudağından acı bir fuuu efekti atmosfere yayılacak. Fevzinin kurtlar vadisi karizması, o fuuu sesiyle birlikte ocakbaşının dev davlumbazından çekilecek ve bacadan atılarak İstanbul semalarında kaybolacak. Hay aksi peçete de yok! Fevzicik göz kenarında biriken yaşın aşağıya kaymaması için yüzüne lavaş bile basabilir. Turist masasındaki kız da gördü zaten 🙁
Yapma Fevzi. Adam ol. Ateşi, şişi görünce gaza gelme evladım. Bak üstat Vefa Zat ne diyor: Rakı bu dünyada uğruna mutfak yapılan yegane içkidir. Edepli ol az.
Ocakba restoran kültürü, ülkemizde oldukça yaygndr. Ankara, Antep, Adana, Mersin ve stanbul ocakba alkolsüz ya da alkollü ocakba mekanlar ile kendinden bu konuda söz ettirir. Etin en leziz halinin ocakbanda lezzetlendii gerçeini de hemen hemen birçok kii kabul eder. Etin zgaraya dedii anda verdii o czz sesi ve yükselen et kokusu, itahlar açar.
Köfte, biftek, tavuk but ve köz sebzeler derken büyük bir ziyafet sizi bekler. Eer et ile aranz iyiyse sizin de yolunuz elbet ocakba restoranlara düecektir. Bu mekanlarda bolca ziyafet ve doyumsuz bir lezzet var!
Gecesi ve gündüzü ayr bir hareketlilik içinde olan stanbul da ocakba kültürünü yllardr yaatan ehirlerden biridir. stanbul ocakba meyhane konsepti ve kendin piir kendin ye formatnda olanlar günün belirli bir saatinde onlarca müteriyi arlar. stanbul’da olup da ocakba restoranda leziz dakikalar geçirmek isteyenleri hatrladk ve onlar için stanbul’u kar kar gezdik.
Bu lezzet yolculuunda ise stanbul ocakba Avrupa Yakas civarnda yaygn olduu kansna vardk. Siz de bu mekanlardan mahrum kalmayn diye stanbul ocakba Anadolu Yakas ve Avrupa Yakas listesi oluturduk.
imdi sizlere birbirinden lezzetli mezeleri ile gündeme gelen, servisi ile tam puan alan stanbul ocakba mekanlar listesini sunalm. Acktnz anda herhangi bir önerimize giderseniz; masadan aç kalkma ihtimalinizin olmadn hatrlayabilirsiniz.
Servisi, lezzeti ve yllardr sürdürdüü kalite ile ite stanbul’daki ocakba restoranlar!
Zübeyir Ocakba, Beyolu’ndaki leziz restoranlardan biri olarak listenizde yerini alacak. Van cac, köz salatas, ezme ve daha farkl mezeler ile donatlan masanza yumuack etler de geldiinde bu an yaamak için kendinizi dünyaya bir süre kapatabilirsiniz. Duman üzerinde tüten ocakbandan çkan etler, biberli lavala beraber servis edildiinde doyumsuz lezzet daha da ikiye katlanacak. Kuzu ve tavuk etinin ilerdeki haline baylacaksnz. Zübeyir Ocakba, servisi ve kalitesi ile stanbul’da gündemde. Alkollü ve alkolsüz içecekler ile masanz donatabilirsiniz!
Adres: ehit Muhtar Mahallesi Bekar Sokak No: 28 Beyolu, stanbul
letiim: 39 51
Beyolu sokaklarnda bir lezzet daha sizi bekliyor. Umut Ocakba, makul fiyatlar ve mehur çöp ii ile büyük beeni toplayan mekanlardan. Alkol ve souk içecekler menüsü ile zengin bir hizmet sunan Umut Ocakba, gelen misafirlerine teras ve iç mekanda rahat bir öün sunacak. Buradaki mezeler damak çatlatan lezzette. stanbul’da Adana kebabn tam lezzetinde piirildii bir mekan aryorsanz; Umut Ocakba’na davetlisiniz!
Adres: Hasnun Galip Sokak No: 8 Beyolu, stanbul
letiim: 50 05
stanbul’da manzaras ile kendinden söz ettiren bir ocakba mekann tantalm size. Ali Ocakba, sadece manzaras ile deil ayn zamanda leziz et ürünleri ile de dillerde. Bir gelenin müptelas olduu bu mekanda tok olan kiilerin dahi itah bir anda açlyor. Ocakbandan gelen czz sesleri ile itahlar açlanlar, neredeyse 10 çeitten fazla olan meze ile de görsel bir ölen yayor. Acl, yourtlu ve sebzeli mezeler ile süslenen sofranza dilerseniz raknz dilerseniz algamnz elik etsin. Damak zevkinizi konuturmak için Ali Ocakba’na davetlisiniz.
Adres: Arap Camii Mahallesi Tersane Caddesi Kardeim Sokak No: 45 Kat: 4 Grifin Han Fermeneciler Caddesi, stanbul
letiim: 10 11
Adana’da çok yaygn olan ocakba kültürü artk stanbul’da Adana kalitesi ile sizinle. Cier, kuzu i, Adana kebap ve tavuk etleri en güzel haliyle tabanzda yer alsn istiyorsanz; Adana Ocakba’na uramalsnz. Müteri potansiyeli oldukça youn olduu için gittiiniz anda daha rahat etmek adna rezervasyon yaptrmanz öneririz. Keyifli ve lezzetli dakikalarda bulumak için Adana Ocakba, sizleri bekliyor.
Adres: Bozkurt Mahallesi Baysungur Sokak No: 2 Kurtulu, ili
letiim: 01 43
Güler Ocakba’nn en lezzetli noktas zgarann olduu masalar deniliyor. En özel lezzetlerden fstkl kaarl etleri deneyerek farkl bir lezzete ahit de olabilirsiniz. Buraya gelen gurmeler tam puan vererek çkyor. Lokma lokma yediren mezeler ve ekonomik menü ile gelenlerin sevgisini kazanan Güler Ocakba, stanbul’un kaliteli ocakba restoranlar arasna adn yazdrm. Baarl menü, hzl ve kaliteli servis, itah açan menüler ile Güler Ocakba sizleri ili’de bekliyor.
Adres: Keskinkalem Sokak No: 37 Esentepe Büyükdere Caddesi ili, stanbul
letiim: 29 27
Kalabalk bulumalar ya da rak sofras için Ali Haydar kinci Bahar Restoran’ tercih etmenizi önereceiz. Burada yediiniz kebaplar baka bir yerde bulunamayacak lezzette. Zaman zaman fasllarn da düzenlendii bu ocakba restoranda, servis edilen mezelere hayran kalabilirsiniz. Damaklarda iz brakan taze ve leziz mezeler bir ün salm durumda. Yemek sonrasnda mehur katmeri de tatmadan evinize dönmeyin deriz :)
Adres: Gümü Yüzük Sokak, No: 6, Samatya Meydan, Kocamustafapaa, Fatih
letiim: 21 62
Tophane’de acktnz anda ya da keyifli akamlarda tercih edebileceiniz bir ocakba önerelim sizlere. Peymane Ocakba, bahçesi ve iç mekan ile misafirlerini etkileyen farkl bir durak. Leziz mezeleri ve scack etleri tadanlarn da yüzüne renk katan bir mekan. Peymane’de pien etlerin tadn baka yerde bulmanz mümkün deil. Özel tarifler ve soslar ile lezzetlenen etler, Peymane kalitesi ile tabanzda yerini almal!
Adres: Boazkesen Caddesi No: 65/1 Tophane, Beyolu stanbul
letiim: 09 55
Bakrköy’e çok yaknsanz Bakrköy Aile Ocakba’ndan yükselen lezzetli kokular da hafiften alabilirsiniz. Bu ocakbanda hazrlanan etler ile nefis öünler geçireceinize inanabilirsiniz. Aileniz ve sevdiklerinizle rahatlkla gelebileceiniz Bakrköy Aile Ocakba; samimi ve kaliteli ortamyla kendine hayran brakyor. efin tavsiyesi olan çtr tavuk, deneyenlerin favorisi olacak! Bu lezzete kulak verin!
Adres: Zeytinlik Mahallesi Yakut Sokak No: 44 Bakrköy
letiim: 41 77
Muazzam bir lezzete sahip et yemek için diyar diyar gezmenize gerek kalmyor. Diyar Ocakba sizlere en iyi hizmeti vermek için harekete geçiyor. Yaprak cierden kaburgaya kadar birçok seçeneiniz olan Diyar Ocakba’nn kaliteli hizmetinden de memnun kalacanza inanyoruz. Buz gibi içecekler, çtr ve yumuak etler, taze lavalar ile ocakba sofranz lezzetlendirebilirsiniz. Diyar Ocakba, stanbul’daki lezzet noktalarnzdan biri olacak!
Adres: Osmaniye, Aksu Caddesi No: 34, Bakrköy, stanbul
letiim: 06 70
Victoria , u güne kadar uradnz ocakba restoranlardan oldukça farkl. En az yllk olduu tahmin edilen tarihi binasnda, nostaljik müzikler eliinde yemek yiyebileceiniz bir ortam. biraz mistik biraz da otantik bir hava estiren Victoria , mezesinden pilavna kadar beeni alan bir lezzet noktas. Buraya daha önce hiç gelmeyenler böyle bir mekana gitmedii günlerin pimanln duyuyorlar. Etin atele muazzam uyumuna ve nefis yemeklere ahit olmak için uramay unutmayn!
Adres: stiklal Caddesi Olivya Geçidi Sokak No: 11 / 3-A Beyolu stiklal Caddesi, stanbul
letiim: 45 55
Sralama geliigüzel verilmitir; deer tekil etmez.
Gezi Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.
stanbul’un Lezzetiyle Mehur 12 Dürümcüsü
stanbul’da Cier Nerede Yenir? 10 Mehur Mekan
Ca Kebab stanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapç
Etli Ekmek stanbul’da Nerede Yenir? En Köklü 10 Enfes Restoran
Beyran Çorbas Nerede çilir? Faydalar Nelerdir? Nasl Yaplr?
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası